Аппарат Wein 6 PRO это ректификационная колонна нового поколения с узлом отбора по пару и жидкости. Отличается удобной и эффективной конструкцией, благодаря которой вы: 1. Легко получаете чистый спирт 96,6 или ароматный дистиллят с первой попытки. 2. Насладитесь процессом перегонки, так как аппарат требует минимум контроля и настроек. 3 Сэкономите на воде и электричестве благодаря эффективной системе охлаждения. 4. Сможете гнать много и быстро - скорость 13 л/час. Купить самогонный аппарат Wein 6 вы можете в магазинах Колба и Русская Дымка или на сайте производителя Wein по ссылке - wein.ru/wein_6? Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду VITALSON. Чтобы воспользоваться скидкой, переходи по любой из двух ссылок и не забывай про ПРОМОКОД: Колба - kolba.ru/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l? Русская Дымка - rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l? #самогон #витальсон #брага #рецепты #самогонныйаппарат
Парни, ребята, мужчины. Виталя показывает и рассказывает, как делает он. Кому соленое, кому перченое, кому пресное, кому чего. Виталя, мне твой подход к делу по душе. Испытывать физико-химические процессы мы будем на других каналах. А тут мы пытаемся сделать вкусно, возможно и не полезно. Хотя хорошее настроение и есть залог здоровья). Быть добру👍. Да, про сахар. На сахаре учимся, на зерне тренируемся, а дальше творим).
Ценность контента Витальсона в том, что он как 90% жителей нашей страны живет на средний доход и помимо хобби должен еще о семье заботиться, поэтому в своем хобби не переходит границы разумного использует доступное оборудование и сырье что бы большинство из нас могли повторить его опыт. Я лично не понимаю блогеров которые за космические деньги приобретают оборудование стоимость которого равна квартире в Москве и пытаются нам продемонстрировать какой то результат. Но по факту я пробовал продукты модных мастеров и лишний раз убеждался в том что я 10 лет назад на батином сухопарнике из банки из под огрурцов делал на газовой плите гараздо достойные напитки. Сейчас работаю на колонне и манипулирую только с насадками, длиной царги в комбинации дефлегматор и холодильник использую ТЭН на сырце идукцию на браге, при этом получаются очень зачетные напитки. Так что Витальсон всегда будет в трэнде!
Много трудов, вкусно, но, не много ценителей, чаще для себя, свой труд ценней, а основной массе родственников и знакомых, хороший сахар уже вкусно! А по ролику, молодец, все ок.
Как по мне всё доходчиво и понятно. А то что на 2,без прибамбасов просто супер. Спасибо. Удачи. На кодзях попробовал, что то пошло не так😂, видимо не доброд поймал. В итоге пригар.😢Но ничего будем пробовать дальше. Быть добру! Удачи.
Витальсон браво!!! Я в принципе делаю зерновые заторы осахаривая их ферментами, НО, ты зря отобрал такую крепость!!! Я отбираю на полке 90-92 на колонне 30см с дефлегматором через медные кольца или на 4-6 медных тарелка домспирт и получается прям дистилят, чем ниже градус тем больше вкусо-ароматики. Мужики пробуйте так, я даже с бочку залил, там просто космос.
Лишний раз убеждаюсь, какие у нас есть люди невежды. Задолбали человека. В видео все понятно и доходчиво. Что не понятно, можно не лениться и почитать в комментах. Раз 40 точно спросили "КАКИЕ ДРОЖЖИ"???? Поражаюсь терпению Виталия. В свою очередь хочу сказать Витальсону огромное спасибо за ролики. Мы с мужем начали смотреть с автоклава, теперь учимся делать отличный самогон по вашим роликам. Очень много полезной информации! И просто приятно посмотреть на нашего русского с огромной харизмой парня))))) Спасибо, Виталий!!!!!
Виталий, доброго дня! Поставили брагу по вашему рецепту. Сегодня 7 день. Скажите, пожалуйста, какая она должна быть на вкус? У нас кислая, как квас домашний. Это норма или скисла? Заранее благодарю за ответ🙏
Уже много лет делаю микс 16 кг засыпь кукуруза, пшеница, ячмень, рожь в равных пропорциях, есть доступ к зерну, размалываю сам...делаю 95, сладость, хлебность, лёгкость..советую
Я с тобой Витальсон согласен по поводу мука-крупа. Так же И. Шульман заметил, что с муки 2сорта напиток ароматнее чем с муки 1сорта.видимо оболочка даёт вкусоароматику. Быть добру!
Добрый день. На аналогичном аппарате только 37 л куб и 2 дюймовые царги. Гоню из крупы пшеницы по 16 - 19 руб/кг на дрожах Кодзи. Заливаю 6 кг крупы кипятком гидромодуль 1:4, когда остынет до 30-35 градусов засыпаю 45 г Кодзи. Примрно через неделю процесс брожения заканчивается и все заливаю в куб, но сначала жидкую фракцию, а потом на решетку вываливаю всю кашу. Гоню почти до 0. Далее процесс повторяется. Из двух первых перегонок сливаю в куб получается около 15-16 л 25-26 градусов. Обе царги забиваю медной РПН и начинаю процесс с отбором голов и т.д. На выходе получается около 10 л 40 градусной водки. Себестоимость 1 л около 100 руб. Водка абсолютно съедобная и даже после некоторого злоупотребления абсолютно нет никаких последствий.
