Pipirrana

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  • Опубліковано 27 чер 2021
  • Con este curioso nombre, presentamos esta receta refrescante y propia para el verano.
    Enlace a los delantales:
    escuestiondemirada.com/produc...

КОМЕНТАРІ • 617

  • @aliciapimentelgarcia6112
    @aliciapimentelgarcia6112 Рік тому +51

    Muchas gracias, Padre Ángel, por mostrar el libro de mi madre:" La cocina de Jaén y otras cosas", especialmente porque no es sólo un libro de recetas al uso, es un libro de cocina y costumbres que allá por los años 70´s, mi madre sintió la necesidad de hacer un compilado de las recetas de Jaén y provincia y lo hizo de una forma muy romántica. Iba de pueblo en pueblo hablando con las personas más mayores para recabar información sobre las recetas autóctonas de cada lugar. Ese trabajo, además de alejarla por temporadas de su hogar y de nosotros, fue una tarea de auténtica investigación ya que finalmente el libro fue editado a mediados de los años 80's. Así que. como reza la dedicatoria" es un libro dedicado a sus hijos y por supuesto a todo aquel que tenga a bien leerlo, para que no se pierda la forma de cocinar de nuestros antepasados. Desde aquí mi máxima admiración hacia su trabajo y mi gratitud con respecto a mi madre dado que tristemente ella ya no puede hacerlo.

    •  Рік тому +2

      Un gran trabajo el de tu madre! Muy admiración y saludos!

    • @aliciapimentelgarcia6112
      @aliciapimentelgarcia6112 Рік тому +1

      @ Muchas gracias, es un honor ser su hija.

    • @pilarmolina8958
      @pilarmolina8958 Рік тому +6

      Soy muy aficionada a la literatura gastronómica y especialmente a la andaluza por mis orígenes (Granada). Me encantaría poder adquirir el libro de su madre pero al buscarlo por internet parece que está agotado. ¿Podría decirme si sabe usted cómo o dónde adquirirlo? Muchas gracias.

    • @aliciapimentelgarcia6112
      @aliciapimentelgarcia6112 Рік тому +3

      @@pilarmolina8958 En este momento no se encuentra ningún libro a la venta, pero la Universidad de Jaén quiere sacar una cuarta edición. Cuando lo haga yo avisaré.

    • @pilarmolina8958
      @pilarmolina8958 Рік тому +2

      @@aliciapimentelgarcia6112 muchas gracias, me quedo a la espera.

  • @darioburatovich2240
    @darioburatovich2240 19 днів тому +9

    Padre, si hemos de agradecer a Dios, mas que por el tomate deberemos agradecerle por habernos dado intaligencia humana ( a los animales tambien.dio inteligencia y sentimientos, dicen mis gatos a su manera..
    )
    Dios creo unas plantitas que a primera vista no.le daban hambre mas que a los insectos.
    El.maiz, las patatas el aji y el tomate,y muchos vegetales y legumbres mas, eran en su estado original, mas maleza que alimento.
    Pero el ingenio que Dios dio a los nativos de America les hizo cultivarlos y transformarlos gradualmente en lo que hoy nos deleita y alimenta alrededor del mundo, en tantas cocinas de distintas culturas y nacionalidades.
    Va un abrazo argentino.

  • @marianoayala3745
    @marianoayala3745 Місяць тому +10

    Padre Angel, cuando Ud habla de las abuelas preparando las comidas sentadas recordé a mi abuela española, de Barruelo. Viví con mis abuelos en el campo en Argentina. Comiamos en la cocina junto al hogar encendido. Ese es el hogar!!!, la casa que antes era cálida, donde se educaba, se curaba, se nacía y se moría. Ahora los hogares están fríos. A los niños los efucan en otro lado, mos curan en otro lado nacemos en otro lado, morimos en otro lado, y como no hay tiempo pedimos comida por wasap!!!! Disculpe Ud la cháchara, pero me han venido estos recuerdos. Abrazo padre.

    •  Місяць тому +5

      Cuanta razón lleva usted en los que dice! Que al menos no perdamos los recuerdos! Paz y bien!

  • @CarmenHernandezgris
    @CarmenHernandezgris 3 роки тому +6

    Buenisina la pipirana coonozco jaen es preciosa saludos desde barcelona

  • @pilijimenez8755
    @pilijimenez8755 3 роки тому +6

    Padre Ángel los de la provincia de C.Real le estamos muy agradecidos , por su saber y su bondad , Seguiremos viéndolo

  • @Gatalana
    @Gatalana 14 днів тому +4

    En mi casa, hace muchos años, el lebrillo también era de madera. Paz y Bien.

  • @henarnegro6129
    @henarnegro6129 3 роки тому +79

    Hemos tenido la suerte de probar esta receta en el monasterio de Santo Spiritu de manos del Padre Ángel. Y ha superado las expectativas de la receta. Recomendamos recetas y estancia. Un saludo a todos

    • @ofeliaseijas7894
      @ofeliaseijas7894 2 роки тому +3

      El Padre angel Covina Como Los angeles

    • @karenramirezburga3172
      @karenramirezburga3172 2 роки тому +3

      @@ofeliaseijas7894 en o pp

    • @pedrosolis5558
      @pedrosolis5558 Рік тому +2

      El padre Ángel con sus recetas este franciscano buena Chon nos lleva al cielo con su saber hacer buena persona y buen cocinero

    • @claramoyamena8574
      @claramoyamena8574 Рік тому +1

      Buenos días y la cebolla, una pipirrana sin cebolla, un sacrilegio..

  • @miguelperez664
    @miguelperez664 3 роки тому +8

    7 de la mañana hora central enCanada 2 de la tarde en España y viendo a Fray Angel en la cocina, un saludo, y disfrutare de este video.

  • @SrBlas-lc6yq
    @SrBlas-lc6yq 19 днів тому +4

    Hola Don Angel, le veo desde Valencia aunque soy de un pueblo a 10 km de Jaén. En mi casa siempre se ha hecho tambien con la miga mojada. He echado en falta la cebolleta tierna bien picadita, Yo le machaco con el ajo, las yemas de los huevos y un par de latas de atun en aceite de oliva...ah...! y con el aceite soy mas generoso como buen Jienense. Y dependiendo de la epoca del año le añado un puñado de habitas tiernas o incluso medios gajos de naranja, incluso admite unos daditos de patata cocida.
    El origen de la palabra PIPIRRANA proviene del arabe y significa mas o menos lo que nosotros llamariamos PUPURRÍ.
    Espero haber sido de utilidad y le manda un daludo un Torrecam.....ño desde Valencia.

  • @mariaperalta193
    @mariaperalta193 3 роки тому +7

    Que ricos tomates..envidia dela buena Fray Ángel

  • @mariadelmararco4759
    @mariadelmararco4759 3 роки тому +5

    Que rica la pipirrana de mi Jaén, con nuestro maravilloso Aove

  • @teresaruizrodriguez367
    @teresaruizrodriguez367 3 роки тому +3

    Fray Angel que tranquilad es escucharlo y verlo Paz y Bien,,

  • @cristinap3q720
    @cristinap3q720 3 роки тому +45

    Buenas tardes. El cuenco de madera donde en Jaén se hacía la pipirrana y el gazpacho es el dornillo efectivamente y también se le dice dornajo. No se olviden añadirle a la pipirrana unas pizcas de orégano para que sea la autentica pipirrana jaenera. Que alegría de tomates!!! Buen día para todos.

  • @carmenmartos7641
    @carmenmartos7641 Рік тому +3

    Padre Ángel meencanta loslebrillos sobre todo laseramica valenciana amarillo y verde

  • @rondaira
    @rondaira Рік тому +4

    Vivimos tiempos difíciles. Este vídeo lo encuentro muy largo. Gracias por la receta.

