🍰 Lemon Delight 🍋 Delicate Italian dessert - Le ricette di zia Franca
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Read for info on the recipe. Below is the list of ingredients.
The lemon delight cake is a typical dessert of the pastry shop of the city of Sorrento. Delicious, to be enjoyed at any time, it will surprise your guests and friends.
(If you find translation errors, please report it in a comment. Thank you very much)
Instagram: lercettediziafranca
Coffee delight • DELIZIA al Caffè 🍰 Fac...
Ingredients:
1 24 cm sponge cake • Video
Custard Lemon
Amalfi cream
500 ml of whipping cream
Wet with Limoncello
30 ml of "Limoncello" liqueur (to be divided into the two creams)
Ingredients Custard:
175 g of milk
75 g of sugar
75 g of fresh cream
5 Egg Yolks
18 g of corn starch
teaspoon of Vanilla extract
peel of a lemon (untreated)
Amalfi cream ingredients:
4 Egg yolks
70 g of sugar
70 g of lemon juice
teaspoon of Vanilla extract
peel of a lemon (untreated)
Do not exceed 80 ° C during cooking.
Cool the cream at 40 ° C and add 70 g of soft butter.
Ingredients Wet with Limoncello:
70 ml of Limoncello liqueur
50 ml of water
50 g of sugar
Boil for a couple of minutes. Water and sugar, let cool and add the liqueur.
Let the Delizia rest in the refrigerator at least 6 hours before being served.
Il 26 l uglio per il mio onomastico ho fatto un figurone grazie a questa torta deliziosa❤grazie
Sei stata bravissima cara Anna.. ne sono veramente felice, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Ciao zia Franca gustosissimo dolce che farò presto e sempre complimenti. 😘👌
La delizia al limone e un dolce buonissimo .Grazie a zia Franca mia sorella la FATTA e VENUTA buonissima. Grazie Grazie Grazie.
Grazie a te cara Sara. .😚😚😚
Grazie per questa meravigliosa ricetta, l'ho appena fatta è stupenda e ha un profumo deliziosissimo😘
Ciao carissima Angela, sono felice del risultato che hai ottenuto ti ringrazio e ti auguro una buona serata cara mia 💋❤️😍❤️
Bellissima...mi sono iscritta l'altro ieri. Complimenti per la precisione e per la preparazione...Impeccabile! Sei grande 😍😘
Ti ringrazio carissima Anna e benvenuta ..ti auguro una buona giornata 😚😚😚😚😚
Tutte le tue ricette sono fantastiche ..Bravissima.....😋😋😋🤩
Grazie mille carissima maria 💋😘💋❤️❤️❤️
Brava zia Franca è un piacere guardarti. Proverò la tua torta....buonissima!
Si Manuela è da provare..te la consiglio.😚😚😚
Signora Franca lei è la perfezione le faccio i miei complimenti sara'buonissima❤❤❤
Grazie di cuore cara , sei gentilissima 😘😘😘😘😘
Grazieeeeee mille!!!!💯💯💯🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👌👏👏👏🥰❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹👑
L ho fatta ed è uscita ottima. È piaciuta a tutti i miei ospiti
Ciao carissima Valentina, sono felice del risultato che hai ottenuto, sei stata molto brava anche tu, non è troppo semplice da fare. Grazie cara ti auguro una felice serata 😍😍😘😘😘😍
Stupenda zia Franca..Complimenti X la torta..❤
Grazie infinite cara, sei gentilissima 😍😘😘😘
Zia Franca , sei bravissima....buonissime le tue ricette complimenti 😘Grazie 😘
Ti ringrazio carissima pupa.. Sei gentilissima. Ti auguro una buona serata 💙♥️💕
Signora Franca questa torta e magnifica,bisogna provarla subito .Grazie
Si enza e cosi..è buonissima..ciao cara 😚😚😚
Grazie per le tue ricette per la tua abilità e la chiarezza delle spiegazioni. Ah anche per la simpatia. I
Bravissima come sempre , la farò molto presto grazie
Ti ringrazio cosima..😚😚😚😚
Ciao Ornella..ti ringrazio x la tua gentilezza. 👄💜💛💚
Sei proprio meravigliosa!!!! Questa torta supera tutto!!! Buonissima!!!!!❤❤❤😘😘😘😘👍👍👍
Grazie Marianna..si è veramente buona..👄💚💛💜
Bravissima signora Franca auguri x suo marito la sua delizia deve essere buonissima
Ciao Erasmo, ti posso dire che è un capolavoro di torta.. ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊😊
Sembra davvero che tu sia una persona di famiglia. La zia che è una grande in cucina! 😘
Ciao Carmen..si è vero ..vale anche x me..ti ringrazio e ti auguro buona serata .💛💚💜
Cara signora lei sa fare proprio di tutto : ha le mani d oro!!
