Приветствую! 👋 Правильная инструкция даже можно сказать наставление для получения очень классной вкусняшки👍 ! Мне блин аж через экран телефона запах вкусной смородинкой передаётся 😅!
Можно ещё ягоды залить водой 1:3 , подержать, несколько раз помешивая, часов 5, и воду слить, а ягоды выбросить. Там уже спирта будет min. Слабоалкогольную воду (10%), использовать в брагу или СС, или для разбавления перед мацерацией. Можно ягоды и в куб, но тогда СС должен быть до 40% и менять банку при 60% в струе, остальное в след. брагу. И вообще, вываривать потные носки в настойке не рекомендуется! 😀 Удачи!✊
Привет. Чтобы уйти от "вареных тряпок" и смело перегонять мацерат до 40% в приемной емкости нужно перегонять только жидкую фракцию. А ягоды залить той самой водой которой в дальнейшем будешь разбавлять настойку перед перегоном. Долго конечно получается (потому как ягоды на воде тоже настаивать наверно нужно будет долго) чтобы по максимуму вытащить оставшиеся спирты и вкус, но зато перегон без гущи и тряпок.
Всем привет взял концентрат сока виноград залил в куб разбавил до 30°начал перегонять попробовал и почему то запахло прям самогоном. Аппарат вейн 6 про. Хз почему так? Подскажите из-за чего
Имею дома большой сад, виноград, ягоды, фрукты. Несколько раз пробовал делать настойки, как то не очень заходят, а что потом эти настойки перегонять надо, не знал.
Виталя Вечера доброго! Как Здоровье Дорогой!? Я вот на счет коментария товарища , была мысля на счет соков магазинных! Но в него добавляют консервант и исенцию, не знаю какой аромат? Говорить не буду, но в субботу занимался кальвадосом 10 мешков яблок перемолол и через пресс с 10 до 00.30 канашился! Взял 255 сока чистого но по кислотности много 3.5 мудрил что бы понизить, завтра буду на меде Аламбик все медь от куба до Холодова, гнать вторую партию в сырец, с первой получил 7.5 литров 80 по крепости, третья на подходе, в три бочки 15 две и одна 10! Ладно много написал! Всех благ ни хвостов ни голов!
Витальсон подскажи по своему мнению. Сколько может настойка стоять под вакуумом? Есть какие-то ухудшения или улучшения от долгого хранения без процеживания? У меня стоит черная слива в десятилитровой банке которая была засыпана почти до горлышка и залито 40% сортировкой. Стоит уже 2 месяца. Пить пока не собираюсь, так как есть ещё много чего. Так вот если она так и будет стоять ещё несколько месяцев, есть смысл? Будет ещё лучше и ароматнее? Или слива все что могла отдать уже отдала и просто процедить и отфильтровать?
Здравствуйте, ягоду после первого настоя собираем и в морозилку потом в коктейли добавляем)
Приветствую! 👋
Правильная инструкция даже можно сказать наставление для получения очень классной вкусняшки👍 ! Мне блин аж через экран телефона запах вкусной смородинкой передаётся 😅!
Приветствую! Аромат на всю квартиру просто пушка! Быть добру!
Добрый день!
Смотришь и слюни текут, вот бы попробовать.
Можно ещё ягоды залить водой 1:3 , подержать, несколько раз помешивая, часов 5, и воду слить, а ягоды выбросить. Там уже спирта будет min. Слабоалкогольную воду (10%), использовать в брагу или СС, или для разбавления перед мацерацией. Можно ягоды и в куб, но тогда СС должен быть до 40% и менять банку при 60% в струе, остальное в след. брагу. И вообще, вываривать потные носки в настойке не рекомендуется! 😀 Удачи!✊
Витамины одни, на ЗИМУ😇
100%
Привет. Чтобы уйти от "вареных тряпок" и смело перегонять мацерат до 40% в приемной емкости нужно перегонять только жидкую фракцию. А ягоды залить той самой водой которой в дальнейшем будешь разбавлять настойку перед перегоном. Долго конечно получается (потому как ягоды на воде тоже настаивать наверно нужно будет долго) чтобы по максимуму вытащить оставшиеся спирты и вкус, но зато перегон без гущи и тряпок.
Шикарно!
Спасибо за идею !!! ...
Приветствую! Идея стара,как мир!😊 Быть добру!
Покупаю в сетевом магазине яблочный сок в трёх литровых банках (яблочный) цена за 3 литров рублей 100 и делаю мацерат вкус бомба затраты минимальные
Яблочный сок 3л за сто рублей😂
В каких примерно пропорциях?
Бери на валберисе концентрат в 5тилитровках, делай сок и мацерацию. Я тоже сначала сок покупал, но это дороговато
@@ИльяКравченко-т9и ни чего не дорого, 3 литра натурального сока за 100 рублей плюс тара банка 3 литра с закручивающейся крышкой
Всем привет взял концентрат сока виноград залил в куб разбавил до 30°начал перегонять попробовал и почему то запахло прям самогоном. Аппарат вейн 6 про. Хз почему так? Подскажите из-за чего
Имею дома большой сад, виноград, ягоды, фрукты. Несколько раз пробовал делать настойки, как то не очень заходят, а что потом эти настойки перегонять надо, не знал.
Виталя Вечера доброго! Как Здоровье Дорогой!? Я вот на счет коментария товарища , была мысля на счет соков магазинных! Но в него добавляют консервант и исенцию, не знаю какой аромат? Говорить не буду, но в субботу занимался кальвадосом 10 мешков яблок перемолол и через пресс с 10 до 00.30 канашился! Взял 255 сока чистого но по кислотности много 3.5 мудрил что бы понизить, завтра буду на меде Аламбик все медь от куба до Холодова, гнать вторую партию в сырец, с первой получил 7.5 литров 80 по крепости, третья на подходе, в три бочки 15 две и одна 10! Ладно много написал! Всех благ ни хвостов ни голов!
Привет Витальсон, а своим рецептом настойки можешь поделиться?
Витальсон подскажи по своему мнению. Сколько может настойка стоять под вакуумом? Есть какие-то ухудшения или улучшения от долгого хранения без процеживания? У меня стоит черная слива в десятилитровой банке которая была засыпана почти до горлышка и залито 40% сортировкой. Стоит уже 2 месяца. Пить пока не собираюсь, так как есть ещё много чего. Так вот если она так и будет стоять ещё несколько месяцев, есть смысл? Будет ещё лучше и ароматнее? Или слива все что могла отдать уже отдала и просто процедить и отфильтровать?
👍👏🤝🍹🍸🥃🍷🍾🥂
Витальсон привет. Мучает один вопрос, что по итогу с Гамбринус? Норм пвк или нет
С доработками норм.
@@СамогонщикВитальсон Что за доработки? Может, пора снять видео?
Настаивал черную смородину 4 раза . Ягоды не мял и не отжимал .
Хоть один грамотный нашелся!
Где раньше был со своим рецептом, когда неделю назад пару кг кизила отжатого в мусорное ведро отправил? 🙂
Дык я завсегда здесь😁
Ты откуда самогонщик?с украины?
Воронеж
@@v.latinskiyВоронеж это Украина?