Mehrdad Paz
Mehrdad Paz
  • 767
  • 12 922 179
❌مسمای بادمجون اصل گیلان ❌ رازشو لو دادم!
❌مسمای بادمجون اصل گیلان ❌ رازشو لو دادم!
خلاصه ای از ویدیو :
داخل سفری که داشتم راز یکی از خوشمزهای لذیذ گیلانی رو داخل یک ویدیو کوتاه براتون آماده کردیم...
( از دستش نده چون بهت تضمین میکنم یکی از خوش مزه ترین غذا های ایرانه )
❤️ Thanks For Watching This Video 🍽
❤️ ممـــــنون بابــت تمـــاشـــای ایــــــن ویــــدیو 🍽
🔴 SUBSCRIBE AND GIVE ME ENERGY
youtube.com/@MehrdadPaz1?si=sIkKgvC1UpUTCckB
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
LETS HIT 100K SUBS 🍷
درود برتو دوست من
من تو کانال مهرداد پز قراره قویترین و پر طرفدارترین رسپی های دنیا شامل انواع خورشت ها ,کباب ها,سالادها,نوشیدنی ها و دسرها رو با ساده ترین روشهای ممکن و امکانات ابتدایی که تقریبا برای هر کسی امکان درست کردن و تهیه اش باشه آموزش بدم و تجربه ی سالیان دراز عشق و علاقه خودم رو به هنر آشپزی با تو به اشتراک بزارم 🍽
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🍽 Follow Me On Social Medias 🍽
Instagram►
mehrdadpaz_?igsh=MXVybWMxemc1M255Nw==
ویدیو روز قبل:
ua-cam.com/video/XsDTc6g8kXE/v-deo.htmlsi=VkvGsBf7uhYUNTcy
ویدیو پیشنهادی:
ua-cam.com/video/jD96T3HIfL0/v-deo.htmlsi=04K7q3h_VYZPrL-v
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
مواد لازم:
ران یا سینه مرغ چهار تکه
پیاز سه عدد
غوره بی دانه 3/4 لیوان
آب لیمو ترش یک قاشق غذا خوری
رب انار یک قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی چهار عدد
بادمجون چهار عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری
سیر دو حبه
گلپر نصف قاشق چای خوری
شکر در صرت تمایل یک قاشق چای خوری
نمک فلفل سیاه زردچوبه و روغن بمقدار نیاز
#سنتی #آموزش #آشپزی #خونگی #دستورپخت #رسپی #غوره #فوت_و_فن #رب_انار #خونه #استادآشپزی #آموزش_آشپزی
خورشت بادمجان,خورشت بادمجان با مرغ,مرغ و بادمجان,بادمجان,مسما بادمجان با مرغ,ته چین مرغ و بادمجان,مرغ بادمجان,خورش بادمجان,مسمای بادمجون با مرغ,بادمجون,مسما بادمجان,غوره بادمجون,خورشت مرغ و بادمجان,مرغ و بادمجان مجلسی,غذا با بادمجان,مرغ و بادمجون,آموزش مرغ و غوره بادمجان,طرز تهیه خورشت بادمجان با مرغ,خورشت بادمجون و مرغ,خورشت مرغ و بادمجون,بادمجون با کباب مرغ,غذا با بادمجون و مرغ,غوره بادمجون با مرغ,مسما بادمجون,ساندویچ مرغ و بادمجون
ویدیو محبوب:
ua-cam.com/video/XsDTc6g8kXE/v-deo.htmlsi=VkvGsBf7uhYUNTcy
Переглядів: 1 175

