Mehrdad Paz
Mehrdad Paz
  • 836
  • 14 620 416
طرز تهیه سوسیس بندری اصل ساندویچی های قدیم | با فوت کوزه گری مهردادپز
طرز تهیه سوسیس بندری ساندویچی های قدیم |راز سرما دادنش چیه؟
در این ویدیو، دستور کامل و دقیق برای درست کردن سوسیس بندری اصیل و خوشمزه رو یاد می‌دم! البته با یه فوت کوزه گری از خودم
از انتخاب بهترین نوع سوسیسگرفته تا مقدار دقیق پیاز، رب و گوجه و مهم‌تر از همه ادویه‌های مخصوص بندری رو باهاتون به اشتراک می‌ذارم. 😋
همچنین راز طعم ساندویچی‌های قدیمی رو که با یه روش خاص "سرما دیدن بندری" به دست می‌آد، فاش کردم! اگر عاشق طعم‌های اصیل هستید، این ویدیو رو از دست ندید.
برای طعم بی‌نقص بندری، همین حالا تماشا کنید و نظرتون رو بهم بگید!
مواد لازم آموزش بندری:
سوسیس هات داگ معمولی چهار عدد
پیاز متوسط سه عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
گوجه فرنگی سه عدد
فلفل قرمز یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم
زردچوبه به دلخواه ولی نزنی بهتره
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری
گوجه خشک نصف پیمانه در صورت دلخواه نداشتی جاش دوتا گوجه بیشتر بزن
ادویه کاری یک قاشق غذا خوری
#سوسیس_بندری #بندری #آموزش_آشپزی #ساندویچ_بندری #فوت_و_فن_آشپزی #غذای_جنوبی #طعم_اصیل
Переглядів: 1 196

