One of them is cast iron made by moulding method and the other one is mild steel cut from steel sheet and formed in that shape by die press method... Anyway your suggestions are right for protecting them from rusting...!!!
Hello, The heavier one is a cast iron wok and it's made by pouring the molten iron into a cast or mould while the lighter one is made by reshaping an iron sheet. Cast iron ones are always a better choice.
Hello mam, For information:- 2 chatti il, 1 Cart Iron um, mat onu Iron um anu. Cast iron always very heavy and expensive, Iron are half of weight compare to cast iron and price also cheaper. well, Nice tips and methods to clean new one thanking you with regards 🙏
Katherine John ..cast iron is far better than non stick vessels..mainly it’s not safe to use old non stick vessels..otherwise u have to replace those yearly..cast iron pans are worth investing..it will last for generations if used properly..and definitely iron content will be incorporated in food and it will improve ur health
ഞാൻ ഒരു വലിയ ചീഞ്ചട്ടിക്കും, വെള്ളയ്‌പ്പ ചട്ടിക്കും കൂടി 1500,വീട്ടിൽ വിൽക്കാൻ കൊണ്ട് വന്ന സ്ത്രീയും നിന്നും. അവരുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകുന്നതാണത്രേ.2000 ൽ അധികമാണ് വില പറഞ്ഞത് 😊. Iron. Online cast iron ഇതിലും ഭംഗി വിലകുറവുണ്ട്. പക്ഷെ alloy ചേർന്നതാണ്, സുഷിരങ്ങളും ഉണ്ടാകും
Chechi its nice video....but eniku oru doubt unde....njan oru cast iron pan vaggi then.... just wash cheythu...then direct ayittu deep fry ku use cheythu...but pan de color change ayyi....oil balck color ayiii...ethu enthgilum health problems thinu chance undo...?
ഇത്ര പാട് പെടണ്ട നല്ല വാളൻ പുള്ളി യുടെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക ആ വെള്ളം തിളച്ചു വറ്റിയതിനു ശേഷം സ്റ്റീൽലിന്റെ സക്കർബെർ ഉപയോഗിച്ചു ഉറച്ചു കഴുകുക നന്നായി തുടച്ച ത്തിനു ശേഷം oil ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക അത് അറിയതിനു ശേഷം കഴുകി തുടച്ചു ഏതങ്കിലും ഒരു ഓയിൽ പർട്ടി വയ്യക്കുക എപ്പോഴും എണ്ണ പുരട്ടി വയ്ക്കണം
ആദ്യത്തേത് വാർക്ക ചീനച്ചട്ടിയും രണ്ടാമത്തേത് തകിട് pressing ചെയ്തതുമാണ് ആദ്യത്തേത് ഒരാൾ പൊക്കത്തിൽ നിലത്തു വീണാൽ പൊട്ടിപ്പോകാൻ (more possibility) സാദ്ധ്യതയുള്ളതാണ് രണ്ടാമത്തെത് പൊട്ടിപ്പോകത്തില്ല...shape ചിലപ്പോൾ അൽപ്പം മാറിയേക്കാം
ചേച്ചി അത് അങ്ങനെയല്ല ചെയ്യുന്നേ ഇരുമ്പ് ചട്ടി അരി കഴുകിയ കാടിവെള്ളത്തിൽ കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ ഒരു ദിവസം മൊത്തം മുക്കിവയ്ക്കുക ഇല്ലെങ്കിൽ ചാണക വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ഇല്ലെങ്കിൽ ചെമ്പരത്തി താളി തളിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നാൽ ആയിനത്തിൽ ഇരുമ്പ് കറ ശരിക്കും മാറുകയുള്ളൂ ഇല്ലെങ്കില് കറികളൊക്കെ പോലുള്ളത് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ കളർ മാറി വരും
Hai ഇതിന്ടെ ആവശ്യം ഒന്നും ഇല്ല. ഇരുമ്പ് ചട്ടി മയക്കാൻ വഴക്ക് അകത്തുള്ള ഉണ്ണിക്കമ്പു അതിലിൽ ഇട്ടു കുറച്ചു time ചതച്ചാൽ മതി. Super ആകും. ഞാൻ ഇങ്ങിനെ ആണ് ചെയ്യാറ്
@@rayafathima868 വാഴയ്ക്ക് വഴക്ക് എന്നും ഉണ്ണിക്കാമ്പിന് ഉണ്ണിക്കമ്പ് എന്നുമാണ് അവരുടെ നാട്ടിൽ പറയുന്നത് എന്ന് തോന്നുന്നു.ഞങ്ങടെ നാട്ടിൽ വാഴപ്പിണ്ടി എന്ന് പറയും.
