Mittagessen & häufige Fehler: Auf diese 7 Tipps achte ich bei meinem Mittagessen (versprochen)

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  • Опубліковано 30 тра 2024
  • In unserem hektischen Arbeitsalltag kommt das Mittagessen oft zu kurz. Doch eine ausgewogene Mahlzeit kann einen entscheidenden Unterschied machen, wenn es darum geht, den Rest des Tages voller Energie und Tatendrang zu meistern. Hier sind 7 Tipps für ein gesundes Mittagessen, das leicht im Magen liegt, lange sättigt und trotzdem köstlich schmeckt.
    00:00 | Einleitung
    01:34 | 7 Tipps für ein gutes Mittagessen
    03:28 | Tipp Nr. 1: Die richtige Auswahl der Zutaten
    05:15 | Tipp Nr. 2: Ersatz für Kohlenhydrate finden
    07:40 | Tipp Nr. 3: Hungergefühl langfristig bekämpfen
    10:21 | Tipp Nr. 4: Frisch, frisch, frisch!
    11:39 | Tipp Nr. 5: Flüssige Kalorien weglassen!
    13:33 | Tipp Nr. 6: Portionsgrößen richtig abschätzen lernen
    15:58 | Tipp Nr. 7: Und was gibt's zum Nachtisch?!
    #mittagsessen #gesundheit #ernährung
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    Die Mittagspause ist nicht nur eine Gelegenheit, um Kraft zu tanken, sondern auch eine wichtige Zeit, um unseren Körper mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen. Oftmals jedoch greifen wir zu schweren, fettigen Speisen, die uns nach dem Essen träge machen und unsere Produktivität beeinträchtigen. Doch mit ein paar einfachen Tipps können wir unser Mittagessen zu einem Energie-Booster machen und gestärkt in den Nachmittag starten.
    Tipp Nr. 1: Die richtige Auswahl der Zutaten
    Die Auswahl der Zutaten ist entscheidend für ein gesundes Mittagessen. Anstatt sich für schwere, fettige Speisen zu entscheiden, sollten wir auf proteinreiche Lebensmittel setzen. Proteine sättigen langfristig und unterstützen den Muskelaufbau. Fisch, Hähnchenbrust oder pflanzliche Alternativen wie Linsen oder Soja sind gute Optionen. Kombiniert mit einer Vielzahl von buntem Gemüse wird das Mittagessen nicht nur nahrhaft, sondern auch köstlich.
    Tipp Nr. 2: Ersatz für Kohlenhydrate finden
    Statt auf große Mengen Kohlenhydrate zu setzen, sollten wir uns für gute, langkettige Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten entscheiden. Diese liefern langanhaltende Energie und vermeiden das Gefühl der Trägheit nach dem Essen. Proteine sind ebenfalls wichtig, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und den Muskelaufbau zu unterstützen.
    Tipp Nr. 3: Hungergefühl langfristig bekämpfen
    Eine ausgewogene Mahlzeit sollte reichlich Gemüse enthalten. Gemüse ist kalorienarm, sättigend und reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Eine Kombination aus Proteinen und Gemüse sorgt für eine langanhaltende Sättigung und verhindert Heißhungerattacken am Nachmittag. Fisch, Hähnchenbrust oder pflanzliche Alternativen wie Tofu sind ideale Proteinquellen.
    Zitierte Studien:
    Studie 1: www.researchgate.net/publicat...
    Studie 2: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34902...
    Studie 3: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33190...
    Studie 4: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32977...
    Studie 5: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32999...
    Studie 6: www.thieme-connect.com/produc...
    Studie 7: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33411...
    Studie 8: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37270...
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КОМЕНТАРІ • 140

  • @DoktorWeigl1
    @DoktorWeigl1  22 дні тому +16

    Vielen lieben Dank für die vielen Kommentare und Glückwünsche zu den 1 Mio Abonnenten. Danke. Und wer sich gerade mit dem Thema GESUNDES MITTAGESSEN interessiert, dem empfehle ich meinen absoluten BESTSELLER "Die besten Lebensmittel" bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
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    Viele Grüße
    Dr. Tobias Weigl

    • @mariaresch7912
      @mariaresch7912 22 дні тому

      Kannst du mal ein Video zu Paleo Ernährung machen?

  • @susannespeck9137
    @susannespeck9137 22 дні тому +22

    Wow….1Million. Verdient . Großartiger, engagierter Arzt, der Herr Dr Weigl. Vielen Dank für ihre Mühe

  • @anniteuer4672
    @anniteuer4672 21 день тому +6

    Ich bin auch definitiv Team Meal-Prep! Am Wochenende frisch gekochtes einfrieren und jeden Tag mitnehmen. 😊

  • @theviking9157
    @theviking9157 21 день тому +6

    Ich bin ein leidenschaftlicher "Nachtisch-Esser". Ich gönne mir zum Schluss immer einen mittelgrossen bis kleinen frischen Apfel ( gewaschen und MIT SCHALE! ). Dies ersten wegen dem Pektin und zweitens als Zuckerersatz.

    • @user-yz4gw2uo6l
      @user-yz4gw2uo6l 11 днів тому

      Frage: Sind die meisten Obstsorten nicht schon auf Haushaltszuckerhaltigkeit gezüchtet worden?