Відео

طرز تهیه فلافل لبنانی و سس طحینه عربی | سه راز بزرگ فلافل
Переглядів 2 тис.14 годин тому
طرز تهیه فلافل لبنانی و سس طحینه عربی | سه راز بزرگ فلافل خلاصه ای از ویدیو : دوست دارید طعم اصیل فلافل لبنانی رو توی خونه تجربه کنید؟ تو این ویدیو، بهترین دستور فلافل لبنانی رو با تمام نکات طلایی بهتون آموزش میدم. فلافل‌های ما از بیرون ترد و طلایی، و از داخل نرم و خوشمزه هستن، درست مثل اون چیزی که توی بهترین رستوران‌های خاورمیانه می‌بینید! اما این فقط شروع ماجراست! برای اینکه طعم فلافل‌تون کام...
طرز تهیه مرغ شکم پرشب یلدا رسپی مخصوص مهرداد پز اقتصادی و مجلسی
Переглядів 1,5 тис.День тому
مرغ شکم پرشب یلدا رسپی مخصوص مهرداد پز دوستان عزیزم سلام! ❤️ توی این ویدیو قراره با هم یاد بگیریم چطور یک مرغ شکم پر خوشمزه و نرم مخصوص شب یلدا درست کنیم. از روش براینینگ برای مزه‌دار کردن مرغ استفاده کردم که باعث میشه طعم مرغ بی‌نظیر بشه و اصلاً خشک نشه. نکات ویژه: آموزش قدم‌به‌قدم براینینگ (Brining) دو روش پخت: داخل فر و بدون فر مواد لازم اقتصادی برای سفره شب یلدا این دستور پخت هم برای عزیزان...
طرز تهیه خیار شور ترد آمریکایی با خیارهای خاص خاردار
Переглядів 76314 днів тому
طرز تهیه خیار شور ترد آمریکایی با خیارهای خاص خاردار پیکلد کیو کامبرز معروف جهان در این ویدیو طرز تهیه خیارشور خانگی با خیارهای کربی (خارخاری) رو بهتون آموزش می‌دم! این نوع خیار به دلیل تردی فوق‌العاده و طعم خاصش در تهیه خیارشور عالیه. اگر دنبال یک روش جدید و خاص برای تهیه خیارشور هستید که هم خوشمزه و هم متفاوت باشه، این ویدیو مخصوص شماست. این دستور نه‌تنها برای طرفداران خیارشور، بلکه برای کسان...
اولین آموزش کباب کوبیده تخته ای بدون دود با فر و راز نریختنش
Переглядів 1,9 тис.14 днів тому
اولین آموزش کباب کوبیده تخته ای نیم کیلویی به سبک تبریزی با فر و راز نریختنش آماده‌اید که راز کباب کوبیده تبریزی تخته‌ای رو کشف کنید؟ این کباب با وزن سنگین، پهنای جذاب و طعمی که هیچ‌وقت فراموش نمی‌کنید، همه رو شگفت‌زده می‌کنه! توی این ویدیو، از فرمول حرفه‌ای گوشت گرفته تا تکنیک‌هایی که نمیذاره کباب از سیخ جدا بشه، همه چیز رو یاد می‌گیرید. مهم‌تر از همه، کباب‌کردن توی فر خونه، بدون دود و منقل، ف...
کدام یک رسوب کتری و چایی ساز را نابود می کند؟ گوش ماهی VS قرص ماشین ظرفشویی
Переглядів 1,7 тис.21 день тому
کدام یک رسوب کتری و چایی ساز را نابود می کند؟ گوش ماهی VS قرص ماشین ظرفشویی آیا می‌دانستید که گوش ماهی‌های دریایی می‌توانند به روشی کاملاً طبیعی کتری شما را از شر رسوبات خلاص کنند؟ در این ویدیو، دو روش جالب برای تمیز کردن رسوب کتری را مقایسه می‌کنیم: گوش ماهی دریایی و قرص ماشین ظرفشویی. نتیجه آزمایش شگفت‌انگیز بود! اگر دنبال راهی ساده، ارزان و طبیعی برای جرم‌گیری کتری‌تان هستید، حتماً این ویدیو...
چطور یک همبرگر ماینکرفتی دنیا را تسخیر کرد؟ از بازی تا واقعیت ! ترند جدید دنیا
Переглядів 89321 день тому
