Хлеб чудесный.Но может быть его смазать,пока горячий маслом ? Сливочным вкуснее конечно,но можно и растительным.Или просто чистой водой.Дело в том,что лимон осветлил корочку,и потерялся тот заманчивый и привлекательный золотисто-коричневый цвет. Но это конечно дело вкуса.Смазывают для получения мягкой корочки.Но многие любят хрустящую.Тогда смазывать ничем не надо.Просто пусть остывает.И накрывать ничем не надо.Будет хрустеть.А вообще-то,если есть время,то после каждого складывания конвертиком надо дать время подойти.И так три раза.Три складывания ,с подъёмом.А на четвёртый раз сформовать буханку.и опять дать подойти,а потом выпекать.Попробуйте,не пожалеете.И ещё.Лучше хлеб держать в льняном полотенце или мешочке,пошитом из льна.А не в хлопчатобумажном.Хлопок вытягивает влагу из хлеба.И бывает даже чувствуется влажное полотенце,в которое хлеб заматывают.А лён - самое то.Я от души подсказываю.Будет только вкуснее.
Спасибо огромное уже 3 булки испекла .Получается а вкусно и сытно Очень вам благодарна. Век живи век учись Замечательный учитель здоровья вам добрый Человекх
В 50 годах ставила такое тесто бабушка моя с вечера ставила а утром пекла, хлеб был замечательный, спасибо Вам ,что напомнили как правильно готовить хлеб.
Уже года 4 пеку хлеб именно по такому рецепту,с одним лишь отличием-после выпечки водой не промазываю,а при замесе добавляю 2 ст.ложки растительного масла-хруст,корочка ,вкус бесподобны!Секрет этого рецепта в том,что тесто проходит длительный процесс ферментации,и именно по этому он отличается от обычного,даже очень вкусного,но быстрого хлеба. Муж любит этот хлеб просто с молоком! Автору лайк за душевное приготовление и позитив!!! Пеките смело,у всех получится!
@@user-dc3fz8oi3p соотношение сухих дрожжей к живым дрожжам 1 к 3. Если сухих дрожжей нужно 10 грамм, то живых понадобится 30 грамм. В рецепте этого хлеба можно использовать небольшое количество дрожжей - сухих 1-2 грамма, соответственно живых дрожжей 3-5(6) грамм. При длительной ферментации будет достаточно такого количества дрожжей. Расстойку теста можно увеличить до 10-16 часов. Поры в хлебе при этом будут крупнее.
Я пересмотрела не один раз,из -за голоса,такой бальзам на душу.Как бережно муку собрал и посыпал хлебушек.Так сердечно.Дай Бог счастья вам и всем,кто рядом с вами
Подписалась к вам...вы с такой любовью и нежностью готовите хлебушек и мне захотелось самой приготовить его по вашему рецепту.Какой красивый и вкусный у вас получился хлебушек...спасибо вам и здоровья вам самого большого!!!😁
Единственное,что я на заметку себе,это смазать лимоной водой.Завтра попробую.А так я пеку тоже без замеса.2 часа в кастрюле,потом сверху завязываю пакетом,ставлю в холодильник на ночь.Утром 2 часа он в таком же виде стоит на столе 2 часа.Потом на пергамент,посыпаный мукой,формирую один раз,делаю круглый,сверху три разреза.Так стоит 30 минут.В духовке тем временем разогреваю чугуную кастрюлю тоже 30 минут.Кладу туда хлеб на пергаменте.Пеку 30 минут с закрытой крышкой,потом открываю и еще допекаю 15 минут .Заворачиваю в полотенца и в одеяльце и он доходит пару часов,можно больше .Принимает форму кастрюли,получается высокий,красивый.2 стакана теп.воды,2 чайные ложки соли,13 граммов живых дрожжей.
Привет Михалыч! Простите за фривольность, но не могу иначе! Великолепная подача, изумительный хруст хлебушка. Даже шлейф хлебного духа проплыл мимо меня... После покупки "прошлогоднего" хлеба в магазине, которым из-за черствости можно было убить, решила выпекать свой хлеб. Теперь учусь на просторах интернета выпечке домашнего... Огромное спасибо Вам и здоровья Вашим рукам!!!
Спасибо Вам большое за рецепт! Я выпекала совсет не так, а ваш рецепт супперр класный! Нету сахара , оил , яйцо, уксуса! Еще раз большое спасибоооо за новый рецепт! Я думаю ,? Что мука подойдет любая! Но хочу найти купить такую же как Ваша!
Классный хлебушек получился,как у меня. Выпечка моя всегда только по моим рецептам ,но у Михалыча меня завораживает его бархатный, чисто русский, красивый голос. Не смотрела,а слушала, закрыв глаза,находилась под гипнозом. Михалыч,займитесь лучше гипнозом!