Відео

آموزش صفر تا صد دلمه برگ مو | انتخاب بهترین برگ انگور | بهترین چاشنی و سبزی
Переглядів 2,3 тис.14 годин тому
آموزش صفر تا صد دلمه برگ مو | انتخاب بهترین برگ انگور | بهترین چاشنی و سبزی خلاصه ای از ویدیو : دلمه درست کردن از هنرهای آشپزی تو جهان هستش و دلمه برگ مو یا دلمه انگور در خیلی از کشورهای دنیا استفاده میشه و مختص ایران نیستش و قلق های مثل انتخاب برگ انگور و چاشنی های درجه یک و انتخاب بهترین ترکیب سبزی همگی مسیر های رسیدن به یه دلمه فوق العاده هستش تو این ویدیو به همه اینه پرداختیم امیدوار لذت بب...
راز تفاوت لوبیا پلو استاد پز با پوره گوجه و لوبیا پلو معمولی
Переглядів 1,4 тис.День тому
تفاوت لوبیا پلو استاد پز با پوره گوجه و لوبیا پلو معمولی خلاصه ای از ویدیو : خدا رحمت کنه خاله ی پدرمو یه لوبیا پلو درست میکرد تو کل فامیل معروف بود و تو هیچ آموز لوبیا پلویی نمیشد پیداش کنی چون امضا انحصاری خودش پاش بود اونم فن معروف خاله لیلا تو درست کردن لوبیا پلو مجلسی خودتون ببینید ..... امیدوارم لذت ببری ❤️ Thanks For Watching This Video 🍽 ❤️ ممـــــنون بابــت تمـــاشـــای ایــــــن ویـــ...
شامی مرغ ترد و رازآلودی که همه را دیوانه می کند | غذایی سریع و خوشمزه با قابلیت فیریز کردن
Переглядів 1,5 тис.14 днів тому
سریع ترین و خوشمزه ترین شامی که تا الان خورده بودم | فیریزشم میشه کرد خلاصه ای از ویدیو : تو این ویدیو با هم یه شامی تند و سریع با مرغ درست کردیم که طعم و بافتش عالیه که بچه ها عاشقش میشن چون ترد هم هست و مهمترین نکتش اینه که میشه از قبل فیریزش کرد و هروقت خواستی فقط سرخش کنی ویدیو رو ببین نظر بده حتما منتظرم... امیدوارم لذت ببری ❤️ Thanks For Watching This Video 🍽 ❤️ ممـــــنون بابــت تمـــاشـ...
دستور کوبیده ترش بدون سیخ و منقل و دود برای اولین بار در یوتیوب فارسی
Переглядів 1,1 тис.14 днів тому
دستور کوبیده ترش بدون سیخ و منقل و دود برای اولین بار در یوتیوب فارسی خلاصه ای از ویدیو : تو این ویدیو یه رسپی فوق العاده دارم که با فکر کردن به ترکیب های برنده تو شمال کشور در رابطه با خوراک کباب ها اومد یه کباب کوبیده ترش اختراع کردم با فرمول کباب ترش معروف شمال تازه یاد دادم بدون سیخ و منقل درستش کنی که نگران ریختنش هم نباشی واقعا خودم کیم کردم شما هم برو ببین از یه طعم جدید لذت ببر..... امی...
طرز تهیه برنج رستورانی دم پخت| صد در صد بدون ته دیگ| تبدیل قابلمه به دیگ صنعتی
Переглядів 2,7 тис.21 день тому
طرز تهیه برنج رستورانی دم پخت| صد در صد بدون ته دیگ| تبدیل قابلمه به دیگ صنعتی خلاصه ای از ویدیو : تو این ویدیو آموزش دادم چطری برنج رستورانی بدون ته دیگ درست کنی و از 100% برنجت مفید استفاده کنی به راحتی . یه قابلمه ساده تو خونه رو تبدیل کنی به یه دیگ صنعتی و تمام راز های پخت برنج آبکش و طرز پخت برنج رستورانی برای تعداد زیاد رو گفتم امیدوارم لذت ببری ❤️ Thanks For Watching This Video 🍽 ❤️ ممــ...
آموزش گرونترین کباب کوبیده ایران | صفر تا صد |دیگه نمیریزه
Переглядів 3,1 тис.21 день тому