One of them is cast iron made by moulding method and the other one is mild steel cut from steel sheet and formed in that shape by die press method... Anyway your suggestions are right for protecting them from rusting...!!!
K G SIVAPRASAD ..Thanku for ur feedback..keep watching
Nisha's Spices After making the chatty can I use kanji water ?
Jessie Vasu ..yess
Instead of buying from online merchants by paying heavy amount, we can buy in from local villagers, which they sell it for much lesser price..
Very Good. Super👌
Thank you.... 😍😍
It worked...
പഴയ ചട്ടി ആയിരുന്നു...ഇങ്ങനെ ചെയ്തപ്പോൾ അപ്പം തീരേം അതിൽ ഒട്ടുന്നതേ ഇല്ല...
ഞാൻ ഇപ്പോൾ തന്നെ ഇതുപോലെ ചെയ്തു, thanks
Welcome
Welcome
വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ വിവരണങ്ങൾക്ക് നന്ദി നമസ്കാരം🙏🤝
ഈ മാസം ഞാൻ വലിയ ചീനച്ചട്ടി വാങ്ങിയിട്ട് 600 രൂപാ ആയി തൃപ്പൂണിത്തുറയിൽ നിന്ന്
Thanku chachee.. Useful vedio
Welcome
Chechi I bought a iron pan for chappathi... same method use cheydhal mathyo mayakan?
Hello, The heavier one is a cast iron wok and it's made by pouring the molten iron into a cast or mould while the lighter one is made by reshaping an iron sheet. Cast iron ones are always a better choice.
Mini Venugopal ..Thanku for the information
ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ പാചക o ചെയ്ത 3.3 കഴിച്ചാൽ ഇരുമ്പ സത്ത് ഗുണം കിട്ടും അനു 7 വയ മ
T TANK n
@@geethakumari1065à8
Hai Nisha Chechi... Can you suggest me if normal Iron Dosa tawa or Cast Iron is better to cook Ghee roast?
Normal iron is better compared to cast iron
Hello mam, For information:- 2 chatti il, 1 Cart Iron um, mat onu Iron um anu. Cast iron always very heavy and expensive,
Iron are half of weight compare to cast iron and price also cheaper.
well,
Nice tips and methods to clean new one
thanking you with regards 🙏
First making Rasam in cast iron pot. Oru rasakuravu thonni
What are the health benefits of iron cast ?
Katherine John ..cast iron is far better than non stick vessels..mainly it’s not safe to use old non stick vessels..otherwise u have to replace those yearly..cast iron pans are worth investing..it will last for generations if used properly..and definitely iron content will be incorporated in food and it will improve ur health
Cast iron is a mix of iron & alloy
Thediya valli kalil chutti....thank u.