  • @rosamariaescobarcano9103
    @rosamariaescobarcano9103 3 роки тому +4

    Que bien una receta de mi tierra Jaén , está buenísima, gracias padre .La pues
    recomiendo a todo el que quiera

  • @peraire
    @peraire 3 роки тому +10

    Fray Ángel es un fuera de serie, un artista.

  • @mariadelsangelsgual352
    @mariadelsangelsgual352 7 місяців тому +4

    Fantastica , la referencia a la madera de cortar. Esto no lo hacen nigun cocinero.👏👏👏

  • @joseluisrichart7376
    @joseluisrichart7376 3 роки тому +4

    Das serenidad y paz

  • @encarniguillen4568
    @encarniguillen4568 2 роки тому +6

    Un saludo muy afectuoso padre Angel,tenemos una riqueza culinaria increible,en mi tierra Almeria la Pipirrana se hace con tomates,pimientos,cebolla todo muy picadito,una lata de atun,aceite y sal.
    El Ajoblanco:En el vaso de la batidora se pone un puñado de almendras,un ajo,un trozo de miga de pan,un chorro de agua y aceite de oliva ,batir hasta conseguir una crema espesa,se mete al frigo y se echa en el pan,esta riquisimo.
    Un saludo a todos los seguidores de la buena cocina ,un abrazo padre Angel que Dios lo bendiga.

  • @pilarcejudociria5442
    @pilarcejudociria5442 16 днів тому +3

    Gracias por tantas recetas ricas que nos enseña padre Angel.

  • @pilarcejudociria5442
    @pilarcejudociria5442 16 днів тому +3

    Buenos días padre Angel!! Es un placer escucharle, yo soy de Baeza Jaén, que buena está la pipirrana 😢.

  • @cristobalaguilar3679
    @cristobalaguilar3679 2 роки тому +5

    Le RUEGO SUS BENDICIONES para estos Niños, estas Mujeres, estos Ancianos q nos vienen d Ucrania.... Un Abrazo Padre.

  • @angelamolina7726
    @angelamolina7726 8 місяців тому +2

    Que receta tan fácil de preparar pero que debe saber riquísimo, gracias Padre Angel, Dios le bendiga 🙏🏼 Paz y bien

  • @Plegue50
    @Plegue50 2 місяці тому +2

    ! Que recuerdos, Fray Angel ¡ Asi hacia mi abuela el gazpacho en Sevilla cuando yo era pèqueño, majado y en un lebrillo de barro cerámico.
    Luego vinieron las máquinas y fue otra cosa.
    Paz y bien

  • @damiancastellanoshoyos9677
    @damiancastellanoshoyos9677 3 роки тому +8

    Fray Ángel siempre con tanta pedagogía. Es un crack. Además de un buen cocinero con mucha humildad

  • @grecojl2127
    @grecojl2127 2 роки тому +4

    Para nosotros los seres humanos, que las mujeres también agradecemos ese manjar.
    Gracias por tu sabiduría. Un abrazo. Débora.

  • @andercheran666
    @andercheran666 2 роки тому +6

    es un placer escucharle y ver sus videos, aun sin ser creyente ,un poco de envidia tengo en los que creen en alguna religion .Gracias por sus recetas

  • @isabelgonzalez4790
    @isabelgonzalez4790 3 роки тому +4

    Hola,Padre,hola a todos.Como.siempre,Padre, desasnándome.Ahora si,tendré que esperar que llegue el verano,pues ahora mismo en mi país Argentina, estamos teniendo un invierno bien crudo.Y esto recién comienza.Espero que no continúe tan crudo,pues hay mucha gente que la está pasando muy mal.Pero,como dice la frase..."esto también pasará".Gracias, como siempre,Isabel de Quilmes, Argentina

  • @marcelopalmili9546
    @marcelopalmili9546 3 роки тому +5

    Encantado de poder reencontrarme con los platos que hacía mi abuela que era nacida en Linares. Un abrazo enorme desde Mendoza, Argentina. Muchas gracias por esta alegría!

  • @habatonka1022
    @habatonka1022 3 роки тому +11

    Los platos tradicionales, son elaboraciones "inteligentes", que llevan el aval de muchísimas generaciones de cocineras/os y de familias que los han degustado. Y además están muy bien diseñados para aprovechar productos de temporada, que son los más económicos y más rebosantes de vitaminas.
    Como siempre, Fray Ángel, su tarea divulgativa y recopiladora de este gran saber tradicional, hace que le sigamos con un cariño y un interés muy especial.
    Buen verano!!

  • @Ana-Martinez
    @Ana-Martinez 3 роки тому +4

    Usted es un hombre muy sabio pero también muy serio

  • @gloriaaranoa3802
    @gloriaaranoa3802 3 роки тому +4

    Desde BS. As. Argentina, me encanta su programa, su gracia al dar sus recetas. Hoy las alitas al escabeche, qué delicia, la voy a hacer. Qué delicia. Dios lo bendiga🙏🙏

  • @esterpe7483
    @esterpe7483 3 роки тому +8

    Como me acuerdo de mis abuelos queridos, Del Castellar de Santisteban, Jaén, así eran sencillos pero fuertes y trabajadores de sol a sol, que maravillosa Pipirrana, muchas muchas gracias, besos mil💝

  • @luciliafuzeta738
    @luciliafuzeta738 3 роки тому +7

    De Portugal um bom dia e boa semana para todos. Interessantes curiosidades. Comida típica, bem boa para esta época e além disso nutritiva. O tempo que passo a lunes a ver os seus vídeos parecem sempre curtos. Assim agradeço. Até sempre, que Jesus nos acompanhe. 🇵🇹🙏⛵🐬☀️🇪🇸

  • @carlosnetmaster7345
    @carlosnetmaster7345 3 роки тому +87

    La pipirrana. En Jaén es nuestro plato veraniego más popular y de consumo más frecuente. Su nombre significa revoltijo. El Cronista Oficial de la provincia de Jaén, Alfredo Cazabán, en 1924, escribió un curioso poema a esta ensalada jiennense, del que entresacamos algunos versos: Cuando tenga usted gana / de comer, pruebe una cosa / buena y sana;/ un plato de la famosa pipirrana. / El agridulce tomate. / El pimiento, picadillo. / Se frota un ajo, y se bate / el aceite. Y por remate / miga, sal y vinagrillo / ¡Qué olorcillo / el que sale del dornillo!
    La pipirrana tradicional se elabora en un dornillo de madera en el que se hace un majado y se utilizan ingredientes tan sencillos como ajos, aceite de oliva, sal, vinagre, tomates pelados y picados, unas migas de pan y un poco de agua. Actualmente se suele completar con huevo duro, pimiento verde, un poco de orégano y atún en aceite. Además, la pipirrana es una excelente embajadora de nuestro AOVE y de la Dieta Mediterránea.

    • @elis2077
      @elis2077 3 роки тому +2

      Gracias por sus recetas padre ❤️

    • @Green-bj1zx
      @Green-bj1zx 3 роки тому +2

      Olé!