چطور یک همبرگر ماینکرفتی دنیا را تسخیر کرد؟ از بازی تا واقعیت ! ترند جدید دنیا در این ویدیو قراره با هم یک تجربه شگفت‌انگیز از ساخت همبرگر ماینکرفتی داشته باشیم! 🍔🎮 یک سرآشپز استرالیایی با خلاقیت و طراحی این برگر خاص، تونست در یک شب ترند شبکه‌های اجتماعی بشه و شهرت زیادی کسب کنه. اما راز موفقیت این همبرگر در چیه؟ ما اینجا همبرگر ماینکرافت رو از صفر تا صد بهتون یاد می‌دیم. این دستور جذاب نه‌تنها...
جوجه کباب بدون منقل و فر؟ معرفی جوج انداز با ته دیگ زعفرانی
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
جوجه کباب بدون منقل و فر؟ معرفی جوج انداز با تهدیگ زعفرانی اگر عاشق جوجه کباب و ته‌چین هستید، این ویدیو برای شماست! 🎥 در این آموزش، ترکیبی از جوجه کباب سنتی و روش پخت خاص ته‌انداز مرغ را ارائه کردیم و بهش اسم جدیدی دادیم: جوج انداز! این غذای شیک و خوشمزه: ✅ نیاز به منقل و فر نداره! ✅ فقط با یه قابلمه و برنج، یک غذای کامل درست می‌شه. ✅ ته‌دیگ زعفرونی خوش‌رنگش حس ته‌چین برشته و لذیذ رو می‌ده. ✅ م...
کباب دل لا دنبه یا جگر پیچ؟ | فقط سیخی 15 هزار| دل جگر قلوه
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
کباب دل لا دنبه ده هیچ همرو میزنه | فقط سیخی 15 هزار| جگرکی بزن کباب دل مرغ یکی از خوشمزه‌ترین و اقتصادی‌ترین گزینه‌ها برای طرفداران کباب است که با تکنیکی خاص، طعمی ماندگار و بی‌نظیر ایجاد می‌کند. در این آموزش، یاد می‌گیرید چطور دل مرغ را به بهترین شکل تمیز و مزه‌دار کنید تا با کباب دل گوسفندی رقابت کند. دل مرغ به‌عنوان یکی از ارزان‌ترین و پرخاصیت‌ترین قسمت‌های مرغ، با چاشنی‌ها و ترکیباتی که در...
راز پخت بوقلمون مجلسی با تکنیک برینینگ که بوی زهم رو نابود میکنه
Переглядів 2,5 тис.Місяць тому
راز پخت بوقلمون مجلسی با تکنیک برینینگ که بوی زهم رو نابود میکنه اگه به دنبال یه دستور پخت خاص و مجلسی برای بوقلمون هستید، این ویدیو بهترین انتخابه! 🍗 توی این آموزش، همه فوت و فن‌های حرفه‌ای آشپزی رو یاد می‌گیرید: روش از بین بردن بوی زهم بوقلمون به ساده‌ترین شکل ممکن. تکنیک برینینگ (brining) که باعث می‌شه گوشت بوقلمون نرم، آبدار و پر از طعم بشه. دستور پخت ایرانیزه‌شده به سبک اکبر جوجه که بوقلمو...
جادوی نارنگی در خورشت مرغ | دستورطلایی و ثابت مهمونی های پاییز
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
جادوی نارنگی در خورشت مرغ | دستورطلایی و ثابت مهمونی های پاییز
راه تشخیص عرق مسموم به الکل متانول در خانه | مشروب مسموم رو بشناس
Переглядів 8 тис.Місяць тому
راه تشخیص عرق مسموم به الکل متانول در خانه | مشروب مسموم رو بشناس
تجربه 60 سال دمکردن چایی | دیگه بیمزه کدر تلخ نمیشه
Переглядів 5 тис.Місяць тому
تجربه 60 سال دمکردن چایی | دیگه بیمزه کدر تلخ نمیشه
پختن مرغ درپنیر|تکنیک رستورانی لوکس و خاص برای اولین باردر یوتیوب فارسی
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
پختن مرغ درپنیر|تکنیک رستورانی لوکس و خاص برای اولین باردر یوتیوب فارسی
حلیم بادمجون به سبک خاص و جدید مهرداد پز | نتیجش شوکه کننده بود!
Переглядів 2,8 тис.Місяць тому
حلیم بادمجون به سبک خاص و جدید مهرداد پز | نتیجش شوکه کننده بود!
میدونی قند خوردن تو رژیم کتوژنیک مجاز شد؟ کشف یک دسر شیرین برای کتویی ها