آموزش گرونترین کباب کوبیده ایران | صفر تا صد |دیگه نمیریزه خلاصه ای از ویدیو : همون جوری که داخل دایرکتا گفتین خیلی وقته که از اولین آموزش کباب کوبیده اونم فقط با گوشت گوسفندی اپلود کردیم میگزره، بالاخره تصمیم بر این گرفتیم تا یه کوبیده درباری به سبک دهه‌۶۰ با یه فن مخصوص که داخل ویدیو گفتم و ... ❤️ Thanks For Watching This Video 🍽 ❤️ ممـــــنون بابــت تمـــاشـــای ایــــــن ویــــدیو 🍽 🔴 SUBSC...
یکی از عجیب ترین ویدیو های آشپزی یوتیوب فارسی | همسرم از دست رفت
Переглядів 1,7 тис.Місяць тому
یکی از عجیب ترین ویدیو های آشپزی یوتیوب فارسی | همسرم از دست رفت خلاصه ای از ویدیو: همه میدونن منو نازی با هم چالش های زیادی رو انجام میدیم ولی این یدونه دیگه آخرش بود. خدایی دلم بحال نازی سوخت خودتون ببینید.... ❤️ Thanks For Watching This Video 🍽 ❤️ ممـــــنون بابــت تمـــاشـــای ایــــــن ویــــدیو 🍽 🔴 SUBSCRIBE AND GIVE ME ENERGY youtube.com/@MehrdadPaz1?si=sIkKgvC1UpUTCckB ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LE...
❌دیگه تو غذات پیاز نزن ❌ مرغ و بادمجون مجلسی رازشو لو دادم !
Переглядів 3,7 тис.Місяць тому
❌دیگه تو غذات پیاز نزن ❌ رازشو لو دادم ! خلاصه ای از ویدیو : داخل کامنت‌ها اکثراگفته بودین چیکار کنیم که بدون پیاز بوی زحم مرغ رو بگیریم... ❤️ Thanks For Watching This Video 🍽 ❤️ ممـــــنون بابــت تمـــاشـــای ایــــــن ویــــدیو 🍽 🔴 SUBSCRIBE AND GIVE ME ENERGY youtube.com/@MehrdadPaz1?si=sIkKgvC1UpUTCckB ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LETS HIT 100K SUBS 🍷 درود برتو دوست من من تو کانال مهرداد پز قراره قویترین...
❌دیگه از بیرون خمیر پیتزا نخر ❌ رازشو لو دادم!
Переглядів 3,6 тис.Місяць тому
❌دیگه از بیرون خمیر پیتزا نخر ❌ رازشو لو دادم! خلاصه ای از ویدیو : داخل کامنتا کلی نوشته بودین چرا خمیرپیتزا های بیرون همیشه بهتر از خونگی، منم مثل همیشه اومدم تا دستور 10میلیونی خمیر پیتزا بیرون و لو بدم ... ❤️ Thanks For Watching This Video 🍽 ❤️ ممـــــنون بابــت تمـــاشـــای ایــــــن ویــــدیو 🍽 🔴 SUBSCRIBE AND GIVE ME ENERGY youtube.com/@MehrdadPaz1?si=sIkKgvC1UpUTCckB ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LETS ...
طرز تهیه بهترین بلال ایران | جنگ بلالی زن و شوهر
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
طرز تهیه بهترین بلال ایران | جنگ بلالی زن و شوهر
ولاگ تولد نازی 🤩با نازی رفتیم زندگی در شرایط سخت
Переглядів 1 тис.Місяць тому
ولاگ تولد نازی 🤩با نازی رفتیم زندگی در شرایط سخت
راز دستور خیارشور شکم پر| فرمول ویژه آماده کردن خیارشور تنها تو 2روز | آموزش ادویه ویژه
Переглядів 2,2 тис.2 місяці тому
راز دستور خیارشور شکم پر| فرمول ویژه آماده کردن خیارشور تنها تو 2روز | آموزش ادویه ویژه
راز بهترین سبزی برای سبزی پلو | دعوای زن شوهر بخاطر دستور سبزی پلو | راز سرخ کردن ماهی
Переглядів 7 тис.2 місяці тому
راز بهترین سبزی برای سبزی پلو | دعوای زن شوهر بخاطر دستور سبزی پلو | راز سرخ کردن ماهی
راز سوسیس بندری دهه شصتی | آموزش سوسیس بندری | فن تخصصی سوسیس بندری