в википедии я узала, что высокого качества хлеба добивается за счет длительной выдерэки теста и большей степени содержания воды в тесте, в чем и суть метода "хлеб без замеса, этот-то термин я и уточняла.мне очень понравился ваше видео.всего вам самого хорошего
Какая же сейчас , красота все друг другу советуют , выбирай любой рецепт , Сейчас мамы нет ,жалко , что не узнала как она делала опару , В то далекое время пекли в русских печах, как показывают на канале заброшенные деревни ,печи у нас была такая ещё помню ,мама оставляла на дне деревянной квашни немного теста на закваску думаю ,чтобы следующий замес делать , семьи были большие хлеб мама , уже на 3день в ночь ,точно помню ,заводила , ночью два раза вымешивала , утром мы ребетня посыпались уже печь дотапливалась мама брала тесто , глаз уже был наметан и на смазаные жиром листы , форм не было дожила тесто , чтобы поднялось , загребала жар в угол , засыпала золой из печки на которой варили , караваи поднимались и на 45 мин в печь , мы в основном летом не могли дождаться когда хлебушек испечеться и мама вынув его простой водой , пером куринным смачивала , а то на каналах б
А то , на канале заброшки гадают для чего куриные крылья там вот для этого , ещё смочив крыло подметали золу, в начале печи , надеюсь поняли не одним и тем же крылом , и вот когда хлеб отдохнет , его кто чем маслом сливоч . или холодным молоком Обьядение , мужчина молодец ,что печет хлеб , писала не рецепт , как моя мамочка и все в селе унас пекли хлеб , Спасибо за внимание .
Спасибо вам за ваш рецепт хлеба и ваши руки.Я помню,у моей мамы была деревянная кадушечка, только для вымешивания хлебного теста.Были у нас и формы для буханочек,папа делал из металла,с хорошо загнутыми краями,прямоугольные.Кадочка(кадушечка) с тестом накрывалась деревянной крышечкой не полностью,сверху еще теплой тканью с вечера и до утра,а в пять часов утра мама начинала заниматься подготовкой для выпечки хлеба.В кадочке она всегда оставляла чуток закваски(так она ее называла).Хлеб пекли из серой муки и белый из двух сортов муки.Хранили,правильно под хлопчатобумажеой тканью в прохладном месте. Это было так давно,в Сибирской деревне,Красноярского края,когда мы были счастливы и беззаботны.А сейчас такие "развалы" буханочек,батонов,в московских магазинах;каждый супермаркет,практически выпекает свой хлеб,но все не то Признаю,только "Черемушки"и собственный.Спасибо еще раз вам,что заставили вспомнить снова детство.
Спекла сегодня такой хлеб, рецепт отличный спасибо, буханка большая, но мы вдвоем его почти съели за сегодняшний день. Давно хотела именно такой хлеб, он мне напоминает селянский
Он живёт в Америке. Здесь все мужики готовят. Мой муж, когда жили в Украине, не то, что никогда не готовил, потому что считал , что это женская работа, он даже ложку с вилкой к обеду сам не брал. А приехали в Америку, и он очень много готовит. Вот сегодня я сделала меренговый торт. А сейчас он варит борщ. И теперь я по утрам спрашиваю: а что у нас на завтрак?
Самое главное это ваша душа и ваши руки и дать хорошую растойку тесту и никуда не спешить а выпекать можно с любой муки не зависимо от сорта с любовью к хлебу и в хорошем расположение вашего настроения.Если этого нет ,то и не начинайте, хлеб не получится такой какой бы вы хотели.Михалычу респект.
Восторг !!!!... получила массу удовольствия только наблюдая ,за тем как МУЖЧИНА ! нежно и бережно , аккуратно и соблюдая все правила, печет... Хлеб ! Ещё, по-моему , именно ХЛЕБ должен выпекать только мужчина ! Спасибо большое , Михалыч , за рецепт , да хранит вас ГОСПОДЬ и благословит весь ваш дом во все времена !!!!!
Перепробовала много рецептов, а вчера испекла по Вашему. Прекрасный результат. Мне этот хлеб напомнил батон за 28 копеек. Когда вынимала из духовки, расстроилась: батон был твердый как кирпич. Сначала удивил совет с лимонным соком. Но я строго следовала рецепту, и в результате, действительно, хрустящая, но не жесткая корочка, а внутри пышный, ноздрястый, вкусный хлеб. Спасибо!
МИХАЛЫЧ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ПОБОЛЬШЕ БЫ ТАКИХ МУЖЧИН ВЫ ПРОСТО УМНИЦА ИИСУС ТОЖЕ ВСЁ ДЕЛАЛ СВОИМИ РУКАМИ И ТАК ПОДРОБНО ВСЕ ОБЪЯСНЯЕТСЯ. ПУСТЬ БОГ БЛАГОСЛОВИТ ВАС
Даже через экран { без преувел ичения} чувствуется без подобный вкус и запах хлеба. Вы просто волшебник. Вот так же хлеб пекла моя бабушка. Спасибо за путешествие в детство. 👍❤️
Михаил, спасибо вам за вашу любовь к своему делу и к людям которых вы обучаете Есть люди которые делают это впервые и им важна каждая мелочь А нам посмотреть и рецепта хватит А хлеб во все времена пекли мужчины-хлебопекари Это хлопотная и трудоемкая работа Ещё раз СПАСИБО вам!!! 🙏Крепкого вам здоровья!!!