Думаю, хреновуха и другие "русские" настоечки на таком спиртике должны быть интересными тоже. Уменьшить концентрацию ингредиентов и экспериментально сохранить зерновой вкус на послевкусии мммм... Вдохновил. Ещё раз скажу, ты - молодец!
Для себя пшеничку уже как 2 года открыл. У Влада из Русской дымки подсмотрел. С тех пор это самый уважаемый мной горячительный напиток😊 Делаю на полуметровой царге, забитой медной РПН. На выходе 93-94 %, ароматика - бомба. Всем советую. P.S. На дураков внимание обращать не нужно. Быть добру!!!
Тоже года 2 как перешёл на зерно, про сахар забыл от слова совсем. Это как раз тот момент, когда сахар сначала пропал из магазинов, потом появился по задвоенной цене... Тяжело на словах объяснить разницу сахарной и зерновой, тут Виталя как не старайся будет как в анекдоте " а мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус"))
Эхе-хе Витальсон... Ну всё сделал,по инструкции,всё чётко...Ну ни где не накосячил,от слова совсем.. Вошкался месяц с этой темой.. И вот тебе на..получите!!😂 Разбавил и МОЛОКО😢😢😢.. Больше точно пробовать так делать не буду... Попробовал ароматика зашкаливает,очень мягкий напиток..👍👍👍 Не то что бы пить ,можно ложкой из тарелки есть. Чё помутнел х.з🤷♂️🤷♂️🤷♂️ Всем добра🙌🙌
@СамогонщикВитальсон просто уже давно делаю мука +,,кодзи,, сырец на два тела делю,ну и т.д. Мутнеет ну совсем чуууть-чуть. Мож.чё и хапнул,но вряд ли. Ну а если сравнивать конечные продукты,по мне так разница не велика. Хотя крупа+ферменты вроде как по ярче!
Витальсон🙋♂️!!! Решил добить тему,и отписаться. Мож.кому будет полезно. Перегнал я молоко третий раз,разбавил до 13%,и отбирал до 40%,до 55 где-то шло как слеза.Уже начал было радоваться,но к 40 опять помутнело.Плюнул я ,у пошёл. Спать. Утром открываю кастрюлю,а там остаток черноватого цвета,и на дне мутный белый осадок(как типа кристалики. Короче это по-любому из-за воды. Вода у нас хорошая,пью из под крана! На разбавление всегда кипятил и пропускал через ,,барьер,, Нужно разбавлять осмосом. Уже поставил две новые фляги. Покой нам только снится😂😂😂 Благодарю за советы! И за то,что делишься опытом🤗🤝🤝🤝
😂 смотрю Витальсона про пшеничную водку, и параллельно сам делаю такую же точно водку, тем же способом. Только ферменты у меня сухие. Но делать начал раньше, чем увидел и включил этот ролик. Теперь жду такого же результата)) PS. Крупу купил на WB, вышло ощутимо дешевле, чем в доступных мне магазинах, там искать прямо надо.
гидрОмодуль, а не гидрАмодуль. От греческого ГИДРО, это вода. Слушай, а у тебя не мозгов не поисковика нет, да? Я вот таких ДБилов не понимаю. 21 век на дворе, он сидит в интернете и спрашивает у автора что такое гидромодуль. Хахахахахахха
Пробую повторить, только перегонял брагу из а 2квт плите, тэн использовать не стал боясь пригара, замучался ппц. При перегоне браги заметил особенность чем ниже мощность тем выше крепость сс. Кстати сс получился почему то прозрачным. И аромат конечно с сахаром не сравнится
Верю Виталию что вкусно, но мне интересно какие побочные действия). Допустим от сахара за три дня синей ямы вообще никаких физических отходняков, кроме корткометражных фильмов во сне), а от пшенички интересно как будет, причём пробовать не хочется если будет плохо😂
@@СамогонщикВитальсон я кстати всегда стремился к какой водавке и не понимал почему покупая пшеничную не чую злаковых. И вопросик: пробовали третий раз перегнать прямотоком? Я так понял именно так получают водочку с ещё более мягким вариантом
Виталий подскажи как понять что закончилось брожение и можно перегонять брагу, ведь как я понимаю то сахарометр в этой ситуации не работает!? И еще у меня аппарат вейн и две царги 0,5 м с спн, при ректификации сахара выходит ндрф 96%. Вот я думаю что в этом случае модно оставить одну и как раз выйдет где то в районе 94%, но не испортит ли это качество продукта, бяка всякая не пролетит? И еще вопрос про антибиотик необходим он или нет, чтоб избежать заражения??
