How to make Strawberry Rice Cake - Flower Seolgi
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- Опубліковано 22 лют 2019
- It is a kind of Korean traditional food, steamed rice cake.
"Strawberry Rice cake"
Korean name is "Ttalgi Seolgi".
It is a rice cake with a texture similar to a sponge cake.
It's not hard to make. Now let's make it at home.
It's really good for meals and children's snacks.
- Ingredients
Wet Rice Flour 500 g
Sugar 50 g
Water 80 g
Strawberry Juice 50 g
Strawberry Powder 2 T
Strawberry Jam 4 T
Strawberry (Juice, decoration)
※ Community Caption
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![[감성떡집]겨울철 천연비타민 천혜향잼 설기만들기🍊 상콤달콤 천혜향 떡만드는법 How To Make Korean Citrus Rice Cake Dessert](http://i.ytimg.com/vi/u3d6dnI4JLA/mqdefault.jpg)
![[SUB]🍉Korean Watermelon Rice Cake~*🍉/ REAL SOUND : Cho's daily cook](/img/n.gif)
Thank you so much ..🍅 ...so clean and WONDERFUL. .Also quiet SOFT music..No TALKING..🍒 I Love it!💮💮💮
올리비아님 레시피 좋아요~
감사합니다~
떡만들기 도전두 해봐야겠네요~
포장두 아주 깔끔하니 너무 이뻐요~
선물로도 아주 좋을것같아요~
남은 주말도 행복하세요~😊
퐁신퐁신 맛있게보이네요 언능해봐야겠어요~^^ 감사합니다
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These look so light and yummy. I've been searching for these rice cakes. Thank you!
너무 맛있을 것 같아요!! 꼭 만들어서 먹고 싶네요. 쌀가루라 밀가루보단 위에 부담도 덜되구요 영상 감사합니다~~
꼭 만들어보고 싶네요^^
잘 보구 갑니다~
항상 고맙습니다. 다른 떡케잌레시피보다 물이 많이 들어가는것같은데...더 촉촉하게 해야하는가 봅니다.레시피대로 꼭 따라해볼게요.
먹어보고 싶네요~ 아흠 ~ ^ ^
huhuhu in indonesia it is named Putu and filled with palm sugar 😭😭 so yummy!!
떡이 참 고와요~😘
Amazing Love from Nepal 🇳🇵
Masha allah ماشاء الله
Amazing and looks easy I will try your recipe soon . 🌷
Gracias muy lindo , saludos desde Ecuador Guayaquil
Hi new friend, looks rally good! Thanks for sharing! Nice meeting you!
QUISIERA ESTAR CON USTED PARA PROBAR UNO DE ESOS DELICIOSOS PASTELITOS QUE SE VEN,INCREIBLES
Usted tiene un DON EN SUS BELLAS MANOS QUE DIOS LE DIO,Saludos y mi humilde agradecimiento.
👏👏👏
Lindo
궁금한게있습니다 ㅎ 떡은 보통 25분에 5분뜸들이는데 요간 왜 18분만 찌는거에용?
Oh boy !! This looks perfect to let the grandkids make here at mamaws house!🤗 I think its sure to please anyone who really likes lovely strawberries thanx you very much. Oh,,,and it's very yummy to look at .🐝🌸
Wow that too eggless great one
very very beautiful
💌👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏
이런 과일떡도 맛있어보이는데 실제 파는 곳은 아직 못 본거 같아요.
사랑해 사랑해 사랑해 😊😊😊😊
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딸기로 만드는 간식 찾다 보게 되었습니다. 혹시 딸기 가루를 사용하는 이유는 무엇인지 여쭤도 될까요? 색을 내는 이유라면 식용색소를 사용해도 될까요?
딸기가루가 진공동결건조랑 고운분말중 어떤걸 사야할까요??
What is Wet rice flour? I've never seen that before. Nice recipe!
It is a powder made by grinding rice that is soaked in water.
맛있을듯해용ㅎㅎ포장지 사이즈는 몇센치일까요? 포장법까지 아이간식으로 좋을것 같네요^^
15*15 하심 편하게 포장하실수 있으실거예요 :)
안녕하세요 떡 영상 잘 보고있어요
혹시 사각무스틀 어떤걸 사용하고 계신지 궁금해요~~~^^ 꼭 알려주세용!!!!!!!!!
사각무스링 2호 사용했어요. 16.5 × 16.5 × 5cm :)
I just found your channel, and I love your rice cake. So beautiful. But did you grind the rice flour by yourself?
Thank you. I also use grinding service in offline store. :)
@@MaisonOliviaCake Ok. Then can I replace the wet rice flour with store bought rice flour? Is the cake texture will be different?
@@safiramufida9372 sure. you can use that. cake textures are little bit different. Wet rice flour makes the texture more chewy :)
@@MaisonOliviaCake Ok I see. Thank you so much for helping me. God bless you Maison ☺️
好正,一定要試!!!
선생님 보기만하다가 처음으로 글 남겨요
딸기로 마지막에 포장하면 나중에 딸기가 맛이 면하거나 뭉드러지거나 하진 않을까요? 생딸기라 변하진않을지 궁금해요~
아무래도 생딸기라 그렇죠
만드신날 드실것만 딸기 장식을 올리고 냉동해서 두셨다 드실거면 장식 딸기빼고 완성하시길 권해드려요^^ 장식딸기는 드실때 바로올리시는걸로...
물을저렇게많이넣으면 질지않나요?
쌀가루 습식맞을까요?
