Глухарь тушенный с картошкой
Вставка
- Опубліковано 1 лют 2021
- Видео рецепт приготовления глухаря, тушенного с картошкой. Очень простой и вкусный рецепт из дичи. Готовится очень просто! Разделываем глухаря на порционные куски, обжариваем до румяной корочки. Отдельно обжариваем в казане лук и морковь. Соединяем дичь с обжаркой и заливаем кипятком из чайника. Тушим дичь с овощами 50 минут, затем солим и добавляем лавровый лист. Тушим дичь еще 20 минут. Далее, закладываем в казан картошку, чеснок и сливочное масло, тушим картошку с глухарем до полной готовности картофеля. Подаем дичь с картошкой к столу, посыпав его зеленым луком.
Для приготовления этого блюда потребуется: 1 глухарь на 1,7 кг., репчатый лук - 1шт., морковь - 1 шт., картофель - 4 шт., кусок сливочного масла - 50г., чеснок - 4 зубчика, лавровый лист - 3 шт., зеленый лук, растительное масло, соль и черный свежемолотый перец.
Другие рецепты из глухаря
Глухарь, запечённый с картошкой в духовке: • Глухарь запечённый с к...
Заказать глухаря на сайте Дикоед: dikoed.ru/catalog/glukhar/
#кактушитьглухаря #глухарьскартошкой #глухарьрецепт - Навчання та стиль
Сегодня готовил по этому рецепту, но накосячил с солью, и пересолил. Получилось очень вкусно, пересоленость погасил долив кипятка, благо бульена было немного. С солью аккуратней. А так рабочий рецепт, мясо получается очень мягким. Туша была раза в три больше, поделил пополам. Я не охотник сразу говорю.
Вкусно, красиво, аппетитно, как всегда для настоящих мужиков!!Спасибо
На здоровье, Александр! :))
Хороший рецепт.Спасибо👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥
Вам спасибо за комментарий!
Ура!!! Новый рецепт!! Мы соскучились😊☺️
Да, Анастасия, чего то реже стал ролики делать, но я исправлюсь! :)
@@cookingman с нетерпением ждем и с удовольствием смотрим👍☺️
Просто и вкусно!
Спасибо!
Я тоже очень люблю тушёную картошечку с мясом. Глухаря нет но есть перепелки. Правда они более костлявые, но попробую ! Спасибо за новый рецепт!!
Не, Ирина! перепелки лучше так не тушить! они у Вас выварятся, так как готовятся гораздо быстрее! найдите у меня на канале в плейлисте "Блюда из дичи" рецепт запеченных перепелов и лучше их так приготовьте!
@@cookingman спасибо! . Поищу обязательно. Да, Вы правы, мяса в них маловато и они суховаты. Следующим разом сделаю по Вашему рецепту, когда найду.
Спасибо за хороший рецепт,вы классный повар🤗,и наверное охотник ,,,,
Если честно - охотник так себе, больше повар :)))
Вкуснятина! Дайте два;)
Мужик, да хоть три! Буду сегодня нутрию готовить, хочешь? :)
Очень аппетитно! А вот плитой пользоваться не безопасно! Выкипит, затечет и может током прибить...
Я чет не понял, капалуха магазинная чтоль?
Да. Глухаря и прочую дичь для готовки мне поставляет Дикоед. Ссылка на магазин - в описании.
Глухаря жалко....
да всех животных жалко...
Стремно, я думал он сам охотник, а так кто-то там предоставил, не наш чел
А нужно держать кур, чтобы их готовить🤣