Михалыч, респект за то, что так уважительно относитесь к Хлебушку, а тем более к муке, тоесть к зерну! Давно селяне относились настолько трепетно к каждому выращенному зёрнышку!!!!
Всегда найдётся человек, которому все не так. А сам то он может это сделать и донести до людей. Некоторые может первый раз сталкиваются с выпечкой. Скажите а Вы не пе, атались в газете"У МИХАЛЫЧА"?
Благодарю! Сделала точно по Вашему рецепту, с добавлением цельнозерновой муки. Сформовала 4 булочки, очень хрустящая корочка и вкусный хлеб. Одну стянула с решетки сразу, ждать не хватило сил 😂
Только что наслаждалась видео, где девушка на хуторе сама прокладывала электропроводку по всему дому. А здесь радость от мужских рук, ловко управляющихся с тестом. Идиллия!
Мужские руки!!! О да, хлеб всегда пекли мужчины Это очень тяжёлый физический труд Раньше говарили-,, Что бы замесить хороший хлеб, должно 7 потов пролиться!!! "Так что МУЖСКИЕ руки умеют не только автомат держать
Ну вот и свершилось. Хлебушек готов. Все получилось безо всяких проблем. Спасибо автору за рецепт! Пробуйте не пожалеете. Благодарность от меня Михалыч!
Спасибо за такой Вкусный рецепт! Люблю тесто немного перекисшее, в данном случае "Ночное"! И люблю ножи хорошие. Ваш нож уже показал себя при нанесении надрезов! Всё делали замечательно! И замес, и 3-4 раза растяжка и заворачивание! Руки с любовью всё делали! Лайк! Подписка!
Благодарю! чем больше по размеру буханка тем вкуснее хлеб. Моя мама пекла хлеб из одного замеса пекла большую буханку и маленькую, большая всегда получается вкуснее .
Спасибо за рецепт! Взяла себе, буду печь такой хлеб. Давно назрела необходимость печь свои хлеба, т.к. магазинный есть стало невозможно, он как пластилин. Спасибо ещё раз!
Испекла почти по рецепту, только добавила 1 чайную ложку сахара и на глаз растительное масло (1-2 ст.л.), подходило тесто часов 16-18, потому что была занята. Хлеб получился отличный.
Михалыч, такая подача! Я люблю кормить людей, и так же как ты " Квохчеш" Над этим ХЛЕБОМ я стараюсь готовить всё. Без души и любви нельзя приготовить даже сухарь- сгорит. Твоё видео это для людей! Храни тебя бог!
Спасибо, Вам большое за этот рецепт. Ну очень вкусно получилось. По Вашему рецепту наконец-то получился вкусный хлеб. Много рецептов пробовала, не получалось. Благодарю Вас!
Как приятно смотреть , Вас и слушать!👍👌 Просто песня,! Без спешки, спокойно и чётко! Спасибо, Вам , БОЛЬШОЕ!!! НАЧНЕМ ПЕЧЬ ПО ЭТОМУ 👆 РЕЦЕПТУ, ДЕВОЧКИ-ЗА! В наше время, чем страдать...лучше любимым делом заниматься!!!😉
800г муки, 2ч.л соли+1дрожжей перемешиваем
ДД
Н
й
Нет ответов
😂😂😂😂👍🏽 а работать когда, или в выходные печь
Как бережно и с каким уважением мужчина говорит и прикасается к хлебу. Восхищена!
Ну а как же. Хлеб всему голова
@@user-he2sc3fh5j гг.
онно
@@user-oy3sk5iu4q ж
@@user-he2sc3fh5j ua-cam.com/video/iKoBujiJyfc/v-deo.html
@@user-oy3sk5iu4q ua-cam.com/video/iKoBujiJyfc/v-deo.html
Хлеб чудесный.Но может быть его смазать,пока горячий маслом ? Сливочным вкуснее конечно,но можно и растительным.Или просто чистой водой.Дело в том,что лимон осветлил корочку,и потерялся тот заманчивый и привлекательный золотисто-коричневый цвет. Но это конечно дело вкуса.Смазывают для получения мягкой корочки.Но многие любят хрустящую.Тогда смазывать ничем не надо.Просто пусть остывает.И накрывать ничем не надо.Будет хрустеть.А вообще-то,если есть время,то после каждого складывания конвертиком надо дать время подойти.И так три раза.Три складывания ,с подъёмом.А на четвёртый раз сформовать буханку.и опять дать подойти,а потом выпекать.Попробуйте,не пожалеете.И ещё.Лучше хлеб держать в льняном полотенце или мешочке,пошитом из льна.А не в хлопчатобумажном.Хлопок вытягивает влагу из хлеба.И бывает даже чувствуется влажное полотенце,в которое хлеб заматывают.А лён - самое то.Я от души подсказываю.Будет только вкуснее.
А
Именно так я понимаю и делаю.
Галина, большое спасибо за Ваши полезные советы, подсказки. Очень полезные!
