Ваши солёные огурцы я готовлю 5 лет ,и это не огурцы в бутылях а сказка!!!А теперь спасибо и за толстолоба -люблю эту рыбу уже лет 30 но никогда не делала балык, котлеты тоже супер!❤
Такой балык следует подавать с лимончиком к коньяку или к водочке. Только порезать тоньше, отделив предварительно кожу. А сам рецепт очень профессиональный! Всё продуманно и сделано правильно. Слава мастеру Андрею Ростовскому!!!
Тоньше порезать не очень получается, слишком мясо нежное, сминается, не держит форму и рвется на волокна, плюс там еще кости, которые тоже мешают порезать очень тонко, это только может на слайсере возможно, на котором колбасу шинкуют в супермаркетах!))
@@AndreyRostovskiy Андрей, добрый вечер.Делал толстолобик 2,5 кг по другому рецепту.Солил с коньяком всего сутки ,а потом вялил. Получился вкусненкий.Хочу попробыаать по вашему рецепту и возникает вопрос ,а солить 5 дней не много. Я в этом деле новичке ,поэтому спрашиваю совета.С уважением тезкп
Спасибо за видеобзор, всё,как всегда,на высоте! Всегда просто, доступно и без понтов! За дегустацию отдельное спасибо! Остаётся только представить,как это вкусно! Жаль,что не в любой местности, можно выловить или купить такую свежую рыбу
Хоть и поел только что а слюни все равно до пола! Везет вам с морем и рыбой! И с руками тоже повезло- они прямые и готовить умеют. Надо попробовать за вами повторить.
Доброго времени суток Уважаемый 🤝 Сейчас 3:02 ночи,я смотрю как вы готовите балык. Ну всё ничего но вот эта дигустацыя, хоть идти холодильник штурмовать 🤣👍👍👍 Балык какой красивый и сто процентов вкусный 👍👍👍 Спасибо вам за такой рецепт и такое подробное объяснение что и как делать. Здоровья, Счастья, Благополучия вам и всем вашим родным и близким 🤝
Привет из Москвы! Андрей я у Вас многому учусь! Я очень люблю рыбу! Люблю ловить, люблю готовить и есть! Рыбу надо уметь есть разбирая всё по косточкам. В Таганроге мы ловили рыбу в Лимане, и в заливе, на Дону! Нам повезло поесть отличной рыбки и раков. Удачи 🐞🍀 Вам и здоровья!
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.Теперь готовлю рыбку только по Вашему рецепту.Очень вкусно ,старшая дочка и самая младшая болдеют когда едят рыбку,по вашему рецепту.❤❤❤❤❤
Андрей! Очередной шедевр и мастер класс! По ролику с компотом понял, что Вы уже пошли на поправку) крепчайшего Вам здоровья! Толстолобик супер! Я таких крупных реально пробовал в начале 90х в Темрюке, как Вы говорите «комбинатовские» и действительно располовиненных по спине. В те годы на Кубане и осетрина была не в диковину, так хороший крупный толстолобик, да еще подкопченный, пожалуй даже казался вкуснее осетрины! Всех Вам благ! Быть добру)
Как удалять ребра? Когда удаляете позвоночник то ножом ведите дальше по ребрам и ребра остаются вместе с позвоночником. А когда ребра отрубите от позвоночником тогда крнечно тяжело отделить. Но можно.
Спасибо!👍🙂👌 Обожаю подобные явства. Хотя мне и нельзя, но изредка, не могу удержаться, чтоб себя не побаловать. А хорошо приготовленный балык толстолоба, когда с янтарного кусочка, капает жирочек... Ммммм.🙂 С осетром нет, но горбуша рядом не лежала.✌
......наш, Донской край. И рецепты. Спасибо Андрей. Храните традиции. Бабушки и деда уже нет. Жизнь занесла на Кубань. Живу здесь. Но наука Ваша, для меня ценна. Спасибо, земляк. ( Ростов, западный, родина и душа. Дон, мёртвый донец, катер, Арпачин, Багаевка, ....осталась только память).