Переглядів 1 тис.Місяць тому
میدونی قند خوردن تو رژیم کتوژنیک مجاز شد؟ کشف یک دسر شیرین برای کتویی ها
ماجراجویی تو کوره های زغال پزی تا سرحد مرگ | روش ساختن برج زغالی که خودش روشن میشه
Переглядів 2,6 тис.2 місяці тому
ماجراجویی تو کوره های زغال پزی تا سرحد مرگ | روش ساختن برج زغالی که خودش روشن میشه
کاملترین آموزش تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی با روش خانگی | حتی مقدار تقلب
Переглядів 13 тис.2 місяці тому
کاملترین آموزش تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی با روش خانگی | حتی مقدار تقلب
طرز تهیه کباب سرداشی همدان | غذای سنتی بدون منقل و سیخ، رژیمی وخوشمزه!
Переглядів 2,2 тис.2 місяці тому
طرز تهیه کباب سرداشی همدان | غذای سنتی بدون منقل و سیخ، رژیمی وخوشمزه!
داروی تضمینی و معجزه گر کبد چرب و پاکسازی عروق | سریع موثر و واقعی
Переглядів 2,1 тис.2 місяці тому
داروی تضمینی و معجزه گر کبد چرب و پاکسازی عروق | سریع موثر و واقعی
کتلت خاص لاغری بدون گرسنگی | کلید کتوژنیک رژیم اینجاست!
Переглядів 2,6 тис.2 місяці тому
کتلت خاص لاغری بدون گرسنگی | کلید کتوژنیک رژیم اینجاست!
راز جوجه‌کباب رستورانی در خانه فاش شد! 🍗🔥 اونم بدون زعفران؟! راحت
Переглядів 2,1 тис.2 місяці тому
راز جوجه‌کباب رستورانی در خانه فاش شد! 🍗🔥 اونم بدون زعفران؟! راحت
کاملترین آموزش انواع برش و آماده سازی مرغ - از صفر تا صد برای رستوران ها و مرغ فروشی ها
Переглядів 1,1 тис.2 місяці тому
کاملترین آموزش انواع برش و آماده سازی مرغ - از صفر تا صد برای رستوران ها و مرغ فروشی ها
آموزش خورشت قیمه بادمجون مجلسی با مرغ - راز طعم و رنگ عالی قیمه بدون نفخ
Переглядів 2,8 тис.3 місяці тому
آموزش خورشت قیمه بادمجون مجلسی با مرغ - راز طعم و رنگ عالی قیمه بدون نفخ
طرز تهیه عجیب‌ترین فسنجون ایران! | بدون گردو؟ یا شاید هم نه... 😲
Переглядів 1,6 тис.3 місяці тому
طرز تهیه عجیب‌ترین فسنجون ایران! | بدون گردو؟ یا شاید هم نه... 😲
طرز تهیه اکبر جوجه اصل گلوگاه در خانه - رازهای پشت پرده حاج اکبر کلبادی
Переглядів 2,1 тис.3 місяці тому
طرز تهیه اکبر جوجه اصل گلوگاه در خانه - رازهای پشت پرده حاج اکبر کلبادی
راز مرغ شکم‌پر خاور خانم، غذایی که او را میلیاردر کرد!
Переглядів 10 тис.3 місяці тому
راز مرغ شکم‌پر خاور خانم، غذایی که او را میلیاردر کرد!
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ حریری | نکاتی که هیچ سرآشپزی لوش نمیده!
Переглядів 4,4 тис.3 місяці тому
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ حریری | نکاتی که هیچ سرآشپزی لوش نمیده!
"آموزش پاستا پنه آلفردو به سبک کافه‌های لاکچری! 🍝 راز کرمی بودن و رنگ سفید سس! ✨"
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
"آموزش پاستا پنه آلفردو به سبک کافه‌های لاکچری! 🍝 راز کرمی بودن و رنگ سفید سس! ✨"
طرز تهیه کامل مرغ سوخاری خانگی بهتر از رستوران | رازهای ترکیب و نوع آرد رسپی محرمانه
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
طرز تهیه کامل مرغ سوخاری خانگی بهتر از رستوران | رازهای ترکیب و نوع آرد رسپی محرمانه

