ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОМБА .ТЕПЕРЬ КУЛИЧ КРАФФИН БУДУ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК !!!Easter Cruffin.
Вставка
- Опубліковано 15 кві 2021
- #kitchenknife #еда
Наш канал в UA-cam: / kitchenknife
Наш Instagram: kitchenknife99?...
Наш Tik Tok: vm.tiktok.com/ZMeAVbLd1/
Мне кажется, что и в этом году на праздник Пасхи рецепт этого кулича будет самым настоящим хитом кулинарии!
Кулич краффин идеально подойдет к Пасхе, этот кулич сочетает в себе и вкус, и красоту.
Кулич краффин - вкуснейшая и красивейшая пасхальная выпечка.
Рецепт:
1 стакан = 250 мл
Тесто:
1 ч. л. цедры апельсина
2 ст. л. (30 мл) апельсинового сока
80 мл теплого молока (35-38°)
6 г (2 ч. л.) сухих дрожжей (или 18 г живых дрожжей)
100г (чуть меньше пол стакана) сахара
1 яйцо и 2 желтка
350 г (2 1/3 ст) муки (просеять)
½ ч. л. соли
40 г растопленного сливочного масла (теплого)
100 г мягкого сливочного масла (для смазывания теста)
100 г сухофруктов (у меня сушеная клюква, изюм)
3 формы для выпекания высотой и диаметром ~9 см
It seems to me that this year, on Easter, the recipe for this cake will be a real hit in cooking!
Craffin cake is ideal for Easter, this cake combines both taste and beauty.
Kulich Craffin is the most delicious and beautiful Easter baked goods.
Recipe:
1 glass = 250 ml
Dough:
1 tsp orange peel
2 tbsp. l. (30 ml) orange juice
80 ml warm milk (35-38 °)
6 g (2 tsp) dry yeast (or 18 g live yeast)
100g (slightly less than half a glass) sugar
1 egg and 2 yolks
350 g (2 1/3 cups) flour (sift)
½ tsp salt
40 g butter, melted (warm)
100 g soft butter (for greasing the dough)
150 g dried fruits (I have dried cranberries, raisins)
Очень красиво смотрится и аппетитно, спасибо большое за рецепт и за видео. Удачи и новых идей. 👍🍀❤️
Красота, спасибо
Красиво и очень вкусно 👍👍👍
Очень красиво и аппетитно
Такие красивые
Love this recipe ❤️
Представляю как это вкусно, попробую, спасибо
😉👍
Очень вкусный краффин 😋😋😋.
Д
Спасибо большое за рецепт вй умеичка многие вагы конкуренты возьмут с вас пример .удачи.❤
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!!
Всегда приятно, видеть обратную связь. Спасибо
Лайк!!!😉
Обалденно 👍👍👍
Спасибо 😉
That look gorgeous I'm going to make that
Вау. Це виглядає дуже смачно
😉👍👍👍
Пекла в прошлом году почти так.Мороки,конечно,больше,чем с обычными куличами,но это того стОит !!! До Пасхи дошли только два ,а пекла три порции.😂
Супер. Я вообще пасхи не люблю, но эту попробовал бы с удовольствием. 😋😋😋
👍👍👍
Вчера пекла впервые в жизни и выбрала Ваш рецепт Краффинов!они вышли бомбические! Спасибо Вам огромное! В копилку и будем печь только так. С праздником, со светлым днём Пасхи.
Христос воскрес. В этот светлый праздник желаю здоровья, счастья, любви и мира.Очень приятно что Вам понравился рецепт.
Добрый день. Сколько Вы брали муки?
Я тоже пересмотрела кучю рецептора етот самий лучший
Красотаааа
Спасибо
Мммм.... Вау. Спасибо. Ням-ням
Спасибо 😊👍
Сегодня приготовила краффмны по вашему рецепту. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Спасибо за рецепт❤
Очень приятно что Вам понравился рецепт 🙂. Спасибо
@@KitchenKnife Нигде не могу найти сколько муки добавить
Восхищена,браво!!!!!
Спасибо большое 👍👍👍
👍❤
Супер! Подскажите , бумажные корзиночки одноразовые?Спасибо за рецепт !
Здравствуйте. Формы для куличей бумажные и одноразовые.
❤
Очень вкусные Рафинады и мягкие спасибо за рецепт заходите ко мне в гости👍🤝🔔
Спасибо 👍
Tahank you 🔔🔔🌹🥰👈👍
Здравствуйте. Скажите сахара не мало , ? Я люблю чтоб сладкие куличи были.
Здравствуйте. Я не люблю сильно сладкие, но благодаря цукатам и сухофруктами получаются в меру сладкие. Если вы любите сладкие добавьте больше сахара.