Сахар оставил уже 2 года.. Морочусь только с зерном, но это точно того стоит.. Напитки стóящие ,года полтора улетают на ура.. Горячий старт, ферменты, дрожжи, прореживание, двойной перегон. Пробовал сырец цедить через уголь кокосовый. Потом ректификация. Вкус ещё более выраженный водочный, альдегидный.. На любителя столичной.... Кто помнит.
Недавно подарили кодзи, до этого как-то не сильно ими интересовался. Ограбил животных на 5 кг кукурузной дробины, 5 кг ячменной дробины, 2 кг ржаного солода. Солод не столько для осахаревания, а просто у меня оставался, и пора было его использовать. Все это залил горячей водой, добавил солод, дал остыть и сбродил кодзями. При перегоне старался получить 92, чтобы не сильно ободрать ароматику, но с поправками получил 93. Так даже такой "колхозный" зерновой самогон получился весьма годным.
Привет Виталий. Объясни, может быть ещё раз, как ты получаешь на колонне ндрф. Если не менять мощность и скорость, получается 96,6. Как ты получаешь крепость 94?
Приветствую! Начальная скорость отбора 1100мл в час. Через треть отбора убавил до 900мл в час. Через две трети убавил до 700мл в час. Крайний литр отобран со скоростью 500мл в час. Общая спиртуозность ндрф 95%. В первых двух третях погона увеличена скорость отбора тем самым понизилась спиртовая полка без ухудшения качества продукта. В царгах спн нержавейка 3.5х3.5 Можно попробовать и на рпн делать. Но мне и так отлично зашло. Однозначно буду еще делать.
Виталий привет. Подскажи из-за чего может подниматься пена. Поставил брагу на пшеничной крупе. Внёс ферменты. И ждал когда опустится температура для внесения дрожжей. На час отлучился, прихожу а у меня кашу выперло из бочки. Бочка была заполнена на треть.
Начальная скорость отбора 1100мл в час. Через треть отбора убавил до 900мл в час. Через две трети убавил до 700мл в час. Крайний литр отобран со скоростью 500мл в час. Общая спиртуозность ндрф 95%. В первых двух третях погона увеличена скорость отбора тем самым понизилась спиртовая полка без ухудшения качества продукта. В царгах спн нержавейка 3.5х3.5 Можно попробовать и на рпн делать. Но мне и так отлично зашло. Однозначно буду еще делать.
Витальсон, смотрю твои ролики и получаю удовольствие! Просто огромное! Кроме обучающего воздействия на "неокрепших" самогонщиков ты еще и можешь приносить радость чисто эстетическую! В стиле "наш человек до костного мозга"!
Виталь что вышло спирта не разведённого?Я по сути так же делаю , только на кодзях,кукурузу.По вкусу на сахаре отдыхает.Не смотря что делаешь рект.в водке чувствуется аромат куки и в разы мягче ,чем на сахаре.👍
Виталий, а что думаете по поводу дробной перегонки с отключаемым дефлегматором? Аппарат Вейн 6. Изначально собираем диоптр, 1 метр царги, забитую РПН, узел отбора, кран, дефлегматор. Сначала вся система работает на себя, потом покапельный отбор голов, потом кран перед дефлегматором закрывается и идет отбор тела по пару дистилляцией. Скорость регулируется регулятором на ТЭНе. Скорость порядка 1000 мл в час. При достижении 65-60 ° в струе открывается кран перед дефлегматором. Идет укрепление. Спиртуозность в струе быстро растёт, выходим на спиртовую полку и смотрим уже по термометру. Как температура прыгнет на 0.1° - заканчиваем отбор. Я так перегонял солодовый сырец. Получился хороший напиток. Общая спиртуозность получилась 75° (по моему), разбавил до 43. Как Вам такая схема?
Добрый день! Поставил бродить по Вашему рецепту. Как Вы думаете, с учётом Вашего опыта, второй перегон сделать на 18 нерж тарелках которые есть в наличии, или есть смысл приобретать медную колонну на 5-6 тарелок для зерновых браг?
Приветствую! Начальная скорость отбора 1100мл в час. Через треть отбора убавил до 900мл в час. Через две трети убавил до 700мл в час. Крайний литр отобран со скоростью 500мл в час. Общая спиртуозность ндрф 95%. В первых двух третях погона увеличена скорость отбора тем самым понизилась спиртовая полка без ухудшения качества продукта. В царгах спн нержавейка 3.5х3.5 Можно попробовать и на рпн делать. Но мне и так отлично зашло. Однозначно буду еще делать.
Помогите с выбором спн. Колонна 1 метр 2 дюйма. Что засыпать 3 3.5 мм и диаметр проволоки 2.- 2.2.- 2.5.-3.-3.5 Травленая или нет. 3 или 10 гранка. Хочу получить чистый питьевой продукт без посторонних вкусов и запаха. Для себя.
Аппарат Wein 6 PRO это ректификационная колонна нового поколения с узлом отбора по пару и жидкости. Отличается удобной и эффективной конструкцией, благодаря которой вы:
1. Легко получаете чистый спирт 96,6 или ароматный дистиллят с первой попытки.
