Küchentipp: Kirwaküchle
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- Опубліковано 10 вер 2024
- Eine beliebte Spezialität, die im Nürnberger Land besonders zur Kirchweih gebacken wird, ist das Küchle. In der vorgestellten Form heißen die Gebäckstücke Knieküchle oder Auszogene. Sabine vom Dorfcafé Simonshofen zeigt, dass man keine Angst vor einem Hefeteig haben muss und das beliebte Gebäck auch einfach zu Hause herstellen kann.
Das erste Mal, in meinem Leben, Küchle gemacht. Genau so wie im Video. Waren fast perfekt. Danke.
Danke!
Danke für das sehr informative Video. Ich habe es, wie dereinst Frau Mama es konnte, auf dem Knie probiert....und produzierte unansehnliche Dachziegel. Ich werde diese Methode auf jeden Fall mal versuchen.
Ich kenne es auch aus Hohenlohe. Dort nicht nur zum Fasching sondern Konfirmation, Verlobung und Hochzeit.
Die gibt es hier nicht zum Fasching, sondern bei jeder Kirchweih, also von Anfang Mai bis Ende Oktober bekommt man im Nürnberger Land an jedem Wochenende irgendwo Küchle 🙂
Sehr lecker, hat meine Oma in Rothenburg früher immer gebacken