  • @lhf62
    @lhf62 22 дні тому +8

    Herr Dr. Weigl ich finde gut, dass Sie auch Ihre Schwächen hatten und diese gemeistert haben und uns Tipps geben. Ich wünsche Ihnen einen schönen Feiertag. Liebe Grüsse Uwe

  • @newyork9253
    @newyork9253 22 дні тому +7

    Ihre Videos sind so wichtig. Natürlich wissen sehr viele etliche erwähnte Dinge. Vieles gerät aber plötzlich in Vergessenheit, und durch Ihre Videos dämmert es wieder.
    Danke👍😊

  • @uteywild8560
    @uteywild8560 22 дні тому +5

    Prima Tipps Dankeschön 😊 das einzige ist, dass dünne Menschen generell bei Ernährungslehre zu kurz kommen. Da ich viel Sport mache kämpfe ich um jede Kalorie

  • @Shutt1978
    @Shutt1978 22 дні тому +5

    Glückwünsche zur ersten Million! Ich habe 40+ kg abgenommen und nehme mittags in der Regel kein warmes Essen mehr. Stattdessen meist selbstgebackenes Brot aus Haferflocken, Magerquark oder Skyr. Statt Butter/Margarine wiederum Magerquark mit einer halben Portion Whey angerührt. Hähnchenbrust und fettarmer Käse, ein paar Tomaten und/oder Gurke. Das warme Essen kommt dann am Abend, gerne auch auf ihren Rat mal Dinkelnudeln. Keine Trägheit mehr am Mittag und nachts schlafe ich besser.

    • @MaryManiac
      @MaryManiac 21 день тому

      Dürfte ich das Rezept zu dem Brot bekommen? Das klingt sehr interessant. Hab schon mal gegoogelt, aber fand nichts mit Skyr.

    • @Shutt1978
      @Shutt1978 20 днів тому

      @@MaryManiac Grundrezept 250g kernige Haferflocken, 250g zarte Haferflocken, 500g Magerquark, 3 Eier, 1 TL Salz. Optional dazu: 100g Sonnenblumenkerne, 20g Leinsamen, 20g Kürbiskerne, 10g Chiasamen, 100g neutrales Whey-Protein. Kannst auch für den Anfang alles runterskalieren z.B. auf die Hälfte. Und: wg. Magerquark sollte man das Brot im Kühlschrank aufbewahren (was man mit normalen Brot nicht machen sollte). Alles bei ca. 180 Grad für 20-30 Min. backen, je nach Backofen.

  • @iAuslaender
    @iAuslaender 22 дні тому +35

    Ich werde beim Einkaufen gehen nur noch Dr. Weigel hören. Direkt jeweils ein Sack Kartoffel und Möhren eingepackt. :D

    • @kevinlee442
      @kevinlee442 22 дні тому +4

      Sehr gut! 😊

    • @christianweber4478
      @christianweber4478 22 дні тому +2

      Jeden Tag?

    • @iAuslaender
      @iAuslaender 22 дні тому

      @@christianweber4478 Ich habe leider nicht die Zeit, jeden Tag einkaufen zu gehen. Und Dr. Weigel hat auch nicht jeden Tag ein Video raus. Aber alle 2-3 Tage sollte es passen. xD
      Scherz beiseite. Ich habe gemerkt, dass ich mich momentan besser unter Kontrolle habe, wenn ich mir Ernährungs- oder Fitnessvideos beim Einkaufen anhöre. Solange ich es nicht schaffe, meinen Stress im Griff zu bekommen, helfe ich mir mit kleinen Cheats aus.

    • @0815Heinzi
      @0815Heinzi 22 дні тому +3

      Spritze nicht vergessen... sogar kostenlos +Bratwust

    • @iAuslaender
      @iAuslaender 22 дні тому +1

      @@0815Heinzi Mehr Kontext wäre hilfreich...

  • @astadieblume
    @astadieblume 22 дні тому +3

    1 Mio Herzlichen Glückwunsch,sie sind für mich eine gute Bereicherung,habe schon viel gelernt,bleiben sie gesund 🌺🦊

  • @user-ed7ke6oh5k
    @user-ed7ke6oh5k 22 дні тому +6

    Mega interessant genau so mache ich das .Ich koche abends immer vor das entspannt mich ,und nehme immer eine kleine Portion mit auf Arbeit .

    • @Silvisunshine
      @Silvisunshine 22 дні тому +4

      Mach ich auch. Wesentlich günstiger und gesünder. Kein Leistungstief mehr nach der Mittagspause. Und ein gutes Vorbild für die jungen Kollegen....

  • @seher089
    @seher089 22 дні тому +5

    In jedem Video, dass über Ernährung handelt ,warte ich gespannt auf den Begriff ,,süße Plörre" 😂😂😂 liebe es 😅
    Ich selbst trinke ausschließlich nur Wasser 💧

    • @angelauska
      @angelauska 21 день тому +1

      das = Relativpronomen -> 1 s!

