Pasta pomodoro med stracciatella - Oliver Ingrosso

KÖP BOKEN HÄR:
mondialshop.se...
Välkomna till Quanto Basta!
På den här kanalen delar jag, Oliver Ingrosso, med mig av recept, tekniker och metoder från min nya bok Quanto Basta: italienska favoriter och favoritrecept.
I det här avsnittet lagar jag Pasta pomodoro med hemgjord stracciatella. Hoppas ni gillar :)
Och glöm inte att prenumerera på kanalen!
INGREDIENSER
Schalottenlök
Vitlök
Olivolja
Fänkålsfrön
Salt
Peppar
Hela, skalade tomater
Pasta
Färsk basilika
Burrata
Parmesan
Film: Cortado Visual, Olle Björnekull & Robin Grahn
Foto: Alia Serban
Redaktör: Anna Börjesson
Producent: Adam Svensson
Produceras av Mondial förlag.