Друзья!! Спасибо вам большое за ваши просмотры и комментарии🙏🙏🙏!! Я заранее извиняюсь, что не могу буквально сразу на них ответить в виду просто катастрофической нехватки времени сейчас и отсутствия такой возможности..Я обязательно постараюсь ответить на них в ближайшие дни, не обижайтесь на меня😘💖💖💖
Девочки, всё гораздо проще: кладёте 1кг 82% масла в чугунную посуду и отправляете в духовку на 1,5 часа при температуре 150°С. Остудили, процедили через марлю. Всё! Обязательно будильник заведите!!! Если масла больше, то и топить дольше. Надо поглядывать... Уже много лет так делаю 😉
На первый взгляд, на плите, действительно, проще, но ... совсем недавно я пробовала его приготовить. И столкнулась с тем, что на газовой плите оно начинает закипать, даже при самом маленьком огоньке. Замучилась пока делала. Возможно режимы электрической плиты более гибкие. Так что в следующий раз обязательно попробую в духовке.
Спасибо большое, Юлечка! Сегодня попался Ваш ролик о сливочном масле топленом и ГХИ! Очень познавательный информативный ролик получился! Я получила новые интересные сведения! Вы просто молодец! Столько времени Вы дарите нам! ❤️❤️👍👏👏👏💐 - это все Вам!
Очень люблю блюда приготовленные на топленом масле. Масло готовлю сама, помещая сл.масло в кастрюле в холодную духовку. Включаю на минимальный нагрев. Время приготовления зависит от объема масла. Когда белок отделился от жира, аккуратно процеживаю. Когда остаются на дне белковые хлопья, но они все ещё покрыты растопленным маслом, ставлю в холодильник, чтобы масляный слой застыл (он всегда остаётся сверху, т.к. жир легче воды), потом в застывшем масле сбоку кастрюли скалываю край масла, и сливаю всё, что осталось внизу в помойку. Переворачиваю застывший "блин" масла и счищаю ложечкой и салфеткой остатки белка. Могу ещё раз перетопить, чтобы масло приняло форму ёмкости где будет храниться, или просто складываю осколки в мешочек и храню в морозилке это менее чистое масло до надобности - оно вполне пригодно и более чистое, чем сливочное
Мы просто не знали об.этом , но в моем детстве постоянно было топленое масло, мама на зиму по два ведра эмалированный перетопить старалась или иногда и больше , очень ценилось. Не разрекламированные Аюрведой, а в простом селе . Сын мой, ему сейчас 35 лет, вырос на нем, хотя жили за 1000 км от бабушки, всегда присылала в посылках. Называл его "бабушкино масло". Я помню, когда сливали после переутопки сливочного масла, через марлю в четверо то на дне Казанка оставался темный осадок !! Масло было чистое и очень вкусное !!!!
Вот так и бывает зачастую что самые обычные продукты оказываются не такими уж и обычными😉, а очень даже полезными😊👍..спасибо вам за внимание💖💖💖, хороших выходных🌞!!
Здравствуйте , Юлия , большое спасибо за полезную информацию и ваши старания , много нового узнала от вас о топлёное масле , буду теперь на нем готовить.У нас ремонт был в прихожей , поэтому до этого некогда было зайти. лк и пп как всегда , удачи вам и хороших выходных !🤗🌷❤
Спасибо большое за информацию. И за кофейный фильтр. Ну просто же, как я не додумалась?..Есть ещё чудо-мазь, "монастырская", в составе топлёное масло, воск и желток яйца(вкрутую). Моя мама делала, заживляет любые раны. Вобщем много чего, можно найти в интернете.
Случайно наткнулась на Ваш канал. Очень приятно Вас смотреть и слушать! Вы лучшая из всех, что видела до сих пор! Спасибо Вам большое! Я на начале пути, но Вы замечательно мотивируете! Так держать!👍♥️🌹🌹🌹
Юля, очень интересно было послушать. Я обязательно попробую сама сделать такое масло) Много про него читала, но и много нового от тебя услышала. У меня сейчас есть покупное, мне нравится)
Дякую!❤️❤️❤️ Я готовлю сама.Единождьі купила очень дорогое(8€ с хвостиком),но оно имело какой-то запах.Больше не покупаю,а готовлю сама.Вкусно,здорОвои намного дешевле.
