"English soup" cake 🥰 Le ricette di zia Franca
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- Read on for info on the recipe. Below is the list of ingredients.
The zuppa inglese is a simple and genuine dessert composed of layers of custard interspersed with sponge cake soaked in alchermes liqueur.
(If you find errors, please report it in a comment. Help us improve the translation. Thanks a lot 💖)
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------
Instagram: lericettediziafranca
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------
Sponge cake ingredients:
90 g of flour
90 g of sugar
3 eggs
Follow the steps in the video.
Cake mold 22 cm
Cooked in a ventilated oven at 170 ° C for 25-30 minutes
Respect the doses reported by the recipe.
pan di Spagna recipe • Video
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------
Ingredients wet:
130 ml of Alchermes liqueur
2 tablespoons of Amarene syrup
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------
Cream ingredients:
300 ml of milk
100 g of sugar
3 yolks
30 g of corn starch
essence of Vanilla
grated lemon peel
Respect the doses reported by the recipe.
Add to the cream layers of the syruped cherries.
custard recipe • CREMA PASTICCERA 👍 RIC...
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------
Let the cake rest in the fridge during the preparation of the meringue.
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------
Meringue ingredients:
3 Egg whites
30 g icing sugar
sugar syrup (30 g Water - 120 g of sugar)
Follow the steps in the video.
Whip up sugar and egg whites.
Prepare the syrup by boiling it for 2-3 minutes.
Pour the hot syrup (121 ° C) into the egg whites until stiff, making the planetary mixer continue to turn. Turn off when the egg whites have cooled.
Cook in the hole with the electric grill (only on the meringue side) until it is browned (about 5-6 minutes)
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------
Allow to cool and then refrigerate at least 3 hours before serving.
Grazie zia Franca sapessi che gioia trovare questa ricetta la faceva mio suocero molti anni fa e io non sapevo come recuperarla mio marito la desiderava tantissimo io ci provo speriamo bene sei bravissima ti seguo sempre
Ciao Maria Flora, segui bene i passaggi e avrai un ottimo risultato, ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Signora sappia che oggi ho creato per la primissima volta la zuppa inglese, e grazie alla sua ricetta è venuta benissimo soprattutto la meringa non ero mai riuscita a crearla!! Lei mi ha aperto un mondo.Grazie
Ciao carissima, sono felice del risultato che hai ottenuto, sei stata brava anche tu. Ti ringrazio di cuore e ti auguro una buona serata cara mia ❤️💋😘😘😘
È una zuppa inglese buonissima.Appena fatta.Franca sei bravissima
Sono super felice del risultato che hai ottenuto cara Antonietta.. Non ne avevo dubbi. Grazie cara e buon fine settimana ❤️💋♥️😍😘
Grazie sei sempre gentile e disponibile da vera napoletana anch'io sono napoletana ma da 24 anni abito in Veneto,e quando vedo le tue ricette c'è sempre sapore di casa.Un abbraccio e auguri per tutto
Che delizia carissima zia franca bella da vedere è ottima da gustare complimenti bravissima davvero 😍😍😍😋😋😋😋💗💗💐💐💋💋👍👍🌹🌹🌹😉😊😄😃
Grazie infinite mia dolce Maria❤️😘💕💜💋😍
@@ziafranca grazie a te zia franca sempre gentilissima 😍😍😊😉😘😘❤❤🌹🌹😃😄💋💋💐
Dolce a cui sono legata x gusto e x ricordo d infanzia! Grazie zia Franca 👋🌹
Si Ivana questo è un dolce classico che non si può scordare.... ❤💋
Che buona questa torta. Franca sempre tanti complementi
Grazie Wanda, sempre gentilissima :)
L adoro e` un dolce che faccio spesso con tnt liquore e alchermes mi.piace....sempre sorprendente zia franca 1000 like
Si Stella è un classico dolce sempre squisito ....grazie per i like ❤💋
Si amica mia sei stata molto ma molto chiara come sempre grazie Franca ti saluto e ti abbraccio 😘👍
CarissimaMaria ti ringrazio e ricambio ❤💋
Brava zia Franca !!!sei stata chiarissima!!!!!
Grazie Marina ❤💋
Sei sempre chiara e brava Franca mia!!!! Quante idee e cose buone che sai fare!!!!! Vorrei rifarle tutte ma il tempo purtroppo non me lo permette,ma questa qualche giorno la farò ,mi piace molto!!!! 💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Grazie Marianna, sei sempre gentilissima ❤💋 dai pian piano farai tutte le ricette, tranquilla :) e mi raccomando fammi sapere sempre come vengono ❤💋
Sei bravissima speciale
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍
OK cara,ti farò sapere senz altro!!!! Grazie mille del la tua gentilezza!!!!😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤
Grazie a te Marianna
Che meraviglia , uno spettacolo, deve essere ottima ,sei stata chiarissima .come si fa la bagna all’alchermes.