    • @seher089
      @seher089 21 день тому

      @@angelauska überflüssig deine Korrektur

    • @angelauska
      @angelauska 21 день тому +1

      @@seher089 Im Gegenteil 😂 Sieht man an deiner Reaktion. Aber keine Sorge, man kann das noch lernen, wenn man will👍

    • @seher089
      @seher089 21 день тому

      @@angelauska yap 👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

    • @nerevarinho5212
      @nerevarinho5212 20 днів тому +1

      Ich warte immer auf "logisch", "vertsändlich unkorrekt", "eiweis", und auch "süsse plörre"

  • @indicabadu89
    @indicabadu89 22 дні тому +2

    Ich hab mir für die Mittagspause eine Müslimischung gemacht, mit
    Haferflocken
    Lupinenpulver
    Brennnesselpulver
    Hagebuttenpulver
    Flohsamenschalen
    Hanfsamen
    Walnüsse
    Bissl Kokosblütenzucker oder Honig
    Das ganze mit Pflanzenmilch oder einfach Wasser.
    Schmeckt gar nicht so schlecht und macht lange satt

  • @ulrike4315
    @ulrike4315 21 день тому +1

    Vielen Dank Herr Dr. Weigl für den hervorragenden Beitrag! 👍😘
    Ich habe nur 30 Minuten Mittagspause. Bin jetzt aber im Home-Office und kann jetzt besser auf die gesunde Ernährung achten.

  • @sophie-mc9co
    @sophie-mc9co 22 дні тому +4

    Ich koche mir jetzt mein Veganes Kartoffel-Linsen Gulasch und natürlich immer Blattsalat dazu 🌱😋 Mir geht’s super mit vielen Hülsenfrüchten und Gemüse 🫶

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 22 дні тому +2

    Dank Ihnen mache ich schon viel richtig und es geht mit gut damit. 💪👍
    Danke für Ihre unaufhörliche Motivation. 🙏🍀🌞

  • @lady.odessa
    @lady.odessa 21 день тому +1

    Möhren sind mein alltime favourite, es schmeckt in salat, in suppen, in auflauf, in bowls usw. ❤ Und sind auch als snack zwischendurch geeignet! Die leichte süsse ist total erfrischend! Und die kosten nicht viel!

  • @berlinerlandpomeranze5261
    @berlinerlandpomeranze5261 22 дні тому +4

    Ich finde die Proteinnudeln aus Erbsen-, Linsen- oder Kichererbsenmehl sehr empfehlenswert. Mischen wir meist 1:1 mit Dinkel-Vollkornnudeln und gaaanz viel Gemüse. Etwas Käse drübergestreut, fertig. Die Proteinnudeln gibt's in fast jedem Supermarkt.

  • @anabreulj3939
    @anabreulj3939 22 дні тому +1

    Sehr gut Erklärt wie immer eben 🎉Danke für das Tolle VIDEO ❤❤

  • @Erich-Raeder
    @Erich-Raeder 22 дні тому +3

    Bester Kanal auf UA-cam. Danke.

  • @Schlumpfine-pl5yo
    @Schlumpfine-pl5yo 22 дні тому

    Wie immer super Tipps und die Motivation, mich gesünder zu ernähren. Vielen Dank, Herr Dr. Dr. Weigel!

  • @pascalfranke5772
    @pascalfranke5772 22 дні тому +3

    Hallo,
    danke für das interessante und gute Video. Danke für die Tipps. Bitte weiter so.

  • @stefanwillimaier2409
    @stefanwillimaier2409 22 дні тому +3

    Vielen Dank, Hr. Dr. Dr. T. Weigl für Ihr Ernährungsvideo ☆☆☆

  • @mister-do5469
    @mister-do5469 22 дні тому +2

    Herzlichen Glückwunsch zur 1 Mio, sie haben es mehr als verdient

  • @nicolegm811
    @nicolegm811 22 дні тому

    Vielen lieben Dank für diese hilfreichen Tipps 😊

  • @kassandramae2534
    @kassandramae2534 22 дні тому +1

    Das Thema Reis, Nudeln usw. behandelt auch Prof. Spitz sehr schön. Ich schneide meine Zwiebeln immer roh über die gekochte Tomatensoße. Und ein bisschen Minze, Zitrone oder Ingwer, frisch rein, macht zumindest daheim jedes Wasser schöner.

  • @EZMell
    @EZMell 22 дні тому

    Danke für das Video

  • @conny9799
    @conny9799 22 дні тому +2

    Super Video 👍 vielen Dank 😘
    Also ich kann für die Mittagspause auch einen selbstgemachten Salat z.B. aus Berglinsen und Feta sowie Tomaten empfehlen...
    Auf den süßen Nachtisch verzichte ich schon lange. Auch weil ich mir den herzhaften Geschmack von leckerem und gesundem Mittagessen micht verderben lassen will😉

  • @Gefion664
    @Gefion664 22 дні тому +1

    Der Herr Doc,so kann es im nu passieren, dass mit Leichtigkeit, fundiertem Wissen sowie Zeit.....
    Eine tolle 😊Million 😊 herauskommt .
    Gratuliere Herzlichst
    Chapeau!!

  • @Kreativchris
    @Kreativchris 13 днів тому

    Danke für deine tollen Videos. 🤩

  • @ellavonfraupaulustortendra4955
    @ellavonfraupaulustortendra4955 22 дні тому +11

    Vielen Dank!
    Doch das Abendessen ist für mich schwieriger, hier wären Tipps auch sehr hilfreich.

    • @berlinerlandpomeranze5261
      @berlinerlandpomeranze5261 22 дні тому +5

      Großer gemischter Salat mit Feta oder Ei, ein paar Körner (Kürbiskerne...)+ Vinaigrette ohne Zucker. Lecker, macht satt, viel Gemüse, Eiweiß und wenig Kohlenhydrate. Alternativ: Omelette mit viel Gemüse drin (Paprika, Zucchini, Champignons, Tomate, Spinat....). Oder: Fisch mit gedünstetem Gemüse. Oder: Proteinnudeln (Erbsenmehlbasis ZB) mit reichlich Gemüse. Mir fiele da noch ganz viel mehr ein...