Привет Юля! Недавно приготовила орешки и добавила топленое масло, очень вкусно получилось! Сейчас добавляю топленое масло во многие блюда, в Австралии очень дорогое топленое масло тоже. Я покупаю ghee топленое масло из Новой Зеландии. Масло имеет очень приятный ореховый вкус и оно очень полезное!
Юля, спасибо за рецепты! Так много нового и полезного в копилку. Я на три недели ухожу в процесс чистки и ваш вариант питания мне очень подходит....за небольшими исключениями:)
Спасибо Юля за отличную информацию, я покупаю это масло в магазине огромнейшую банку за 20$ хватает очень на долго а в ресторане я топлю масло и мажу тосты своим клиентом , запах очень вкусный
Спасибо большое Юлия, как раз очень кстати. Я покупаю butterschmalz (Aldi), но заметила, что чуть перегреешь и уже начинает дымиться. И решила следующий раз самой сделать топлёное масло. И воаля, даже искать рецепт не надо! Сердечно вас благодарю!!!
И вам спасибо за ваше внимание💖🙏!! Я рада если пригодится🙂.. Когда дымится это конечно не есть хорошо, так быть не должно, значит осталось еще много белка в продукте..я покупаю в Кауфланде Kerrygold, отличное топленое масло👌
Есть фокус, когда слегка остывшее масло гхи поставить в холодильник, тогда когда оно застынет, будет совершенно гладким, без крупинок. Потом такое масло, даже если хранится при комнатной температуре, сохраняет свою однородность и гладкость
Моя мама не знала названия масла Гхи,но готовила долго,у нее на дне осадок прижаривался,и получалось прозрачное как у тебя. По 1 способу оно прогоркнет быстро.
Масло вышло!) Правда время не засекла на 750гр. И еще карамелизировавшийся белок по запаху похож , будто сыр в микроволновке сильно сильно поджаренный )
@@svetlanarimskaja2545 да не за что, просто я его пакупаю всегда в Нетто, стоит не в холодильнике, где мед, сыры, в самом низу, высокое как ведёрко, жёлтым цветом...
В одной научной книге о вреде молочных продуктов для взрослого организма особо отмечена польза молочного жира! Белок - вреден, а жир (масло) - полезен.
Юля я смотрю у вас масло имеет однородную структу а вот у меня масло стоит на столе и при комнатной температуре становиться жидкой в середине банки а по краям тверденькая . Как думаете почему такое может быть? Ещё хочу спросить как вы относитесь к топленому куриному жиру?
Спасибо Юльхен! Очень информационные Позитивное видео . Наконец то стало понятно разница между Топленым маслом и маслом Гхи . Будем обогащаться Тончайшей энергией солнца! 👍😊☀️️ PS. Вопрос , сколько приблизительно масла Тхи выходит из 250 пачки ?
Юль, ты молодец. Экспериментатор! 👍Главное что масло сделала сама . У меня бабуша тоже его топила в печке и всю жизнь им пользовалась.Просто мы не не знала что это Солнечное Гхи !😉)))) Тайны забытых Предков ! 👍☀️️😊🌸
Юлечка, добрый день) сделала сегодня масло, хотела ГХИ, но после 30 мин внизу белок стал уже сильно коричневый((( я побоялась всё испортить и слила, оно получилось карамельного цвета( скажите его можно всё равно кушать? И что я могла сделать ни так? Топила на медленном огне) а Вы чаще какое используете быстрого приготовления или ГХИ? Заранее спасибо 🌹
Я чаще всего покупаю, причем не гхи а обычное топленое масло 99%, у нас продается в любом супермаркете, поэтому особой нужды конечно стоять у плиты лишний раз нет🙂.. Возможно у вас плита довольно сильная, даже на самом маленьком огне, или кастрюля с недостаточно толстым дном, но это абсолютно не страшно, конечно же его можно есть. А то что оно карамельного цвета, так оно и должно так быть, ну может не сильно карамельного, а янтарного, именно это и придает ему характерный приятный аромат👌, когда белок начинает подгорать и карамелизоваться.