2. Насладитесь процессом перегонки, так как аппарат требует минимум контроля и настроек.
3 Сэкономите на воде и электричестве благодаря эффективной системе охлаждения.
4. Сможете гнать много и быстро - скорость 13 л/час.
Купить самогонный аппарат Wein 6 вы можете в магазинах Колба и Русская Дымка или на сайте производителя Wein по ссылке - wein.ru/wein_6?
Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду VITALSON.
Чтобы воспользоваться скидкой, переходи по любой из двух ссылок и не забывай про ПРОМОКОД:
Колба - kolba.ru/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l?
Русская Дымка - rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l?
#самогон #витальсон #брага #рецепты #самогонныйаппарат
Оставьте ваш номер телефона в ватсапп по делу !
Блин чуть слюной не подавился! Виталий красава! Быть добру!
Самая лучшая дегустация! Махнул 100 граммов и быть добру! А то некоторые "спецы" чуть не чайной ложечкой пробуют.
По твоему совету купил увеличитель, и ниразу не пожалел, всем советую👍👍👍
Где и у кого брали увеличитель?
@@ЕвгенийЛЕВ-н8щ на озоне
@@antonik9111 ну на озоне их до Х, только какой качественный незнай , ссылка есть у какого продавца брали ?
@@ЕвгенийЛЕВ-н8щ купил куб от домспирт и увеличитель у них же
Спасибо за работу. Заказал крупы, 17,90. За 800 грамм. В Перекрёстке. Тоже буду делать.
Парни, ребята, мужчины. Виталя показывает и рассказывает, как делает он. Кому соленое, кому перченое, кому пресное, кому чего. Виталя, мне твой подход к делу по душе. Испытывать физико-химические процессы мы будем на других каналах. А тут мы пытаемся сделать вкусно, возможно и не полезно. Хотя хорошее настроение и есть залог здоровья).
Быть добру👍.
Да, про сахар. На сахаре учимся, на зерне тренируемся, а дальше творим).
Ценность контента Витальсона в том, что он как 90% жителей нашей страны живет на средний доход и помимо хобби должен еще о семье заботиться, поэтому в своем хобби не переходит границы разумного использует доступное оборудование и сырье что бы большинство из нас могли повторить его опыт. Я лично не понимаю блогеров которые за космические деньги приобретают оборудование стоимость которого равна квартире в Москве и пытаются нам продемонстрировать какой то результат. Но по факту я пробовал продукты модных мастеров и лишний раз убеждался в том что я 10 лет назад на батином сухопарнике из банки из под огрурцов делал на газовой плите гараздо достойные напитки. Сейчас работаю на колонне и манипулирую только с насадками, длиной царги в комбинации дефлегматор и холодильник использую ТЭН на сырце идукцию на браге, при этом получаются очень зачетные напитки. Так что Витальсон всегда будет в трэнде!
Быть добру друг! Все верно!
Виталий,привет! Вот всегда удивлялся твоей работоспособности)) Контент делаешь зачетный, всегда смотрю тебя!
Благодарю!🤝
Много трудов, вкусно, но, не много ценителей, чаще для себя, свой труд ценней, а основной массе родственников и знакомых, хороший сахар уже вкусно! А по ролику, молодец, все ок.
Родственники обойдутся😊 вкусняшка для себя любимого😁🥃
Пришел к подобному рецепту своим опытом, пробами и ошибками. Результат отличный👍
Как по мне всё доходчиво и понятно. А то что на 2,без прибамбасов просто супер. Спасибо. Удачи.
На кодзях попробовал, что то пошло не так😂, видимо не доброд поймал. В итоге пригар.😢Но ничего будем пробовать дальше. Быть добру! Удачи.
Приветствую! Если пригар то это 100% недоброд потому,что подгорает,как раз не выбродивший крахмал.
Кто с такой бутылью приходит в гости , автоматически считается родственником
А по сути если у тебя есть такой бутыль,то зачем идти в гости?)))
А поговорить!
Витальсон браво!!! Я в принципе делаю зерновые заторы осахаривая их ферментами, НО, ты зря отобрал такую крепость!!! Я отбираю на полке 90-92 на колонне 30см с дефлегматором через медные кольца или на 4-6 медных тарелка домспирт и получается прям дистилят, чем ниже градус тем больше вкусо-ароматики. Мужики пробуйте так, я даже с бочку залил, там просто космос.
В данном моменте мне не нужен дистиллят,а нужно именно то,что я получил. Дистилляты я получаю на прямотоке.
Витальсон, спасибо! Быть добру!
Из риса только ректификат,все остальное дрянь. По Габриэлю работаю когда нужен хороший чистый дистиллят но не из риса.
@@СамогонщикВитальсон спасибо!
Добрый день! Спасибо за рецепт, завтра еду за пшеничной крупой. Хотя сам временно не пью, но друзей хочу порадовать!