Unniyappa chatty ingane cheyyamo chechi
Aami’s Food Corner ..yes
I have one made with iron sheet. Tried seasoning many times ,but still it gives black colour to vegetables. I think moulded one is better
Njan innu vangichu. Veettil konduvannarh. 2 doshachatti. 650 roopayayitte ullu
ഞാൻ 250 രൂപയ്ക്ക് വാങ്ങി പത്തനംതിട്ട കോന്നിയിൽ ഒരു കടയിൽ നിന്നും
ഏതു കട
Kure samsarikkthy kaarayan parayuu
Njn adhyam kanicha chatti chaala market ninnum 188 rsnu vangi 🥰
Thatha njanggel vaggiyathinu 250 roopayayitoolu
Very well explained.Useful video
Thanku
Ernakulam broad way yil 300 rupees nu eee Cheenachatty kittum..👍
NISHA THANKS ,NALLA INFORMATION
Sarus Food Galley ..Welcome
Chechiyude avatharanam super,
Shazin Hayan ..Thanku
ചേച്ചി ഞാനും ഒരു ഇരുമ്പ് ദോശ തവ വാങ്ങി പക്ഷെ ദോശ ചുട്ടു പക്ഷെ അടിയിൽ പിടിക്കുന്നു
Mayakkanam. Pinne eppozhum kazhuki choodakki ennna puratti vakkanam
Use sesame oil
@@NishasSpices ok
ഞാൻ ഒരു വലിയ ചീഞ്ചട്ടിക്കും, വെള്ളയ്‌പ്പ ചട്ടിക്കും കൂടി 1500,വീട്ടിൽ വിൽക്കാൻ കൊണ്ട് വന്ന സ്ത്രീയും നിന്നും. അവരുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകുന്നതാണത്രേ.2000 ൽ അധികമാണ് വില പറഞ്ഞത് 😊. Iron. Online cast iron ഇതിലും ഭംഗി വിലകുറവുണ്ട്. പക്ഷെ alloy ചേർന്നതാണ്, സുഷിരങ്ങളും ഉണ്ടാകും
Useful video thanks
Uppum Mulakum ..Welcome
Thurumbu pidicha dosa kallu engane cheyyan pattumo
കുറെ നാൾ ഉപയോഗിക്കാതെ വെച്ച ഇരുമ്പ് പാത്രം ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ ശരി ആവുമോ?
എണ്ണ പുരട്ടി വെച്ചാൽ മതി
അടിപൊളി...ഇതിൽ വെള്ളയപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ ???
Dixon marcel ..Thanku..yes undakkam
Kadayi n vanghumbo 700nilla same samdanathin 200 matre ullu
വലുത് ചീനച്ചട്ടി യാണ് അതായത് cast iron ആണ് ചെറുത് സാധാരണ iron ഷീറ്റ് shape ചെയ്തതാണ്
Cast iron or pure iron etha nallath
Tnq so much
Rabika Das ..Welcome.:Keep watching
Inganeyalla 3 day kanjivellathil itt vekkanam ennale nannavuu
Informative.......thank you
dhilara mohasin ..welcome 🙏🏻🙏🏻
ആദ്യത്തേത് കാസ്റ് അയൺ, മറ്റതു ഇരുമ്പ് തകിടിൽ ഉണ്ടാക്കിയത് എന്നു തോന്നുന്നു!
Usefull vedio
My Adukkala ..Thanku
Full watched Thanks for sharing
ഞാനും ഇരുമ്പ് ചീനച്ചാട്ടി മേടിച്ചിട്ട് എപ്പഴും തുരുമ്പ്. ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റാതെ മുറ്റത്തു വലിച്ചെറഞ്ഞിട്ടിരിക്കുകയാണു. പണ്ടാരം. ഇനി ഇത് പരീസ്വദിക്കാം.😂
സ്വാഭാവികമായ അവതരണം.. ഇങ്ങനെ ആണ് നല്ലത്.... 🌹
Asha...Thanku ..keep watching
ഞാൻ ഇതേ ചട്ടി നല്ല ഭാരമുള്ളത് ചാരുമ്മൂട്ടിൽ നിന്നും 500രൂപക്ക് ഓണത്തിന് മുൻപ് വാങ്ങി
Ithinte bharam engane arinju 🤔
Thosha kall ethupole cheyyamo
Yes
Best & natural one is boiling the pan with full water with banana flower for one hour.
give us detailed instructions please
HI, CHECHI, NICE INFORMATIONS. CHECHI, NATTIL ANO OR GULF COUNTRIES.