Здравствуйте. Масло гхи продается в дм и розман, маленькая баночка реально не дешёвая, топленое масло чистое я ещё не видела, как-то с лидла я прочитала оно больше к маргарину подходит состав чем к топлёному маслу. Я больше использую сливочное масло Kerrygold, его хвалил доктор Берг, надеюсь он не рекламу сделал🤭
Я готовлю и на кокосовом масле, правда не так много.. о его пользе очень много говорят в последнее время, особенно на кето..мне нравится курица или какие то сладкие вещи типа оладушек на нем жарить😋🥥.. думаю что обязательно сделаю ролик про кокосовое масло, я смотрю что многим интересно..
И вам спасибо за ваше внимание💖..боюсь что в духовке будет очень сложно поддерживать ту минимальную температуру, при которой оно будет совсем слегка кипеть, но не больше.. огонь должен быть минимальным..
@@yanavramenko спасибо вам, а то что то там и про топлёное и про гхи, разницу то я уловил а, но что то падумала может из топленого можно гхи сделать, так как Юля там говорит вот растопил процедил это тапленое, а гхи получится когда долго и на медленном огне топить до карамельного... Столько ифо, что иногда голова кругом...
То есть лучше всего массаж делать со сливочным маслом!!!?? ну дела!!!- а я все думал что масло виноградных косточек обычно предпочтительнее...... ушел топить.....
Егорушка, привет😍👋!! Ну вот опять ты все перепутал, не сливочное, а топленое😉.. Кокосовое кстати да, в Тае помню всегда массаж с кокосовым маслом делают, шикарно👌🥥..
Очень люблю блюда приготовленные на топленом масле. Масло готовлю сама, помещая сл.масло в кастрюле в холодную духовку. Включаю на минимальный нагрев. Время приготовления зависит от объема масла. Когда белок отделился от жира, аккуратно процеживаю. Когда остаются на дне белковые хлопья, но они все ещё покрыты растопленным маслом, ставлю в холодильник, чтобы масляный слой застыл (он всегда остаётся сверху, т.к. жир легче воды), потом в застывшем масле сбоку кастрюли скалываю край масла, и сливаю всё, что осталось внизу в помойку. Переворачиваю застывший "блин" масла и счищаю ложечкой и салфеткой остатки белка. Могу ещё раз перетопить, чтобы масло приняло форму ёмкости где будет храниться, или просто складываю осколки в мешочек и храню в морозилке это менее чистое масло до надобности - оно вполне пригодно и более чистое, чем сливочное
Друзья!! Спасибо вам большое за ваши просмотры и комментарии🙏🙏🙏!! Я заранее извиняюсь, что не могу буквально сразу на них ответить в виду просто катастрофической нехватки времени сейчас и отсутствия такой возможности..Я обязательно постараюсь ответить на них в ближайшие дни, не обижайтесь на меня😘💖💖💖
Юля, не переживай!!!!! Главное, чтобы у вас всё было хорошо!!!!!😘
@@pagemaroc спасибо, Верочка😘❤!! Хороших выходных тебе🌺🌺🌺
@@-lowcarb8403 🖐 Взаимно!!!! 😘💐
💋💋💋💋💋 Спасибо за ваши рецепты!
СУПЕР!! Спасибо Вам, Юлечка!!❤❤❤👍👍👍
Девочки, всё гораздо проще: кладёте 1кг 82% масла в чугунную посуду и отправляете в духовку на 1,5 часа при температуре 150°С. Остудили, процедили через марлю. Всё! Обязательно будильник заведите!!! Если масла больше, то и топить дольше. Надо поглядывать... Уже много лет так делаю 😉
Спасибо 😊
Да уж куда проще, поставили на плиту и забыли на полтора-два часа😉🙈..