Фффффффффф
Л
Мужчина печет хлеб! Это можно смотреть бесконечно,как он это делает! А его тембр...это что то Хлеб очень аппетитный💗😍 Удачи!!!
Михалыч. Займись другим делом. Это не для тебя... 😕
Очень приятно очень вкусно
Ю
@@user-jd6tb6kk4x ստտստզգգցզղվզղվզցզվղվզղղվզղղվզվզղղղղվզվզղզվզվզվզվզվզվղվզղվզղղվզվզղվզղզվղղղղղղվզղղղղվզղվզվզհզգսզզցգղգզղգզղզգղցզղցզցսԳՎԶԸԴԶԳՂՑԶԶԶՑՂԶՑՂՂԶՑԶՎԶԶՑՎԶՎՎՎԶՑԶՑԶՎԶ❤Վ😊😅😢🎉❤
Ее мое! С таким тембром не кулинарию озвучивать, а передавать вести с фронта: " От Советского информбюро! " 😅
It looks so good. Thank you for your technique!
Спасибо за советы.хлеб спешили с любовью.приятно было смотреть.
Спасибо за рецепты еще ни разу не пнеда хлеб попробую мне подарили форму для хдеба😊😊😊😊
Спасибо огромное уже 3 булки испекла .Получается а вкусно и сытно Очень вам благодарна. Век живи век учись Замечательный учитель здоровья вам добрый Человекх
В 50 годах ставила такое тесто бабушка моя с вечера ставила а утром пекла, хлеб был замечательный, спасибо Вам ,что напомнили как правильно готовить хлеб.
Ни сахара ни масло ни чего не надо. ?
@@user-hm9xt2ux5i по желанию
@@user-dg6js8zh3t ua-cam.com/video/iKoBujiJyfc/v-deo.html
@@user-hm9xt2ux5i ua-cam.com/video/iKoBujiJyfc/v-deo.html
Уже года 4 пеку хлеб именно по такому рецепту,с одним лишь отличием-после выпечки водой не промазываю,а при замесе добавляю 2 ст.ложки растительного масла-хруст,корочка ,вкус бесподобны!Секрет этого рецепта в том,что тесто проходит длительный процесс ферментации,и именно по этому он отличается от обычного,даже очень вкусного,но быстрого хлеба. Муж любит этот хлеб просто с молоком! Автору лайк за душевное приготовление и позитив!!! Пеките смело,у всех получится!
попробую, хотя страшно, что не получится
Я не поняла сахар надо добавить????
@@raissaignatovsky2326 Здесь без сахара, но я всегда добавляю пару чайных ложек. И всегда растительное масло
Будьте добры, скажите а сколько сырых дрожжей надо и на сколько муки
@@user-dc3fz8oi3p соотношение сухих дрожжей к живым дрожжам 1 к 3. Если сухих дрожжей нужно 10 грамм, то живых понадобится 30 грамм. В рецепте этого хлеба можно использовать небольшое количество дрожжей - сухих 1-2 грамма, соответственно живых дрожжей 3-5(6) грамм. При длительной ферментации будет достаточно такого количества дрожжей. Расстойку теста можно увеличить до 10-16 часов. Поры в хлебе при этом будут крупнее.
Я пересмотрела не один раз,из -за голоса,такой бальзам на душу.Как бережно муку собрал и посыпал хлебушек.Так сердечно.Дай Бог счастья вам и всем,кто рядом с вами
Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.
Мужика бы тебе )))
Меня тоже почему то сразу привлёк его голос,а потом уже хлеб
Я с одного просмотра уснула и все 4 завертывания проспала, спасибо.
@@nataliabugaeva1000 Наверное на пенЗии уже 😂
Нет ничего вкуснее домашнего хлеба. Спасибо, мира и добра вашему дому.
Пеку хлеб в хлебопечке. Но этот хлебушек испеку вручную обязательно. Спасибо Михалыч за чудесный рецепт. Такой хлебушек украсит каждый день.
Спасибо хозяин за хлеб и ласковые слова. Ваша семья должна быть счастлива. Сладкая речь. Маме вашей спасибооо
Спасибо и вам)
супер...такой ласковый голос и приятный как приготовленный хлеб...спасибо..доброго здоровья!
0 ppl
Лимонная водичка!!! Чортишо!
@@user-eh5ym8ql2n юж
Какой вы молодец,такое бережное отношение,любовь приготовления,удачи,долгих лет жизни Вам и Вашей семье.
Очень понравилось видеть ваше трепетное отношение к хлебу.Это большая редкость сегодня.
Испекла хлеб.перввй раз. СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Всяко разно пекла хлебушек, но это нечто! Спасибо!
Подписалась к вам...вы с такой любовью и нежностью готовите хлебушек и мне захотелось самой приготовить его по вашему рецепту.Какой красивый и вкусный у вас получился хлебушек...спасибо вам и здоровья вам самого большого!!!😁
Супер! Самый лучший рецепт! Как долго я тебя искала! Спасибо Вам, добрый человек! ❤️
Какой молодец ! Как красиво и понятно рассказывает, показывает все подробно! Обязательно попробую испечь !