    • @israeljacob1229
      @israeljacob1229 3 роки тому +2

      Prójimos:
      Dejen la idolatría de seguir a los autodenominados representantes de Dios en la tierra, curas, papas, pastores y guías espirituales de todas las pelambres y sectas, que solo son mercaderes de la fe, ladrones de los mal llamados diezmos y limosnas, de impuestos y ¡ALMAS!. Engañadores que, con discursos, canciones y arengas motivacionales, manipulan el alma de sus idolatras seguidores, hasta conducirlos al infierno.
      2 Corintios 11:13-15 “Porque éstos son falsos apóstoles, obreros fraudulentos, que se disfrazan como apóstoles de Cristo. Y no es maravilla, porque el mismo Satanás se disfraza como ángel de luz. Así que, no es extraño si también sus ministros se disfrazan como ministros de justicia; cuyo fin será conforme a sus obras.”
      Esos bribones recibirán mayor condenación por disfrazarse de maestros y engañar a tanto ciego con comezón de oír.
      Santiago 3:1 "Hermanos míos, no os hagáis maestros muchos de vosotros, sabiendo que recibiremos mayor condenación."
      No se maldigan, no sean seguidores de evangelios diferentes al de mi Padre, como el diabólico catecismo católico, que modificó la palabra de Dios y sus mandamientos por la tradición de los hombres, y por fabulas; o el evangelio de la prosperidad, de las funciones circenses de caídas de espaldas, de la blasfema e inane oración de fe y de adivinaciones de las sectas evangélicas, pentecostales, piraquivas, etc.; o el evangelio de hablar cuatro palabras en hebreo y disfrazarse de judío de la secta judío mesiánica; o el evangelio de no comer morcilla y no hacerse transfusiones de los falsos testigos de Jehová; o el guardar el sábado y vestirse del siglo pasado de los adventistas; o el de los ilusos seguidores de una verdad "traída por un ángel" y guardada en una caja fuerte que solo puede ser leída por líderes polígamos de los mormones, etc.
      Gálatas 1:6-12 "Estoy maravillado de que tan pronto os hayáis alejado del que os llamó por la gracia de Cristo, para seguir un evangelio diferente. No que haya otro, sino que hay algunos que os perturban y quieren pervertir el evangelio de Cristo. Mas si aun nosotros, o un ángel del cielo, os anunciare otro evangelio diferente del que os hemos anunciado, sea anatema. Como antes hemos dicho, también ahora lo repito: Si alguno os predica diferente evangelio del que habéis recibido, sea anatema. Pues, ¿busco ahora el favor de los hombres, o el de Dios? ¿O trato de agradar a los hombres? Pues si todavía agradara a los hombres, no sería siervo de Cristo. Mas os hago saber, hermanos, que el evangelio anunciado por mí, no es según hombre; pues yo ni lo recibí ni lo aprendí de hombre alguno, sino por revelación de Jesucristo."
      Tengan temor de Dios, de no entender su palabra, SU REVELACIÓN es el único testimonio de ser hijo de Dios. Su ira está muy próxima sobre esta generación perversa, idolatra, altiva e incrédula, humíllense a Él y clamen por su misericordia y por su juicio para que los guie al arrepentimiento de sus pecados mientras tengan vida física, y Él mismo, que es Omnipotente, Omnisciente, Omnipresente y Misericordioso, los redargüirá y les revelará el único camino de salvación y la única verdad: Su sagrada, perfecta e inmutable palabra, la cual está velada para los que no sean dignos y nadie la puede enseñar como creen que hacen esos titiriteros diabólicos vendedores de paloma cuya mayor condenación no se tarda.
      Proverbios 1:7 “El principio de la sabiduría es el temor de Jehová; los insensatos desprecian la sabiduría y la enseñanza.”
      Mateo 6:31-33 “No os afanéis, pues, diciendo: ¿Qué comeremos, o qué beberemos, o qué vestiremos? Porque los gentiles buscan todas estas cosas; pero vuestro Padre celestial sabe que tenéis necesidad de todas estas cosas. Mas buscad primeramente el reino de Dios Y SU JUSTICIA, y todas estas cosas os serán añadidas.”
      Busquen su juicio mientras tengan algún hálito de vida física y antes de su cercana ira, pues si no lo hacen, en todo caso serán juzgados, pero muertos física y espiritualmente para condenación y muerte eterna, con el agravante que el purgatorio es otro de los inventos de los catolocos, y la inane oración de fe de los protestontos de nada sirve.
      Deuteronomio 28:5-62 “Si no cuidares de poner por obra todas las palabras de esta ley que están escritas en este libro, temiendo este nombre glorioso y temible: JEHOVÁ TU DIOS, entonces Jehová aumentará maravillosamente tus plagas y las plagas de tu descendencia, plagas grandes y permanentes, y enfermedades malignas y duraderas; y traerá sobre ti todos los males de Egipto, delante de los cuales temiste, y no te dejarán. Asimismo toda enfermedad y toda plaga que no está escrita en el libro de esta ley, Jehová la enviará sobre ti, hasta que seas destruido. Y quedaréis pocos en número, en lugar de haber sido como las estrellas del cielo en multitud, por cuanto no obedecisteis a la voz de Jehová tu Dios.”

    • @fabianorrego-sotto9891
      @fabianorrego-sotto9891 3 роки тому +2

      www.diariojaen.es/opinion/articulistas/la-pipirrana-el-plato-tipico-de-jaen-JD3137568

    • @fulgenciamoreno106
      @fulgenciamoreno106 2 роки тому +3

      @@israeljacob1229??????? ??????????? ??????????

  • @berthaaraque8681
    @berthaaraque8681 3 роки тому +9

    Gracias Hno Ángel por sus recetas y sus comentarios, que Dios le Bendiga, Saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨

    • @israeljacob1229
      @israeljacob1229 3 роки тому

      Jeremías 17:5-6 “Así ha dicho Jehová: Maldito el varón que confía en el hombre, y pone carne por su brazo, y su corazón se aparta de Jehová. Será como la retama en el desierto, y no verá cuando viene el bien, sino que morará en los sequedales en el desierto, en tierra despoblada y deshabitada.”
      Prójimos:
      Dejen la idolatría de seguir a los autodenominados representantes de Dios en la tierra, curas, papas, pastores y guías espirituales de todas las pelambres y sectas, que solo son mercaderes de la fe, ladrones de los mal llamados diezmos y limosnas, de impuestos y ¡ALMAS!. Engañadores que, con discursos, canciones y arengas motivacionales, manipulan el alma de sus idolatras seguidores, hasta conducirlos al infierno.
      2 Corintios 11:13-15 “Porque éstos son falsos apóstoles, obreros fraudulentos, que se disfrazan como apóstoles de Cristo. Y no es maravilla, porque el mismo Satanás se disfraza como ángel de luz. Así que, no es extraño si también sus ministros se disfrazan como ministros de justicia; cuyo fin será conforme a sus obras.”
      Esos bribones recibirán mayor condenación por disfrazarse de maestros y engañar a tanto ciego con comezón de oír.
      Santiago 3:1 "Hermanos míos, no os hagáis maestros muchos de vosotros, sabiendo que recibiremos mayor condenación."
      No se maldigan, no sean seguidores de evangelios diferentes al de mi Padre, como el diabólico catecismo católico, que modificó la palabra de Dios y sus mandamientos por la tradición de los hombres, y por fabulas; o el evangelio de la prosperidad, de las funciones circenses de caídas de espaldas, de la blasfema e inane oración de fe y de adivinaciones de las sectas evangélicas, pentecostales, piraquivas, etc.; o el evangelio de hablar cuatro palabras en hebreo y disfrazarse de judío de la secta judío mesiánica; o el evangelio de no comer morcilla y no hacerse transfusiones de los falsos testigos de Jehová; o el guardar el sábado y vestirse del siglo pasado de los adventistas; o el de los ilusos seguidores de una verdad "traída por un ángel" y guardada en una caja fuerte que solo puede ser leída por líderes polígamos de los mormones, etc.
      Gálatas 1:6-12 "Estoy maravillado de que tan pronto os hayáis alejado del que os llamó por la gracia de Cristo, para seguir un evangelio diferente. No que haya otro, sino que hay algunos que os perturban y quieren pervertir el evangelio de Cristo. Mas si aun nosotros, o un ángel del cielo, os anunciare otro evangelio diferente del que os hemos anunciado, sea anatema. Como antes hemos dicho, también ahora lo repito: Si alguno os predica diferente evangelio del que habéis recibido, sea anatema. Pues, ¿busco ahora el favor de los hombres, o el de Dios? ¿O trato de agradar a los hombres? Pues si todavía agradara a los hombres, no sería siervo de Cristo. Mas os hago saber, hermanos, que el evangelio anunciado por mí, no es según hombre; pues yo ni lo recibí ni lo aprendí de hombre alguno, sino por revelación de Jesucristo."
      Tengan temor de Dios, de no entender su palabra, SU REVELACIÓN es el único testimonio de ser hijo de Dios. Su ira está muy próxima sobre esta generación perversa, idolatra, altiva e incrédula, humíllense a Él y clamen por su misericordia y por su juicio para que los guie al arrepentimiento de sus pecados mientras tengan vida física, y Él mismo, que es Omnipotente, Omnisciente, Omnipresente y Misericordioso, los redargüirá y les revelará el único camino de salvación y la única verdad: Su sagrada, perfecta e inmutable palabra, la cual está velada para los que no sean dignos y nadie la puede enseñar como creen que hacen esos titiriteros diabólicos vendedores de paloma cuya mayor condenación no se tarda.
      Proverbios 1:7 “El principio de la sabiduría es el temor de Jehová; los insensatos desprecian la sabiduría y la enseñanza.”
      Mateo 6:31-33 “No os afanéis, pues, diciendo: ¿Qué comeremos, o qué beberemos, o qué vestiremos? Porque los gentiles buscan todas estas cosas; pero vuestro Padre celestial sabe que tenéis necesidad de todas estas cosas. Mas buscad primeramente el reino de Dios Y SU JUSTICIA, y todas estas cosas os serán añadidas.”
      Busquen su juicio mientras tengan algún hálito de vida física y antes de su cercana ira, pues si no lo hacen, en todo caso serán juzgados, pero muertos física y espiritualmente para condenación y muerte eterna, con el agravante que el purgatorio es otro de los inventos de los catolocos, y la inane oración de fe de los protestontos de nada sirve.
      Deuteronomio 28:5-62 “Si no cuidares de poner por obra todas las palabras de esta ley que están escritas en este libro, temiendo este nombre glorioso y temible: JEHOVÁ TU DIOS, entonces Jehová aumentará maravillosamente tus plagas y las plagas de tu descendencia, plagas grandes y permanentes, y enfermedades malignas y duraderas; y traerá sobre ti todos los males de Egipto, delante de los cuales temiste, y no te dejarán. Asimismo toda enfermedad y toda plaga que no está escrita en el libro de esta ley, Jehová la enviará sobre ti, hasta que seas destruido. Y quedaréis pocos en número, en lugar de haber sido como las estrellas del cielo en multitud, por cuanto no obedecisteis a la voz de Jehová tu Dios.”

  • @gina5ful
    @gina5ful 3 роки тому +9

    QUE FÉ DE ADMIRACIÓN PADRE¡¡¡GRACIAS TAMBIEN A USTED POR ENSEÑARNOS ESTAS RECETAS GENUINAS Y MARAVILLOSAS¡

    • @israeljacob1229
      @israeljacob1229 3 роки тому

      Alerta Prójimos:
      Dejen la idolatría de seguir a los autodenominados representantes de Dios en la tierra, curas, papas, pastores y guías espirituales de todas las pelambres y sectas, que solo son mercaderes de la fe, ladrones de los mal llamados diezmos y limosnas, de impuestos y ¡ALMAS!. Engañadores que, con discursos, canciones y arengas motivacionales, manipulan el alma de sus idolatras seguidores, hasta conducirlos al infierno.
      2 Corintios 11:13-15 “Porque éstos son falsos apóstoles, obreros fraudulentos, que se disfrazan como apóstoles de Cristo. Y no es maravilla, porque el mismo Satanás se disfraza como ángel de luz. Así que, no es extraño si también sus ministros se disfrazan como ministros de justicia; cuyo fin será conforme a sus obras.”
      Esos bribones recibirán mayor condenación por disfrazarse de maestros y engañar a tanto ciego con comezón de oír.
      Santiago 3:1 "Hermanos míos, no os hagáis maestros muchos de vosotros, sabiendo que recibiremos mayor condenación."
      No se maldigan, no sean seguidores de evangelios diferentes al de mi Padre, como el diabólico catecismo católico, que modificó la palabra de Dios y sus mandamientos por la tradición de los hombres, y por fabulas; o el evangelio de la prosperidad, de las funciones circenses de caídas de espaldas, de la blasfema e inane oración de fe y de adivinaciones de las sectas evangélicas, pentecostales, piraquivas, etc.; o el evangelio de hablar cuatro palabras en hebreo y disfrazarse de judío de la secta judío mesiánica; o el evangelio de no comer morcilla y no hacerse transfusiones de los falsos testigos de Jehová; o el guardar el sábado y vestirse del siglo pasado de los adventistas; o el de los ilusos seguidores de una verdad "traída por un ángel" y guardada en una caja fuerte que solo puede ser leída por líderes polígamos de los mormones, etc.
      Gálatas 1:6-12 "Estoy maravillado de que tan pronto os hayáis alejado del que os llamó por la gracia de Cristo, para seguir un evangelio diferente. No que haya otro, sino que hay algunos que os perturban y quieren pervertir el evangelio de Cristo. Mas si aun nosotros, o un ángel del cielo, os anunciare otro evangelio diferente del que os hemos anunciado, sea anatema. Como antes hemos dicho, también ahora lo repito: Si alguno os predica diferente evangelio del que habéis recibido, sea anatema. Pues, ¿busco ahora el favor de los hombres, o el de Dios? ¿O trato de agradar a los hombres? Pues si todavía agradara a los hombres, no sería siervo de Cristo. Mas os hago saber, hermanos, que el evangelio anunciado por mí, no es según hombre; pues yo ni lo recibí ni lo aprendí de hombre alguno, sino por revelación de Jesucristo."
      Tengan temor de Dios, de no entender su palabra, SU REVELACIÓN es el único testimonio de ser hijo de Dios. Su ira está muy próxima sobre esta generación perversa, idolatra, altiva e incrédula, humíllense a Él y clamen por su misericordia y por su juicio para que los guie al arrepentimiento de sus pecados mientras tengan vida física, y Él mismo, que es Omnipotente, Omnisciente, Omnipresente y Misericordioso, los redargüirá y les revelará el único camino de salvación y la única verdad: Su sagrada, perfecta e inmutable palabra, la cual está velada para los que no sean dignos y nadie la puede enseñar como creen que hacen esos titiriteros diabólicos vendedores de paloma cuya mayor condenación no se tarda.
      Proverbios 1:7 “El principio de la sabiduría es el temor de Jehová; los insensatos desprecian la sabiduría y la enseñanza.”
      Mateo 6:31-33 “No os afanéis, pues, diciendo: ¿Qué comeremos, o qué beberemos, o qué vestiremos? Porque los gentiles buscan todas estas cosas; pero vuestro Padre celestial sabe que tenéis necesidad de todas estas cosas. Mas buscad primeramente el reino de Dios Y SU JUSTICIA, y todas estas cosas os serán añadidas.”
      Busquen su juicio mientras tengan algún hálito de vida física y antes de su cercana ira, pues si no lo hacen, en todo caso serán juzgados, pero muertos física y espiritualmente para condenación y muerte eterna, con el agravante que el purgatorio es otro de los inventos de los catolocos, y la inane oración de fe de los protestontos de nada sirve.
      Deuteronomio 28:5-62 “Si no cuidares de poner por obra todas las palabras de esta ley que están escritas en este libro, temiendo este nombre glorioso y temible: JEHOVÁ TU DIOS, entonces Jehová aumentará maravillosamente tus plagas y las plagas de tu descendencia, plagas grandes y permanentes, y enfermedades malignas y duraderas; y traerá sobre ti todos los males de Egipto, delante de los cuales temiste, y no te dejarán. Asimismo toda enfermedad y toda plaga que no está escrita en el libro de esta ley, Jehová la enviará sobre ti, hasta que seas destruido. Y quedaréis pocos en número, en lugar de haber sido como las estrellas del cielo en multitud, por cuanto no obedecisteis a la voz de Jehová tu Dios.”