@@-lowcarb8403 возможно... Но у меня так масло пригорело🙉🙃 Так что пришлось на время забыть о топленом, пока на узнала метод с духовкой 🙂
На первый взгляд, на плите, действительно, проще, но ... совсем недавно я пробовала его приготовить. И столкнулась с тем, что на газовой плите оно начинает закипать, даже при самом маленьком огоньке. Замучилась пока делала. Возможно режимы электрической плиты более гибкие. Так что в следующий раз обязательно попробую в духовке.
Была информация не выше 90 град.
Спасибо большое, Юлечка! Сегодня попался Ваш ролик о сливочном масле топленом и ГХИ! Очень познавательный информативный ролик получился! Я получила новые интересные сведения! Вы просто молодец! Столько времени Вы дарите нам! ❤️❤️👍👏👏👏💐 - это все Вам!
Спасибо за ваш комментарий и добрые слова🙂🙏❤
А я смалец использую. Тоже очень вкусно и полезно.
👍👍👍
Очень люблю блюда приготовленные на топленом масле. Масло готовлю сама, помещая сл.масло в кастрюле в холодную духовку. Включаю на минимальный нагрев. Время приготовления зависит от объема масла. Когда белок отделился от жира, аккуратно процеживаю. Когда остаются на дне белковые хлопья, но они все ещё покрыты растопленным маслом, ставлю в холодильник, чтобы масляный слой застыл (он всегда остаётся сверху, т.к. жир легче воды), потом в застывшем масле сбоку кастрюли скалываю край масла, и сливаю всё, что осталось внизу в помойку. Переворачиваю застывший "блин" масла и счищаю ложечкой и салфеткой остатки белка. Могу ещё раз перетопить, чтобы масло приняло форму ёмкости где будет храниться, или просто складываю осколки в мешочек и храню в морозилке это менее чистое масло до надобности - оно вполне пригодно и более чистое, чем сливочное
Юленька, благодарю , вы красавица 🥰, информация всегда интересная и нужная 💯
Спасибо вам за поддержку❤, рада если пригодится😊
Юля огромное спасибо здоровья вам и вашей семье
Спасибо❤❤❤
Юличка, огромное спасибо.Здоровья вам и вашей семье ❤
отличное видео .. хорошая информация !! Спасибо за видео .. Хорошего дня .. Привет из Индии :)) Да благословит вас Бог!
Благодарю. Приготовила!!!! Очень вкусно пахнет и красиво!!!
Здравствуйте, Юлечка!!❤🌷 Огромное спасибо за полезную информацию!! Очень здорово все рассказали!! Всех благ Вам!!
Спасибо🙂🤝💖
Мы просто не знали об.этом , но в моем детстве постоянно было топленое масло, мама на зиму по два ведра эмалированный перетопить старалась или иногда и больше , очень ценилось.
Не разрекламированные Аюрведой, а в простом селе .
Сын мой, ему сейчас 35 лет, вырос на нем, хотя жили за 1000 км от бабушки, всегда присылала в посылках.
Называл его "бабушкино масло".
Я помню, когда сливали после переутопки сливочного масла, через марлю в четверо то на дне Казанка оставался темный осадок !!
Масло было чистое и очень вкусное !!!!
Класс😊👍
Спасибо огромное, Юлия!!!👍🌹🌹🌹Это действительно чудесный продукт! 🤗
Вот так и бывает зачастую что самые обычные продукты оказываются не такими уж и обычными😉, а очень даже полезными😊👍..спасибо вам за внимание💖💖💖, хороших выходных🌞!!
Спасибо Юля, много нового услышала от вас! Желаю вам всего доброго! ❤
Спасибо вам большое🙏❤
Спасибо девочка, какая же ты умница, не грех поучиться, мне 74.
Спасибо большое за ваше внимание💖🙏, я очень рада если понравилось😊
Действительно очень полезный продукт!! Спасибо!