Ciao Laura..troppo buona sei..con un po di pazienza tutti possono riuscire a fare quel che faccio io..grazie cara 💜💛💚
le ricette di zia franca no io no , sono convinta che farei dei paciughi !!😘
Buonissima torta!😊
Grazie mille carissima Stefania 😘😘😘😘😘
Sei una persona dolce e gentile ,e un piacere guardarti lavorare, grazie per la ricetta e auguri a tuo marito
Tecla ti ringrazio di cuore..anche tu sei speciale..grazie anche da parte di mio marito..ti auguro una buona serata.💙💜💛
Questa ricetta è molto fresca fresca è perfetta 😍 per l’estate re
È squisita cara Sofia 😘😍😘
Che dolcezza vederla mi da serenità che voce suadente complimenti
Ti ringrazio di cuore Franka..Non pensavo di fare questo effetto ..ne sono lusingata..grazie ancora cara 😚😚😚
bellissima ricetta. che richiama tutti i sapori del sud. fatta con maestria. grazie alla prossima
Grazie mille a te Antonio, buona serata
bravo zia Franca bellissima ricetta
Grazie mille Fanny 😚😚😚
I love it!!! Thank you so much for this recipe :)
Ciro thank you too.
Please give it of English
Fantistica ricetta ma molto laboriosa. Ci vuole arte e pazienza. Complimenti. Mi proverò a farla anch'io e spero che venga come la tua.
Ciao carissima Silvana, se ci sono riuscite altre nostre amiche ci riuscirai anche tu.. Tranquilla segui bene i passaggi e vedrai che bontà, ti consiglio di prepararla il giorno prima e tenerla in frigo, il giorno dopo è uno spettacolo. Grazie cara e buona serata 😍❤️😘😘😘
Grazie zia Franca sei meravigliosa
Ti ringrazio cara Marisa 😘😘😘😘
Bravissima come sempre , la farò sicuramente
Grazie Rosalia..te la consiglio.😚😚😚
Ti seguo sempre , mi piacciono tanto le tue ricette!!complimenti😘
Ti ringrazio mia cara..💜💛💚
riquísimo, besos y abrazos desde Argentina
Gracias Marisa, un beso para ti también 💋💖
Buon pomeriggio signora Franca, ho eseguito alla lettera questa tua ricetta, domani il mio 60* compleanno...grazie
Ciao dolcissima Lina, sono felice per te, ti faccio i migliori auguri di buon compleanno. Grazie e buona domenica cara💋😍😍😍😍
@@ziafranca un successone signora Franca...una buona e serena notte...ancora grazie
Buonissima torta. 😀💓🌹💓😍
Super like Zia franca numero 1
Ti ringrazio carissima 😚😚😚
Questa anche è buonissima. Grazie
Grazie a te cara Sofia ❤️💋😍😘😘
Ciao zia Franca. Come sempre, le tue ricette si rivelano un successo! Io ho un piccolo problema però: ho provato a fare questa torta giorni fa. È buonissima ed è piaciuta molto, però ho dovuto rinunciare a mettere la panna perché non si è montata. A questo punto, a giorni, dovrei rifarla. Vorrei chiederti se mi consigli una panna particolare o qualche accorgimento per evitare quanto già accaduto. Ti ringrazio in anticipo. Buon weekend!