КОМЕНТАРІ

  • @تمنایوسفی-ي8ل
    @تمنایوسفی-ي8ل 3 години тому

    ما که هر چی کباب کوبیده درست کردیم روی آتیش ریخت😢😢😢

  • @mojdetorabinia
    @mojdetorabinia 4 години тому

    ممنون از اموزشهاتون گوشت ها چند ساعت باید تو مواد مرینیت بمونن بعد کباب کنیم؟

  • @neginbadr2322
    @neginbadr2322 5 годин тому

    چرا تو آب خودش نذاشتید؟ من همیشه تو آب پنیر خودش کمی نمک می ریزم و‌ میذارم

  • @americ8usa156
    @americ8usa156 6 годин тому

  • @kiannavabpour199
    @kiannavabpour199 7 годин тому

    سلام مرسی ، اگر لطف کنید کته و ماست با گوشت و یا کشمش پلو با گوشت و ماست هم بذارید لطفا

  • @ArezooHafizi
    @ArezooHafizi 7 годин тому

    دمای روغن در مرحله دوم چقدر هست؟

  • @vajihea4715
    @vajihea4715 7 годин тому

    سلام با تشکر لطفا زیاد مقدمه تکراری مب فرمایید.یک تا دو قاشق غذا خوری ارد اضافه کنید کو کو خرد نمی شه

  • @PariyaAh
    @PariyaAh 11 годин тому

    🎉❤تشکر آقا مهرداد. نون بربری رو هم بگوئید.

  • @payam_rasht
    @payam_rasht 11 годин тому

    از شما بعید هست این نا آگاهی

  • @fakhri.k.
    @fakhri.k. 11 годин тому

    درود بر آقا مهرداد گرامی 🌸🌸🌸

  • @HastiHeidari-gy9vj
    @HastiHeidari-gy9vj 12 годин тому

    درود خسته نباشید چرا مقدار مواد و اندازه هاشو نگفتید

  • @mohammadalimaleki737
    @mohammadalimaleki737 13 годин тому

    خدایش دست شما درد نکنه ولی اصل بندری سیب زمینی ندارد . ولی سوسیس سیب زمینی یه غذای دیگست .ما قدیم می‌رفتیم ساندویچی میپرسید بندری میخوای یا سوسیس سیب زمینی. به هر حال دست شما درد نکنه

  • @انسیهقرهبیگلو
    @انسیهقرهبیگلو 15 годин тому

    سلام ممنو آموزش بسیار عالی بود خدا خیر بده بشما اقامهرداد،چقدر کار خوبی را بما یاد ،دادین،من خیلی وقت بدنبال در مان چاره ساز سرماخوردگی،میگردمولی نه دارو،،نه دکتر اصلا جواب خوب شدن را نگرفتم تامیرم بیرون دوباره مثل وال سر ما خوردگیم برمیگرده،ممنون از دستور کار جدیدتون😂❤

  • @efar6547
    @efar6547 15 годин тому

    عالی

  • @efar6547
    @efar6547 16 годин тому

    عالی. به به

  • @Dev88931
    @Dev88931 18 годин тому

    عالی

  • @HdksvjeJsjdkvdjhd-cc8ss
    @HdksvjeJsjdkvdjhd-cc8ss 18 годин тому

    مرسی از دستور پختتون ‌. شما عالی هستید آقا مهرداد .

  • @Bkianmehr
    @Bkianmehr 21 годину тому

    سلام. اقا مهرداد بخوایم ران رو پولکی کنیم هم میشه با همین روش؟ میشه همینجوری تو دست چرخوندش؟

  • @Bkianmehr
    @Bkianmehr 21 годину тому

    سلام. اقا مهرداد بخوایم ران رو پولکی کنیم هم میشه با همین روش؟

  • @zhiladehghan
    @zhiladehghan 23 години тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @moein8946
    @moein8946 День тому