И вам спасибо😊🙌🙏
Здравствуйте , Юлия , большое спасибо за полезную информацию и ваши старания , много нового узнала от вас о топлёное масле , буду теперь на нем готовить.У нас ремонт был в прихожей , поэтому до этого некогда было зайти. лк и пп как всегда , удачи вам и хороших выходных !🤗🌷❤
Спасибо, Ира💖, и вам всего хорошего🌞🌞🌞!!
Спасибо большое за информацию. И за кофейный фильтр. Ну просто же, как я не додумалась?..Есть ещё чудо-мазь, "монастырская", в составе топлёное масло, воск и желток яйца(вкрутую). Моя мама делала, заживляет любые раны. Вобщем много чего, можно найти в интернете.
Случайно наткнулась на Ваш канал. Очень приятно Вас смотреть и слушать! Вы лучшая из всех, что видела до сих пор! Спасибо Вам большое! Я на начале пути, но Вы замечательно мотивируете! Так держать!👍♥️🌹🌹🌹
Ой, спасибо вам большое за добрые слова💖🙏, так приятно😊.. Рада что вы с нами, пусть у вас все обязательно получится🙌🙌🙌!!
Спасибо Юля, было интересно послушать. Большой лайк!
И тебе спасибо, что заглянула🥰❤.. Хороших выходных🌞
Юля, привет!!! Хорошо выглядишь!!!! Всегда нравится тебя смотреть!!!!! 💝😘
Спасибо, Вера😘🌹🌹🌹
Юля, очень интересно было послушать. Я обязательно попробую сама сделать такое масло) Много про него читала, но и много нового от тебя услышала. У меня сейчас есть покупное, мне нравится)
Привет🥰!! Да, я тоже в основном пользуюсь покупным, и тоже вполне довольна..просто как оказалось далеко не везде его продают🤷♀️
Очень вкусно на сливочном масле...
Готовила мамло, и вро де был маленький огонь, но сильно родгорело ...буду еще пробовать...
Привет, спасибо, с интересом тебя послушала, много узнала👍👍👍
Спасибо❤
Спасибо большое за информацию 🥰вы умничка в 🤗
И вам спасибо за ваше внимание🥰❤!! Хороших выходных🌞🌺🌺🌺
Дякую!❤️❤️❤️
Я готовлю сама.Единождьі купила очень дорогое(8€ с хвостиком),но оно имело какой-то запах.Больше не покупаю,а готовлю сама.Вкусно,здорОвои намного дешевле.
Ну да, цены порой на него совершенно неоправданные🙈..спасибо за ваше внимание, хороших выходных🥰💖🌺🌞!!
Благодарю. Много познала из ролика. Ценю Вас!!!🌼
Привет Юля! Недавно приготовила орешки и добавила топленое масло, очень вкусно получилось! Сейчас добавляю топленое масло во многие блюда, в Австралии очень дорогое топленое масло тоже. Я покупаю ghee топленое масло из Новой Зеландии. Масло имеет очень приятный ореховый вкус и оно очень полезное!
Приветик💖!! Спасибо, что заглянула, всегда тебе рада💋
Орешки?😳 А рецепт можно узнать?😍
Юля, спасибо за рецепты! Так много нового и полезного в копилку. Я на три недели ухожу в процесс чистки и ваш вариант питания мне очень подходит....за небольшими исключениями:)
И вам спасибо за ваше внимание🙂🙏💐
Спасибо Юля за отличную информацию, я покупаю это масло в магазине огромнейшую банку за 20$ хватает очень на долго а в ресторане я топлю масло и мажу тосты своим клиентом , запах очень вкусный
Света, привет😘!! И тебе спасибо💖💖💖.. От слов "мажу тосты топленым маслом" у меня аж слюнки потекли🙈🙊..ммм, представила себе хрустящий хлебушек👌🤤🤤🤤..
Супер!!!
🙏❤
Спасибо большое за Ваши информативные и полезные видео! Очень много нового для себя узнала🤍
И вам спасибо за ваше внимание🥰❤
👍👍👍❤❤❤💋💋💋
Спасибо большое Юлия, как раз очень кстати. Я покупаю butterschmalz (Aldi), но заметила, что чуть перегреешь и уже начинает дымиться. И решила следующий раз самой сделать топлёное масло. И воаля, даже искать рецепт не надо! Сердечно вас благодарю!!!