Лишний раз убеждаюсь, какие у нас есть люди невежды. Задолбали человека. В видео все понятно и доходчиво. Что не понятно, можно не лениться и почитать в комментах. Раз 40 точно спросили "КАКИЕ ДРОЖЖИ"???? Поражаюсь терпению Виталия. В свою очередь хочу сказать Витальсону огромное спасибо за ролики. Мы с мужем начали смотреть с автоклава, теперь учимся делать отличный самогон по вашим роликам. Очень много полезной информации! И просто приятно посмотреть на нашего русского с огромной харизмой парня))))) Спасибо, Виталий!!!!!
От души благодарю Вас за добрые слова!
Виталий, доброго дня! Поставили брагу по вашему рецепту. Сегодня 7 день. Скажите, пожалуйста, какая она должна быть на вкус? У нас кислая, как квас домашний. Это норма или скисла? Заранее благодарю за ответ🙏
@@ЛилияСердюкова-д9ф Никогда не пробую брагу на вкус и вам не советую.
А как понять тогда скисла она или нет?
Уксусом не воняет. Бьет в нос запах дрожжей
Уже много лет делаю микс 16 кг засыпь кукуруза, пшеница, ячмень, рожь в равных пропорциях, есть доступ к зерну, размалываю сам...делаю 95, сладость, хлебность, лёгкость..советую
Виталя ! Привет! Я солодом осахаривал, и таки же ферментами, брага стоит бродит отлично!
Спасиба за твой труд. обезателно попробуем. хорошо что есть такие люди каторие учить нас дураков.
От души всегда рад помочь!
Я с тобой Витальсон согласен по поводу мука-крупа. Так же И. Шульман заметил, что с муки 2сорта напиток ароматнее чем с муки 1сорта.видимо оболочка даёт вкусоароматику. Быть добру!
Молодец Витальсон!!!
Добрый день. На аналогичном аппарате только 37 л куб и 2 дюймовые царги. Гоню из крупы пшеницы по 16 - 19 руб/кг на дрожах Кодзи. Заливаю 6 кг крупы кипятком гидромодуль 1:4, когда остынет до 30-35 градусов засыпаю 45 г Кодзи. Примрно через неделю процесс брожения заканчивается и все заливаю в куб, но сначала жидкую фракцию, а потом на решетку вываливаю всю кашу. Гоню почти до 0. Далее процесс повторяется. Из двух первых перегонок сливаю в куб получается около 15-16 л 25-26 градусов. Обе царги забиваю медной РПН и начинаю процесс с отбором голов и т.д. На выходе получается около 10 л 40 градусной водки. Себестоимость 1 л около 100 руб. Водка абсолютно съедобная и даже после некоторого злоупотребления абсолютно нет никаких последствий.
всегда смотрю как Витальсон с удовольствием соточку за воротник закладывает!)
Жахнем по соточке🥃😋
Витая подскажи при брожении браги был небольшой кислиненький запах, это вообще нормально?
Думаю, хреновуха и другие "русские" настоечки на таком спиртике должны быть интересными тоже. Уменьшить концентрацию ингредиентов и экспериментально сохранить зерновой вкус на послевкусии мммм... Вдохновил. Ещё раз скажу, ты - молодец!
Виталя привет с Брянска. Подскажи что за термометр для куба , где брал и доволен ли им?
Тоже предпочитаю сахару зерно. ❤
Виталий молодец! Удачи в делах!
От души!
почему в конце перегона при ректификации температура в нижней царге падает?
Для себя пшеничку уже как 2 года открыл. У Влада из Русской дымки подсмотрел. С тех пор это самый уважаемый мной горячительный напиток😊 Делаю на полуметровой царге, забитой медной РПН. На выходе 93-94 %, ароматика - бомба. Всем советую. P.S. На дураков внимание обращать не нужно. Быть добру!!!
Быть добру!
Тоже года 2 как перешёл на зерно, про сахар забыл от слова совсем. Это как раз тот момент, когда сахар сначала пропал из магазинов, потом появился по задвоенной цене...
Тяжело на словах объяснить разницу сахарной и зерновой, тут Виталя как не старайся будет как в анекдоте " а мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус"))
Виталий, зачетный фартук!!!!👍
А почему не с серпом и молотом?
Приветствую Витальсон. Рецепт зашёл , попробую обязательно.
Витальсон красавчЕГ как всегда 🔥😂😂 я тоже забыл про ферменты, но у меня сухие. Подскажи сколько ферментов на бочку 100л гм 1/4 крупа пшеничная
Сухие ферменты 2гр на 1кг сырья. Жидкие 1мл на 1кг сырья.
Отлично! Будем пробовать на ржи.
А у нас в краснодарском крае рож очень дорого
@@Александр123-и2и В РБ мало выращивают. Но у часников можно взять.
Эхе-хе Витальсон...
Ну всё сделал,по инструкции,всё чётко...Ну ни где не накосячил,от слова совсем..
Вошкался месяц с этой темой..
И вот тебе на..получите!!😂
Разбавил и МОЛОКО😢😢😢..