    • @anjas.6240
      @anjas.6240 22 дні тому +2

      Her damit 😏

    • @ellavonfraupaulustortendra4955
      @ellavonfraupaulustortendra4955 22 дні тому

      Das hört sich doch schon mal gut an, danke​@@berlinerlandpomeranze5261

    • @berlinerlandpomeranze5261
      @berlinerlandpomeranze5261 22 дні тому +5

      @@anjas.6240 Okay. 😁 Gemüsesuppe oder Eintopf, entweder sowas wie Kürbissuppe oder Brokkolisuppe oder so (also püriert). Evtl mit Frischkäse oder Körnern verfeinert. Oder halt klare Suppe mit Gemüse wie Karotten, Erbsen, Kohl... (mag ich nicht, aber du vielleicht). Oder falls du abends erst richtig isst, Linsensuppe oder veganes Chili (ich ess das mit Tofuhack). Klassisch, also mit Hackfleisch, geht auch, ist aber natürlich nicht so gesund). Wenn du abends KH sparen willst, vielleicht lieber ohne Zuckermais, stattdessen mehr Kidneybohnen. Tomaten-grüne-Bohnensalat mit Knoblauch, gutem Öl, Apfelessig, evtl Parmesan (schmeckt super dazu). Sehr lecker auch: Püree aus Avocado und Erbsen, mit Knoblauch und einem Schuss Zitrone (mittags würde ich das mit gerösteten Süßkartoffelscheiben essen, abends vielleicht eher mit Rührei. Seit ich auf Kuba im Urlaub war, liebe ich die Kombi von Ei und Avocado. Okay, weiter... Vegetarische Bratlinge auf Kidneybohnenbasis mit ein paar Sonnenblumenkernen, evtl mit Ei als Bindemittel und ein paar Haferflocken oder Vollkornmehl. Oder auf Basis von Haferflocken, Käse und Ei (die funktionieren sehr gut). Da wären allerdings ein paar KH mehr dabei. Du merkst, ich esse vegetarisch. Sowas wie mageres Fleisch (Hühnchen, Pute) mit Salat ginge abends wohl auch. Aber das Schöne ist ja: Auch Fleischesser dürfen ja gelegentlich fleischfrei essen.😅 Guten Appetit!

    • @anjas.6240
      @anjas.6240 22 дні тому +2

      @@berlinerlandpomeranze5261 vielen Dank. Tolle und abwechslungsreiche Ideen 👌

  • @Flo-mk8xw
    @Flo-mk8xw 22 дні тому +1

    tolle Tipps, werde ich gleich umsetzen. Ich dachte immer, mittags braucht es Nudeln oder Reis damit man genug power hat für den restlichen Tag. Ab jetzt halber Teller voll Gemüse :)

  • @scotchgod8478
    @scotchgod8478 22 дні тому +3

    Mittags reicht mir ein Becher Hüttenkäse und ne Banane. Warmes Essen macht träge und gibt's daher abends.

  • @333soraya9
    @333soraya9 22 дні тому

    Wieder viele tolle Tipps. Das Obst esse ich als Vorspeise sonst bekomme ich Blähungen

  • @christinewalz607
    @christinewalz607 21 день тому

    Wieder sehr informativ. Frage: resistente Stärke aus kalt gewordenen Kartoffeln, Nudeln, Reis gleichsetzbar mit Vollkornnudeln oder -Reis?

  • @ReikaNitsuki
    @ReikaNitsuki 21 день тому +1

    Jeden Tag auswärts essen ist was für Reiche 😂
    Für mich funktioniert am besten ein ordentlicher Salat zu Mittag.
    Blattsalat, Spinat, Karotten, Gurken, Paprika, Käse, Nüsse, Kerne, frische Kräuter (zb Petersilie, Basilikum,...) und Olivenöl zählen zu meinen Lieblingszutaten.
    Warum nur Öl? Essig vertrage ich leider gar nicht und Joghurt/Quark is nich so mein Fall.
    Gewürzt wird meist mit salzfreier Gemüsebrühe, eine Prise Salz, Pfeffer und ungarischen Paprikapulver.
    Super lecker 😋
    Am Vormittag und Nachmittag gibt es einen Smoothie mit Obst, Getreide, Gewürze und Omega 3 Öl (mag Fisch nicht so gerne).
    Da ich oft von 8-20 Uhr in der Arbeit bin die beste Lösung. Abends gibt es dann nur noch eine Kleinigkeit

  • @MaryMoses-ii7gf
    @MaryMoses-ii7gf 17 днів тому

    super tipps😊

  • @Dasha_Dante
    @Dasha_Dante 6 днів тому

    ich hab 10 kilo abgenommen, indem ich meine kalorien auf 1000 reduziert habe. sport mache ich nicht, aber bis zu 10 kilometer spazieren am tag. ich esse nur noch aus kleinen salatschüsseln. der trick klappt super, da die natürlich bis zum rand voll aussehen, aber weniger drin is. esse seit 27 jahren zwar eh nur veggi, aber ich hab mir ne zeitlang auch immer aus geiz viel zu große und ungesunde portionen reingestopft ( ist halt billiger, wenn man xl-packungen kauft und wegschmeissen find ich furchtbar ) und dadurch die jetzt, gott sei dank wieder abgenommenen 10 kilo angefuttert.