И вам спасибо за ваше внимание💖🙏!! Я рада если пригодится🙂.. Когда дымится это конечно не есть хорошо, так быть не должно, значит осталось еще много белка в продукте..я покупаю в Кауфланде Kerrygold, отличное топленое масло👌
Есть фокус, когда слегка остывшее масло гхи поставить в холодильник, тогда когда оно застынет, будет совершенно гладким, без крупинок. Потом такое масло, даже если хранится при комнатной температуре, сохраняет свою однородность и гладкость
Спасибо за интересную подсказку.👍
Просто чудо !
🥰🌹🌹🌹
privet, smotrju vsje , chto propustila!!!
Моя мама не знала названия масла Гхи,но готовила долго,у нее на дне осадок прижаривался,и получалось прозрачное как у тебя. По 1 способу оно прогоркнет быстро.
Спасибо Юлия, Вы столько интересного рассказали, благодарю, тоже хочу приготовить это масло, спасибо 🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
И вам спасибо🙂🙏💖!! Обязательно приготовьте, это очень просто👌
Спасибо огромное 🥰
Спасибо за полезную информацию 👍 готовлю такое масло всегда по второму способу, оно так ещё дольше хранится 🙂
Спасибочки Юляша😊
🙂🙌💛
Купила топл. масло. Очень вкусное и ароматное. Даже на хлеб намазываю, готовлю на сковородке. Цена норм. Хватает на долго.
🙂👍
В Германии можно купить масло гхи в магазине DM. Баночка небольшая, но хватает надолго.
Спасибо ))) Вы прелесть !
Ой, спасибо🤭.. Хорошего вам дня, Татьяна😘🌺🌼🌺🌼🌺!!
Как всегда очень интересная информация! 👍
Спасибо💞
Масло вышло!) Правда время не засекла на 750гр. И еще карамелизировавшийся белок по запаху похож , будто сыр в микроволновке сильно сильно поджаренный )
🙂👍👍👍
Thanks for sharing
Юленька, такое масло имеется в продаже в Rossmanne на полках bio
продукции,где-то цена его 3,49...
spasibo
Девочки в Rewe такое масло есть , стоит в холодильнике Butterschmslz в стеклянной банке 300г, написано 100 %Fett .
Спасибо, Марина💞..у меня просто большинство подписчиков не из Германии, у многих совсем не продается..
покупать топленное масло в германии, дорого, есть отличное ирландское масло из него можно сделать и это в два, три раза дешевле
Спасибооо Юля 😘
И вам спасибо💖!! Хороших выходных🌞🌞🌞!!
Топленое масло покупаю в Aldi в пластиковых ведерках, очень хорошее, а топленое кхи есть в россмане
В какой стране?
От какого производителя?
@@milalet8212 В Германии
@@valentinafleck6942 производитель Milsana Butter Schmalz
Swetlana Stark , спасибо 😊, никогда в Aldi не нахожу, в Rewe тоже есть ..
Добрый день, раньше когда масло топленое было дешевле, я тоже на нем готовила,но сейчас или цена кусается или не вызывает уверенности от настоящего.
Я беру сливочное и делаю топленое сама.гхи это так его а Индии называют.
@@milalet8212 Так его еще нужно найти хорошее, а тогда пачка будет больше 200,то дорогое масло выйдет
Добрый день, Надежда🥰❤! Спасибо, что заглянули🌺🌺🌺
Юлия, спасибо большое за видео! Я тоже не могу найти в Берлине топлёное масло.
Есть в Alnature, именно ги.
@@SonyaUsmanova2020 Спасибо большое Вам!🌻🍎🌷🌹
Просто топлёное оно есть в Нетто жирность у него 99,3.вес 500г стоит что то 4 ойро с копейками...
