Μηλόπιτα Εύκολη με Σάλτσα Καραμέλας // Stella LoveCook
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2024
- Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
* * * 🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: / @stellalovecook 🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: / @stellalovecook
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💌Twitter : home
💌 Instagram : / stella_love
💌 Facebook : profile.php?...
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Easy Apple Pie with Caramel Sauce
-----------------------------------------------------------------
Preparation time : 15 - 20 minutes
Cooking: 20 minutes
Cooking time: 35 to 40 minutes
Portions : 16 medium pieces
Author : Stella Markou
Components :
Necessary step : Before starting, we will preheat the oven at 200 °C
▪ 10 to 12 red apples (We can also use the apples we like the most)
▪ 1/2 teaspoon of cinnamon
▪ some clove powder for flavor and aroma
▪ 1/4 teaspoon of salt
▪ 200 gr. coarsely chopped walnut // We can replace walnuts
( with almonds, hazelnuts or whatever nuts we want )
▪ 2 tablespoons of lemon juice
▪ 100 gr. butter
▪ 4 tablespoons of cognac
Optional material : ▪ 3 tablespoons of apricot or peach jam 150 g
It is not necessary to use all the jam from ( 100 - 150 g. )
▪ For every 1 apple we will need One cut tablespoon of sugar (NOT full)
▪ I use 12 apples and 12 tablespoons of 200g sugar.
▪ I washed my apples very well, I wiped them and now I will clean them. I cut the apples into 4 equal parts
▪ When we mix it gives us the feeling that it caramelizes and makes knots don't worry but this is something that will dissolve with the moisture from the apples.
▪ ATTENTION : Do not close with a lid.
▪ First we lower the volume to 5.
▪ After 5 minutes add the cognac.
▪ After 10 minutes of boiling, I raise the temperature to 7.
▪ After 15 minutes of boiling, I raise the temperature to 9.
▪ After 20 minutes the apples are ready.
▪ We will need the large kitchen pan, add a little butter underneath and stick
▪ 1 baking paper
▪ one package of puff pastry with two sheets
( Cut the puff pastry into 3 to make four sheets )
▪ If we want we can add raisins
▪ 1 whole egg for topping
▪ Optional : We can use sugar to caramelize the puff pastry
▪ We transfer it to a pan with a grill
Bake in a preheated oven at 180°C for 35 to 40 minutes.
Depending on how strong or weak the oven is.
In the middle of the oven, on the resistances.
You will always remember that for the best result and for perfect baking of the puff pastry, the oven must always be preheated.
In case your kitchen is weak then you will bake at 200 to 210 °C.
After 40 minutes my pies are as you can see perfect.
It's honeyed, the puff pastry is crispy and delicious, and it's excellent.
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Υλικά συνταγής : Μηλόπιτα Εύκολη με Σάλτσα Καραμέλας
---------------------------------------------------------------------------
Ωρα προετοιμασίας : 15 - 20 λεπτά
Μαγείρεμα : 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 35 με 40 λεπτά
Μερίδες: 16 μεσαία κομμάτια
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά:
Απαραίτητο βήμα : Πριν ξεκινήσουμε θα προθερμάνουμε τον φούρνο στους 200 °C
▪ 10 με 12 κόκκινα μήλα ( Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε τα μήλα που μας αρέσουν περισσότερο )
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
▪ λίγο γαρύφαλλο σε σκόνη για τη γεύση και το άρωμα
▪ 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
▪ 200 γρ. χονδροκομμένο καρύδι // Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το καρύδι
( με αμύγδαλο φουντούκι ή όποιο ξηρό καρπό θέλουμε)
▪ 2 κουταλιές στη σούπας χυμό από λεμόνι
▪ 100 γρ. βούτυρο
▪ 4 κουταλιές της σούπας κονιάκ
▪ Προαιρετικό υλικό : 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο ή ροδάκινο 150 g
Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε όλη τη μαρμελάδα απο ( 100 - 150 γρ. )
▪ Για κάθε 1 μήλο θα χρειαστούμε Μια κοφτή κουταλιά της σούπας ζάχαρη
( ΟΧΙ γεμάτη )
▪ Χρησιμοποιώ 12 μήλα και 12 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ( 200 γρ. )
▪ Επλυνα τα μήλα μου πάρα πολύ καλά, τα σκούπισα και τώρα θα τα καθαρίσω. Κόβω τα μήλα σε 4 ίσα μέρη.
▪ Όταν ανακατεύουμε μας δίνει την αίσθηση ότι καραμελώνει και κάνει κόμπους μην ανησυχείτε αλλά αυτό είναι κάτι που θα διαλυθεί με την υγρασία από τα μήλα.