BEST REGDS / K.A. RASHEED.
Njan sharjah ilane
ഇതിൽ വലിയ പത്രം 450 ചെറുത് 270 ഇവിടെ എന്റെ നാട്ടിലെ കടയിൽ ഉണ്ട്
കറികൾക്ക് കറുപ്പ് കളർ വരുന്നതിന് എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്
ഞാൻ വാങ്ങി കഞ്ഞി വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത രണ്ടു ഇരുമ്പ് ചീനച്ചട്ടിയിൽ പാചകം ചെയ്ത തോരൻ കറുത്ത് തിന്നാൻ തോന്നാത്ത വിധത്തിൽ ആയി 😭
@@sarvavyapi9439 😅😅
vakkollam maavu thaeychu yenna puratty nallathai cheythu o.k.o.ko.k
It was such a useful video. Very detailed description and thanks a lot for the same.
ഉണ്ണിയപ്പം ചുടുന്ന kallu വാങ്ങീട്ടുണ്ട് ഇരുമ്പിന്റെതാണ് ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതിയോ pls റിപ്ലൈ
Chemba Kitchen ..yes mathi..sorry for late reply..msg ippoza kandathe
No
Thosha kall ethupole cheyyamo
കേരളത്തിൽ വലിയ ചീനച്ചട്ടിക്ക് 510 രുപ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ചെറിയ തിന്ന് അതിലും കുറവാണ്
Itil valuth Njn 480 roopak nattinn medichu
Yes cherd in 200 matre ullu
Cake undakkan pattumo plz rply
Ithil cakeundakkan pattumo?
Athira Jayan ..Njan ithil cake try cheythittilla
Super
Rahana food world ..Thanku
Chechi its nice video....but eniku oru doubt unde....njan oru cast iron pan vaggi then.... just wash cheythu...then direct ayittu deep fry ku use cheythu...but pan de color change ayyi....oil balck color ayiii...ethu enthgilum health problems thinu chance undo...?
Albert Davis ..don’t use like that..iron pathrangal season cheythitte use chetavullu..other wise everything prepared in it will become dark
Vela valare kooduthal aanu outside shoppil 550 aanu price
Super,thanks a lot
Welcome
Good information...
Thank you.
Shahul Hameed ..Welcome..Keep supporting
Ellenna use cheyaavo
majida Shihab ..cheyam
Mmm
ഇത്ര പാട് പെടണ്ട നല്ല വാളൻ പുള്ളി യുടെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക ആ വെള്ളം തിളച്ചു വറ്റിയതിനു ശേഷം സ്റ്റീൽലിന്റെ സക്കർബെർ ഉപയോഗിച്ചു ഉറച്ചു കഴുകുക നന്നായി തുടച്ച ത്തിനു ശേഷം oil ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക അത് അറിയതിനു ശേഷം കഴുകി തുടച്ചു ഏതങ്കിലും ഒരു ഓയിൽ പർട്ടി വയ്യക്കുക എപ്പോഴും എണ്ണ പുരട്ടി വയ്ക്കണം
താങ്ക്സ്
second chatti seasoning cheyanath video plz..
abdulla manakadan ..ithe same method ane..orupade choodakkanda..Keep in low flame
Super👌👌👌👌👌👌
Safiya Unity ..Thanku
Chechiiii dosa kall engnaya mayakkunathu
Ishaaal fathima ..ingane thanne cheythal mathi
Vazhakoomb(banana flower) cut cheyth kurch vellam ozhich choodakkiya mathi..for seasoning any iron vessel
വീഡിയോ ദൈർഘ്യം കുറച്ചാൽ നന്നായിരിക്കും
Fast forward.