  • @rosamariarodriguez2592
    @rosamariarodriguez2592 3 роки тому +4

    Me encanta este plato ,esta pipirrana q me ha dado tantos momentos felices de mi infancia ,mi madre la preparada deliciosa y aún me sabe a gloria cada vez q la preparo
    Gracias padre
    Saludos 🤗

  • @isabelmariamoscardo7550
    @isabelmariamoscardo7550 3 роки тому +8

    Que cosa mes bona, mare meua que tomaca! Especial. Perdón por poner el comentario en valenciano, pero eso no se pude decir de otra forma.

    • @fulgenciamoreno106
      @fulgenciamoreno106 3 роки тому +2

      IDABEL, ES UD. MUY EDUCADA, SE LE ENTIENDE
      PERFECTAMENTE, NO SE PREOCUPE....
      LLEVA RAZÓN.
      UN SALUDO, DESDE TORREVIEJA.
      YO, COMO HABLO FRANCÉS, NO ME COSTÓ TRABAJO APRENDER VALENCIANO.
      🥰😇😍🤩❤❣💖

  • @susanas4716
    @susanas4716 3 роки тому +13

    Siempre lecciones magistrales que van mas alla de los fogones, van al origen, historias, todo lkeno de vida y humildad.
    Cuanto le agradezco Padre!!!
    Desde Sudamérica uno viaja hasta esas tierras entre sabores mágicos que uno probo en la infancia con los vecinos que vinieron de esas tierras.
    Busque y seguire buscando el origen de la palabra, no estoy conforme con lo poco encontrado. Mas que nada fueron variaciones del mismo plato pueblo por pueblo.
    Gracias por TODO.

  • @pabloskin14
    @pabloskin14 3 роки тому +12

    Es usted un ser de luz. Cuánto me alegro que UA-cam me haya recomendado este canal, un saludo. Paz y bien.

  • @CapitanWillMoran
    @CapitanWillMoran 3 роки тому +2

    Buena semana. Paz y bien.

  • @remediospedraz1069
    @remediospedraz1069 3 роки тому +6

    Estupendo çomo siempre. Tanto la receta como todo cuanto nos dice. Gracias

  • @gina5ful
    @gina5ful 3 роки тому +7

    BENDICIONES PADRE¡¡LO MAS HUMILDE ES LO MAS GRANDE¡¡

  • @lilianaotero6310
    @lilianaotero6310 3 роки тому +5

    Saludos desde el centro de la Florida 🇺🇸 una receta que cruza fronteras la prepárate por primera vez! Me encanta sus sabios consejos!😋✅

  • @martifer5931
    @martifer5931 3 роки тому +5

    Fray Angel me encanta sus recetas, buenas y fáciles de hacer, lo sigo desde el principio y ya somos una gran familia, haber si llegamos al millón

  • @joserico3852
    @joserico3852 Рік тому +2

    Que grande, que sabroso. GRACIAS

  • @rosamariadiaz7361
    @rosamariadiaz7361 3 роки тому +5

    Gracias Fray Angel por acordarse de Jaén mi tierra donde vivo, esta muy buena la pipirrana en casa se consume mucho. Jaén tierra grande con olivos y gente llana y sencilla

  • @epifaniaeulogiaperezestrel2258
    @epifaniaeulogiaperezestrel2258 3 роки тому +22

    Buenos días desde Lima Perú, estimado Padre Ángel. Me encanta todos los tip's que Ud nos da junto a la receta. Cuánta sabiduría y cuánto cariño a la tierra infunde Ud, al margen de no ser española me identifico con los campos y la cultura que Ud nos da a conocer. ¿Sabía que acá en Perú hay una provincia con el nombre de Jaén? Gracias Padre, Paz y Bien

    • @mjaraujovelayos2010
      @mjaraujovelayos2010 3 роки тому +2

      Muy Señora mía, seguro que entre sus antepasados hay sangre española, por tanto, es usted tan española como los de acá, no se minosvalore,

    • @yakoaur-amn7346
      @yakoaur-amn7346 Рік тому +1

      @@mjaraujovelayos2010 cierto, la hispanidad no es una cuestión geográfica o étnica, sino una lengua y cultura común, con sus variantes.

    • @norcyelenasuarezgomez905
      @norcyelenasuarezgomez905 Рік тому +1

      Padre ¿ Y con qué se acompaña ese rico plato?

    • @user-tj6wq1lr8h
      @user-tj6wq1lr8h 18 днів тому +1

      ​@@norcyelenasuarezgomez905 Qué poca imaginación!!!!! Pues con un buen vino blanco seco y frío.

  • @macloviamontoya7037
    @macloviamontoya7037 3 роки тому +6

    Para mi buenas madrugadas, para usted Fray Angel buen día, fuerte abrazo desde México, Paz y Bien

