Super spicy mala hot pot

青唐辛子の辛味と花椒の辛味がしっかりときいた、うまみしっかりの激辛鍋。寒い日に辛い鍋で汗をかきながら楽しんでください！
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◆材料（4人分）
豚こま肉　250g
塩　小さじ1/3
きくらげ　6g
しいたけ　4個
絹ごし豆腐　1丁
ニラ　1/2束
にんにく（みじん切り）　大1片分
しょうが（みじん切り）　大1片分
青唐辛子（小口切り）　3本分
豆板醤　小さじ2
水　800㏄
酒　大さじ2
鶏がらスープの素（ペースト）　小さじ2
A しょうゆ　大さじ3
　オイスターソース　大さじ1
　塩　小さじ1/2
サラダ油　小さじ1
玉ねぎ（みじん切り）　50g
花椒　大さじ1
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◆この動画に登場したアイテム
丸まな板　ネイビー
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もてなし鍋　ネイビー
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小分け調理ボール
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単

[@ニシ-d1o]

家族全員、辛い物好きです。
早速
材料買ってきて、つくります👋

[@ゆぴ-n1r]

これは夫が好きなやつだ！と思い昨日から動画があがるのを楽しみにしていました。さっそく今晩作ります！

[@kokun12]

以前この鍋のお話をされていたのを聞いてずっと待ってました！

[@ysaaysaa14]

鍋も今や家族としか食べられないものになったなぁ
辛い暑い言いながら食べあうと楽しそう　何でシメるのか見たかったなぁ

[@sato_chan0104]

キクラゲが珍しい気も
でもキクラゲ好きだから😆

[@小野哲也-v9f]

マジ辛そうで旨そうですね。
〆に拉麺かうどんでいいですね。

[@甲賀弦之介-s2p]

〆に韓国とかの乾麺が良いかなー🍜
あえて夏場の冷房で冷えた体を温めるのも良さげ😄

[@ふじ-l2x]

心平ちゃんが本気でむせた🤣絶対美味しいねｯ!

[@なみキャン]

ごちそうさま🎵

[@atako8594]

うっまそっ🤤

[@セクシーネコチャン]

いつも見てます！初コメです
質問なんですが、花椒が家の近くのスーパーですり潰しの粒がないんですけど、パウダーとかでも代用って聞きますか？

[@美しい魔闘家鈴木-p2l]

進みすぎて4人でこの量は足りなさそう笑

[@men_hetten7411]

野菜をもう一つ足したいのですが、許されますでしょうか。
白菜だと薄まってしまうし、葱か大根くらいはありでしょうか。

[@user-mz9mg5lq8k]

激辛好きなんで作ります。
青唐辛子３本の代わりに鷹の爪３本でも良いですか？？

[@栗原心平ごちそうさまチャンネル]

青唐辛子の香りと辛さが鍋のポイントにもなるので、鷹の爪ですと辛味や香りは少なくはなりますが、近しい感じのものは楽しんでいただけるかと思います！

[@user-mz9mg5lq8k]

@@栗原心平ごちそうさまチャンネル
返信ありがとうございます♥︎
辛さと香りが違うんですねー。青唐辛子使ったことないのでこの機会に買ってみようと思います☺︎

[@Jelly-ut5nf]

お酒呑むのやめたんですか？