Ciao cara dolly.. posso consigliarti di utilizzare se ti va della panna vegetale che si monta con più facilità.. da premettere che deve essere fredda di frigo e se puoi metti in frigo anche la ciotola e le fruste xche con il caldo che stiamo vivendo diventa difficile. Ovviamente se utilizzi la panna vegetale non necessita di zucchero che è già zuccherata. Ti abbraccio cara e ti auguro un felice ferragosto 😘😘😘😘
@@ziafranca carissima zia Franca, grazie infinite per i tuoi preziosi consigli. Ne farò tesoro. Complimenti per tutto. Buon ferragosto. Un abbraccio!😘😘😘
Grazie mille gentilissima...siete grande 😉😉
Cara Susy ti ringrazio di cuore.😚😚😚
"Охлаждают сливки до 40 °" 🤗
Охладить крем до 40° .
Che buona torta, grazie!
😊🌹
Bravissima...da rifare subito😍😍😍
Si cara paola ..non c'e tempo da perdere!!! Grazie ..ti auguro una buona serata 💜💛💚
Spettacolare bravissima ♡♡♡
Ciao teresa ..ti ringrazio e ti auguro una buona serata.😚😚😚😚😚
Bellissima,una torta facile e di grande gusto,grazie zia franca la faro x il compleanno di mio suocero
Ciao Daniela..si non e difficile da eseguire ..ma è di una bontà. ...😚😚😚
le ricette di zia franca
Immagino zia franca,e mio suocero apprezzerà sicuramente...poi lascerò un commento....a metà mese....dopo la prova dell assaggio😊😊😊
Franca sei un’artista 😘
Ti ringrazio di cuore Sissy..😚😚😚
Fantastica 😍
Grazie Ilaria 😚😚😚
Meravigliosa
Ti ringrazio cara Piera..😚😚😚
Che bella persona che sei zia Franca. Un bacione tvb😘😘😘💚💚💚
Grazie Irene..sei un tesoro.. ti auguro un buon inizio settimana😚😚😚😚😚
In questo periodo adoro i limoni, quelli del sud Italia pero' 🤗😘
Hai perfettamente ragione cara, sono eccezionali.😘😘😘
Grazie, sei molto gentile
Sei unica che brava sei spieghi benissimo e complimenti per tutto quello che prepari ,un bacio😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Ciao Concetta ..ti ringrazio di cuore ..gentilissima 😚😚😚
Mi fai sempre tirare le gole con i tuoi dolci ciao bravissima
Marina..basta seguire la ricetta è il gioco è fatto ...ti abbraccio cara 😚😚😚
Franca sei sempre bravissima questa torta è bellissima brava brava un bacione grande da Enrica
Grazie cara enrica ..si e proprio una delizia..e tu sei dolcissima..👄👄💛💚
Bellissima e di sicuro ottima 👏👏🎉🎊. Volevo solo sapere di quante uova è il pan di spagna .
Grazie mille per tutte queste ricette deliziose 😍
Ciao carissima Alessia.. Il pan di spagna è di 5 uova.. Teglia 24cm. Se vuoi puoi guardare il tutorial. Grazie cara e buona serata 💙❤️♥️💕💋
@@ziafranca chees ccke
Can translate ingredients in English please thanks you,cake look so nyummy 😋😍
They have been translated, you can find them in the information box below the video 😊
@@ziafranca thank you 💖
😋😋😋questa torta sarà buonissima 👍😘
Si Pina te lo confermo..e deliziosa di nome e di fatto 👄💜💛💚
le ricette di zia franca 👍😘
Signora Franca questa torta è na bontà.
Si clara ..lo è davvero..da provare.buona serata carissima 😚😚😚
Sono andata a pranzo da mia sorella ed ho portato questo dolce: è stato un successo!! Davvero squisito!! Sempre il top zia Franca! 🥰😘
Sono felice cara Daniela, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Sai grande
Grazie infinite 😘😘😉😉
Zia Franca che buona questa delizia al limone che hai fatto
Grazie piccola Paola 😚😚😚
Averne di zie capaci come lei in cucina! STREPITOSA
Franca sei gentilissima..ti auguro buona serata 💛💜💚
Bellissima torta !