  • @polskagirl7493
    @polskagirl7493 20 днів тому

    Hallo Herr Dr. Weigl,
    können Sie bitte mal ein Video machen bzgl. clostridium difficile ? Welche Ernährung man bevorzugen sollte, damit die Krankheit verschwindet?

  • @itzbonsai9554
    @itzbonsai9554 18 днів тому

    Das mit den Kohlenhydratersatz in Form von Proteinen finde ich eine klasse Idee. Ich selber esse in der Mittagspause meistens kalt in Form von Brot mit Käse meistens belegt. Dazu noch Rohkost wie Tomate, Paprika und Birne oder Apfel. Ich habe mir auch angewöhnt genügend Bewegung in den Alltag einzubauen (15k Schritte/Tag ca.), sodass man sich auch mal "eine größere Portion" gönnen darf. Dadurch fühle ich mich auch am Nachmittag deutlich fitter, als ohne Mittagsspaziergang. Den mache ich jedoch immer vor dem Essen, da ich erstmal an die frische Luft muss, nachdem man den ganzen Tag vor dem PC saß.

  • @user-ed7ke6oh5k
    @user-ed7ke6oh5k 22 дні тому

    was halten Sie von Protein Drinks oder Protein Riegel ? Vielen Dank.

  • @katl8147
    @katl8147 22 дні тому +3

    Also wenn ich mal so dem ultimativ ultimativen Zuckerhyper bekomme, esse ich eine Medjool Dattel. Zuckerbombe aber auch Mineral- und Ballaststoffe. Das wirkt bei mir wie bei anderen Red Bull. 😂🤦🏼‍♀️

  • @EZMell
    @EZMell 22 дні тому +4

    Über morbus basedow wird sooo wenig gesprochen
    Können Sie zu mb etwas näheres sagen möchte keine op und das thiamazol kann ich nicht ewig nehmen

  • @sperlink8636
    @sperlink8636 17 днів тому

    Ich dachte ich wusste schon viel über Ernährung, aber nie habe ich richtig hinterfragt warum ich unbedingt so viele Kohlenhydrate mittags in mir reinstopfen muss.

  • @Straeusschen87
    @Straeusschen87 17 днів тому

    Da bin ich mit meinem Becher Körniger Frischkäse und Buttermilch doch ganz richtig :)

  • @pompomfigurenmitbrinben4357
    @pompomfigurenmitbrinben4357 22 дні тому +3

    Frage dazu: Was ist mit Nudeln aus roten Linsen, schwarzen Bohnen oder Edamame? Wäre das nicht sogar "besser" als Dinkel und Co?

    • @berlinerlandpomeranze5261
      @berlinerlandpomeranze5261 22 дні тому

      Finde die auch klasse. Wir mischen die auch oft aus Geschmacksgründen mit Dinkel-Vollkornnudeln.

  • @i.e.6633
    @i.e.6633 22 дні тому

    Sind Dinkelnudeln gesünder als Nudeln aus Hartweizengries? Und warum? Sind das nicht beidesmal kurzkettige Kohlenhydrate?

  • @kassandramae2534
    @kassandramae2534 22 дні тому +2

    Lieber Doc, Thema Lektine???? Ich bin gerade etwas ratlos. Viele versuchen sich plant-based zu ernähren. Salat, Hülsenfrüchte usw. Aber was ist mit den Anti-Fraß-Giften der Pflanzen, der Nachtschattengewächse???? Und Autoimmunerkrankungen? Was ist Ihre aktuelle Meinung, nach Ihrem momentanen Wissen.... ????? Auch in rohen Tomaten, aber auch Getreide und Paprika...🤔🤔🤔🤔🤔 Vielleicht auch ein Thema für Sie? Da die Frage nicht das Thema Ihres Videos tangiert, bitte ich auch darum, meine Frage lediglich als Anregung zu nehmen, falls bei Ihnen diesbezüglich Wissen vorhanden ist, dieses gern einmal zu teilen. So, wie ich es mitbekommen habe, arbeiten Sie im OP, gehören also zu unseren geschätzten "Kellermäusen". 😊Und daher arbeiten Sie leider arbeitsplatztechnisch eben eher tageslichtarm. Daher wünsche ich Ihnen morgen einen schönen Feiertag mit viel Tageslicht!!!! 🙂

  • @razer-9964
    @razer-9964 20 днів тому

    Geiler Typ💪🏻🤝🏻

  • @orto-ig9io
    @orto-ig9io 22 дні тому +7

    Wie meinte Herr Doktor: " Der Teller ist leer und das reicht uns jetzt". Sie sind ein echter Spaßvogel!🤣

  • @Haribrox
    @Haribrox 22 дні тому

    Ich habe eine Frage:
    Wenn das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, wie kann ich das gut mit Intervallfasten kombinieren? Das erwähnen Sie ja auch des Öfteren.

  • @emilk.154
    @emilk.154 22 дні тому +1

    Aber wieso sollen Dinkelnudeln langkettigere Kohlenhydrate haben als normale Weizennudeln?

  • @user-yz4gw2uo6l
    @user-yz4gw2uo6l 11 днів тому

    Sind nicht auch Nudeln aus Mehl und daher eher überwiegend stärkehaltig? Aber fast noch interessanter wäre die Frage, ob Gemüse als Kohlenhydratlieferanten gelten oder auch Zucker und Stärke enthalten wie bei einigen Rüben und Wurzeln?
    Und: Hier wird süße Plörre wohl als Bezeichnung für zuckerhaltige Getränke gewählt. Gilt das gleiche aber nicht auch für so manche Soße?
    Ich bin daher grundsätzlich der Meinung, dass nicht nur auf Nachtisch verzichtet werden sollte, sondern auch auf Soßen mit "versteckten" Zuckern wie z.B. Ketchup oder oftmals eingemachten Gurken.
    Wir essen und trinken also meistens nicht nur zu viel, sondern auch das Falsche.
    Dabei gibt es auch Getränke wie etwa Tees, die, wie Wasser, ohne Zucker gut schmecken und gesund sein können.