Прихожу я значит домой с работы, включаю компьютер, а тут ужас какой то твориться😂. Вкусняху творит творец. Респект и уважение Вам. А в конце ещё и раки под пивко (и не только), я про толстолобика, а, да ну и под то и под другое просто супер зайдет.
Андрей, всё хорошо, молодец, только рёберные кости надо срезать, удобнее потом нарезать и тем более когда вакумируешь рыбу. Я беру филейный нож, с односторонней заточкой( у меня японские ножи) и по длине рыбы вставляю его под рёбра и длинным движением охватываю все рёбра, протягиваю нож почти до конца теши, при этом мясо не срезается, а только рёбра. Удачи и всего хорошего!
Вы именно с толстолобиком это делаете!?? У меня нет ножей с односторонней заточкой, пробовал выдергивать, не выдергиваются, а вырезать, мороки очень много, часть мяса остается на ребрах, всё там растрепать тоже не хочется, в общем у нас никто так не делает, ни разу не видел, чтобы балык был с вырезанными ребрами. Никто с ними не заморачивается!))
@@AndreyRostovskiy Я специально купил свежего толстолобика на 9.5 кг, что бы попробовать и прекрасно получается, рёбра крупные и легче срезать, на рёбрах остаётся только межрёберные плёнки, так что ищите ножи, (можно купить через интернет) у меня комплект ножей для суши, 3 ножа:-разделочный, филейный и для нарезки овощей, я ими пользуюсь уже лет 15, а с лососем легче, покупаю готовое замороженное филе, меньше возни. Можно купить и целого на 4-5-6 кг, там же в магазине его почистят от чешуи и распилят на ленточной пиле, как вы захотите, но я предпочитаю готовое филе, немного дороже, но меньше работы. Предпочитаю работать с замороженной рыбой сами понимаете, страховка от всякой заразы! Ещё у нас продают свежий белый амур, ни разу не покупал, ребята говорят много костей, конечно предпочитаю покупать лосося и осетрину свеже мороженную в осенне-зимний период, весной и летом не забивают. Живу рядом с морем, редко удаётся поймать крупную рыбу, в основном мелочёвка, надо выходить в море, там улов лучше. На против дома рыбный магазин, каждое утро привозят свежую морскую рыбу. Ну пока, если что пишите на вотс апп, легче общаться)), можно посылать фотографии. Счастливо!
Хотел в интернете найти рецепт толстолобика по-ростовски,который знаю с детства и который готовят мои родные,а нет его в интернете,интернет не знает даже такого понятия, как "тяжи из толстолобика",потому как режется он продольно по длине рыбы,берется для этого жирная,кило на 4 минимум рыба и режется вдоль с кожей,потом по спирали укладывается для засолки,в основном делается малосольной,но и для длительного консервирования подходит идеально.Рецепт,к стати,древний,от бабушки достался,коренной донской казачки
Так повторите его, снимите видео, а то так и потеряется с концами! Я вырос на Дону, все друзья рыбаки, никогда такой засолки толстолоба не видел, да и если бы был хоть как-то рецепт распространен, то на рынках уж точно был бы, но его нет! Кстати толстолобик в Дону появился сравнительно недавно, его при СССР завезли с Дальнего Востока для борьбы с зарастанием водоемов, потому не может этот рецепт быть древним!
а раньше вы говорили надо три части соли и одну часть сахара.я так и делала.получалось очень вкусно. правда вымачивалп его несколько часов меняя холодную воду.
Это два разных способа, в том количество соли не имеет значения, потому что рыба будет вымачиваться, а в этом случае всё точно рассчитано под вес рыбы и она не вымачивается!
Вчера передали нам посылочку из Ростовской обл. с лещами вялеными.Сами вялят. Я теперь понимаю,почему я не любила рыбу! Потому что я ее не ела настоящей!!!! Сожрала в одно лицо целого( не мелкого)! Андрей! Теперь я понимаю,как Вам вкусно😁
Да Вы правы. Работал с Ростовчанам и так они на вахту привозили рыбку вяленую это супер!! Хотя живу в Псковской области , у нас озера и реки но такой рыбки вкусной не найти!