Ciao carissima Rita, la bagna all alchermes si trova già pronta al supermercato, ho aggiunto poi 2.cucchiai di sciroppo di amarena, che sarebbe il liquido delle amarene sciroppate. Grazie cara e buona giornata ♥️💚💕
Grazieeee.
Zuppa inglese perfetta!😍
Grazie mille carissima Filomena, ti auguro una buona serata cara mia 💋❤️💖♥️
E' talmente bella che quasi dispiace mangiarla
Hai ragione cara, grazie mille e buona serata 💋😍💖❤️❤️❤️
PERFETTA!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏
BRAVA ZIA UN BACIONE!
CIAO CIAO GIUSI 😘😘😘😘😘😍🤗
Grazie Giusi un bacione anche a te ❤💋
Ciao zia Franca che buonissima ricetta della zuppa inglese nn sapevo la versione Napoletana... Volevo chiederti una cosa nella versione originale le creme sono due bianca e al cioccolato. In questa tua ricetta posso secondo te mantenerle entrambe oppure devo attenermi a come hai fatto tu? Grazie mille. Sei. Super 👌
Ciao carissima luisa, puoi sostituire la crema come meglio credi, grazie cara ti auguro una buona serata cara 💋♥️❤️❤️
Complimenti Franca dev' essere buonissima 👍
Si Liala e veramente buonissima ❤💋
Chiarissima e bravaaa😉😉😉
Ti ringrazio cara Lorella..😚😚😚😚😚
Ottima 😋😋😋👍👍👍
Grazie cara Daniela😍💗💋❤️💕
Complimenti zia Franca per la realizzazione e la spiegazione: sintetica e chiara. Io preparo delle ottime meringhe ma senza il passaggio di acqua e zucchero a bollire pertanto mi chiedo se è indispensabile per il guscio della zuppa inglese.Grazie,la preparerò' al piu' presto.
+62paganini
Si carissima è indispensabile xche serve a precuocere la meringa ..infatti non necessita di cottura ma solo di gratinatura.Ti ringrazio e ti saluto 💚💜💟
Grazie, gentilissima.
Buona sei chiarissima quando spieghi 😛
Grazie Armando :)
Complimenti per la splendida torta. Volevo chiederti: la cottura in forno col grill deve essere fatta mettendo la torta nella zona centrale del forno? Grazie
Ciao Emilio.. Dipende dal grill.. Se è troppo forte la metti sul ripiano centrale, altrimenti ma metti un po più su. Puoi tenerla sotto controllo xche non ci vuole troppo tempo.. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊
le ricette di zia franca Grazie Zia Franca👍🏻
Spettacolare
Zia Franca che buona questa zuppa inglese che hai fatto anche questa era una mia richiesta
Si Paola era una tua richiesta
Posso farla con la cream Tart?
Beh cara Lella lo puoi fare ma non sarà più una zuppa inglese.grazie cara e buona serata 😍😘😍😘😘
Brava chiara e simpatica
Grazie Clara ❤💋
le ricette di zia franca la verità sei bravissima
Ciao Franca come fai a fare una meraviglia la meringa.A me non è venuto bello sodo.Grazie e buon pomeriggio ciao
Ciao carissima antonietta, gli albumi vanno lavorati bene, non so se hai la planetaria xche soli così vengono sodi, ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 💋♥️❤️❤️
Questa glassa messa sui biscotti si asciuga.
Ciao Teresa, questa glassa è fatta con albumi e va messa in forno ad asciugare. Puoi provare se ti va.
Super 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Grazie Giusy ❤💋
👏👍👏👍👏👍👏😘😋😋😋
Ciao Paola ❤💋
Buona sera ciao Francesca mi manchi e' un po' che non ti sento,non stai bene? Un bacio al tuo nipotino e tutta la famiglia .ciao a presto.
Ciao Angela.. X grazia di Dio sto bene.. Sono stata a Milano x registrare una puntata di un programma di cucina molto divertente.. Poi vi faccio sapere quando andrà in onda. Grazie cara.. Ti auguro una buona serata e adesso ricominciamo a lavorare. ❤️💋😘😍
Dove lo trovo l alchermes
Ciao Salvina. Lo trovi tranquillamente nei supermercati :)
Zia Franca metterai il tiramisù al caffè con mascarpone
Torta meravigliosa...unico freno è tutto quell albume a copertura. Sembra panna ma è tutto uovo🤢.
Il resto invece è da acquolina ❤
Ciao Alessandra, purtroppo la zuppa inglese la copertura è fatta di meringa, naturalmente l albume è pastorizzato. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona domenica 😘😘😘
Zia Franca quando metti le altre video ricette dolci
Metterai il salame al cioccolato