육x냉면 보다 훨씬 맛좋고 가성비 뛰어난

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  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 12

  • @배부른음식점
    @배부른음식점 Рік тому +4

    군침돌아요ᆢ불맛까지
    먹어도먹어도계속들어가는맛ᆢ오늘도잘배우고갑니다

  • @Agnes08166
    @Agnes08166 Рік тому +3

    맛있는 정보 잘 배워 갑니다 감사합니다

  • @물범네꼬맘
    @물범네꼬맘 9 місяців тому +3

    냉면용 숯불고기
    앞다리살300g
    양념70g
    재우고 냉장고3시간 숙성 후 사용
    양념
    진간장100g
    설탕35g
    물엿100g
    다진마늘30g
    다진생강10g
    후추2g
    미원1g
    배50g 믹서(갈배대체가능
    참기름20g
    섞기
    통깨는 옵션
    남은양념
    냉장보관 하면 됨
    불센불에서 식용유두르지말고 그냥 볶을것 고기에서 기름 나옴

  • @jadekim7294
    @jadekim7294 Рік тому +2

    고기5키로정도 할려면 양념비율은 어떻게 늘려야할까요

    • @legend328
      @legend328  Рік тому +1

      두배늘리고 늘린양에서 또 두배 늘려서 만들어보세요~^^

  • @김동규-d7e
    @김동규-d7e Рік тому +1

    쉐프님 팬에서 말고 바로 석쇠로 숯불에 구워도 맛이 말까요?

    • @legend328
      @legend328  Рік тому +1

      네 불향이 나서 더 맛이좋습니다~^^

  • @umagasukida
    @umagasukida Рік тому +3

    양념 꼭 만들어봐야겠네요

  • @tini0691
    @tini0691 Рік тому +3

    토치로 불맛내면 자동차 배기개스 성분이 음식에 입혀지는 거 아닌가요??