@@ninafibich2532 Ага, поняла. Спасибо большое Вам! 🌹🌷🍎🌻🎁
@@svetlanarimskaja2545 да не за что, просто я его пакупаю всегда в Нетто, стоит не в холодильнике, где мед, сыры, в самом низу, высокое как ведёрко, жёлтым цветом...
Теперь жарю для себя все только на топлёном или кокосовом масле , не дёшево скажу🤗
Нуу да, особенно с нынешними ценами😏.. еще можно смешивать оливковое для жарки со сливочным, вкусно получается, мне очень нравится👌
В одной научной книге о вреде молочных продуктов для взрослого организма особо отмечена польза молочного жира! Белок - вреден, а жир (масло) - полезен.
🙂👍👍👍
Юля я смотрю у вас масло имеет однородную структу а вот у меня масло стоит на столе и при комнатной температуре становиться жидкой в середине банки а по краям тверденькая . Как думаете почему такое может быть? Ещё хочу спросить как вы относитесь к топленому куриному жиру?
Супер продукт ..
Спасибо Юльхен! Очень информационные Позитивное видео . Наконец то стало понятно разница между
Топленым маслом и маслом Гхи . Будем обогащаться Тончайшей энергией солнца! 👍😊☀️️
PS. Вопрос , сколько приблизительно масла Тхи выходит из 250 пачки ?
Точно, энергии солнца нам всем сейчас как раз и не хватает😄🧘♀️🌞🌞🌞!! Ты знаешь, не в курсе даже сколько получается, никогда не замеряла🤔
Юль, ты молодец. Экспериментатор! 👍Главное что масло сделала сама . У меня бабуша тоже его топила в печке и всю жизнь им пользовалась.Просто мы не не знала что это Солнечное Гхи !😉)))) Тайны забытых Предков ! 👍☀️️😊🌸
@@allufolie3411 точно🤓☝.. Хорошего дня🌞🌺🌺🌺!!
Юлечка, добрый день) сделала сегодня масло, хотела ГХИ, но после 30 мин внизу белок стал уже сильно коричневый((( я побоялась всё испортить и слила, оно получилось карамельного цвета( скажите его можно всё равно кушать? И что я могла сделать ни так? Топила на медленном огне) а Вы чаще какое используете быстрого приготовления или ГХИ? Заранее спасибо 🌹
Я чаще всего покупаю, причем не гхи а обычное топленое масло 99%, у нас продается в любом супермаркете, поэтому особой нужды конечно стоять у плиты лишний раз нет🙂.. Возможно у вас плита довольно сильная, даже на самом маленьком огне, или кастрюля с недостаточно толстым дном, но это абсолютно не страшно, конечно же его можно есть. А то что оно карамельного цвета, так оно и должно так быть, ну может не сильно карамельного, а янтарного, именно это и придает ему характерный приятный аромат👌, когда белок начинает подгорать и карамелизоваться.
Спасибо, большое🍒
Такое полезное видео.
Спасибо💖
Что Вы думаете о масле виноградной косточки?
Добрый день🤗!! Никогда не пробовала..
Здравствуйте. Масло гхи продается в дм и розман, маленькая баночка реально не дешёвая, топленое масло чистое я ещё не видела, как-то с лидла я прочитала оно больше к маргарину подходит состав чем к топлёному маслу. Я больше использую сливочное масло Kerrygold, его хвалил доктор Берг, надеюсь он не рекламу сделал🤭
В Rewe есть очень качественное Топленое масло , стоит в холодильнике , стеклянной баночке 300г , 100% Fett .
Привет. У нас по близости нету реве поэтому не знаю, но по цене как?
Тоже люблю это сливочное масло😋👍, вкусное..топленое 100% есть в Реале..
я делал из разного масла, но ирландское самое лучшее для перетапливания
Делаю сама.Это предельно просто.
Ну да, очень просто..
А что по поводу кокосового масла (рафинированного)? Оно так же полезно для жарки или хуже, чем гхи?
Посмотрите на ютюбе как делают кокосовое масло - его выжаривают из кокосовой массы.