ТАМАРА, ПРИГОТОВИЛИ?
Спасибо,я аж телефон поднесла к носу ,нюхала вместе с вами.
Вот порадовал, так порадовал. Наконец то испек хлеб о котором мечтал. Огромнейшее спасибо. Привет из германии. Игорь.
Единственное,что я на заметку себе,это смазать лимоной водой.Завтра попробую.А так я пеку тоже без замеса.2 часа в кастрюле,потом сверху завязываю пакетом,ставлю в холодильник на ночь.Утром 2 часа он в таком же виде стоит на столе 2 часа.Потом на пергамент,посыпаный мукой,формирую один раз,делаю круглый,сверху три разреза.Так стоит 30 минут.В духовке тем временем разогреваю чугуную кастрюлю тоже 30 минут.Кладу туда хлеб на пергаменте.Пеку 30 минут с закрытой крышкой,потом открываю и еще допекаю 15 минут .Заворачиваю в полотенца и в одеяльце и он доходит пару часов,можно больше .Принимает форму кастрюли,получается высокий,красивый.2 стакана теп.воды,2 чайные ложки соли,13 граммов живых дрожжей.
Какое количество нужно муки? Спасибо
Привет Михалыч! Простите за фривольность, но не могу иначе! Великолепная подача, изумительный хруст хлебушка. Даже шлейф хлебного духа проплыл мимо меня... После покупки "прошлогоднего" хлеба в магазине, которым из-за черствости можно было убить, решила выпекать свой хлеб. Теперь учусь на просторах интернета выпечке домашнего... Огромное спасибо Вам и здоровья Вашим рукам!!!
Теперь так: печем хлеб по интернету, лечимся по интернету, учимся по интернету и т.д.
Какая мука лучше на этот хлеб?
Спасибо Вам большое за рецепт! Я выпекала совсет не так, а ваш рецепт супперр класный! Нету сахара , оил , яйцо, уксуса! Еще раз большое спасибоооо за новый рецепт! Я думаю ,? Что мука подойдет любая! Но хочу найти купить такую же как Ваша!
И блогер,и строитель,и пекарь-золотые ручки!!!
Таких хлебов надо сразу два, а то и три печь. Аромат аж через экран идёт. Уважаю такую работу.
Хлебушек выглядит так аппетитно так и хочется похрустеть корочкой👍👍👍👍👍👍
Много мороки, не нравится, есть методы проще👎
@@user-hz6qh7mv9k Меньше мороки, то и получишь - глиняный комок. Каждое Дело любит заботу, прилежание, тогда и результат радует.
Классный хлебушек получился,как у меня. Выпечка моя всегда только по моим рецептам ,но у Михалыча меня завораживает его бархатный, чисто русский, красивый голос. Не смотрела,а слушала, закрыв глаза,находилась под гипнозом.
Михалыч,займитесь лучше гипнозом!
в википедии я узала, что высокого качества хлеба добивается за счет длительной выдерэки теста и большей степени содержания воды в тесте, в чем и суть метода "хлеб без замеса, этот-то термин я и уточняла.мне очень понравился ваше видео.всего вам самого хорошего
Михалыч браво!
Профессионал!
Хлеб красавчик!
Успехов каналу!
Вы великий умелец! Такая любовь к хлебу! Столько силы, добра, нежности! Вы просто молодец!
Вас приятно слушать и хочется испечь , БлагоДарю ❤️🙂
Какая же сейчас , красота все друг другу советуют , выбирай любой рецепт , Сейчас мамы нет ,жалко , что не узнала как она делала опару , В то далекое время пекли в русских печах, как показывают на канале заброшенные деревни ,печи у нас была такая ещё помню ,мама оставляла на дне деревянной квашни немного теста на закваску думаю ,чтобы следующий замес делать , семьи были большие хлеб мама , уже на 3день в ночь ,точно помню ,заводила , ночью два раза вымешивала , утром мы ребетня посыпались уже печь дотапливалась мама брала тесто , глаз уже был наметан и на смазаные жиром листы , форм не было дожила тесто , чтобы поднялось , загребала жар в угол , засыпала золой из печки на которой варили , караваи поднимались и на 45 мин в печь , мы в основном летом не могли дождаться когда хлебушек испечеться и мама вынув его простой водой , пером куринным смачивала , а то на каналах б
А то , на канале заброшки гадают для чего куриные крылья там вот для этого , ещё смочив крыло подметали золу, в начале печи , надеюсь поняли не одним и тем же крылом , и вот когда хлеб отдохнет , его кто чем маслом сливоч . или холодным молоком Обьядение , мужчина молодец ,что печет хлеб , писала не рецепт , как моя мамочка и все в селе унас пекли хлеб , Спасибо за внимание .