Больше точно пробовать так делать не буду...
Попробовал ароматика зашкаливает,очень мягкий напиток..👍👍👍
Не то что бы пить ,можно ложкой из тарелки есть.
Чё помутнел х.з🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Всем добра🙌🙌
@@александрп-и2ь Мутнеет из за воды или эфирки хапнул.
@СамогонщикВитальсон просто уже давно делаю мука +,,кодзи,, сырец на два тела делю,ну и т.д.
Мутнеет ну совсем чуууть-чуть.
Мож.чё и хапнул,но вряд ли.
Ну а если сравнивать конечные продукты,по мне так разница не велика.
Хотя крупа+ферменты вроде как по ярче!
Витальсон🙋♂️!!!
Решил добить тему,и отписаться.
Мож.кому будет полезно.
Перегнал я молоко третий раз,разбавил до 13%,и отбирал до 40%,до 55 где-то шло как слеза.Уже начал было радоваться,но к 40 опять помутнело.Плюнул я ,у пошёл.
Спать.
Утром открываю кастрюлю,а там остаток черноватого цвета,и на дне мутный белый осадок(как типа кристалики.
Короче это по-любому из-за воды.
Вода у нас хорошая,пью из под крана!
На разбавление всегда кипятил и пропускал через ,,барьер,,
Нужно разбавлять осмосом.
Уже поставил две новые фляги.
Покой нам только снится😂😂😂
Благодарю за советы!
И за то,что делишься опытом🤗🤝🤝🤝
😂 смотрю Витальсона про пшеничную водку, и параллельно сам делаю такую же точно водку, тем же способом. Только ферменты у меня сухие. Но делать начал раньше, чем увидел и включил этот ролик. Теперь жду такого же результата))
PS. Крупу купил на WB, вышло ощутимо дешевле, чем в доступных мне магазинах, там искать прямо надо.
От души желаю доброго перегона! Быть добру! Не голов не хвостов!
Пожалуйста ссылочку на крупу в студию. Нечего ритейлеров кормить
Витальсон, дорогой скажи пожалуйста, сколько мл. голов на 1кг и тела получается с пшеничной крупой
Добрый вечер а по времени сколько Брага гуляла
Виталий святой ты человек!!! Все о чем хотел спросить ты как раз рассказал в этом видосе. Спасибо за твой труд . быть добру 👍👍👍
От души брат,всегда рад помочь!
@@СамогонщикВитальсон еще хотел спросить . планируешь как нибудь живое общение с подписчиками. Стрим замутить как нибудь?
Может быть. Раньше стримил,сейчас,что то не до этого.
сорян что не по теме. будь бро. ответь. почему в конце перегона при ректификации температура в нижней царге падает?
Витальсон, спасибо тебе за твои ролики👍, обязательно буду пробовать, скажи сколько дней бродило?
0:28 о-о-о-о😂. Ды вы батенька уже хороший. По голосу всё понятно))
Виталий добрый день .Посоветуй как лучше по твоему мнению гнать зерновую недоректификат 94 град как на видео или дистиллятом до 60 градусов в струе ?
Виталий привет! Подскажи пожалуйста на 30л бак сколько чего нужно и что такое гидрамодуль
гидрОмодуль, а не гидрАмодуль. От греческого ГИДРО, это вода.
Слушай, а у тебя не мозгов не поисковика нет, да?
Я вот таких ДБилов не понимаю. 21 век на дворе, он сидит в интернете и спрашивает у автора что такое гидромодуль. Хахахахахахха
удачи Вам. спасибо
Витальсон приветствую !!! А сколько спн засыпал чтобы получить 95 .0
Здравствуйте! Какая спиртуозность в струе была и какую скорость отбора настроили , чтоб получить эту спиртуозность ? Спасибо!
Виталь чтобы риски не стирались от спирта, заклей надписи скотчем.
Да, пробовал пшеничку в ректификат, отличная вещь! Супер мягкая. Но, на ячмене гораздо вкуснее, хотя пожеще. Удачи.
Витальсон приветствую!!!Спасибо за ролик,тоже буду пробовать.ответь пожалуйста,с какой скоростью отбирать ндрф на 1,5' колонне?
Пробую повторить, только перегонял брагу из а 2квт плите, тэн использовать не стал боясь пригара, замучался ппц. При перегоне браги заметил особенность чем ниже мощность тем выше крепость сс. Кстати сс получился почему то прозрачным. И аромат конечно с сахаром не сравнится
Приветствую, Виталь сон. А какая насадка, медь или нержавеющая?
Приветствую! При перегоне браги 1 медный пыж,при перегоне спирта сырца спн нержавейка.
Верю Виталию что вкусно, но мне интересно какие побочные действия). Допустим от сахара за три дня синей ямы вообще никаких физических отходняков, кроме корткометражных фильмов во сне), а от пшенички интересно как будет, причём пробовать не хочется если будет плохо😂
На тэне не будет проблем с этой брагой? Первая перегонка?