ഇവിടെ ത്രിശൂർ 240രൂപക്ക് കിട്ടും
Shopil 500 kasaragod
ആദ്യത്തേത് വാർക്ക ചീനച്ചട്ടിയും
രണ്ടാമത്തേത് തകിട് pressing ചെയ്തതുമാണ്
ആദ്യത്തേത് ഒരാൾ പൊക്കത്തിൽ നിലത്തു വീണാൽ പൊട്ടിപ്പോകാൻ (more possibility) സാദ്ധ്യതയുള്ളതാണ് രണ്ടാമത്തെത് പൊട്ടിപ്പോകത്തില്ല...shape ചിലപ്പോൾ അൽപ്പം മാറിയേക്കാം
Paul P ..Thanku
വില കൂടുതൽ ആണ് ഷോപ്പിൽ ഇത് ഈ അളവിൽ ഒന്നിന് 340 രൂപ ആണ്
അതെ
350 /1
Enik 240/- aayullu.same pathram
എനിക്ക് 480
Chatti mayakkilla engil Kuzhappam undo anik ariyillarunnu njan vedichal udane use cheythu thudangi
Achu ..mayakkiyitte use cheyanam..eni cheytholu
Thanku സൊ much
മുസ്തഫ kp Musthafa ..Welcome
Black colour curry yil avunnatukondu health issues vallatum undo?
PRIYA ..illa
എന്റെ ചീനച്ചാട്ടി എപ്പോഴും തുരുമ്പ് പിടിച്ചിരിക്കും
എന്നും ഓയിൽ പുരട്ടി വെക്കുക
@@ZeenathAshraf-e5w😂🎉
Randamathe chattiyude seasoning enganeyanu?
Jaya Ganapathi ..ithe same method ane cheythathe..othiri neram choodakkanda.
2nd one engane... nallathano...eniki atha kitiyath
ഇരുമ്പ് അയിൽ
Super Idia
Gireesh ..Thanku
ചേച്ചി അത് അങ്ങനെയല്ല ചെയ്യുന്നേ ഇരുമ്പ് ചട്ടി അരി കഴുകിയ കാടിവെള്ളത്തിൽ കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ ഒരു ദിവസം മൊത്തം മുക്കിവയ്ക്കുക ഇല്ലെങ്കിൽ ചാണക വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ഇല്ലെങ്കിൽ ചെമ്പരത്തി താളി തളിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നാൽ ആയിനത്തിൽ ഇരുമ്പ് കറ ശരിക്കും മാറുകയുള്ളൂ ഇല്ലെങ്കില് കറികളൊക്കെ പോലുള്ളത് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ കളർ മാറി വരും
RAJESh ..inganeyum cheyam to save time..kara akilla..njan cook cheyununde chattiyil..oru kuzhappavum illa
ഞാൻ മേടിച്ചു, സീസൺ ചെയിതു. പക്ഷേ 2ചെറിയ തുള. എന്ത് ചെയ്യും
ഇരുമ്പ് ചട്ടിയുടെ തുള വെൽഡ് ചെയ്ത അടയ്ക്കണം അതിലും ഭേദം ചട്ടി മേടിച്ച കടയിൽ തന്നെ തിരിച്ചു കൊടുത്ത് മാറ്റി മേടിക്കുന്നത് ആയിരിക്കും നല്ലത്
ഓട്ടുരുളി engane mayakam nnu ariyamo.. Pls rply🙏🙏
ആദ്യം കാണിച്ച ചീനച്ചട്ടി ഇരുമ്പ് വാർത്തത്. രണ്ടാമത് കാണിച്ചത് ഇരുമ്പ് ഷീറ്റ്. രണ്ടാമത്തേത് long last ആന്ന്
iron sheet ചട്ടി നല്ലതാണോ. വേഗം കരിഞ്ഞു പിടിക്കില്ലേ.