Классный балык получается, я по Вашему прошлому рецепту готовил балык несколько раз, все кто попробовал были в восторге. Спасибо за рецепт как всегда ЛАЙК.
@@AndreyRostovskiy Добрый день! Да я с вами согласен полностью. Но если бы у меня был выбор, то раки я бы отодвинул. Кстати вы их тоже не тронули. У вас всегда все круто и аппетитно.
Спасибо! Просто прекрасно! После того как посолил - на мой взгляд сразу не стоит класть под гнёт, а нужно дать время для ферментации часов 6. И солить лучше в таком же или другом ящике с просверлеными в нем отверстиями на дне и вставленном в такой же ящик. Тогда не будет продукт плавать в том, от чего мы избавляемся, положив гнёт.
Отдельное спасибо за мастер-класс по разделке рыбы. Завораживает.
Ваши солёные огурцы я готовлю 5 лет ,и это не огурцы в бутылях а сказка!!!А теперь спасибо и за толстолоба -люблю эту рыбу уже лет 30 но никогда не делала балык, котлеты тоже супер!❤
вот молодец, настоящий патриот, всегда хвалит наш донской край. Спасибо и удачи тебе
Спасибо!))
Добрый день Андрей! Не собиралась смотреть 100 раз это видела,но не смогла оторваться,класс,золотые руки,отличнейший мастер класс!!!👋❤
Спасибо!)
Как же это вкусно.. Спасибо, Андрей, за отличный рецепт...👍👍👍
Огромное спасибо,очень хорошо все рассказали ,все понятно, просто . Вы большой молодец.
Спасибо!!
Какая рыба огромная!Благодарю за приготовление "Балык" будет вкусно и аппетитно!👍👏🙏
Такой балык следует подавать с лимончиком к коньяку или к водочке. Только порезать тоньше, отделив предварительно кожу. А сам рецепт очень профессиональный! Всё продуманно и сделано правильно. Слава мастеру Андрею Ростовскому!!!
Тоньше порезать не очень получается, слишком мясо нежное, сминается, не держит форму и рвется на волокна, плюс там еще кости, которые тоже мешают порезать очень тонко, это только может на слайсере возможно, на котором колбасу шинкуют в супермаркетах!))
Красота! Не болейте-всем здоровья.
Спасибо!
@@AndreyRostovskiy Андрей, добрый вечер.Делал толстолобик 2,5 кг по другому рецепту.Солил с коньяком всего сутки ,а потом вялил. Получился вкусненкий.Хочу попробыаать по вашему рецепту и возникает вопрос ,а солить 5 дней не много. Я в этом деле новичке ,поэтому спрашиваю совета.С уважением тезкп
Просто нет слов!!!))) Спасибо за рецепт Андрей!
Спасибо за видео! Професианальное исполнение! Как найду большого толстолобика, - обязательно пересмотрю ваше видео!!!
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Боже мой, какой труд..Спасибо. 🙏
Андрей ,вы также вкусно готовите,как и едите смачно.Приятного аппетита.Я глотаю слюни.Всего хорошего.
Спасибо! Всех благ!))
Спасибо за видеобзор, всё,как всегда,на высоте! Всегда просто, доступно и без понтов! За дегустацию отдельное спасибо! Остаётся только представить,как это вкусно! Жаль,что не в любой местности, можно выловить или купить такую свежую рыбу
Хоть и поел только что а слюни все равно до пола! Везет вам с морем и рыбой! И с руками тоже повезло- они прямые и готовить умеют. Надо попробовать за вами повторить.
Сразу видно настоящий мужик и дело говорит! Почему когда смотришь такие видео - хочется есть? Пойду тоже чоли видео про рыбу запишу!!!
😂😂😂😂😂😂😂
Последние 3 минуты были просто пыткой, чуть слюной не подавился! Спасибо за классное видео и рецепт!