Спасибо вам за ваш рецепт хлеба и ваши руки.Я помню,у моей мамы была деревянная кадушечка, только для вымешивания хлебного теста.Были у нас и формы для буханочек,папа делал из металла,с хорошо загнутыми краями,прямоугольные.Кадочка(кадушечка) с тестом накрывалась деревянной крышечкой не полностью,сверху еще теплой тканью с вечера и до утра,а в пять часов утра мама начинала заниматься подготовкой для выпечки хлеба.В кадочке она всегда оставляла чуток закваски(так она ее называла).Хлеб пекли из серой муки и белый из двух сортов муки.Хранили,правильно под хлопчатобумажеой тканью в прохладном месте. Это было так давно,в Сибирской деревне,Красноярского края,когда мы были счастливы и беззаботны.А сейчас такие "развалы" буханочек,батонов,в московских магазинах;каждый супермаркет,практически выпекает свой хлеб,но все не то Признаю,только "Черемушки"и собственный.Спасибо еще раз вам,что заставили вспомнить снова детство.
Благодарю!!! Взяла на заметку!!! Вашей семье Здоровья и Счастья!!! ❤
Сколько любви и нежности к хлебушку ! Вы молодец, Михалыч !
0.
0
Можно покороче, без лишних слов?
@@vishenka2508 Без Ваших.
Только на хлеб нельзя говорить таких слов как змей-горыныч… Хлеб не от дьявола и это не мелочи вовсе… А ассоциируется с молитвой Отче Наш…✨
За ласково «хлебушек» низкий поклон!
Спасибо за прекрасное видео и чудесный рецепт
Спекла сегодня такой хлеб, рецепт отличный спасибо, буханка большая, но мы вдвоем его почти съели за сегодняшний день. Давно хотела именно такой хлеб, он мне напоминает селянский
Огромнейшее спасибо за рецепт. Хлебушек пеку уже 4 батончик и с каждым разом получается вкуснее и вкуснее.
Люблю печь хлеб дома, но такого рецепта не знала, огромное вам спасибо за рецепт и и за добрые слова о хлебе!!!!!!!!
Как я завидую женщинам у которых мужья заведуют кухней,мололец
Он холостяк. У вас есть шанс,не завидовать,а действовать.
Он живёт в Америке. Здесь все мужики готовят. Мой муж, когда жили в Украине, не то, что никогда не готовил, потому что считал , что это женская работа, он даже ложку с вилкой к обеду сам не брал.
А приехали в Америку, и он очень много готовит. Вот сегодня я сделала меренговый торт. А сейчас он варит борщ. И теперь я по утрам спрашиваю: а что у нас на завтрак?
Самое главное это ваша душа и ваши руки и дать хорошую растойку тесту и никуда не спешить а выпекать можно с любой муки не зависимо от сорта с любовью к хлебу и в хорошем расположение вашего настроения.Если этого нет ,то и не начинайте, хлеб не получится такой какой бы вы хотели.Михалычу респект.
@@user-st6ux6sg7m Холостяк,а дети плачут?
Восторг !!!!... получила массу
удовольствия только наблюдая ,за тем как МУЖЧИНА !
нежно и бережно , аккуратно и
соблюдая все правила, печет...
Хлеб ! Ещё, по-моему , именно ХЛЕБ должен выпекать только
мужчина ! Спасибо большое ,
Михалыч , за рецепт , да хранит
вас ГОСПОДЬ и благословит весь
ваш дом во все времена !!!!!
И лбом об пол бух, для эффектУ!)
Да вот это хлебушек!!!!!! Шикарный пока смотрела, слюни глотала, так захотелось покушать,его вкус понять, молодец!!!!!!
Я тоже пеку хлеб дома я разрешаю на 3 части и кладу в морозилку достаю зараниеипо надобности и получается как свежи.
Перепробовала много рецептов, а вчера испекла по Вашему. Прекрасный результат. Мне этот хлеб напомнил батон за 28 копеек. Когда вынимала из духовки, расстроилась: батон был твердый как кирпич. Сначала удивил совет с лимонным соком. Но я строго следовала рецепту, и в результате, действительно, хрустящая, но не жесткая корочка, а внутри пышный, ноздрястый, вкусный хлеб. Спасибо!
Спасибо за добрые слова! Я очень рад, что у вас получился супер-хлебушек!!!
МИХАЛЫЧ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ПОБОЛЬШЕ БЫ ТАКИХ МУЖЧИН ВЫ ПРОСТО УМНИЦА ИИСУС ТОЖЕ ВСЁ ДЕЛАЛ СВОИМИ РУКАМИ И ТАК ПОДРОБНО ВСЕ ОБЪЯСНЯЕТСЯ. ПУСТЬ БОГ БЛАГОСЛОВИТ ВАС
Михалыч ! Вы супер. Спасибо за рецепт и за пошаговый рассказ приготовления. Вам Бог даст новые вдохновения. А мы ждем ваших рецептов.
Любо дорого смотреть, как делается тесто для хлебушка, всё с любовью, поэтому и хлебушек вкусный получается
МОЛОДЧИНА , МУЖЧИНА !!!
Огромное Вам спасибо 😉.Обожаю когда мужчины готовят и выкладывают свои секреты 👍 Молодец 👍 Попробую испечь... потом расскажу, что получилось !!!
