규동은 '이 것'이 소고기 보다 중요하다고? 규동만들기 Gyudon

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  • Опубліковано 8 лют 2025
  • #일본요리 #규동 #소고기덮밥 #규동만들기 #덮밥 #일취먹장
    일본에 있을 때 24시간 규동 전문점에서 느꼈던 감동이
    문득 생각이 나서 만들어 본 규동입니다.
    너무나 쉽게 만들 수 있고 예쁜 그릇 준비하면 여기가 바로 규동 전문점!
    P.S. 규동은 고기가 중요할것 같지만!? 사실은! ‘이 것’이 훨씬 중요합니다!
    [식재료 정보]
    다시마 육수
    -대형 다시마
    -가쓰오부시 500g -모노마트
    규 동
    -쌀 2인분, 차돌박이 200g
    -양파, 실파, 초 생강채, 날 계란
    -설탕, 청주, 고이구찌(진 간장), 미림, 다시마 육수
    [조리도구 정보]
    밥 솥 - 가마도상 직화 밥솥 2~3인용
    주방용 칼 - KASUMI Titanium
    알루미늄 야또코 냄비 - 다이소
    알루미늄 돈부리 냄비 - 다이소
    버너 - 가스웨어 파워플레이트 스토브 No.5
    유리 믹싱 볼 - Pyrex
    일식 그릇 - 사라반
    토치 - HONEST 501JET
    튀김기 - Tefal FF2200KR
    고양이 수저 받침대 - 노랑이네
    나무초밥통 1호(190x155) - 고잉마트
    나무식힘통 1호(φ360xH120mm) - 고잉마트
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    ♥비즈니스 문의♥
    INSTAGRAM - Piglet_Mukjang
    E-mail - artage62@gmail.com
    해당 영상의 저작권은 '일취먹장' 에게 있음!
    [BGM]
    이 동영상의 음악
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    Music : Roa - Daylight
    Watch : • Roa - Daylight 【Official】
    Stream / Download : hypeddit.com/link/ldmidb
    License : roamusic.wixsite.com/roamusic
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