Виталь привет, подскажи пожалуйста а есть смысл проращивать зерно или выход одинаковый будет если на сухую промолоть?
Можно марку дрожжей и ферментов ? ссылки если есть?
Хочется сделать пока что в небольшом объеме для пробы
Дрожжи воронежские хлебопекарные,а ферменты А и Г на озоне продаются
виталя с какой мощность в киловатах гнал на домспирт с спн колоной
Виталий спасибо за видео. Объёмы работ у вас ого-го. Скажите почему без автоматики??
Приветствую! Да как то не вижу особо в ней изюма для своих задачь.
@@СамогонщикВитальсон я кстати всегда стремился к какой водавке и не понимал почему покупая пшеничную не чую злаковых. И вопросик: пробовали третий раз перегнать прямотоком? Я так понял именно так получают водочку с ещё более мягким вариантом
Надо из цельной муки делать там тоже получаетсь вкус и аромат хороший.
Можно ли исползовать тэн, т.к на 2квт плите целый день перегонял 55л браги, устал)
Привет, я вот первый гон делаю на максималках, тэн плюс инд. пл. Перегон с дробиной, правда с фальшдном, всё норм.
Здравствуйте на кодзи или на ферментах лучше , что больше пл вкусу?
Виталий подскажи как понять что закончилось брожение и можно перегонять брагу, ведь как я понимаю то сахарометр в этой ситуации не работает!? И еще у меня аппарат вейн и две царги 0,5 м с спн, при ректификации сахара выходит ндрф 96%. Вот я думаю что в этом случае модно оставить одну и как раз выйдет где то в районе 94%, но не испортит ли это качество продукта, бяка всякая не пролетит? И еще вопрос про антибиотик необходим он или нет, чтоб избежать заражения??
Привет скажи пожалуйста что лучше спирт в воду или воду в Спирт?
Сахар оставил уже 2 года.. Морочусь только с зерном, но это точно того стоит.. Напитки стóящие ,года полтора улетают на ура.. Горячий старт, ферменты, дрожжи, прореживание, двойной перегон. Пробовал сырец цедить через уголь кокосовый. Потом ректификация. Вкус ещё более выраженный водочный, альдегидный.. На любителя столичной.... Кто помнит.
Сырец через уголь смысла нет, углевание хорошо на конечном этапе, когда уже спирт разбавлен до 40 градусов.
Недавно подарили кодзи, до этого как-то не сильно ими интересовался.
Ограбил животных на 5 кг кукурузной дробины, 5 кг ячменной дробины, 2 кг ржаного солода. Солод не столько для осахаревания, а просто у меня оставался, и пора было его использовать. Все это залил горячей водой, добавил солод, дал остыть и сбродил кодзями.
При перегоне старался получить 92, чтобы не сильно ободрать ароматику, но с поправками получил 93. Так даже такой "колхозный" зерновой самогон получился весьма годным.
Привет , классный видос а где такую крупу брал ? Она прям с шелухой ?
Виталий спасибо за видос!Вопросик такой-стоит-ли молоть крупу?
Она уже молотая.
@@СамогонщикВитальсон Спасибо ,понял!
Всем привет. А на обычном аппарате тоже вкусная будет?
Привет Виталий. Объясни, может быть ещё раз, как ты получаешь на колонне ндрф. Если не менять мощность и скорость, получается 96,6. Как ты получаешь крепость 94?
Приветствую! Начальная скорость отбора 1100мл в час. Через треть отбора убавил до 900мл в час. Через две трети убавил до 700мл в час. Крайний литр отобран со скоростью 500мл в час. Общая спиртуозность ндрф 95%. В первых двух третях погона увеличена скорость отбора тем самым понизилась спиртовая полка без ухудшения качества продукта. В царгах спн нержавейка 3.5х3.5 Можно попробовать и на рпн делать. Но мне и так отлично зашло. Однозначно буду еще делать.
где бирёте ферменть. А без ферментов нипалучитса брага?
Если нет увеличителя куба, желательно использовать пеногаситель?
Здравствуйте подскажите сколько дрожей добавили ?
Как сделать 92-94 градуса крепость?
Виталий привет. Подскажи из-за чего может подниматься пена. Поставил брагу на пшеничной крупе. Внёс ферменты. И ждал когда опустится температура для внесения дрожжей. На час отлучился, прихожу а у меня кашу выперло из бочки. Бочка была заполнена на треть.
Чем добились снижения крепости? Количеством насадки или рпн была?
Начальная скорость отбора 1100мл в час. Через треть отбора убавил до 900мл в час. Через две трети убавил до 700мл в час. Крайний литр отобран со скоростью 500мл в час. Общая спиртуозность ндрф 95%. В первых двух третях погона увеличена скорость отбора тем самым понизилась спиртовая полка без ухудшения качества продукта. В царгах спн нержавейка 3.5х3.5 Можно попробовать и на рпн делать. Но мне и так отлично зашло. Однозначно буду еще делать.