    عالی بود ممنون. موفق باشید ، thank you 🪴🪴🪴

  • @Nadiahoss
    @Nadiahoss День тому

  • @essyshaban8560
    @essyshaban8560 День тому

    اقا مرداد ايا ديگ اوى اشكال نداره ؟❤️👍

  • @elhamqavampor
    @elhamqavampor День тому

    خیلی خیلی عاااااااالی بودممنون ازآموزش خوبتون خسته نباشی👌👌👌👌👌💞💞💞

  • @marziehdamavandi5820
    @marziehdamavandi5820 День тому

    ❤❤❤❤

  • @Saeed-j5e
    @Saeed-j5e День тому

    از چه آردی استفاده کردین ؟

  • @mehrinasiri8312
    @mehrinasiri8312 День тому

    آقا مهرداد نسبت آب ونمک وسرکه رو نگفتین

  • @mohammadAlizadeh-vk6mm
    @mohammadAlizadeh-vk6mm День тому

    فلافل آبودان❤😊

  • @mohammadAlizadeh-vk6mm
    @mohammadAlizadeh-vk6mm День тому

    خیلی عالی بود ممنون که فوتوفن کارو با جزئیات میگید

  • @حسنشیرالی-س8ق
    @حسنشیرالی-س8ق День тому

    عموو❤این همه خاطره۰۰۰فقط نکات فلافل را بگو❤نخور چندش آوره....خسته نباشی❤

  • @americ8usa156
    @americ8usa156 День тому

    ❤ Ok

  • @goledavoodi
    @goledavoodi День тому

    عالی بود🌺🌺🌺

  • @IsmailKhan-zq5df
    @IsmailKhan-zq5df День тому

    خیلی عالی

  • @Afra2725
    @Afra2725 День тому

    شما تهیه خمیرترش به روش سنتی بلدید؟ اینطور سخت نباشه ترازوی دقیق و تغذیه روزانه و …. در مناطق مرطوب عموما کپک میزنه

  • @Afra2725
    @Afra2725 День тому

    اب شهری که فقط کلر نداره مواد دیگه هم داره اب سالم چشمه یا کوزه میشه؟

  • @safurafarhadi
    @safurafarhadi День тому

    عالی

  • @safurafarhadi
    @safurafarhadi День тому

    بسیار عالی

  • @baranbarani870
    @baranbarani870 День тому

    ٱقا مهرداد.ببخشید ارده کدوم مارکش بهتره؟

  • @mozhganfathi611
    @mozhganfathi611 День тому

    سلام مهرداد جاان ممنونم از آموزش بسیااار عالی و کاربردی شما لطف کنیداز این غذاهای رژیم کتوژنیک بیشتر یادمون بدین خدا خیرتون بده پسرم ❤

  • @pari-p7272
    @pari-p7272 День тому

    مث همیشه عالی❤

  • @pari-p7272
    @pari-p7272 День тому

    ⚘️⚘️⚘️⚘️عالی

  • @madmaster3d
    @madmaster3d День тому

    دوستان به آردتون به ازای هردو لیون یک نصفه لیوان نشاسته ذرت بکنید اینجوری تردتر و روغن کمتری میگیره

  • @madmaster3d
    @madmaster3d День тому

    من رون درست کردم حتی 20 دقیقه هم تو روغن بود بازم خوب توش نپخت مثل فیله و .... یک کلیپی دیدم گفت 10دقیقه سرخ کنید 5 دقیقه بزارید کنار دوباره 10 دقیقه سرخ کنید خب اینجوری که نون روش سفت میشه :|

  • @MrsAmiri-y6l
    @MrsAmiri-y6l День тому

    سلام ، من درست نکردم ولی خیلی خوبه که اموزش دادین با گوشت داخل فریزر هم میشه در ست کرد ممنون

  • @fatemehhemmati562
    @fatemehhemmati562 День тому

    🎉🎉🎉🎉

  • @انسیهقرهبیگلو
    @انسیهقرهبیگلو День тому

    سلام،ممنون 😂❤،خسته نباشید تشکر از اموزش شما واقعا نیاز ،این هنر را یاد بگیریم بله 😂❤❤❤❤

  • @MohamadJozajani
    @MohamadJozajani День тому

    چگونه مو ها را پاك كنيم؟ كجا صفر تا صدِ؟

  • @amirtajik6374
    @amirtajik6374 День тому

    😍عالی

  • @MaryamHatampour
    @MaryamHatampour День тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ chera kament english