  • @AnoschkaundLouka_Anja
    @AnoschkaundLouka_Anja 22 дні тому

    Oh ja das kenne ich noch aus meiner Ausbildungszeit, wenn man müde und träge nach der Mittagspause im Büro sitzt. Da kann man sich kaum konzentrieren. Damals hab ich ziemlich ungesund gegessen. Jetzt bereite ich mein Essen zuhause vor und wenn ich nichts dabei habe, kaufe ich mir einen Salat.

  • @tommy40629
    @tommy40629 22 дні тому +1

    In vielen anderen Ländern dürfen die Mitarbeiter nach dem Mittag noch einen Mittagsschlaf machen, auf der Arbeit!

  • @Lydia_Helmig
    @Lydia_Helmig 22 дні тому

    Wie lang sollte in diesem Kontext eine optimale Mittagspause sein?

  • @antonstrasser9918
    @antonstrasser9918 22 дні тому +1

    Erfunden zumindest wurde der Satz vor einhundert Jahren beim Cornflakes-Hersteller Kellogg's in den USA. Der Besitzer, John Harvey Kellogg, war auch Arzt. "Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages" war einfach eine geschickte Werbung, um Cornflakes zu verkaufen.

  • @sylviakeller9117
    @sylviakeller9117 22 дні тому +1

    Ich liebe Gemüse: nur das ist das Problem. Das ist eher eine Rarität . - Kauft man welches, das ist ein Berg und schnell schlecht. Heute habe ich Pan Choi bekommen, darauf freu ich mich schon. :-) - Meine Güte, wo gibts Pommes und Currywurst ? Fällt das vom Himmel vom Schlaffenland ? Wie oft ißt man das? Mehrmals täglich ? Das ist hier ist ein kleiner Ort. Vor der Pandemie bin ich gelegentlich zum Flughafen rausgefahren. Lecker zwischen durch, mal ein Pommes und Burger. Das was ist was tolles. Dann Flugzeuge beobachten, wunderbar. Die ganze Gastromie und Ladengeschäften haben geschlossen. Und nun ? :-(

  • @sylviakeller9117
    @sylviakeller9117 22 дні тому

    Der Klassiker ist eine klare Suppe oder im Sommer eine Kaltschale. Das sättigt schon vor und liefert auch Wasser. Das ist auch bekömmlicher als Wasser pur zu trinken. - Ja, ich habe große Hände und großen Hunger :-)

  • @Aszekely65
    @Aszekely65 22 дні тому +1

    Ich arbeite im Krankenhaus. In der Kantine gibt es manchmal totgekochtes Gemüse, prompt muss man mehr fürs Essen zahlen. "Salat" gibt es auch, leider nicht frisch, wie Gurken, Tomaten, Paprika oder so, eher was aus dem Glas. Uns wir reden von einem Krankenhaus, wo die Patienten auch das bekommen. 😢

    • @Zermanja
      @Zermanja 21 день тому

      Totgekochtes Gemüse ist doch das beste !

    • @Aszekely65
      @Aszekely65 20 днів тому

      @@Zermanja 🤪

  • @reichhopprivatwatch1406
    @reichhopprivatwatch1406 22 дні тому +2

    gut zu sehen, dass auch so ein kanal erfolgreich sein kann und nicht nur unwissenschaftliche liebscher bracht leuteverarschung

  • @martinaschnabel4533
    @martinaschnabel4533 22 дні тому

    Hallo Herr Dr. Weigl, Sie sprechen von kurz-und langkettigen Kohlenhydraten und empfehlen langkettige KH und Dinkelnudeln. Ist Stärke nicht gleich Stärke (=langkettig, also eigentlich gut, weil sie langsamer abgebaut wird als Einfach- und Doppelzucker) - egal ob aus Dinkel oder Weizen oder Kartoffeln? Warum haben Nudeln einen hohen glykämischen Index, ebenso wie Kartoffeln (die Sie ja empfohlen haben!!). Sehr verwirrend!🤔 Dass Vollkorn den GI senkt, ist nachvollziehbar …
    Viele Grüße!

  • @sophiatv8031
    @sophiatv8031 12 днів тому

    Gehen auch Vollkornnudeln?

  • @mar.s822
    @mar.s822 22 дні тому +2

    Ich hab Fleisch auf 2 mal die Woche reduziert.....und mir gehts wirklich besser...bin konzentrierter

  • @kerstinklingelhoeffer6759
    @kerstinklingelhoeffer6759 22 дні тому +1

    Ich esse eher ein Nachmittag Essen. Ich mag den Ausdruck süße Plörre ... Vlt Markenname

  • @goonswarm007
    @goonswarm007 22 дні тому

    Immer wenn „süßes“ als Wort kommt, gibt’s ne Stück Schoki 😅😊

  • @user-wk9bt8jt4p
    @user-wk9bt8jt4p 16 днів тому

    Am Freitag paratontose behandlung

  • @-Heike-
    @-Heike- 21 день тому

    Hi Doc. Ich esse nur Abendbrot. Mehr Kalorien liegen bei meinen geschrotteten Grundumsatz nicht drin. 🙋😽😽

  • @user-eb9qj5zv5k
    @user-eb9qj5zv5k 21 день тому +1

    Können sie mal ein Video machen über die Gefahr von Medien und unser Gehirn? LG Tim

  • @karim-th9rl
    @karim-th9rl 22 дні тому

    ich empfehle fur Nachtisch, Datelln und Kamel Milch aus halbarabischen Insel.