Я бы деньги за такой балык не зажал отдать он явно того стоит!)) А видео бомба как всегда))
Доброго времени суток Уважаемый 🤝 Сейчас 3:02 ночи,я смотрю как вы готовите балык. Ну всё ничего но вот эта дигустацыя, хоть идти холодильник штурмовать 🤣👍👍👍 Балык какой красивый и сто процентов вкусный 👍👍👍 Спасибо вам за такой рецепт и такое подробное объяснение что и как делать. Здоровья, Счастья, Благополучия вам и всем вашим родным и близким 🤝
Спасибо большое!! Всех благ!!!
Приятно смотреть как вы работаете с рыбой))
Спасибо!)
Здравствуйте!!!! С удовольствием смотрю Ваши произведения, спасибо большое.
У Вас есть страничка в ФБ? Если есть найдите меня, Владимир Гренчак. Я с Украины. Хочу с Вами пообщаться тед - а -тед
Нет, ФБ нет, есть ВКонтакте в описании канала и есть e-mail там же.
ох и душевная дегустация :))) как всегда красотища и вкуснотища!!!
Рыба огонь!!! Раки загляденье!!! Под пивко самый то. 👍👍👍🍺
Здравствуйте, Андрей! Спасибо вам. Делаю регулярно балык по вашей технологии, получается всегда отлично! Рекомендую всем знакомым.
Классное видео смотрела от начала до конца не могла оторваться , спасибо ,супер
Спасибо за рецепт балыка из.толстолобика👍👍👍🌻🌻🌻
Привет из Москвы! Андрей я у Вас многому учусь! Я очень люблю рыбу! Люблю ловить, люблю готовить и есть! Рыбу надо уметь есть разбирая всё по косточкам. В Таганроге мы ловили рыбу в Лимане, и в заливе, на Дону! Нам повезло поесть отличной рыбки и раков. Удачи 🐞🍀 Вам и здоровья!
Спасибо большое! Всех благ Вам!!
Как же вкусно. Рыба всегда у Андрея роскошно получается. Блин.. хочу тоже. 😁👍👍👍
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.Теперь готовлю рыбку только по Вашему рецепту.Очень вкусно ,старшая дочка и самая младшая болдеют когда едят рыбку,по вашему рецепту.❤❤❤❤❤
Ты просто умница !!!
Андрей, Вы молодец. Реально стоящий контент. Спасибо. Прожолжайте в том же духе!!!
Спасибо!)
Андрей! Очередной шедевр и мастер класс!
По ролику с компотом понял, что Вы уже пошли на поправку) крепчайшего Вам здоровья!
Толстолобик супер!
Я таких крупных реально пробовал в начале 90х в Темрюке, как Вы говорите «комбинатовские» и действительно располовиненных по спине. В те годы на Кубане и осетрина была не в диковину, так хороший крупный толстолобик, да еще подкопченный, пожалуй даже казался вкуснее осетрины!
Всех Вам благ! Быть добру)
Спасибо большое!! Всех благ Вам!!
Добрый день. Делаю по другому вашему рецепту,очень нравится. А так у Вас классные рецепты. Спасибо Вам.
Ювелирная работа по разделки рыбы 👍👍сразу видно профи 😊
Интересно посмотреть рецепт икорки 😋
Спасибо! ua-cam.com/video/MEUDWiPdGnw/v-deo.html и жареная еще будет1))
@@AndreyRostovskiy посмотрела ролик с икрой👍супер рецепт 😉 спасибо 😋
Как удалять ребра? Когда удаляете позвоночник то ножом ведите дальше по ребрам и ребра остаются вместе с позвоночником. А когда ребра отрубите от позвоночником тогда крнечно тяжело отделить. Но можно.
Сделал балык по Вашему рецепту, 🔥 и ничего сложного! Благодарствую!
Представляю как это вкусно! Рецепт супер, спасибо! 👍👍👍
👍👍👍Спасибо за видео!!