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
راز سوسیس بندری دهه شصتی | آموزش سوسیس بندری | فن تخصصی سوسیس بندری
راز دستور الویه خونگی مامانم| مقایسه الویه شرکتی با الویه خونگی| فوت کوزه‌گری الویه مامانا
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
راز دستور الویه خونگی مامانم| مقایسه الویه شرکتی با الویه خونگی| فوت کوزه‌گری الویه مامانا
راز دستور سیب‌زمینی نیمه آماده بلژیکی| مقایسه سیب‌زمینی بلژیکی با سیب‌زمینی شرکتی| آموزش ادویه ویژه
Переглядів 32 тис.3 місяці тому
راز دستور سیب‌زمینی نیمه آماده بلژیکی| مقایسه سیب‌زمینی بلژیکی با سیب‌زمینی شرکتی| آموزش ادویه ویژه
بهترین دیزی قهوه خونه‌ای رو پختم | راز دیزی تو فر خونگی | آموزش سس جادویی
Переглядів 7 тис.3 місяці тому
بهترین دیزی قهوه خونه‌ای رو پختم | راز دیزی تو فر خونگی | آموزش سس جادویی
ولاگ نمایشگاه صنعت رستوران عجب کباب پزایی اومده با فرای جدید قیمت خوب
Переглядів 1,8 тис.3 місяці тому
ولاگ نمایشگاه صنعت رستوران عجب کباب پزایی اومده با فرای جدید قیمت خوب
نازی بعد از خوردن این ماکارونی دستگیر شد | روش جدید جوشوندن ماکارونی
Переглядів 3,2 тис.3 місяці тому
نازی بعد از خوردن این ماکارونی دستگیر شد | روش جدید جوشوندن ماکارونی
⭕️این کوبیده نریزه 😳 نازی برای اولین بار کوبیده زد⭕️با فن مشما🤯
Переглядів 2,7 тис.3 місяці тому
⭕️این کوبیده نریزه 😳 نازی برای اولین بار کوبیده زد⭕️با فن مشما🤯
راز زرشک پلو با مرغ مخصوص مهمونای خودم با سس طلایی بدون آب و بوی زهم
Переглядів 5 тис.4 місяці тому
راز زرشک پلو با مرغ مخصوص مهمونای خودم با سس طلایی بدون آب و بوی زهم
عرایس عربی گوشت خام وسط نان پیتا همه عاشقش شدن ساده سریع خوشمزه
Переглядів 1,7 тис.4 місяці тому
عرایس عربی گوشت خام وسط نان پیتا همه عاشقش شدن ساده سریع خوشمزه
افشای راز دلمه های ترکی بی بی از زبان مادرم : مرغ درسته وسط دلمه
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
افشای راز دلمه های ترکی بی بی از زبان مادرم : مرغ درسته وسط دلمه
کتلت بدون تخم مرغ یه راز داره یادگار مادربزرگمه
Переглядів 2,2 тис.4 місяці тому
کتلت بدون تخم مرغ یه راز داره یادگار مادربزرگمه
اگر پاستا آلفردو اصلی اینه تا حالا چی میخوردیم؟
Переглядів 1,8 тис.4 місяці тому
اگر پاستا آلفردو اصلی اینه تا حالا چی میخوردیم؟
این نکات خورشت های اصلی رو بنویس بزن رو یخچال ,عجب ترفندهایی!!!
Переглядів 2,2 тис.4 місяці тому
این نکات خورشت های اصلی رو بنویس بزن رو یخچال ,عجب ترفندهایی!!!
سه تا فن بادمجون خامه ای شکم پر گیلانی که فقط یه شمالی بلده
Переглядів 3,1 тис.5 місяців тому
سه تا فن بادمجون خامه ای شکم پر گیلانی که فقط یه شمالی بلده
چالش پیاز و بادکنک چه سمی بود !! نازی چه کرد
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
چالش پیاز و بادکنک چه سمی بود !! نازی چه کرد
نازی و دکتر بازیاش ! ورود آقایان ممنوع معجزه دوران پریود و یائسگی خانم ها
Переглядів 2,7 тис.5 місяців тому
نازی و دکتر بازیاش ! ورود آقایان ممنوع معجزه دوران پریود و یائسگی خانم ها