  • @MajorWolf72
    @MajorWolf72 22 дні тому

    Frühstück fällt leider aus beim 16/8 😉 Kantine habe ich bereits vor langer Zeit aufgegeben, zu viel high processed und Convenience, die sprichwörtliche „Dampfkost“ - man könnte auch „Abfall“ sagen. Lieber nur ein paar Möhren reinziehen, statt 1000 Junk-Kalorien in der Kantine reinziehen.

  • @user-pn6xe5ib2e
    @user-pn6xe5ib2e 8 днів тому

    Ich koche vor und friere Portionen ein, so kann ich mir immer was gesundes, frisches mitnehmen.
    Fisch und Gemüse oder Hähnchen und Gemüse.
    Oder ich schnibbel mir mein Obst zurückt und wasche Beeren und packe mir das abends in eine Dose in den Kühlschrank und nehms morgens mit.
    Da ich bei mir im Laden nichts kaufen kann, alles ist ungesund, hat nichts mit meiner Ernährungsumstellung am Hut und ist nicht nur alles ein Fettmacher, sondern auch extrem teuer, also alles nichts für mich.
    Natürlich kann man Nudeln essen, allerdings esse ich nichts mit Weismehl.
    Dinkelnudeln, Erbsensnudeln, Kichererbsennudeln, Rote Linsen Nudeln aber auch von diesen Nudeln halt nur eine Hand voll, viel Gemüse und etwas Fisch oder Hähnchen.
    Zudem sind diese Nudelarten so lecker, das man sie wirklich auf so essen kann, ohne jegliche Soße.
    Sehr selten Wildreis.
    Ich bin also gezwungen alles von zu Hause mitzunehmen und das ist aber auch gut so.
    In nur einer halben Stunde Pause geht es auch nocht erst irgendwo hin laufen zu müssen, um etwas zu kaufen, da würde keine Zeit mehr bleiben etwas zu essen, etwas zu trinken und sich in der Pause etwas zu regenerieren.

  • @marcellangl7484
    @marcellangl7484 22 дні тому

    Passt jetzt nicht ganz zum Thema aber trotzdem mal ne dumme Frage, weil ich hier nix aussagekräftiges lesen können. Gehören passierte Tomaten(die Dinger aus dem Tetra Pack) zu einer Gemüse Portion(5 am Tag). Ich meine die Inhaltsstoffe bestehen nur aus Tomatenperüee, manchmal noch evtl. etwas Salz. Weil erhitzte Tomaten sollen ja einige Vitamine noch wesentlich besser entfalten als wie rohe Tomaten. Es ist zwar verarbeitet, aber meines Wissens zählen Gemüsekonserven auch zur Gemüseportion und die sind ja noch stärker verarbeitet als die pass. Tomaten.
    LG.

    • @kassandramae2534
      @kassandramae2534 22 дні тому

      Wenn ich da kurz einhaken dürfte... hoffe, das ist OK. Das bestimmen Sie ja selbst, wie Sie das zählen. Ich würde mich frei fühlen, das mal locker mit einzurechnen.... 😀 Sind sogar ganz ganz viele Tomaten... halt in gequetschter Form. Ein verbeulter Apfel zählt ja auch, selbst wenn er gerieben wird. Er ändert halt nur seinen Aggregatzustand. :) Bei den Tomaten geht es um Lycopin. Schön, 20 Minuten kochen.... Ich verwende daher gern Tomatenmark- auf meinem Tomatenbrot... garniert mit frischen Zwiebeln... 🤩Obendrüber etwas Olivenöl.

    • @marcellangl7484
      @marcellangl7484 22 дні тому

      @@kassandramae2534 Ok, gut geschrieben. Ja Tomatenmark auf eine schöne Scheibe Bauernbrot ist echt was feines.

  • @StefanHerbst59
    @StefanHerbst59 21 день тому

    Ich kann mir auf Grund eines zu geringen Einkommens und meiner Diabetes es nur noch leisten, einmal am Tag eine hochwertige Mahlzeit zu essen, die Kosten für Gemüse und hochwertigere nötige Nahrung sind sehr stark gestiegen. Zur Zeit esse ich zwischen 18:00 bis 19:00 Uhr meine einzige Mahlzeit. Ich habe meinen Langzeitwert von 11,8 nun innerhalb eines halben Jahres auf 5,7 senken können und gut 15 Kg Gewicht von 116 auf 91 reduzieren können. Meine Frage ist ob nur eine Essen am Tag gefahren birgt die ich kennen sollte.

  • @user-wk9bt8jt4p
    @user-wk9bt8jt4p 16 днів тому

    Seractiil. Bin über 40 nächste Woche. Tage

  • @Feuerfing3r
    @Feuerfing3r 22 дні тому +1

    Pepsi und Coca Cola stellen wahrscheinlich gerade ein Killerkommando zusammen, wegen des hier oft benutzten Begriffs "süße Plörre" 🙂

  • @ingridschmall3289
    @ingridschmall3289 16 днів тому

    Man kann sich auch eine Dose mitnehmen, um die Hälfte der Portion einzupacken.