Круто! Я чуть слюной не подавился!!!👍👍👍
Ну да блин, слюна бьет фонтаном! Доживу до субботы и побегу на рынок за толстолобом! Спасибо за шикарный мастер-класс!
Что-то ты подстыл немножко. Выздоравливай. А тема вкусная как всегда.👍
Спасибо! Это было когда балык делал, уже время прошло, поправился!))
Ммм, какая красота, какая вкуснятина этот балычок! 😋
Пойду хоть картошки сварю 😄
Нет толтолоба, сделайте по этому рецепту скумбрию или мокрель и под картошечка зайдет не чуть не хуже. Время засолки можно сократить до 12 часов.
😂
Спасибо!👍🙂👌
Обожаю подобные явства.
Хотя мне и нельзя, но изредка, не могу удержаться, чтоб себя не побаловать. А хорошо приготовленный балык толстолоба, когда с янтарного кусочка, капает жирочек... Ммммм.🙂 С осетром нет, но горбуша рядом не лежала.✌
......наш, Донской край. И рецепты. Спасибо Андрей. Храните традиции. Бабушки и деда уже нет. Жизнь занесла на Кубань. Живу здесь. Но наука Ваша, для меня ценна.
Спасибо, земляк. ( Ростов, западный, родина и душа. Дон, мёртвый донец, катер, Арпачин, Багаевка, ....осталась только память).
Удачи земляк!!!
Ох. Как же люблю ваши видео! С такой харизмой вы преподносите информацию
Ps: Выздоравливайте скорее
Спасибо! Всех благ Вам!!
Андрей да вы батенька гурман.Уха из головы толстолобика просто Прелесть.Лайк
А пробовали голову толтолоба пожарить?...
Добрый день, всё замечательно , особенно проба балыка!!!
В холодильнике стоит маринованный толстолоб, надо сделать балык тоже! Спасибо Андрей за подробный рецепт, обожаю ваш канал! Привет с Кубани 🤝
Привет! Спасибо!)
Супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 здоровья вам крепкого!!!!!!!!!!!
Спасибо!! Всех благ вам!!
Спасибо вам большое за то что вы есть. Вы мне напоминаете отца, он с Рагожкино такой же хлебосольный. Спасибо.
Спасибо! Этого толстолобика кстати из Рогожкино привезли!))
@@AndreyRostovskiy Андрей приветствую, спасибо за рецепт. А не подскажите на что у вас толстолоба ловят?
@@Константин-м9у Привет! Не знаю, я его не ловил ни разу.))
Тезка, благодарствую за рецепт балыка, а то всё время толстолоба мариную, теперь заделаю балычок!
Андрей, класс!!! Выкладывай всё, что умеешь! Здорово получается!))
Спасибо!)
Прихожу я значит домой с работы, включаю компьютер, а тут ужас какой то твориться😂. Вкусняху творит творец. Респект и уважение Вам. А в конце ещё и раки под пивко (и не только), я про толстолобика, а, да ну и под то и под другое просто супер зайдет.
Осенний толстолоб на балык просто прелесть. Отдает перчинкой. Вкуснота невообразимая. На новогодний стол наравне с черной икрой.
Я вот из морозилки тугунок вытащил ! Рыбу че то захотелось ( тугунок это мальенкая рыбка семейства сиговых ) Горячий привет из Якутии ! Всех благ !
Боже зачем я это смотрю, теряю сознание, какая вкуснятина, а толстолобики на Кубани и не только, знатные,и вкусные👍👍👍👍👍
Андрей, всё хорошо, молодец, только рёберные кости надо срезать, удобнее потом нарезать и тем более когда вакумируешь рыбу. Я беру филейный нож, с односторонней заточкой( у меня японские ножи) и по длине рыбы вставляю его под рёбра и длинным движением охватываю все рёбра, протягиваю нож почти до конца теши, при этом мясо не срезается, а только рёбра. Удачи и всего хорошего!