    • @israeljacob1229
      @israeljacob1229 3 роки тому

      Alerta Jeremías 17:5-6 “Así ha dicho Jehová: Maldito el varón que confía en el hombre, y pone carne por su brazo, y su corazón se aparta de Jehová. Será como la retama en el desierto, y no verá cuando viene el bien, sino que morará en los sequedales en el desierto, en tierra despoblada y deshabitada.”
      Prójimos:
      Dejen la idolatría de seguir a los autodenominados representantes de Dios en la tierra, curas, papas, pastores y guías espirituales de todas las pelambres y sectas, que solo son mercaderes de la fe, ladrones de los mal llamados diezmos y limosnas, de impuestos y ¡ALMAS!. Engañadores que, con discursos, canciones y arengas motivacionales, manipulan el alma de sus idolatras seguidores, hasta conducirlos al infierno.
      2 Corintios 11:13-15 “Porque éstos son falsos apóstoles, obreros fraudulentos, que se disfrazan como apóstoles de Cristo. Y no es maravilla, porque el mismo Satanás se disfraza como ángel de luz. Así que, no es extraño si también sus ministros se disfrazan como ministros de justicia; cuyo fin será conforme a sus obras.”
      Esos bribones recibirán mayor condenación por disfrazarse de maestros y engañar a tanto ciego con comezón de oír.
      Santiago 3:1 "Hermanos míos, no os hagáis maestros muchos de vosotros, sabiendo que recibiremos mayor condenación."
      No se maldigan, no sean seguidores de evangelios diferentes al de mi Padre, como el diabólico catecismo católico, que modificó la palabra de Dios y sus mandamientos por la tradición de los hombres, y por fabulas; o el evangelio de la prosperidad, de las funciones circenses de caídas de espaldas, de la blasfema e inane oración de fe y de adivinaciones de las sectas evangélicas, pentecostales, piraquivas, etc.; o el evangelio de hablar cuatro palabras en hebreo y disfrazarse de judío de la secta judío mesiánica; o el evangelio de no comer morcilla y no hacerse transfusiones de los falsos testigos de Jehová; o el guardar el sábado y vestirse del siglo pasado de los adventistas; o el de los ilusos seguidores de una verdad "traída por un ángel" y guardada en una caja fuerte que solo puede ser leída por líderes polígamos de los mormones, etc.
      Gálatas 1:6-12 "Estoy maravillado de que tan pronto os hayáis alejado del que os llamó por la gracia de Cristo, para seguir un evangelio diferente. No que haya otro, sino que hay algunos que os perturban y quieren pervertir el evangelio de Cristo. Mas si aun nosotros, o un ángel del cielo, os anunciare otro evangelio diferente del que os hemos anunciado, sea anatema. Como antes hemos dicho, también ahora lo repito: Si alguno os predica diferente evangelio del que habéis recibido, sea anatema. Pues, ¿busco ahora el favor de los hombres, o el de Dios? ¿O trato de agradar a los hombres? Pues si todavía agradara a los hombres, no sería siervo de Cristo. Mas os hago saber, hermanos, que el evangelio anunciado por mí, no es según hombre; pues yo ni lo recibí ni lo aprendí de hombre alguno, sino por revelación de Jesucristo."
      Tengan temor de Dios, de no entender su palabra, SU REVELACIÓN es el único testimonio de ser hijo de Dios. Su ira está muy próxima sobre esta generación perversa, idolatra, altiva e incrédula, humíllense a Él y clamen por su misericordia y por su juicio para que los guie al arrepentimiento de sus pecados mientras tengan vida física, y Él mismo, que es Omnipotente, Omnisciente, Omnipresente y Misericordioso, los redargüirá y les revelará el único camino de salvación y la única verdad: Su sagrada, perfecta e inmutable palabra, la cual está velada para los que no sean dignos y nadie la puede enseñar como creen que hacen esos titiriteros diabólicos vendedores de paloma cuya mayor condenación no se tarda.
      Proverbios 1:7 “El principio de la sabiduría es el temor de Jehová; los insensatos desprecian la sabiduría y la enseñanza.”
      Mateo 6:31-33 “No os afanéis, pues, diciendo: ¿Qué comeremos, o qué beberemos, o qué vestiremos? Porque los gentiles buscan todas estas cosas; pero vuestro Padre celestial sabe que tenéis necesidad de todas estas cosas. Mas buscad primeramente el reino de Dios Y SU JUSTICIA, y todas estas cosas os serán añadidas.”
      Busquen su juicio mientras tengan algún hálito de vida física y antes de su cercana ira, pues si no lo hacen, en todo caso serán juzgados, pero muertos física y espiritualmente para condenación y muerte eterna, con el agravante que el purgatorio es otro de los inventos de los catolocos, y la inane oración de fe de los protestontos de nada sirve.
      Deuteronomio 28:5-62 “Si no cuidares de poner por obra todas las palabras de esta ley que están escritas en este libro, temiendo este nombre glorioso y temible: JEHOVÁ TU DIOS, entonces Jehová aumentará maravillosamente tus plagas y las plagas de tu descendencia, plagas grandes y permanentes, y enfermedades malignas y duraderas; y traerá sobre ti todos los males de Egipto, delante de los cuales temiste, y no te dejarán. Asimismo toda enfermedad y toda plaga que no está escrita en el libro de esta ley, Jehová la enviará sobre ti, hasta que seas destruido. Y quedaréis pocos en número, en lugar de haber sido como las estrellas del cielo en multitud, por cuanto no obedecisteis a la voz de Jehová tu Dios.”

    • @miguelangelperez1894
      @miguelangelperez1894 Місяць тому +1

      @@israeljacob1229 es un comentario sin sentido estamos hablando de cocina. Vete con tu rollo otra parte

  • @rossyrodriguez5545
    @rossyrodriguez5545 3 роки тому +2

    Ensalada completa, un buen festín.

  • @teresitasantana6133
    @teresitasantana6133 3 роки тому +7

    👋👏👏👏me encanta su canal Fray Ángel y la paz que me trámite escuchando sus comentarios e historias que cuenta mientras cocina.Un saludo desde Lanzarote.Paz y bien.

  • @diegovelazquez872
    @diegovelazquez872 3 роки тому +7

    Muy murciana es también la pipirrana; sin haberlo pretendido, un pareado me ha salido💞 Fresco y rico para sobrellevar estos calores veraniegos. Gracias Don Ángel; Paz y bien.

    • @Green-bj1zx
      @Green-bj1zx 3 роки тому +2

      Murcia ¡qué bien se come y qué poco se sabe fuera! Spy del norte y cuando llegué flipé

    • @israeljacob1229
      @israeljacob1229 3 роки тому

      Jeremías 17:5-6 “Así ha dicho Jehová: Maldito el varón que confía en el hombre, y pone carne por su brazo, y su corazón se aparta de Jehová. Será como la retama en el desierto, y no verá cuando viene el bien, sino que morará en los sequedales en el desierto, en tierra despoblada y deshabitada.”
      Prójimos:
      Dejen la idolatría de seguir a los autodenominados representantes de Dios en la tierra, curas, papas, pastores y guías espirituales de todas las pelambres y sectas, que solo son mercaderes de la fe, ladrones de los mal llamados diezmos y limosnas, de impuestos y ¡ALMAS!. Engañadores que, con discursos, canciones y arengas motivacionales, manipulan el alma de sus idolatras seguidores, hasta conducirlos al infierno.
      2 Corintios 11:13-15 “Porque éstos son falsos apóstoles, obreros fraudulentos, que se disfrazan como apóstoles de Cristo. Y no es maravilla, porque el mismo Satanás se disfraza como ángel de luz. Así que, no es extraño si también sus ministros se disfrazan como ministros de justicia; cuyo fin será conforme a sus obras.”
      Esos bribones recibirán mayor condenación por disfrazarse de maestros y engañar a tanto ciego con comezón de oír.
      Santiago 3:1 "Hermanos míos, no os hagáis maestros muchos de vosotros, sabiendo que recibiremos mayor condenación."
      No se maldigan, no sean seguidores de evangelios diferentes al de mi Padre, como el diabólico catecismo católico, que modificó la palabra de Dios y sus mandamientos por la tradición de los hombres, y por fabulas; o el evangelio de la prosperidad, de las funciones circenses de caídas de espaldas, de la blasfema e inane oración de fe y de adivinaciones de las sectas evangélicas, pentecostales, piraquivas, etc.; o el evangelio de hablar cuatro palabras en hebreo y disfrazarse de judío de la secta judío mesiánica; o el evangelio de no comer morcilla y no hacerse transfusiones de los falsos testigos de Jehová; o el guardar el sábado y vestirse del siglo pasado de los adventistas; o el de los ilusos seguidores de una verdad "traída por un ángel" y guardada en una caja fuerte que solo puede ser leída por líderes polígamos de los mormones, etc.
      Gálatas 1:6-12 "Estoy maravillado de que tan pronto os hayáis alejado del que os llamó por la gracia de Cristo, para seguir un evangelio diferente. No que haya otro, sino que hay algunos que os perturban y quieren pervertir el evangelio de Cristo. Mas si aun nosotros, o un ángel del cielo, os anunciare otro evangelio diferente del que os hemos anunciado, sea anatema. Como antes hemos dicho, también ahora lo repito: Si alguno os predica diferente evangelio del que habéis recibido, sea anatema. Pues, ¿busco ahora el favor de los hombres, o el de Dios? ¿O trato de agradar a los hombres? Pues si todavía agradara a los hombres, no sería siervo de Cristo. Mas os hago saber, hermanos, que el evangelio anunciado por mí, no es según hombre; pues yo ni lo recibí ni lo aprendí de hombre alguno, sino por revelación de Jesucristo."
      Tengan temor de Dios, de no entender su palabra, SU REVELACIÓN es el único testimonio de ser hijo de Dios. Su ira está muy próxima sobre esta generación perversa, idolatra, altiva e incrédula, humíllense a Él y clamen por su misericordia y por su juicio para que los guie al arrepentimiento de sus pecados mientras tengan vida física, y Él mismo, que es Omnipotente, Omnisciente, Omnipresente y Misericordioso, los redargüirá y les revelará el único camino de salvación y la única verdad: Su sagrada, perfecta e inmutable palabra, la cual está velada para los que no sean dignos y nadie la puede enseñar como creen que hacen esos titiriteros diabólicos vendedores de paloma cuya mayor condenación no se tarda.
      Proverbios 1:7 “El principio de la sabiduría es el temor de Jehová; los insensatos desprecian la sabiduría y la enseñanza.”
      Mateo 6:31-33 “No os afanéis, pues, diciendo: ¿Qué comeremos, o qué beberemos, o qué vestiremos? Porque los gentiles buscan todas estas cosas; pero vuestro Padre celestial sabe que tenéis necesidad de todas estas cosas. Mas buscad primeramente el reino de Dios Y SU JUSTICIA, y todas estas cosas os serán añadidas.”
      Busquen su juicio mientras tengan algún hálito de vida física y antes de su cercana ira, pues si no lo hacen, en todo caso serán juzgados, pero muertos física y espiritualmente para condenación y muerte eterna, con el agravante que el purgatorio es otro de los inventos de los catolocos, y la inane oración de fe de los protestontos de nada sirve.
      Deuteronomio 28:5-62 “Si no cuidares de poner por obra todas las palabras de esta ley que están escritas en este libro, temiendo este nombre glorioso y temible: JEHOVÁ TU DIOS, entonces Jehová aumentará maravillosamente tus plagas y las plagas de tu descendencia, plagas grandes y permanentes, y enfermedades malignas y duraderas; y traerá sobre ti todos los males de Egipto, delante de los cuales temiste, y no te dejarán. Asimismo toda enfermedad y toda plaga que no está escrita en el libro de esta ley, Jehová la enviará sobre ti, hasta que seas destruido. Y quedaréis pocos en número, en lugar de haber sido como las estrellas del cielo en multitud, por cuanto no obedecisteis a la voz de Jehová tu Dios.”