@@JustMeOne только пробирка
Витальсон, смотрю твои ролики и получаю удовольствие! Просто огромное! Кроме обучающего воздействия на "неокрепших" самогонщиков ты еще и можешь приносить радость чисто эстетическую! В стиле "наш человек до костного мозга"!
Быть добру друг!
На 1.7 какая скорость отбора ? в царге спн?
Виталь что вышло спирта не разведённого?Я по сути так же делаю , только на кодзях,кукурузу.По вкусу на сахаре отдыхает.Не смотря что делаешь рект.в водке чувствуется аромат куки и в разы мягче ,чем на сахаре.👍
Скажите пожалуйста, а пшеницу нужно дробить или можно на цельных зёрнах ставить брагу. Спасибо👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Дробить чем мельче тем лучше.
Подскажите , а на тэнах можно гнать?
При работе на тэне возможно подгорание крахмала
Виталий, а что думаете по поводу дробной перегонки с отключаемым дефлегматором? Аппарат Вейн 6. Изначально собираем диоптр, 1 метр царги, забитую РПН, узел отбора, кран, дефлегматор. Сначала вся система работает на себя, потом покапельный отбор голов, потом кран перед дефлегматором закрывается и идет отбор тела по пару дистилляцией. Скорость регулируется регулятором на ТЭНе. Скорость порядка 1000 мл в час. При достижении 65-60 ° в струе открывается кран перед дефлегматором. Идет укрепление. Спиртуозность в струе быстро растёт, выходим на спиртовую полку и смотрим уже по термометру. Как температура прыгнет на 0.1° - заканчиваем отбор. Я так перегонял солодовый сырец. Получился хороший напиток. Общая спиртуозность получилась 75° (по моему), разбавил до 43. Как Вам такая схема?
Здравствуй. А как на колонне метровой набитой спн. добиться 94градуса. Если постоянно 96.
Есть два типа людей работающих на одинаковом оборудовании: первые которые не могут добиться 96 и вторые у которых всегда 96.
Может добавить немного скорости отбора тела
Добрый день! Поставил бродить по Вашему рецепту. Как Вы думаете, с учётом Вашего опыта, второй перегон сделать на 18 нерж тарелках которые есть в наличии, или есть смысл приобретать медную колонну на 5-6 тарелок для зерновых браг?
Первый перегон-медь,я использовал медный пыж. Второй перегон хоть медь хоть нерж без разницы. Я получаю не дистиллят,а ндрф.
А турбо можно дрожжи использовать?
Виталий, добрый вечер! На ведро 32 л сколько надо крупы? На люкстали 8м если гнать с спн то как не превратить все в спирт 96,6? Подскажи.
Здравствуйте Виталий! А как получить ндрф на колонне? У меня на выходе всегда 96⁰...
Приветствую! Начальная скорость отбора 1100мл в час. Через треть отбора убавил до 900мл в час. Через две трети убавил до 700мл в час. Крайний литр отобран со скоростью 500мл в час. Общая спиртуозность ндрф 95%. В первых двух третях погона увеличена скорость отбора тем самым понизилась спиртовая полка без ухудшения качества продукта. В царгах спн нержавейка 3.5х3.5 Можно попробовать и на рпн делать. Но мне и так отлично зашло. Однозначно буду еще делать.
Благодарю! Быть добру✊
@@СамогонщикВитальсон, Какая крепость шла в начале отбора?
Надпись на бутыле огонь ! 😂😂😂
Истина!😁
Какие дрожжи посоветуете для такой браги? Вискарные подойдут?
Самые простые Воронежские.
@@СамогонщикВитальсон я в Златоусте живу, кроме воронежских можете посоветовать, именно для пшеничной..
сколько времени происходит брожение ?
12 суток при средней температуре 22С
Виталик , день добрый. Скажи, ферменты вносятся и один и другой, или какой то только один
Добра! А и Г.
Добрый день . Скажи пожалуйста , а на тэне гнать можно такую брагу ?
Можно
А на 3 дюймах на какой мощности бы гнал и какая скорость тела была бы?
Мощность 3.5-3.8..скорость 1.7-2.0
Термоетр у тебя интересный, скинь ссылку. Быть добру
Помогите с выбором спн. Колонна 1 метр 2 дюйма. Что засыпать 3 3.5 мм и диаметр проволоки 2.- 2.2.- 2.5.-3.-3.5 Травленая или нет. 3 или 10 гранка. Хочу получить чистый питьевой продукт без посторонних вкусов и запаха. Для себя.
У меня и на сахаре мягкая сортировка получается😊, тут еще от воды многое зависит
Здравствуйте, как можно с вами связаться?
Подскажите, пена сильная при брожении? Сколько нужно оставлять места до верха ёмкости для брожения??
Нет пены.
Виталек все норн 🤝👍
Привет Виталий На кодзях получится такая
Полтавская какая номер, она по номерам идёт...
Коллеги как считаете, есть смысл попробовать по методу "Габриеля", из этой крупы сэм сделать?
а как долго выдерживать тепловую паузу чтобы ферменты отработали? по часу на Г и А фермент хватит?