저는알려주신 물g그람수보다도
적게넣었는데 떡이 질었거든요.
이유가먼지 알고 싶네요..ㅜ
습식 쌀가루는 만드는 사람에 따라 수분량이 달라집니다. 방앗간에서 처음부터 수분량을 맞춘 상태에서 갈아주기도 하시구요. 이 레시피는 쌀을 불려 그대로 갈아낸 상태로 맞춘 레시피입니다.
딸기잼 말고 다른 잼을 사용해도 괜찮을까요? 우유랑 먹어도 너무너무 맛있을 것 같아요!
네 기호에 맞게 쨈을 넣어 만드셔도 됩니다 :)
안녕하세요~ 선생님 책에서 떡케이크를 만들때는 뜸을 5분 들였었는데 조각떡을 만들때만 뜸을 안들이는건가요? 궁금해서 여쭤봅니다~
조각떡은 칼금을 넣어쪄서 뜸 시간 길게 갖지 않아요^^
@@MaisonOliviaCake, Grüße dich. Danke fürs Rezept. Weil manche Leute dürfen nicht Gebäck mit Eier essen. Das ist sehr gute Varianten. Danke dir. Aber, sag bitte, wie kann man zu Hause, ohne diese Geret [ich meine Damftopf, oder wie heiß das? ], machen. Mit was. Ich meine, wer hat den nicht. Vielen Dank.
How do I store it and how long can it be stored in fridge? Thanks
You can't refrigerate rice cakes. I recommend you eat it on the same. If you pack it individually and freeze it in a zipper bag on the day you make it, you can eat it longer.
Take it out of the freezer and return it to the microwave for a minute and a half.
Sweet rice or regular rice? Please respond, thanks!🤔
Use regular rice. :)
자를때 쓴건먼가요? 칼로잘라두되나요? 그리고 찜솥으로도 사용가능할까요?
칼로 자르셔도 됩니다 물론 찜솥도 가능하구요 :)
👍👍 ❤❤ 😂😂😂💘💘
레시피도 좋지만 노래도 좋네요! 실례지만 노래 이름이 어떻게 되나요?
유튜버 Epic Gardener님의 Night Bicycle 이라는 곡입니다. :)
@@MaisonOliviaCake 감사합니다!! :)
Wooooow...Can i prepare the wet rice flour at home? I soak rice for 8 hrs then dry it then grind it? Is that right,please teach me the right method to prepar wet rice flour.
If you want to make that,
1. Buy regular rice flour and mix with salt. Add 100g of rice flour to 1g of salt.
2. If you have purchased dried rice flour, you can add 50% more water than the recipe. :)
@@MaisonOliviaCake love you...following you from Iraq✌✌
Another last question..Can i do it in regular cake mold that is not opened from the bottom?
안녕하세요~ 요리초보라 모르는게 많은데.습식 쌀가루는 무엇이며 딸기가루는 직접 만드시거나 구매하는곳이 따로있느건가요?
쌀을물에 불려서 빻은것을 습식쌀가루라하고 딸기가루는 인터넷이나 제과 제빵 떡재료 판매처에서도 구입가능하세요 :)
@@MaisonOliviaCake 친절한 답변 정말 감사해용~~🥰🥰
@@MaisonOliviaCake ㅏ
3:06 Can you please remind me on what that's called,I would like to get one for myself
That called "Silicon mat(Food mesh)" :)
@@MaisonOliviaCake Thanks
한김시켜서싸야하는거죠?
딸기즙만 없는데 없으면 좀 그렇겟죠?ㅠ
선생님 다른설기보다 찌는 시간도 짧은거 같은데 뜸을 들이지 않는 이유는 왜그런지 여쭤봐도 될까요?
조각떡은 칼금을 넣어 쪄서 뜸 시간 길게 갖지 않아요^^
딸기설기만뜸을들이지않는건가요?
모든설기가 그런가요?
조각떡은 칼금을 넣어쪄서 뜸 시간 길게 갖지 않아요^^
안녕하세요?
영상 잘봤어요.
근데 왜 떡이 떡지는지요?ㅜㅜ
中文字幕呢？?
질문이요^^ 마지막에 포장지 이름이뭔가요? 이름이랑 사이즈궁금합니다^^
OPP떡포장 떡싸개로 검색하면 나오구요
사이즈는18*18사용했어요 :)
@@MaisonOliviaCake 아~ 그렇군요. 정보주셔 감사합니다~^^
올리비아님ㅠㅠ이 댓글을 봐주셨음 좋겠어요..올리비아님 레시피대로 재료며, 순서대로 토씨하나 안틀리고 세번을 연속으로 만들었는데.. 모두 벽돌마냥 찰기가없고 으스러지네요..뭐가 문젤까요?😢
똑같은 물솥에 중불로 팔팔끓인후 대나무찜기에 18분 뜸안들이고 했는데도 마찬가지예요ㅜㅜ불세기가 문제인걸까요? 꼭 성공하고싶은데...그리고 딸기즙돚내고 딸기가루도 넣었는데 색도 거의 하얗네요ㅠㅠ답글주시면 정말정말 감사하겠습니다😭😭🙏
Rice flour is means 粘米粉？
Rice flour is 米粉. 粘米粉 is Glutinous rice flour. :)
@@MaisonOliviaCake Oh I c . Thanks 😊
뜸을 들이지 않으시는 이유가 궁금해요
뜸은 왜 안들이는거예요?
뜸을 들이면 떡이 폭신폭신 안하고 질겨져요 :)