Какая красота! Пеку обычно краффины на Пасху, обязательно попробую и Ваш рецепт. Удивил такой яркий цвет теста, это всё за счет желтков и апельсинов?
Здравствуйте спасибо. Апельсин и желтки, сделали тесто ярким и очень вкусным. Рекомендую приготовить 😉👍
@@KitchenKnife спасибо за ответ!
Можно добавить чуть-чуть карри в тесто для красивого жёлтого цвета
@@user-xz9xn3sc5c спасибо)) и с наступающим
уже поставила тесто подниматься и только сейчас вспомнила , что не положила ванилин . Что же нет в вашем рецепте ванилина 🥺? Как-то буду выкручиваться, напудрю когда раскатаю тесто... Без ванилина ни как . А делала точно по вашему рецепту, засуетилась и забыла, что хотела добавить ванилин. Блин !
Рецепт отличный ! Спасибо. Но дрожжей очень много ,это плохо для здоровья .
А муки сколько?
Здравствуйте, сколько нужно муки?
Здравствуйте 350г.муки
Спасибо большое за подробный рецепт! Вы умничка!
Но вот у меня уже час стоит тесто и не поднимается. Может из- за того,что я добавила сухие дрожжи?
Подскажите пожалуйста, Ваше тесто поднялось, у меня такая же история, уже 2 часа стоит в тепле и не подымается.
@@user-cv4mj5vm1f ,а вы проверяли дрожжи?то есть опару ставили? я проверяю даже инстантные дрожжи,которые рекомендуют просто добавлять в муку...тесто удобно выстаивать в духовке под включенной лампочкой,....но надеюсь,вы уже спекли ..
@@user-cv4mj5vm1f а вы тоже сухие дрожжи применяли? получились или как?
@@user-dz7hu2ui8c да, сухие, тесто вкусное получилось, все пропеклось, но куличи не поднялись к сожалению
@@user-cv4mj5vm1f у меня получилась чудесная опара, но тесто не воздушное и не поднимается.
Хотя чётко все по рецепту.
Я почему-то не нашла сколько муки надо класть?
Скільки потрібно муки?
Здравствуйте 350 г. муки
Ммммм как панетон получится.
Спасибо 😉
Эта порция подзрдит для три куличя?
Рецепт похож на люда изи кук
Уже никакой паски, только краффины, очень вкусные
Спасибо большое 👍
Здрастуйте. Сколько нужно сухих дрожжей?
Если живых 18 гр, тогда сухих 6 гр. Соотношение 1:3
Сколько муки?
Здравствуйте. Муки 350г.
Скільки муки?
Здравствуйте. Муки 350г.
Добрый день. В рецепте не указано количество муки. Сколько муки нужно?
Аналогичный ❓
@@user-gs1uj7zw7r нашла на просторах интернета, что муки надо 350-370 г
Здравствуйте. Количество муки в описании под видео.
@@li4308 🙏💕Спасибо
У меня почему-то тесто не поднялось,и сами краффины тоже, но делала на сухих дрожжах, может быть из-за этого?
Скорее всего проблема в дрожжах. Поэтому надёжней сначала сделать опару - видно как дрожжи себя поведут. Если рецептом не предусмотрено, то сделайте совсем немного(типа тест-опара) на пол чайной ложки просто на воде, чтоб выкинуть не жалко. Ну или холодно было🙄
Скорее всего может тесто не подняться из-за дрожжей.
@@KitchenKnife опара из сухих дрожжей получилась прекрасная, пышная!
А тесто тяжёлое, не такое жидкое, пластичное, мало влаги.
И не поднимается.
муки сколько ?
Здравствуйте, 350 г. муки
@@KitchenKnife Спасибо
Здравствуйте, почему то не поднимается тесто
у меня тоже не особо поднялось, тесто получилось не воздушное...
Здравствуйте. Вы делали все по рецепту?
На обложке к видео не ваши краффины , а Лизы Глинской ! У вас тоже подучились хорошие , почему вы свои не выставили ??
Краффины получились, рецепт выдержан до грамма, тесто получилось ароматное, но не сладкое, которое бы хотелось. Поэтому сахара нужно больше.
Сахар по вкусу,если покрыть сах пудрой сверху или глазурью,то очень сладко
Почему в перчатках с тестом? Извините, но не привычно, и для меня не приятно. Спасибо, рецепт хороший. Всего вам доброго.
Очень красивый ролик, всё доходчиво и понятно. Однако, куличи не поднимаются на столько хорошо, как показано. Делала два года подряд - результат, увы, один. Да, это безусловно вкусно, но нет таких макушек-пирамидок.