Я готовлю и на кокосовом масле, правда не так много.. о его пользе очень много говорят в последнее время, особенно на кето..мне нравится курица или какие то сладкие вещи типа оладушек на нем жарить😋🥥.. думаю что обязательно сделаю ролик про кокосовое масло, я смотрю что многим интересно..
Сколько же в итоге топилось ваше масло и на каком огне?
На самом маленьком огне, я всё довольно подробно рассказала в видео, в том числе и про время приготовления😊
Спасибо Юлек!как всегда с удовольствием смотрю и слушаю!😘а как думаешь в духовку его можно засунуть и там топить?
И вам спасибо за ваше внимание💖..боюсь что в духовке будет очень сложно поддерживать ту минимальную температуру, при которой оно будет совсем слегка кипеть, но не больше.. огонь должен быть минимальным..
😘😘😘
Выше коммент написала (Ирванна Д),что 1кг масла при температуре 150 на 1,5 часа в духовку,в чугунной посуде готовит! (Поставить будильник!)
@@Gulsina116 😘😘😘спасибо
@@ГалинаХарланова-й2з 🌹🌹🌹🤗
Юля здравствуйте, как я поняла из топленого вы сделали гхи масло да?
Топленое масло это и есть гхи, но его нужно томить долго, а не просто растопить
@@yanavramenko спасибо вам, а то что то там и про топлёное и про гхи, разницу то я уловил а, но что то падумала может из топленого можно гхи сделать, так как Юля там говорит вот растопил процедил это тапленое, а гхи получится когда долго и на медленном огне топить до карамельного... Столько ифо, что иногда голова кругом...
🔥🔥🔥❤❤❤
Спасибо💖
👍
Интересно у вас👍 мне все понравилось👍 остаюсь свами👍 заходите и вы на чай с лимоном😎 ии
У меня в посуде с антипригарным покрытием совсем не образуется на дне горелого белка. Весь снимается в виде пены.
Юлия, а вы готовите на кокосовом масле...как то не видела в ваших видео....
Не часто, жарю лишь оладьи как правило или курицу, в основном готовлю на топлёном или рафинированном оливковом🙂🫒👌
Как знать, что коровы счастливы были?
🙈 ну это как бы шутка была.. смысл в том чтобы выбирать по возможности хорошее масло высокого качества..
🤗💖🤩💞☀️🌞
😘🌹🌹🌹
Чем отличается кокосовое масло от кокосового жира?
А это разве не одно и тоже🤔..мне кажется что масло это и есть жир😉, хотя точно не знаю, врать не буду..Хорошего вам дня🥰❤
То есть лучше всего массаж делать со сливочным маслом!!!?? ну дела!!!- а я все думал что масло виноградных косточек обычно предпочтительнее...... ушел топить.....
Кокосовое не рафинированное для массажа тоже Оооочень хорошо 👌
Егорушка, привет😍👋!! Ну вот опять ты все перепутал, не сливочное, а топленое😉.. Кокосовое кстати да, в Тае помню всегда массаж с кокосовым маслом делают, шикарно👌🥥..
@@allufolie3411интересно как они потом простыни отстирывают.
👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹
Спасибо за поддержку🥰❤!!
🥑🥑🥑❤️☀️
Спасибо🙂🙌💐
Очень люблю блюда приготовленные на топленом масле. Масло готовлю сама, помещая сл.масло в кастрюле в холодную духовку. Включаю на минимальный нагрев. Время приготовления зависит от объема масла. Когда белок отделился от жира, аккуратно процеживаю. Когда остаются на дне белковые хлопья, но они все ещё покрыты растопленным маслом, ставлю в холодильник, чтобы масляный слой застыл (он всегда остаётся сверху, т.к. жир легче воды), потом в застывшем масле сбоку кастрюли скалываю край масла, и сливаю всё, что осталось внизу в помойку. Переворачиваю застывший "блин" масла и счищаю ложечкой и салфеткой остатки белка. Могу ещё раз перетопить, чтобы масло приняло форму ёмкости где будет храниться, или просто складываю осколки в мешочек и храню в морозилке это менее чистое масло до надобности - оно вполне пригодно и более чистое, чем сливочное