PAGNOTTIELLI NAPOLETANI

Nel periodo della santa Pasqua, un piatto della tradizione napoletana e' sicuramente il panino farcito, derivazione del Tortano. Ottimi per la scampagnata di Pasquetta.
DOSI ED INGREDIENTI SOTTO 🔽⤵😁
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IMPASTO X 15 PANINI
800g farina 0
6g lievito di birra fresco x 12 ore di lievitazione
400ml acqua a temperatura ambiente
15g sale
15g zucchero
80g strutto
PER IL RIPIENO
150 gr mortadella
150 gr prosciutto cotto
150 gr pancetta
150 gr salame tipo napoli
150 gr cacio/pasta filante
150 gr provolone dolce
4 uova sode
spolverata di parmigiano grattuggiato e pepe nero qb
uovo e latte per spennellare, olio a fine cottura

[@angelasmidili3392]

Complimenti..... Assaggiati, buonissimi😋

[@kingrebear]

Veramente ottimi 😋

[@lidiasmidili9273]

Una vera delizia ...... complimenti 👍

[@silsmi7184]

ma che bonta'!!!😋😋😋

[@antoninagreco4775]

Bravo chissà che squisitezza ,proverò a farli intanto grazie per questa videoricetta

[@CasaTRUSCELLO]

Grazie a lei, provi a farli e mi mandi un feedback, ci conto. P.s. spero sia iscritta ☺️

[@giuseppebertolami1059]

Boni !!! ❤

[@CasaTRUSCELLO]

@@giuseppebertolami1059 da sballo fidati😉

[@Gioabilmentediversa]

Ottima ricetta. Like👍

[@CasaTRUSCELLO]

Grazie mille, gentilissima ☺️