КОМЕНТАРІ

  • @edeissa8283
    @edeissa8283 18 хвилин тому

    Mehrdad, by now you know you are one of my favorite Persian chef and I love watching your videos. But, I do have one suggestion for you. If you could replace the word Bacheha with words like Rofagha or Doostan, it would sound much better! Wish you and your wonderful Ranshti wife a great success.

  • @samiraah-vx2kc
    @samiraah-vx2kc 22 хвилини тому

    ممنونم ازتون👌👌👌

  • @maryshalouei7416
    @maryshalouei7416 4 години тому

    مهرداد جان غذایی تو مثل خود ت با مزه و زیبا هستند.❤

  • @essiessi4948
    @essiessi4948 5 годин тому

    مرد حسابی آبلیمو را فراموش کردی دستت درد نکنه🎉

  • @Bina439
    @Bina439 7 годин тому

    مرسی از آموزش

  • @homasaeidi9555
    @homasaeidi9555 8 годин тому

    ظرف داخلی دستگاهتون تفلونه درسته؟ چون برای من استیل هست و فکر نکنم بتونم برگردونم مثل شما

  • @anitasaidi6473
    @anitasaidi6473 10 годин тому

    استاد مثل همیشه عالی بود. ابلیمو رو کجا استفاده کردین؟ من مسما بادمجون تا حالا این سبکی درست نکرده بودم‌. نچشیده معلومه طعمش بی نظیره. با اینکه هنوز مسما بادمجون توی یخچاله، این هوش و دلم رو برد. ان شاءالله چند روز دیگه درست می کنم.

  • @user-tx2oy6bo1m
    @user-tx2oy6bo1m 11 годин тому

    دست گلت درد نکنه ❤❤❤❤

  • @ZahraGh-wb5uw
    @ZahraGh-wb5uw 12 годин тому

    درود اموزش های شما واقعا کاربردیه چون تمام نکاتو توضیح میدین متشکرم

  • @user-ek7mn9hw9m
    @user-ek7mn9hw9m 12 годин тому

    اگر آواکادو نداشتیم چی میشه جایگزین کرد

  • @MaryamLomei-is8no
    @MaryamLomei-is8no 14 годин тому

    به به عالی شد. دستتون طلا. من این و برای تولد همسرم درست کردم همه مهمونا خوردن و تا چند روز بعدش هم مدام تشکر میکردند که چه خوشمزه بود و کیف کردن. دستتون درد نکنه. البته من چون همسرم لپه دوست داره توی خورشت ،مقدار زیادی لپه خیس خورده با رب سرخ کرم