Вы именно с толстолобиком это делаете!?? У меня нет ножей с односторонней заточкой, пробовал выдергивать, не выдергиваются, а вырезать, мороки очень много, часть мяса остается на ребрах, всё там растрепать тоже не хочется, в общем у нас никто так не делает, ни разу не видел, чтобы балык был с вырезанными ребрами. Никто с ними не заморачивается!))
Вы мне так и не ответили, вы так срезаете ребра именно с толстолобика или с лососевых?
@@AndreyRostovskiy Я специально купил свежего толстолобика на 9.5 кг, что бы попробовать и прекрасно получается, рёбра крупные и легче срезать, на рёбрах остаётся только межрёберные плёнки, так что ищите ножи, (можно купить через интернет) у меня комплект ножей для суши, 3 ножа:-разделочный, филейный и для нарезки овощей, я ими пользуюсь уже лет 15, а с лососем легче, покупаю готовое замороженное филе, меньше возни. Можно купить и целого на 4-5-6 кг, там же в магазине его почистят от чешуи и распилят на ленточной пиле, как вы захотите, но я предпочитаю готовое филе, немного дороже, но меньше работы. Предпочитаю работать с замороженной рыбой сами понимаете, страховка от всякой заразы! Ещё у нас продают свежий белый амур, ни разу не покупал, ребята говорят много костей, конечно предпочитаю покупать лосося и осетрину свеже мороженную в осенне-зимний период, весной и летом не забивают. Живу рядом с морем, редко удаётся поймать крупную рыбу, в основном мелочёвка, надо выходить в море, там улов лучше. На против дома рыбный магазин, каждое утро привозят свежую морскую рыбу. Ну пока, если что пишите на вотс апп, легче общаться)), можно посылать фотографии. Счастливо!
Рецепт супер ! Столько раз его показывали все равно просмотрел! Привет вам из Башкортостана!
Спасибо! Это другой рецепт!)) Принцип немного другой!)) Может кому-то и этот понравится!
Хотел в интернете найти рецепт толстолобика по-ростовски,который знаю с детства и который готовят мои родные,а нет его в интернете,интернет не знает даже такого понятия, как "тяжи из толстолобика",потому как режется он продольно по длине рыбы,берется для этого жирная,кило на 4 минимум рыба и режется вдоль с кожей,потом по спирали укладывается для засолки,в основном делается малосольной,но и для длительного консервирования подходит идеально.Рецепт,к стати,древний,от бабушки достался,коренной донской казачки
Так повторите его, снимите видео, а то так и потеряется с концами! Я вырос на Дону, все друзья рыбаки, никогда такой засолки толстолоба не видел, да и если бы был хоть как-то рецепт распространен, то на рынках уж точно был бы, но его нет! Кстати толстолобик в Дону появился сравнительно недавно, его при СССР завезли с Дальнего Востока для борьбы с зарастанием водоемов, потому не может этот рецепт быть древним!
а раньше вы говорили надо три части соли и одну часть сахара.я так и делала.получалось очень вкусно. правда вымачивалп его несколько часов меняя холодную воду.
Это два разных способа, в том количество соли не имеет значения, потому что рыба будет вымачиваться, а в этом случае всё точно рассчитано под вес рыбы и она не вымачивается!
душевно) я бы хотела с вами дружить)
эх ..и кружка...--РЕТРО...................... класс..
самая правильная..
Вещь!!!
Андрей, если- бы ты снимал только дегустацию, думаю подписчиков было - бы не меньше. 😊. 👍
)))
@@AndreyRostovskiy 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌞
Красота!!!!
Вчера передали нам посылочку из Ростовской обл. с лещами вялеными.Сами вялят. Я теперь понимаю,почему я не любила рыбу! Потому что я ее не ела настоящей!!!! Сожрала в одно лицо целого( не мелкого)! Андрей! Теперь я понимаю,как Вам вкусно😁
Да Вы правы. Работал с Ростовчанам и так они на вахту привозили рыбку вяленую это супер!! Хотя живу в Псковской области , у нас озера и реки но такой рыбки вкусной не найти!