Ti ringrazio Massimiliano, è veramente una delizia. Ti auguro una buona giornata 👍😊😀
@@ziafranca Penso che questa torta con i limoni (sardi però) la farò adesso per le feste !!!!
Spettacolare..al posto del limoncello posso usare limone il succo?
Ciao Nicoletta. .certo che si può..se non piace il liquore va benissimo...grazie e buona domenica. 😚😚😚
le ricette di zia franca grazie mille per la risposta
Buongiorno zia Franca e complimenti per la torta che è a dir poco buonissima! Volevo chiederle cosa ha usato per la decorazione finale , oltre la panna. Grazie e complimenti ancora
Ciao Grazia ..ho usato della buccia di limone tagliata a julienne e a forma di fiorellino..grazie cara 😚😚😚
Ciao zia Franca,per queste proporzioni quante uova per il pane di spagna, grazie
Ciao Teresa, sono 3uova, se guardi sotto in descrizione trovi la dose completa. Ti auguro una buona giornata 😘
Buonasera zia franca,grazie x le belle ricette ,ho fatto il tortano,la pastiera e la pizza grazie a te. Volevo chiederti se puoi fare la ricetta del limoncello e altri liquori,Grazie
Ciao carissima maria Rosaria, ti ringrazio.. Si è in programma il limoncello, al più presto lo realizzerò.
Ti auguro una felice e santa Pasqua 😍💋❤️❤️❤️
Buonissima questa torta .è stata apprezzata dalle mie amiche fer favore mi dice se le creme li posso preparare prima, per esempio faccio le creme la sera e poi l' indomani preparo la torta .Grazie CIAO
Ciao Carmen, puoi preparare il giorno prima sia le creme che il Pan di Spagna. Grazie cara e buona serata 😍😍😍😍
@@ziafranca posso anche farcirla un giorno prima?
Bravissima zia franca posso usare lo stampo da 24 cm?
Ciao Simone, anche io ho usato lo stesso stampo, va bene. Grazie mille e buona serata 👍😊😊😊
Anche a te sempre gentile
OTTIMA!!! Per la crema , posso usare la farina di frumento al posto della fecola di mais e quanto?Complimenti👍🏻
Ciao Vincenza..io non uso la farina x le creme..con l amido risultano più lucide ..più delicate al gusto..ma se tu vuoi puoi usarla ..al posto dei 18g di amido metti 25g di farina.😚😚😚
Bellissima
Grazie mille carissima Margaret 😍😘💋
Che bontà, auguri.
Grazie cara Stella..buona serata 😚😚😚😏😏
Ciao zia franca , complime ti per questa ricetta squisita. Una domanda : la panna e già zuccherata o è quella fresca da zuccherare?
Ciao Marisa..io ho usato quella fresca da zuccherate...è più buona..grazie cara..😚😚😚
Un bacio e abbraccio anche a te zia franca....bellissima e buonissima....vonnu sapori ,colori e profumi del nostro sud....
Hai perfettamente ragione cara Caterina..e questa torta li rievoca tutti..buona serara cara..😚😚😚😚😚
Zia Franca meravigliosa torta bravissima 👏👏👏👏 ti posso chiedere per la bagna lo zucchero l'acqua e il limoncello vanno bolliti o mischiati così a freddo? Grazie mille 💋💋💋💖
Ciao liala..hai ragione manca il passaggio della bagna..si devo bollire acqua zucchero e qualche buccia di limone..dai raffreddare e unisci il limoncello..