മറ്റത് ഇൻറാലിയ०,350 രൂപയേ ഉള്ളൂ
Hai ഇതിന്ടെ ആവശ്യം ഒന്നും ഇല്ല. ഇരുമ്പ് ചട്ടി മയക്കാൻ വഴക്ക് അകത്തുള്ള ഉണ്ണിക്കമ്പു അതിലിൽ ഇട്ടു കുറച്ചു time ചതച്ചാൽ മതി. Super ആകും. ഞാൻ ഇങ്ങിനെ ആണ് ചെയ്യാറ്
Habeeba Habi Unni kambu pettannu kittunna sadanano
😄
വാഴ പിണ്ടി ആണോ ഉണ്ണിക്കമ്പു എന്നു പറഞ്ഞത്
@@rayafathima868 Keratin treatment
@@rayafathima868 വാഴയ്ക്ക് വഴക്ക് എന്നും ഉണ്ണിക്കാമ്പിന് ഉണ്ണിക്കമ്പ് എന്നുമാണ് അവരുടെ നാട്ടിൽ പറയുന്നത് എന്ന് തോന്നുന്നു.ഞങ്ങടെ നാട്ടിൽ വാഴപ്പിണ്ടി എന്ന് പറയും.
ഇതേ കാര്യങ്ങൾ 4.15ഉള്ള ഒരു വിഡിയോയിൽ ഉണ്ട്
ആദ്യത്തേത് കാസ്റ്റ യേൺ രണ്ടാമത്തേത് സാധാരണ അയേൺ
ഗോതമ്പ് പൊടി ആയാൽ കുഴപ്പമുണ്ടോ
Big oneCast iorn & other one ms
Cast iron ചട്ടിയും സാദാ ഇരുമ്പ് ചട്ടിയും തിരിച്ചറിയാത്ത ആൾ ബാക്കിയുള്ളവരെ പഠിപ്പിക്കുന്നു
Super 👌
Wilma Teddy ..Thanku
ഞാൻ മേടിച്ചു 450രൂപക്ക് നാട്ടിൽ
Njn ennu vangi 450 thanne
@@jasminm739 0⁰⁰⁰00⁰⁹
3:23 3:39
Wait ulla chinichatti cast-iron anu. Matteth galvanized iron anu
trjaneesh thulaseedharan ..Thanku 👍
trjaneesh, എന്താണ് രണ്ടും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം?
Rs 250 /350
നിങ്ങളെ കളിപ്പിച്ചു 300 രൂപ മുതൽ 350 വരെ മാക്സിമം
നന്നായിട്ടുണ്ട്
വെള്ളക്ക അരച്ചു തേച്ചു ഒരു ദിവസം വച്ചാൽ മതി ഇരുമ്പു ചീനച്ചട്ടി ശരിയാകും
👍👍
വെള്ളരിക്ക ആണോ?
@maya sreejith
Thanks for new info
Vellakka entha
തേങ്ങേടെ കുഞ്ഞ് @@ayshaputhiya4587
Thank you
Lida M G ..🤗🤗
Iron sheet cheenichatti is weight less
Yes
iron sheet ചട്ടി നല്ലതാണോ. വേഗം കരിഞ്ഞു പിടിക്കില്ലേ. reply ഇടുമോ. എനിക്കു മേടിക്കാനായിരുന്നു
Njan amazoninnu vaggi1050rs ayi weitude
Usha Pillai ..👍👍
ഭാരം കുടുതൽ ഉള്ളത് കാസ്റ്റ യൺ, മുറ്റത് ഇരുമ്പ് ഷീറ്റ്
Robin George ..👍👍
Correct
അയ്യോ അപ്പൊ ഇരുമ്പ് ഷീറ്റ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ ഭാരം കുറഞ്ഞത് ഉപയോഗിച്ചൽ പ്രശ്നമാണോ
@@Jessyspotlight ഒരു പ്രശ്നം സാധ്യതയില്ല. എനിക്ക് കൂടുതൽ അറിയില്ല.
ഉപയോഗിച്ച ചട്ടി ഇതുപോലെ ചെയ്യാമോ. ഭാരമില്ലാത്ത ചട്ടിയുണ്ട് plz reply me
Soumya Shinil ..yes cheyam
ഇങ്ങനെ അല്ല ചെയ്യേണ്ടത്. ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ അഴുക്ക് പോകില്ല.
🙏😀