Возможно из-за дрожжей или температуры.
да,классно,но черные перчатки портят ВСЕ!!!!!
Очень долгий реептик... Куличи и так времени много забирают, пока приготовишь.. Спасибо!
Ну там же бомба , поэтому и перчатки соответствующие .
собраась делать и незнаю сколько муки-не указано
Здравствуйте. Смотрите в описании под видео.
Паски не пекут.,их делают из творога. Пекут куличи!
Не могу понять, но у меня уже 2часа тесто никак не подымается, дрожжи у меня хорошие, я проверяла, стоит в тепле под плёнкой. У кого- нибудь такое было?
Такая же фигня , 2 раза тесто замешивала и не подошло, следила за температурой точно, у меня ни разу тесто не не подходило . С теми же дрожжами делала другую выпечку все подошло .
@@victoriaengesbak3393 у меня так же, не пышное тесто..
Возможно, краффин получился очень вкусным, но почему вы в чёрных перчатках? Они отпугивают.
У Самуила Маршака есть прекрасный стишок на эту тему "Мельник, мальчик и осёл ". Наберите в гугле, слишком длинно здесь печатать. Но суть в том, что ни сделай, обязательно какому нибудь брюзге не понравится. Пока будешь подстраиваться под мнение каждого, можно самому попасть в смешную ситуацию...
Вам к врачу!
@@user-bv1ho8so2p В ресторанах и кафе работают без перчаток!
Можно было перчатки одеть светлые, а не черные.
был вначале изюм и клюква а в разрезе цукаты, жульничаете)))
Изначально заявлялось, что один кулич будет с цукатами! Его потом и показали на срезе. Слушайте внимательно!
Будьте внимательнее, спасибо.
Очень тяжело уложить куличи в формочки...
Аккуратно переложите в формочки и все получится 😉
Я смотрю ваше видео выложено ещё год назад!! Только перед вашим видео смотрела ролик с точно таким же названием!!! Выложено 2недели назад и выданным за своё!!! Ну и ну!!! Что можно сказать!!! Друг у друга тырят рецепты!!! Видео от Nafis Taomlar!!! Что творится!!!!!
Спасибо большое за поддержку, очень приятно 😉.
Этот рецепт первая разработала Люда изи кук, Nafis, она же Ясемин и остальные этот рецепт позаимствовали
Не очень они у вас поднялись, как были по высоте формы, так и остались.
А воровать заставки чужих видео вас где научили?
Рецепт украден у Люды изи кук😢
Так у Люды многие рецепты тырят- Nafis, она же Ясемин и т.д.
Цвета не естественные.
За 10 минут тесто вымешивантя,из теста можно вареники лепить...
В описании одно количество ингредиентов, в видео другое(а сахар вообще непонятное разное количество!). Ведь сразу же не понравились эти ляпы автора! Ан,нет! В итоге, испортила продукты, да и настроение тоже. А ведь рецепты других авторов получаются у меня с первого раза и все на ура!!!
Прочитала очень много рецептов Краффинов и везде разные дозировки, разница и в молоке и в сахаре, не везде кладут цедру и апельсиновый сок. Сама сделала по первому, попавшемуся на глаза, рецепту, ну очень вкусно))), из булочек только этим рецептом буду пользоваться. Спасибо тому, кто придумал такой рецепт!
Спасибо большое 👍
и не стыдно красть рецепты? можно было и указать автора, слово в слово скопировали!
Почему вы решили,что рецепт краденый ? Я пеку уже несколько лет подряд эти краффины.Каждый раз внося изменения в рецепт.В итоге,если б я поделилась ним,то обязательно бы оказался.краденным.Масло я не ввожу растопленное.а только вмешиваю размягченное Растопленное вбирает больше муки.а мне так не надо.Поэтому мы все пользуемся крадеными рецептами.Не надо так категорично обвинять!Пусть пользуются люди рецептом в свое удовольствие.И пусть у них все получается !
@@user-pf1gt9wg2gэтот рецепт разработала Люда изи кук давно, остальные у неё содрали
Может оно и красиво, не ЗАМЕНИТ НАСТОЯЩИЙ РУССКИЙ КУЛИЧ, вкуснее которого нет, одно ваше название европейское отбивает охоту не что, что готовить, а смотреть..
Истина, что есть православный рецепт.
Это католический
Дуже смачно ua-cam.com/video/EOh799joneA/v-deo.htmlsi=wBAdvjWZlGlpjnax
Вкуснятина, и такой красивый краффин, спасибо за рецепт!😋🌹🌹🌹
Спасибо 😉
Это рецепт ЛюдыИзы