Abbiate pazienza se ogni tanto manca qualche passaggio..purtroppo può accadere ..ti abbraccio cara 💜💛💚
Zia franca volevo chiedere la crema pasticcera al limone una volta fatta bisogna mettere subito la pellicola a contatto e lasciarla raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigo o direttamente in frigo? Mentre la crema amalfi per portarla a 40 gradi bisogna lasciarla da parte sempre a temperatura ambiente o in frigo? Grazie
Ciao grazia, metti subito la pellicola, poi la tieni un po' a temperatura ambiente, se puoi metti la ciotola in acqua fredda e poi la metti in frigo, quella di amalfi lo stesso procedimento. Le creme vanno subito raffreddate x evitate la carica batterica che si può formare rimanendo troppo calde. Grazie cara e buona giornata ❤️😘💋💋💋
Grazie 😘😊
👍👏😍😘💖FAVOLOSAAAA
Grazie Paola 👄👄💜💛💚
Alla dieta ci penseremo. .meravigliosa❤👄🙋👍🎂🎂
Ma si lorella.. Se ne parla dopo Pasqua.. Grazie cara e buona serata 💋❤️💖
FATTA BUONISSIMA
Ciao Salvatore ..sei stato bravissimo..👍👍👍
Bellissima , chiedo scusa non vorrei essere polemica ,e avrei una domanda: perché tutte quelle uova se si potrebbe fare semplicemente la crema al limone aggiungendo anche il burro e la vaniglia? Grazie 😀
Ciao carissima Ombretta, la ricetta prevede due tipi di crema che unite sono favolose, questo non vuol dire che non si possa fare diversamente ma naturalmente anche il risultato sarà diverso. Se puoi prova questo dolce che è una vera delizia di nome e di fatto. Ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍
@@ziafranca grazie allora la proverò , un saluto 🙋
Buon pomeriggio, grazie per la ricetta, una domanda la panna che monta quanto è? un litro? Grazie ancora
Ciao Alberto...la panna è 650 gr in totale
chiedo scusa è vero l'ho visto solo alla fine del video. grazie bella ricetta.
Hai ragione, è molto più buona la panna fresca. Posso chiederti quanto zucchero hai usato per dolcificarla? Grazie
Ciao Marisa..ho messo 70gr x 600 gr di panna..come detto in video..ti auguro una buona giornata cara 😚😚😚
Che buona io la mangiavo pure a Vico Equense da Gabriele un negozietto di prodotti tipici della costiera sorrentina!Brava come sempre spero ti stia passando un po il dolore alla gamba un abbraccio e al prossimo commento💙😷🍀🐞💪👑🙏🙋♂️
Ciao Rosario, si.. Sto assumendo il cortisone e solo così sta iniziando a passare il dolore. Non pensavo di avere tutti questi problemi. Ti ringrazio di cuore, sei sempre gentile, ti auguro una buona giornata. 👍😊😊👍
Zia Franca x il pan di Spagna si può usare la misura anke di 24 cm grazie 😙
Ciao Susy..certo ..quella che vedi e da 24..ma se vuoi puoi usare anche quella da 26.buona serata cara 😚
Brava😍😍😍
Grazie mille Rossana..💙💛💚
Grazie mille a te, non preoccuparti ,sono io che sono imbranata ciao un bacione 💋💋💋💋💋
Scusa Signora Franca ma che senso ha fare le creme separate per poi andarle a mischiare?
Ciao lina..da come hai visto sono 2 tipi di creme che unendole ottieni una crema straordinaria..quindi ha senso farle separare, xche tutte e due insieme non si possono fare.
Franca grazie che mi rispondi Spero che quando Farai il casatiello dolce lo Farai modo semplice che posso capirlo baci le tuoe ricette so No magnifiche😄😄😄😄😄❤
Ciao Giuseppina.. Certo.. Lo farò iil piu semplice possibile.. Grazie cara e buona serata ❤️❤️💋
Buona cena Franca ti volevo chiedere cosa sono quelli sulla torta fiori gialli? Grazie
Ciao angela.. Sono fiorellini fatti con la buccia di limone.. Grazie cara e buona serata 💕❤️😘
Si può sostituire il limoncello? Se si come
Ciao Pina se non piace si può sostituire con del succo di limone diluito con acqua e zucchero. Ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊
@@ziafranca è x allergia all'alcool. Grazie mille!!!
Salve signora franca volevo chiedere ma si può fare la dose doppia della delizia a limone?