Обязательно попробую потом покажу магазинный есть не возможго
Даже через экран { без преувел ичения} чувствуется без подобный вкус и запах хлеба. Вы просто волшебник. Вот так же хлеб пекла моя бабушка. Спасибо за путешествие в детство. 👍❤️
Спасибо,Обязательно попробую испечь. Так трепетно относитесь к хлебу! Уважаю.
Спасибо Вам большое! Хлеб получился необыкновенно вкусным, настоящим!
молодчина,все толково и понятно, спасибо!
👍👍👍👍
Замечательный хлеб, спасибо.
Спасибо Вам! Было интересно наблюдать как Вы это делаете и была удивлена результатом. Не ожидала такого эффекта!
Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.
Самый замечательный запах это запах свежеспеченногохлебушка!!! Молодца!!!
Ну вот! Начала с хлеба, теперь борща захотелось с ваших слов! Спасибо! Мне как раз массу надо нагонять.
Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.
Михаил, спасибо вам за вашу любовь к своему делу и к людям которых вы обучаете Есть люди которые делают это впервые и им важна каждая мелочь А нам посмотреть и рецепта хватит А хлеб во все времена пекли мужчины-хлебопекари Это хлопотная и трудоемкая работа Ещё раз СПАСИБО вам!!! 🙏Крепкого вам здоровья!!!
К
Привет скудымкара.
Спасибо зарецерт.
Мятного аппетита.
Молодец,
Обожаю,когда готовят мужчины-неспеша, обстоятельно не торопясь,с любовью.Спасибо.👍🙏
👍👍
И вкусно .
Потекли слюнки...Испеку обязательно!👍
Потрясающе простой рецепт очень вкусного хлеба. Спасибо!
Михалыч, респект за то, что так уважительно относитесь к Хлебушку, а тем более к муке, тоесть к зерну!
Давно селяне относились настолько трепетно к каждому выращенному зёрнышку!!!!
до того нудно и название несоотвествует
Потому что знали голод...🙇♀️
S vas povar kak s menay netrebko,toect...pevisa
Всегда найдётся человек, которому все не так. А сам то он может это сделать и донести до людей. Некоторые может первый раз сталкиваются с выпечкой. Скажите а Вы не пе, атались в газете"У МИХАЛЫЧА"?
@@user-sp9ox8qw9h разве он представился поваром.? Хлеб печет.
Приятно смотреть,когда мужчина готовит.Все так понятно объясняет.Спасибо.!!!
Обалдеть! Я не столько рецепт запоминала, сколько слушала завораживающий, правильной дикцией, голос, правда и рецепт хорошо запоминается. Молодец!!!
Спасибо за такую красоту и приятного Вам аппетита.
Благодарю Вас 🙏 за рецепт.
Благодарю! Сделала точно по Вашему рецепту, с добавлением цельнозерновой муки. Сформовала 4 булочки, очень хрустящая корочка и вкусный хлеб. Одну стянула с решетки сразу, ждать не хватило сил 😂
Ну можно бесконечно смотреть этот процесс!! Супер спасибо
Только что наслаждалась видео, где девушка на хуторе сама прокладывала электропроводку по всему дому. А здесь радость от мужских рук, ловко управляющихся с тестом. Идиллия!
Мужские руки!!! О да, хлеб всегда пекли мужчины Это очень тяжёлый физический труд Раньше говарили-,, Что бы замесить хороший хлеб, должно 7 потов пролиться!!! "Так что МУЖСКИЕ руки умеют не только автомат держать
,,Папа может ,папа может всё ,что угодно !"🤷♀️
@@user-lr2zt1nw5y .
Ecть ещё ролик,где бабушка печи строит кирпичные старинные
И я😀
Спасибо за рецепт Хлебушка! Обязательно сделаю!🤗👍
Вы просто Молодец сколько нежности к хлебу Спасибо за хорошие минуты с Вами обязательно спеку❤️
Спасибо за видео,все понятно и очень аппетитно, обязательно попробую, очень люблю именно домашний ХЛЕБ.
Спасибо, дорогой человек, за доброту и трудолюбие! Образец для многих! Рецепт удобный, делаю в подарок друзьям
Огромное спасибо! Обязательно попробую по Вашему рецепту!
Замечательное видео! Всё супер понятно. Даже хруст хлебушка и божественный аромат передался!!!! Спасибо, уже бегу приготовить такой вкусный шедевр.
Одна булка делалась 2 дня долго
Ну вот и свершилось. Хлебушек готов. Все получилось безо всяких проблем. Спасибо автору за рецепт! Пробуйте не пожалеете. Благодарность от меня Михалыч!
Спасибо за рецепт. Приятно смотреть когда мужчина готовит.👍
Татьяна Рыбченко Очень.👍
Пойду печь
а не перекиснет за 8 часов, Ещё 2 часа держать..
Привет Михалыч! К этому ХЛЕБУ вялиное мясо 😁👍 будет бомба✌. За видос лайкос. Жму руку 🤝🤝🤝!!!
Спасибо!
