Стейк зубатки в кляре. Самая сочная зубатка в кляре.
Вставка
- Опубліковано 25 лют 2022
- Зубатка - это очень полезная рыба, которая содержит множество витаминов и минералов. Мясо зубатки в кляре получается очень нежное и сочное.
Многие бояться готовить стейки зубатки, так как мясо очень мягкое и, при не правильном приготовлении, просто распадается на глазах.
В этом видео я покажу, как готовлю зубатку, сохраняя ее аппетитный вид, а также невероятный вкус!
Так как мы только начинаем развивать свой канал и делиться с вами своими наилучшими рецептами, нам необходима ваша поддержка.
Подписывайтесь на канал / @user-tl9xk6ku2h ставьте лайки и пишите свои комментарии!
Стейки зубатки в кляре
Ингредиенты:
стейк зубатки - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
лимон - 1/4 часть
растительное масло - 20 г
Способ приготовления
Для того, чтоб стейки зубатки не распались во время приготовления, их необходимо разморозить, заранее достав из морозилки.
Необходимо дать им самостоятельно оттаять, без использования микроволновки.
Всю воду сливаем, моем рыбу и кухонными салфетками убираем лишнюю влагу со стейков. Рыбные стейки необходимо сбрызнуть лимонным соком с обеих сторон.
Смешиваем для панировки муку, приправу для рыбы и соль. В отдельной емкости необходимо взбить яйцо.
В сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем ее. Стейки зубатки нужно сперва обвалять в муке со специями, затем окунуть в яйцо.
Обжариваем зубатку на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Смотрите другие рецепты на нашем канале:
Окунь в сливочно-томатном соусе - • Захотите съесть даже к...
Самая вкусная уха с ерша - • Блюдо БОМБА с очень не...
Десерты:
Молозиво без молозива - • Молозиво без молозива....
3 ягодно-молочных десерта - • 3 ягодно-молочных десе...
Бисквит в мультиварке с заварным кремом - • Без миксера и духовки/...
_______________________________________________________
#какприготовитьзубатку #зубатка #зубаткавкляре #рыбавкляре #стейкизубатки #стейкзубатки #стейкзубаткивкляре #зубаткавкляререцепт #зубатканасковороде #стейкизубаткинасковороде #зубаткавкляренасковороде #рецептприготовлениязубатки #какправильноготовитьзубатку #стейкизубаткивкляререцепт #стейкизубаткивкляренасковороде #стейкзубаткинасковороде #стейкзубаткикакготовить #стейкзубаткирецептынасковороде #стейкзубаткирецепты #мясозубатки
___________________________________________________________
Battered catfish steak. The juiciest catfish in batter.
Catfish meat in batter turns out very tender and juicy.
Many people are afraid to cook catfish steaks, as the meat is very soft and, if not cooked properly, just falls apart before your eyes.
In this video, I will show you how I cook catfish, keeping it appetizing as well as tasting incredible!
As we are just starting to develop our channel and share our best recipes with you, we need your support.
Subscribe to the channel / @user-tl9xk6ku2h get likes and write your comments!
Battered Catfish Steaks
Ingredients:
catfish steak - 2 pcs.
egg - 1 piece.
flour - 2 tablespoons
fish seasoning - 0,5 tsp.
salt - 0,5 tsp.
lemon - 1/4 part
vegetable oil - 20 ml.
Method of cooking
In order to ensure that the catfish steaks do not disintegrate during cooking, they must be defrosted, taking them out of the freezer beforehand. You need to let them thaw on their own, without using the microwave.
Drain all the water, wash the fish and use kitchen towels to remove excess moisture from the steaks.
The fish steaks should be sprinkled with lemon juice on both sides.
For breading mix flour, fish seasoning and salt. In a separate container whip the egg.
Pour vegetable oil into a frying pan and heat it well. The catfish steaks should first be rolled in flour with spices, then dipped in egg.
Pan-fry the catfish on both sides until golden brown. Bon appetit!
See other recipes on our channel:
Perch in creamy tomato sauce - • Захотите съесть даже к...
The most delicious fish soup with ruff - • Блюдо БОМБА с очень не...
Dessert:
Colostrum - • Молозиво без молозива....
3 berry and milk desserts - • 3 ягодно-молочных десе...
Biscuit in a slow cooker with custard - • Без миксера и духовки/...
Выглядит очень аппетитно, буду пробовать по вашему рецепту👍
Дякую! Смачного🥰
Выглядит очень красиво. Но, пожалуйста, делайте презентацию на большом блюде. Спасибо.
Дуже дякую за рекомендацію! Для мене це важливо❤️
Когда-то в пятидесятые годы рыбаки синекорую зубатку , которая попадалась в прилове , выбрасывали за борт, она , как дрыгалка , жидкая и вонючая, пятнистая и песчаная зубатка получше, но, и ее за рыбу у нас в Мурманске за рыбу не считали , а чтобы отбить неприятный запах у любой рыбы надо предварительно ее посолить и сбрызнуть лимоном , можно слабым раствором уксуса.
Дивно, але ця риба без запаху і дууже смачна!
@@user-tl9xk6ku2hсогласна вкусная и не вонючая.
Не знаю , что было в 50- е в Мурманске ( 100 лет вам что- ли) , но в 70 из Мурманска в Москву за рыбой ездили
Меня очень озабавила вота фраза :-- "Обжариваем до ЗОЛОТИСТОЙ корочки" А ЧТО, ЕСТЬ "СЕРЕБРИСТАЯ" КОРОЧКА?????????????🤣🤣🤣