Certo che si può cara Emanuela, verrà una torta più grande. Grazie cara e buona giornata 😘😍😍😍
Grazie a lei x la risposta. Buon weekend 😘
Appena iscritta, complimenti
Ti ringrazio Elisabetta e benvenuta..😚😚😚
Si puo mettere solo la vaniglia eliminando il limone
Ciao carissima Lucia, se non ti piace il limone devi cambiare torta xche si chiama delizia al limone..se elimini il limone non rimane niente. Potresti provare la delizia al caffè oppure alle fragole, li non c'è il limone oppure se c'è puoi eliminarlo.. Ma nella delizia al limone non è possibile. Grazie cara e buona serata 😘😍❤️💋💋
@@ziafranca hai ragione ma ho sbagliato volevo dire se posso mettere solo il limone senza la vaniglia
Buongiorno. Volevo sapere la panna nell info è 500 ml invece nel video è 650 .È stato rimosso il link del pan di Spagna. Le Auguro una buona giornata 🌺
Ciao carissima amica mia, sì..mi sono accorta che era un po' troppo e quindi ho diminuito leggermente la dose di panna, ma se vuoi puoi metterne un po' in più. Provvederemo subito a rimettere il link del pane di spagna in descrizione. Ti abbraccio cara e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@@ziafranca Buongiorno. Sempre gentilissima. Allora la panna è 500ml compreso i 75 della crema? Mi scusi se approfitto della sua pazienza volevo sapere se posso usare la panna vegetale. Grazie mille.🌹
Bravissima zia franca con te imparo tante cose farai anche la polacca
Grazie elvira..la polacca? certo..prossimamente cara..😚😚😚
Il Pan di Spagna e' quello classico d 5 uova non quello che si da' x le delizie.Buona Serata😘
Il pan di spagna è quello di 5 uova e va benissimo. Se ti va puoi guardare il video.buona serata cara. 😘
Ciao Zia Franca ma non ho capito 175 g di panna fresca li togli dai 650 che hai montato da aggiungere alle creme oppure con i 650 ml di panna li ha aggiunti solamente alle creme e poi alla decorazione? Grazie in anticipo
Ciao Simone, la panna viene utilizzata metà nella crema, l altra metà un po la metti da parte in un sac a poche x la decorazione e la restante panna la unisci alla restante crema che ti servirà x la copertura. Guarda attentamente il video e sarà facile. 👍👍👍
Ok zia Franca ora e tutto perfetto grazie alle tue spiegazioni ora non resta provarla
Ma il pan di spagna si può preparare il giorno prima?
Ciao Simone, certo.. Una volta preparato fallo raffreddare e poi mettilo in pellicola e lascialo a temperatura ambiente. Grazie e buona giornata 👍😉😉
Ok
Ho visto il video vorrei farla x l'onomastico di mio figlio .Volevo gentilmente sapere la panna x la crema pasticcera e' fresca o vegetale stessa domanda x l' altra panna sono 500ml o meno 75 della crema pasticcera?. Come sempre la ringrazio visto che il video e' di 11 mesi fa' spero mi rispondiate.Un 😘
Ciao Nella, la panna che ho usato è quella fresca, la dose dei 75 gr di panna è a parte. Oltre ai 500gr.
Scusa e grazie
Ma di nulla carissima 😍😘😘
Le decorazioni sulla torta delizia a limone sono state fatte con il limone?
Ciao carissima Emanuela, sì.. Sono fili di buccia di limone. Grazie mille e buona giornata 😍💋❤️👍💋
@@ziafranca grazie a te. L ho fatta anch io x domani
Il pan di spagna con quali ingredienti è fatto? Di quanti cm? Grazie
Ciao Maria ..ti do il link della ricetta del pan di spagna di 26cm ua-cam.com/video/U2zxk3PDts8/v-deo.html
Ciao zia cm stai spero meglio ke buona tantissimi auguri x lo zio🥰🥰🥰🍸🍾
Ciao cara Vincenza, sto un po meglio... Deve passare ancora un po di tempo x potermi riprendere del tutto. Grazie cara ti auguro una buona serata ❤️😍💕😍
Ma i 650g di panna fresca o già zuccherata?
Ho usato la panna fresca
Ok grazie