@@user-hd1cy3jv8e А пропорции рецепта где?! Обычно под видео пишут рецепт, а у вас- нет
@@user-ux8yv4cl6i А зачем писать рецепт, я всё в ролике подробно рассказываю и показываю))
Шо есть вялИный мяс? Непанимайт твая!
Хлеб домашний пеку давно, состав такой же, но готовится и выпекается не сутки, как у Вас, а значительно быстрее. Попробую обязательно.
Отлично! Благодарю, что поделились. Тоже люблю хлебушка испечь.
Я тоже всегда *умываю* свои пироги, но делаю это с помощью пульверизатора. Давно хочу попробовать испечь свой хлеб -Вы меня вдохновили.
Восхищена работой и отношением к хлебу, все бы так бережно и с любовью к нему относились! Спасибо Михалыч, обязательно попробую. 😏
Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.
Спасибо за такой Вкусный рецепт! Люблю тесто немного перекисшее, в данном случае "Ночное"! И люблю ножи хорошие. Ваш нож уже показал себя при нанесении надрезов! Всё делали замечательно! И замес, и 3-4 раза растяжка и заворачивание! Руки с любовью всё делали! Лайк! Подписка!
Благодарю! чем больше по размеру буханка тем вкуснее хлеб. Моя мама пекла хлеб из одного замеса пекла большую буханку и маленькую, большая всегда получается вкуснее .
Хлеб и аромат детства спасибо вам будете счастливы!!!
Спасибо за рецепт! Взяла себе, буду печь такой хлеб. Давно назрела необходимость печь свои хлеба, т.к. магазинный есть стало невозможно, он как пластилин. Спасибо ещё раз!
Вы ощастливили нас своей любовью к хлебушку!Руки по настоящему -золотые!!! БРАВО, Брависсимо!!!
оЩастливили🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣ох уж это щастье🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Спасибо Михалычу за супер рецепт .Обязательно спеку по его рецепту.
Спасибо, Михалыч! Будем пробывать готовить! ХЛЕБ всему голова!
Испекла почти по рецепту, только добавила 1 чайную ложку сахара и на глаз растительное масло (1-2 ст.л.), подходило тесто часов 16-18, потому что была занята. Хлеб получился отличный.
@
Сахар то и положено класть для баланса.
Хорошо отличный день для д выпечки
23:49
Спасибо вам за рецепт. Обязательно испеку.
Какой приятный баритон и любовь,уважение к Хлебушку,вы молодец,Михалыч,всего Вам доброго!
Хлеб хорий,но пекарь нудота
Михалыч, такая подача! Я люблю кормить людей, и так же как ты " Квохчеш" Над этим ХЛЕБОМ я стараюсь готовить всё. Без души и любви нельзя приготовить даже сухарь- сгорит. Твоё видео это для людей! Храни тебя бог!
Возьму кисточку после покраски обязательно, как Вы и посоветовали. Это будет отпад!
🤭😁😁😁😁😁
Андрюша, у тебя золотые руки!Спасибо,рецепт очень понравился. Нетрудно, легко, доступно и быстро.Славный хлебушек получился.👍🏻👍🏻👍🏻😍
Сахар не нужен?
15 часов ждёшь,за 15 минут съешь ,если семья.Покупаю в магазине отличный славянский хлеб и с удовольствием кушаю
Очень приятно смотреть на человека который знает что делает и делает с любовью
До лимонной воды хлеб выглядел привлекательнее
НЕ ЗНАЮ КАК ХЛЕБ ,А ПЕЧЬ ПРОСТО КЛАСС!!
Благодарю за рецепт...давно искала!
Магия и волшебство! Приятно очень слушать ваш голос и наблюдать за чудесным действием ваших рук.. Благодарю за мастер-класс!!! Всего вам доброго!❤
Вот с вами и пеку сейчас. Благодарю за объяснения и наставления.Супер!
Большое спасибо за рецепт! Хлебушек получился на славу!!!! Спасибо!!!!!
Спасибо за хлеб!Но я просто в восторге от вашего голоса!!!)))))
Я не согласна с Вами. Из нашей, Алтайской муки, хлеб тоже получается вкусный.
Хлебушек супер,Михалыч молодец, здоровья
Этот рецепт похож на рецепт хлеба Чабатта
Спасибо, Вам большое за этот рецепт. Ну очень вкусно получилось. По Вашему рецепту наконец-то получился вкусный хлеб. Много рецептов пробовала, не получалось. Благодарю Вас!
Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.
Как приятно смотреть , Вас и слушать!👍👌
Просто песня,!
Без спешки, спокойно и чётко! Спасибо, Вам , БОЛЬШОЕ!!! НАЧНЕМ ПЕЧЬ ПО ЭТОМУ 👆 РЕЦЕПТУ, ДЕВОЧКИ-ЗА!
В наше время, чем страдать...лучше любимым делом заниматься!!!😉
Спасибо, Вам!
Ага, для тех, у кого проблемы со сном)) Включаешь и на второй минуте засыпаешь🥱
Очень аппетитный спасибо за рецепт
Ďakujem a pozdravujem zo Slovenska! Ste úžasní ľudia a vždy budete!