▪ ΠΡΟΣΟΧΗ : Δεν θα κλείσετε με καπάκι.
▪ Αρχικά κατεβάζουμε την ένταση στο 5.
▪ Μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε το κονιάκ.
▪ Μετά από 10 λεπτά βράσιμο ανεβάζω τη θερμοκρασία στο 7
▪ Μετά από 15 λεπτά βράσιμο ανεβάζω τη θερμοκρασία στο 9.
▪ Μετά από 20 λεπτά τα μήλα είναι έτοιμα.
▪ Θα χρειαστούμε το μεγάλο ταψί της κουζίνας θα προσθέσουμε λίγο βούτυρο από κάτω και θα κολλήσουμε
▪ 1 χαρτί ψησίματος
▪ μία συσκευασία σφολιάτα με δύο φύλλα
( Κόψτε τη σφολιάτα στα 3 για να βγούνε τέσσερα φύλλα )
▪ Εάν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και σταφίδες
▪ 1 ολόκληρο αυγό για επικάλυψη
▪ Προαιρετικά : Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζάχαρη για να καραμελώσει η σφολιάτα
▪ Το μεταφέρουμε σε ένα ταψί με σχάρα
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35 με 40 λεπτά.
Ανάλογα με το πόσο δυνατός ή αδύναμος είναι ο φούρνος.
Στη μέση του φούρνου, στις αντιστάσεις.
Θα θυμάστε πάντα ότι για το καλύτερο αποτέλεσμα και για τέλειο ψήσιμο της σφολιάτας, ο φούρνος πρέπει να είναι πάντα προθερμασμένος.
Σε περίπτωση που η κουζίνα σας είναι αδύναμη τότε θα ψήσετε στους 200 με 210 °C.
Μετά από 40 λεπτά η πίτα μου είναι όπως βλέπετε τέλειες.
Είναι μελωμένο, η σφολιάτα είναι τραγανή και νόστιμη και είναι εξαιρετική.
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Καλημέρα!!!! Συγχαρητήρια!!!! Υπέροχη η συνταγή σου!!! Θα είναι το γλυκό του Σαββατοκύριακου!!! Αύριο το πρωί θα την φτιάξω!!! Ευχαριστούμε!! ❣️❤️❤️💋💋
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση. Ακολουθήστε τα βήματα ακριβώς όπως τα δίνω, για να έχετε σίγουρη επιτυχία 100%.
Πολύ έξυπνη ιδέα και πρωτότυπη ευχαριστούμε πολύ
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που σας έχουν βοηθήσει τόσο πολύ τα βίντεό μου .
So tempting and appetising 😋😋
It is an excellent dessert. Apple pie with caramel sauce. Make it and try it, and you will see how you will really get hooked.
Ωραία μηλόπιτα, μπράβο Στέλλα συνέχισε, έτσι...
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι ένα υπέροχο Παρασκευος Σαββατοκύριακο.
Συγχαρητήρια υπέροχη.
Και πολύ αναλυτική με πληροφορίες χρήσιμες.
Θα την φτιάξω σύντομα.
Καλό Τριήμερο.!!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Φτιάξε τη και δοκιμάστε τη θα δείτε πως πραγματικά θα ενθουσιαστείτε. Επιλέξτε τα μήλα που σας αρέσουν Ποιο πολύ, για να την απολαύσετε ακόμα περισσότερο.
Ωραία συνταγή θα την φτιάξω με απλή σπιτική ζύμη λόγω ότι δεν τρώμε την σφολιάτα ❤
Καλημέρα και καλή εβδομάδα, εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά να έχετε υγεία και να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Πραγματικά πιστεύω πως η συνταγή που θα φτιάξετε θα είναι πεντανόστιμη.
Η περισσότεροι δουλεύουν και δεν έχουν χρόνο να φτιάξουν ένα δικό τους φυλλο οπότε προσπαθώ να διευκολύνω τους πάντες όσο πιο πολύ μπορώ.
Καλημέρα Στελλιτσα μου, πόσο μου άρεσε η συνταγή σου γλυκιά μου. Υπέροχες εξηγήσεις μας δίνεις για την επιτυχια του. Εσένα εμπιστεύομαι πάντα σε ότι κάνω. Χίλια καλά για σένα κι την οικογένειά σου. Φιλια πολλα❤
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που σας έχουν βοηθήσει τόσο πολύ τα βίντεό μου .
Στελλα μου καλημερα! Το γλυκακι τελειο! Και βεβαια θα το φτιαξω.❤
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Ακολουθήστε τις οδηγίες ακριβώς όπως τις δίνω, για να έχετε σίγουρη επιτυχία 100%, σας εύχομαι καλή επιτυχία και καλή απόλαυση . 🥰🥰🥰🥰