  • @maryammostajabi3423
    @maryammostajabi3423 15 годин тому

    خدا حفظتون کنه

  • @user-sx9cp9pt1c
    @user-sx9cp9pt1c 16 годин тому

    ممنونم مرداد عزیز خیلی خوشگل و اشتها آوره ❤❤❤❤❤ Teşekkürler

  • @AnahidBarani
    @AnahidBarani 17 годин тому

  • @user-gs8xq5ev2c
    @user-gs8xq5ev2c День тому

    زنده‌باد گیلان❤

  • @shahryarnadershahi3372
    @shahryarnadershahi3372 День тому

    پلک داشتن مرغ سوخاری زیاد مهم نیست مزه آن مهمه

  • @user-nj9cr6le1t
    @user-nj9cr6le1t День тому

    بسیار عالی❤❤❤

  • @friendshipcouncilforpoeple5484

    عالی بود

  • @Dorna891
    @Dorna891 День тому

    ❤❤❤❤❤

  • @HAASASL
    @HAASASL День тому

    این خورشت را مادرم 50 سال پیش در تهران درست میکرد.الان هم من در اروپا درست میکنم با غوره های کنسرو شده یا منجمد شده. به خوبی مادرم نیست .این اولین بار که من دیدم کسی برای درست کردنش زحمتی کشیده وبه مردم آموزش پختنش را می دهد.

  • @soheylamajdi8325
    @soheylamajdi8325 День тому

    تشکر از شما

  • @maryamhosseini5778
    @maryamhosseini5778 День тому

    تندرست باشی عزیزم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @maryanaarman667
    @maryanaarman667 День тому

    مرسی استاد،عااالیه😍👌😋

  • @zibaghofli168
    @zibaghofli168 День тому

    خیلی عالیه .ولی روغن لطفاکمتربریز

  • @farihaAlizadeh-pw9ie
    @farihaAlizadeh-pw9ie День тому

    من با سرکه پختم

  • @farihaAlizadeh-pw9ie
    @farihaAlizadeh-pw9ie День тому

    سلام درست کردم تلخ شد

  • @user-xu6kf3yd6l
    @user-xu6kf3yd6l День тому

    ممنون عالی بود ❤❤👌👌👌🌹🌹

  • @user-xu6kf3yd6l
    @user-xu6kf3yd6l День тому

    خیلی هم عالی 👌🌹

  • @motisharafi5272
    @motisharafi5272 День тому

    خیلی عالی بود

  • @user-dr2sb3ui1x
    @user-dr2sb3ui1x День тому

    بسیار عالی ❤

  • @user-wv8tx7lz7e
    @user-wv8tx7lz7e День тому

    خدا قوت عالی بود

  • @user-wv8tx7lz7e
    @user-wv8tx7lz7e День тому

    خدا قوت عالی بود

  • @qazalalizadeh8757
    @qazalalizadeh8757 День тому

    سلام برای هر ظرف چند قاشق مایه ماست اضافه کردین؟

  • @kam7056
    @kam7056 День тому

    ❤👨‍🍳🔪

  • @kam7056
    @kam7056 День тому

    خسته نباشی❤👨‍🍳🔪

  • @user-yd4rf4kp2i
    @user-yd4rf4kp2i День тому

    لطفا کنسروکردن موادغوذایی روهم اموزش بدید

  • @ahmadetmtnani8260
    @ahmadetmtnani8260 День тому

    عزیز کارت خیلی خوبه خدا قوت ما که استفاده میکنم

  • @farzanearab-ji5nx
    @farzanearab-ji5nx День тому

    کارت حرف نداره مهرداد عزیز

  • @michaeldorani695
    @michaeldorani695 День тому

    من امریکا هستم.اینجا بکنوع باگت فرانسوی هست که با خمیرترش درست میکنند به به ان sour dough میگویند.دفیقا همان نان بولکی خودمان است در سوپر مارکتها پیدا میشه

  • @user-jl2ez6ut8m
    @user-jl2ez6ut8m 2 дні тому

    شما بینطیر هستید ممنونم

  • @user-jx3hn2rz4v
    @user-jx3hn2rz4v 2 дні тому

    مرسی مهرداد جون مثل همیشه عالی بود حالا اگر. بجای سرکه ابلیمو هم بزنیم به همین خوشمزه گی میشه؟

  • @Dorna891
    @Dorna891 2 дні тому

    ❤❤❤❤

  • @Unknown_12842
    @Unknown_12842 2 дні тому

    What in gods name was this 😭