    • @diegovelazquez872
      @diegovelazquez872 3 роки тому

      @@israeljacob1229 Muy trabajada y documentada su intervención Israel, su enseñanza requiere reflexión: es fundamental identificar a los falsos ídolos, también ahora que se prodigan en las redes sociales. No es este el caso Don Israel; del hermano Ángel sólo se recibe su conocimiento de elaborar humildes guisos, una enorme bondad y mucha prudencia. Quede tranquilo, aquí no hay peligro, puede usted suscribirse.

  • @mariasenador9852
    @mariasenador9852 3 роки тому +3

    Que bien se explica, con muy buen vocabulario. La receta es estupenda!!! Muchas gracias

  • @erikleongatosairethz.
    @erikleongatosairethz. 3 роки тому +8

    Aquí en México los JItomates son solo rojos,por lo menos los que comemos en la Ciudad de México.Haré la receta uno de estos días.Dios lo bendiga Padre.

  • @pillardelaney4726
    @pillardelaney4726 3 роки тому +4

    Fr, Angel, què gusto ver tomates de verdad, los de aquì ,son pequeños de tamaño y completamente iguales, si uno como los de españa saliera, dirian què para la basura.lEs un placer escucharle hablar, seguro es un buen ( PREDICADOR.)
    Una peticiòn, mañana Martes voy a hacerme un cat scan,por favor recè por mi, què no sea nada grande , es de corazòn.
    Gracias, por toda su atenciòn para nosotros. PAZ Y BIEN,hasta el proximo Lunes.
    Desde Gold Coast, Queensland.

    •  3 роки тому +2

      🙏

    • @pillardelaney4726
      @pillardelaney4726 3 роки тому

      @ muchas gracias, Fr, Angel.y comunidad.Paz y Bien.

  • @pilarbarragan352
    @pilarbarragan352 3 роки тому +1

    Buenos días Fray Ángel.
    No me canso de decir la forma tan increíblemente alegre y amena con la qué nos presenta sus recetas.
    Saludos a su Mamita y se ne hizo muy interesante el platillo y su nombre jijiji 🐸
    Qué mi Padre Celestial les bendiga y tengan una estupenda semana.
    Besitos 🥰😘💚🤍♥️🇲🇽

  • @inmaculadarubiosoler8436
    @inmaculadarubiosoler8436 13 днів тому +1

    Magnífica receta, yo soy de Málaga y el majado de iniciales nunca lo hemos hecho lo que añadimos es un poco de cebolla picada pero me ha encantado esta receta de Jaén. Muchas gracias❤

  • @nievescobo6677
    @nievescobo6677 3 роки тому +3

    Gracias Fray Ángel por la receta,
    Mi madre la hacía así y yo también. Nací en Torredelcampo. ( Jaén ) pero desde pequeña estoy en esta tierra maravillosa que es Valencia . Paz y Bien.

  • @hortensialopez9296
    @hortensialopez9296 3 роки тому +17

    Buenos vaya receta rica, sana y fresca. Y que tres apuntes: la higiene alimentaria de la tabla y la sobre tabla en plástico, los hay de varios colores y leí en algún sitio que se deberían tener de varios colores, uno para cada tipo de alimento, azul para pescado, verde verduras, amarillo aves, rojo carné, blanco….. el comentario de aplastar frente a las cuchillas es muy interesante, y el afilado habitual es cierto que es poco esfuerzo y el filo se mantiene. Gracias por todo y buena semana. Petición de más platos frescos para el verano.

    • @habatonka1022
      @habatonka1022 3 роки тому

      Las tablas de diferentes colores son obligatorias en hostelería. Y tiene su razón de ser, ya que con las prisas con las que se trabaja en una cocina industrial, puede haber un descuido y crear una contaminación cruzada.
      En casa, por suerte, tenemos más tiempo para pararnos con los detalles, lo que nos permite trabajar perfectamente con tablas de madera y no necesitar colores.
      Saludos!!

  • @lolafernandez1635
    @lolafernandez1635 3 роки тому +6

    Extraordinaria receta, humilde y sencillo plato pero muy rico. Paz y bien.

  • @martinlax1
    @martinlax1 2 місяці тому +2

    Me encanta escucharle.

  • @mariajosemoyadiaz9042
    @mariajosemoyadiaz9042 2 роки тому +2

    Buff...para unas prisas....muchas gracias señor

  • @esperanzagiraldo8735
    @esperanzagiraldo8735 3 роки тому +10

    Buenos días hermano Fray Ángel. Qué deliciosa queda esa pipirrana, con los sabores de los productos frescos de la huerta, ese rico tomate 😋 y el proceso manual inicial que, según mi parecer, "engrandece" la sencillez del plato. Pues yo no tengo un lebrillo como el suyo, solamente un mortero de madera pequeño, entonces me toca hacer el "machacado" por partes, pero eso me va a divertir mucho, ja, ja, ja 🤣
    Voy a practicar varias veces hasta volverme experta en la pipirrana, porque me encantó, hasta su simpático nombre!
    Un saludo cariñoso para tod@s desde Cali, Colombia, en la América del Sur 🙋😍

  • @Anastasia65
    @Anastasia65 3 роки тому +6

    Fray Ángel quiero agradecerle por esta receta. Es una delicia. Tiene un sabor muy delicado y a mi familia le encantó. Es un sabor muy diferente a la comida que tenemos en México. Muchas gracias.