К такому столу рюмочку сам бог велел. Андрей ты лучший.
Спасибо!)))
С таким сердцем они не рассчитаны на долгую жизнь. Хотя сердце в основном на мозг работает. По крайней мере у человека.
Вообще карповые очень долго живут, достигают более 50 кг. В воде легче такую тушу снабжать кровью!))
Мужик, смотрю второе видео и давлюсь слюной🤣🤣🤣ешь ты конечно оооочень аппетитно😋
Здравствуйте Андрей!
Ну как всегда просто шик !
Спасибо!))
Отличный балык получился! Привет из ЯНАО
Привет! Спасибо!)
Дед ты знаешь как жыть 😎🤘🍺 Береги себя , желаем тебя Крепкого здоровья и Удачи ✊✊✊
Спасибо!))) Удачи!
А где вы деда то увидели? 😠🙈
Вот это рыбина! У нас таких нет.
Прикольная футболочка у тебя)))
))))
Спасибо, Вам. Я полетела на рынок за рыбой. Ням-ням. Надеюсь, что у меня получится.
Поставьте лайки под всеми коментами,поддержите Андрюшу
Обожаю выпуски про рыб
Классный балык получается, я по Вашему прошлому рецепту готовил балык несколько раз, все кто попробовал были в восторге. Спасибо за рецепт как всегда ЛАЙК.
Спасибо! Это рецепт другой, попробуйте теперь так сделать!
@@AndreyRostovskiy Обязательно попробую
Обязательно попробую
На ночь не смотреть!!!!🤭
Добрый день! Большой анчеус. Класс в конце вкусняшка под картошечку, а вот раки лишние. Ну ок пусть для красоты. Спасибо большое за аппетитное видео.
Это же пивной столик, потому и раки в деле!)
@@AndreyRostovskiy Добрый день! Да я с вами согласен полностью. Но если бы у меня был выбор, то раки я бы отодвинул. Кстати вы их тоже не тронули. У вас всегда все круто и аппетитно.
Я их просто после тронул, не хотел ролик затягивать и так длинный!)))
@@maksim_lisovskiy раки лишнее не бывают😀
@@АндрейМорозов-ь2в Добрый день! Ок хорошо не бывают.
Под такую рыбку водочки не помешает!:)
А гости на пробу не пригласите🤗
Уважение за картошку с маслом, Мужик!!!
Про лучок ялтинский забыл, к картошечке.;))
Ролик и так длинный, уже не до лучка и раков, после всё сделал!))
ДУШЕВНОЕ ВИДЕО!!!!
Спасибо!!
Супер, вкуснятина.
Очень круто 👍 всё по полкам разложено и на все вопросы автор отвечает. Респект вам 👍👍
Спасибо!
супер обезательно попробую
Срочно, выезжаем в Ростов, на дегустацию)))
Вот это стол!!!💪💪💪 кайф.
Вот это поляна !!!!
Пока смотрела, язык прикусила))). Как всегда Вы, Андрей на высоте!
Спасибо!)
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş afiyetle yiyin inşallah 👍🏼💐
Teşekkürler!!
Подписан на ваш канал 1.5 года отличные рецепты👍
Спасибо!
👍👍👍 очень вкусно.
Спасибо! Просто прекрасно!
После того как посолил - на мой взгляд сразу не стоит класть под гнёт, а нужно дать время для ферментации часов 6.
И солить лучше в таком же или другом ящике с просверлеными в нем отверстиями на дне и вставленном в такой же ящик. Тогда не будет продукт плавать в том, от чего мы избавляемся, положив гнёт.
Это разные способы посола, у нас чаще всего солят тузлук не сливая!
Андрей я сделал балик вашим предедушим методам, получилось супер, спасибо, а рыба было 20 кг из Шаори, Грузия
Класс!!!
👍👍👍😍
Красота👍👍👍
Сколько терпения и старания! Ждём видео с ухой и икрой. Не попробуем,но хоть посмотрим:)))
Спасибо!))