  • @Zermanja
    @Zermanja 21 день тому

    Deswegen esse ich nur ne Scheibe Brot mit Wurst oder Käse, da habe ich keinen durchhänger und zuhause wird dann richtig gegessen

  • @ViktoriaVonSchanz
    @ViktoriaVonSchanz 22 дні тому

    ich esse zum nachtisch meisten ein natur joghurt oder auch mal ein frucht joghurt

    • @user-hg5sz9qm6b
      @user-hg5sz9qm6b 21 день тому +1

      Naturjoghurt ist gut, am besten den griechischen oder türkischen mit hohem Fettanteil, in den man sich selbst eine Frucht oder Früchte( Erdbeere/Banane/Blaubeeren etc) selbst reintun kann, evtl.noch paar Haferflocken drüberstreuen. Fruchtjoghurt ist eher schlecht, wegen dem zugesetzten Zucker, und echte Früchte sind da auch nur dran " vorbeigelaufen".

    • @user-hg5sz9qm6b
      @user-hg5sz9qm6b 21 день тому +1

      Reis, Kartoffeln und auch Nudeln koche ich am Vortag und es komplett auskühlen.
      Die Stärke verändert sich und der Blutzucker bleibt dadurch besser konstant.

  • @BlackNight603
    @BlackNight603 22 дні тому

    Tot gekochtes Gemüse bringt aber auch nicht mehr viel.

  • @hansdampf5217
    @hansdampf5217 22 дні тому

    OMG - Der Abo-Spruch am Anfang wurde geändert - ob ich das verkrafte 😂😮

  • @thomasgralitz6863
    @thomasgralitz6863 22 дні тому +3

    Dann verpassen also alle, die Intervallfasten machen die wichtigste Mahlzeit. Wohl kaum, sonst wäre Intervallfasten schlecht und ungesund.
    Frühstück ist nicht wichtig manche sagen sogar man soll gar nicht frühstücken.

  • @LordofDeztruction
    @LordofDeztruction 22 дні тому +2

    Korrektur: „Gemüse zählt zu den Nahrungsmitteln mit meist geringer Energiedichte.“
    Ich würde viel eher mal bei dem krankmachenden „Saufrass“ ansetzen den die Patienten in Krankenhäusern vorgesetzt bekommen.

  • @user-wk9bt8jt4p
    @user-wk9bt8jt4p 16 днів тому

    Zuviel Wasser ist auch gefährlich

  • @arminknecht6362
    @arminknecht6362 22 дні тому

    Also Video kommentieren und treu bleiben....
    Ich esse ja nicht oft Nachtisch. Gibt ja auch zuckerarme Joghurt. Aber Eis ist schwierig zuckerarm zu bekommen. Selber mal gemacht mit Bananen. Aber Bananen sind nicht ganz mein Ding ...

  • @sylviakeller9117
    @sylviakeller9117 22 дні тому +1

    Wir haben 30 Min. Pause und keine Kantine oder Mittagstisch. - Hatte mal eine Weile was mitgebracht und schon bald fertig mit den Nerven Einkaufen hetzen, kochen, vorher überlegen was und ein Berg Geschirr spülen. Dann mitschleppen, mit den Öffis. (Mein Rucksack wiegt schon 7 kg) Alleine irgendwo am Schreibtisch runterstopfen. Macht echt kein Spaß! - 2:25 - ja so ging es bei der Schule. Da gabs nur das Schulbrot, trinken war unüblich, und mittags reichte es zeitlich kaum nach Hause. Da ging gar nichts mehr. Deshalb würde ich gerne mittags was essen. Das ist auch ws soziales. Die einen sagen, Suppe hält eine Woche im Kühlschrank. Aber wer will jeden Tag die gleiche Suppe essen? %-)

    • @2cunem
      @2cunem 22 дні тому +3

      Ich mach da 2 verschiedene Gerichte mit Hühnerbruststücken.
      Zb. Einmal Zucchini, Paprika i kojnac Nudeln plus Fleisch. Das andere Champignons, Tomaten, Möhren und Fleisch. Manchmal mach ich dazu bisschen Passata mit vielen Gewürzen.
      Das in 5 Tupperdosen und nehme jeden Tag abwechselnd was mit ✌️

  • @user-wk9bt8jt4p
    @user-wk9bt8jt4p 16 днів тому

    Statt Tabletten mit stattdessen

  • @user-wk9bt8jt4p
    @user-wk9bt8jt4p 16 днів тому

    Gemüse

  • @user-wk9bt8jt4p
    @user-wk9bt8jt4p 16 днів тому

    Wenig Salz

  • @user-wk9bt8jt4p
    @user-wk9bt8jt4p 16 днів тому +1

    Alkohol weg damit

  • @user-wk9bt8jt4p
    @user-wk9bt8jt4p 16 днів тому

    Verag ich nicht

  • @tft_and_chill
    @tft_and_chill 22 дні тому +1

    3 Kebab a day keep the doctor away

  • @mtkn744
    @mtkn744 21 день тому

    Zusammenfassung aus allen Videos: Nur noch Blätter essen aber nicht übertreiben

  • @chantallxvx4102
    @chantallxvx4102 8 днів тому

    Schlimm, heutzutage immer noch Fleisch zu empfehlen 👎👎👎👎👎👎👎