Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης σπιτική πανεύκολη! - Bougatsa, greek custard pie | Greek Cooking by Katerina

Φανταστική εύκολη συνταγή για τραγανή μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με πλούσια αέρινη κρέμα όνειρο! Το μυστικό είναι στο καλό βουτύρωμα των φύλλων, στην αφράτη κρέμα με τις σωστές αναλογίες και το ιδανικό ψήσιμο. Διατηρείται τραγανή για τουλάχιστον δύο ημέρες εάν δεν την σκεπάσετε. Απλά αχνίστε το κάθε κομμάτι όταν θέλετε να το φάτε. Σερβίρεται με ζάχαρη άχνη και κανέλα! Καλή απόλαυση!!
Fantastic easy recipe for greek creamy custard pie with crispy phyllo. The secret lies in carefully buttering the phyllo layers and how to make the fluffy rich cream. Follow my instruction for the perfect bougatsa, recipe from Thessaloniki (Salonica). It stays crispy for longer if you don't cover it. Serve it with icing sugar and cinnamon and enjoy! Kali orexi!!
Δείτε τη συνταγή και γραπτώς εδώ www.greekcooki...
και όλες μου τις συνταγές εδώ www.greekcooki...
Βρείτε με στα social media
/ greekcookingbykaterina
/ greek_cooking_by_katerina
/ katerina0140
#bougatsa #phyllo #pie