  • @Gatalana
    @Gatalana 14 днів тому +2

    Una vez me contaron en Jaén, El Puente de la Sierra, que el nombre venía de que esta comida la hacían los pastores cabreros en verano; como hacía tanto calor procuraban acomodarse en las orillas de ríos y arroyos mientras el ganado sesteaba. El PIPI venía de los golpes de la maza contra el lebrillo y lo de RANA, por el croar de los batracios de los arroyos. Pipirrana.
    Esta teoría es igual de científica que las que usted ha narrado. O sea, nada. En todo caso es un plato magnífico. En la zona de Cádiz hacen un plato parecido que le llaman Piriñaca. Paz y Bien.

  • @mariaencarnaramirezmartine313
    @mariaencarnaramirezmartine313 12 днів тому +1

    Auténtica pipirrana de Jaén..Lo de remojar un poco ka miiga de pan,tambien lo he visto yo hacer a mi familia.Y que ricasas hortalizas Valencianas. Gracias Fray Angel por lo que nos enseña con tanto amor y simpatía 😊

  • @isabelgonzalez6668
    @isabelgonzalez6668 2 місяці тому +2

    Cierto; una delicia veraniega. Muchas gracias

  • @lydiasanz6854
    @lydiasanz6854 3 роки тому +7

    !que rica la Pipirrana! Muy buena para esta temporada que entra. Hice el bizcocho de naranja con chocolate, bueno no, buenisimo.

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 3 роки тому +2

    Que buenas lecciones de maestría y consejos
    Fray Cocina🥰👏👏👍
    Con Dios Fray Cocina
    Gracias‼️un 💯❤️

  • @fernandoderojasrodriguez4271
    @fernandoderojasrodriguez4271 3 роки тому +2

    Tengo ese libro, que conservo como un tesoro. Quė recuerdos!! Aquellas noches calurosas de verano, comiendo la pipirrana de mi madre. Usted la ha hecho tal cual, aunque mi madre pelaba todo el tomate y, claro, el atún. Saludos de un jiennense.

  • @mauricioaguilar5683
    @mauricioaguilar5683 3 роки тому +1

    Gracias por todas estas deliciosas recetas.Dios le conserve.

  • @cathyhernandez-charrier5519
    @cathyhernandez-charrier5519 2 роки тому +2

    Esa sopa de verano parece muy buena😋😋😋 !!!! La palabra PIPIRRANA 😂hace mucha gracia con una gran sonrisa !!!!! 😀Gracias Padre Angel

  • @juancarlosgarcia7924
    @juancarlosgarcia7924 3 роки тому +1

    Grande como siempre. gracias por tus recetas padre.

  • @margaritamartinez8461
    @margaritamartinez8461 10 місяців тому +1

    Muy rica receta fray Ángel!

  • @martaelenacisneros5417
    @martaelenacisneros5417 3 роки тому +2

    Gracias hermano por esta hermosa receta. Paz y bien.

  • @mariamoran4516
    @mariamoran4516 3 роки тому

    Señor Mil gracias por todos estos vídeos y sus enseñanzas.

  • @asuncionsg4607
    @asuncionsg4607 3 роки тому +3

    Saludos desde Jaén, a mí me encanta la pipirrana, y en lugar de vinagre me gusta con un toque de comino.Gracias por sus recetas y sobre todo por sus "anécdotas" Me gusta mucho oírlo al tiempo que me relaja, gracias

  • @marymiranda4703
    @marymiranda4703 3 роки тому +1

    Buenos días, fray Ángel y equipo que hacen posible disfrutar de un explicación excelente y una rica ensalada. Paz y bien

  • @jordipc219
    @jordipc219 3 роки тому +1

    Espectacular elaboración como ya no se hacen. Maravilloso. Gracias

  • @josefinallopis65
    @josefinallopis65 4 місяці тому +3

    Cuanto vale estar hay soy viuda y no estoy con buena salud y seria mi sueño estar hay en tierra de mi familia por parte de padre y sobre todo conocer a ud
    Padre Angel le agradezco de ante mano

  • @Charlimon78
    @Charlimon78 3 роки тому +3

    Que maravilla de huerta tenéis en valencia , un saludo

  • @lourdescampos2479
    @lourdescampos2479 3 роки тому

    Cómo siempre Fray Angel Ramón una delicia y como usted dice , se me antoja de cena con un trozo de pan en ese juguito gracias x la alegría y la historia Fray Angel Ramón ,Dios lo bendiga y proteja ,Paz y Bien

  • @alexandrathamesmontero6427
    @alexandrathamesmontero6427 3 роки тому +2

    PAZ Y BIEN Y SANTA ALEGRIA SE VE SABROSA HAY QUE PROBAR,GRACIAS🇨🇷🤗

  • @rosanellyzambranovelez3335
    @rosanellyzambranovelez3335 3 роки тому +3

    Es agradable ver a Fray Ángel preparando el pipirrana con tradición y buen humor...además es muy observador (jejeje riendo) imagino los pimientos nadando como ranas. 😂😂. Nadie como fray Ángel para sacarme risotadas,lo bueno de estar sola en este momento,es que nadie me escuchó reír. Un gran abrazo.

  • @carmenherrero2482
    @carmenherrero2482 11 місяців тому +1

    Que rica... Me gusta ese majadito previo incluso con tomates y pimiento. Me encanta la aportación. Gracias Padre y felices calores

  • @marigomez7174
    @marigomez7174 3 роки тому +1

    Una receta muy sana y refrescante muy rico gracias Fray Ángel Paz y bien. Asta el Lunes 😃😃

  • @puriglezgato1450
    @puriglezgato1450 3 роки тому +1

    Desde Vigo gracias por su sabrosa y saludable receta.

  • @carmecarrerastrelliso764
    @carmecarrerastrelliso764 3 місяці тому +1

    Qué buena pinta muchas grácias Padre Ángel Paz y Bien💕

  • @rubielagutierrez8859
    @rubielagutierrez8859 2 роки тому +1

    Primera vez que veo este programa y me encantó es maravilloso verlo y escucharlo

  • @lourdescervantes5521
    @lourdescervantes5521 3 роки тому +5

    Uyyy en espera para ver esta receta de nombre tan curioso 😋

  • @silviamarialopeztaleno9742
    @silviamarialopeztaleno9742 Рік тому +1

    Buenas noches desde Managua Nicaragua, Padre Angel saludos, gracias por esta receta excelente. Paz y bien

  • @elsarivas5439
    @elsarivas5439 3 роки тому +1

    Maravilloso plato. Gracias🙏💕

  • @manuelamorillas977
    @manuelamorillas977 3 роки тому +1

    Que placer escucharlo , cada Lunes

  • @ascensionabenza403
    @ascensionabenza403 2 роки тому +3

    Padre ángel un saludo aqui en Murcia también se llama pinpi rana y esta muy rica gracias por tanta bondad y paz Dios lo bendiga 🙏👌😋💯💯🙏

  • @eddiespinoza7287
    @eddiespinoza7287 2 роки тому +2

    ;;; gracias!!! Por compartir esta receta saludable y deliciosa, invita a prepáralo 👍👏👏🇵🇪

  • @marialuciamari6190
    @marialuciamari6190 3 роки тому

    Si, Fray Ángel tocamos el cielo con sus recetas.... Muy agradable y divertido su programa. Muchas gracias y hasta el próximo lunes. Ya estoy deseando que llegue... Paz y bien.

  • @mariajesusperezmontesinos8953
    @mariajesusperezmontesinos8953 3 роки тому +1

    Platos fresquitos para el verano!! Gracuas.

  • @lourdesgalarzaordonez2254
    @lourdesgalarzaordonez2254 Рік тому

    Saludos Fray Angel y gracias por Compartir sus buenas recetas riquisimas