[홈베이킹] 달콤하고 상큼한 딸기 타르트 만들기 🍓 / Strawberry tart

#딸기타르트 #타르트만들기 #딸기베이킹 #아몬드크림 #디플로마트크림 #겨울베이킹 #홈베이킹
안녕하세요 :)
오늘은 상큼하고 달달한 딸기 타르트를 만들었어요
일반 크림보다 더 풍미 있는 디플로마트 크림을 이용한 타르트라 아주 맛있답니다~
궁금한 점은 언제든 댓글 남겨주시고, 오늘도 행복한 하루 보내시길 바래요 ♥
* 재료
(높은 타르트 틀 2호 / 윗16.5cm x 밑15.5 x 높3cm)
1. 타르트지
버터 55g Butter
슈가파우더 35g Sugar powder
노른자 1개 Yolk
박력분 120g Soft flour
2. 아몬드 크림
버터 50g Butter
슈가파우더 50g Sugar powder
계란 50g Egg
아몬드가루 50g Almond powder
3. 디플로마트 크림
우유 140g Milk
바닐라익스트랙 3g Vanilla extract
노른자 2개 Yolk
설탕 25g Sugar
옥수수전분 10g Corn starch
생크림 100g whipped cream
딸기 Strawberry
사용한 오븐 : 위즈웰 프리미엄 컨벡션오븐 GL-48N
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[@zip_jobjong]

헐 모야모야 완전 맛있겠다ㅠㅠ 항상 좋은 레시피 너무 감사드려요😍😍♥️♥️

[@user-oo8bv6kz8v]

우왕 정말정말 맛있어보여요 ,,,,❤️

[@user-bu9vq2ro4r]

만들 수는 없어서 이렇게라도 .. 대리만족하고 가용❤❤

[@user-oq8oz1gj6w]

헐 너무 맛있을거 같아요 진짜 금손 ..💛

[@user-zx9fu5wn3g]

우와 ~~~~ ^^ 정말 신기방기 딸기타르르 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ먹고싶어지네용 히히 ♥신랑하고 만들어볼게요^^

[@user-eh9rp3ck7t]

정성이 많이 들어가네요 ㅎㅎ

[@user-lt2mu3oe7u]

저 댓글 잘 안남기는데 딸기타르트 너무 맛있었어요! 혼자 한판을 다 먹었고 또 생각나는 맛이에요! 이렇게 좋은 레시피를 남겨주셔서 정말 감사드립니다😌

[@JIWON.KITCHEN]

딸기철에 딸기타르트는 꼭 한번씩 만들어야지요ㅋ
너무 이쁘고 맛있어 보여요😄

[@user-pu8qu9eb8t]

항상 곰꼬끄님 영상보면서 도움 많이 받습니다~
늘 새로운 영상 기다립니다♡♡♡

[@user-rr1qk3on2m]

타르트지 반죽이 넘 잘 부서져서 만들 때 힘들었는데 그래도 맛있어요

[@user-cq8zx2kc4l]

와~🍓🍓 타르트 넘 예뻐서 반했지~~누군가와 함께 💕 나누며,행복을꿈꾸며~냠냠냠
곰꼬끄님 늘 새로운 영상 감사해요~~^^

[@user-jy4vg4gm1q]

딸기는 맛있어 맛있으면 또..

[@user-yi1dg2du9f]

영상보고 만들어보려고 하는데 3호틀은 배합을 어떻게 추가하면 될꺄요?!

[@user-fy3ik7zx5u]

가루를 너무 많이 넣어서 반죽이 잘 안뭉치는데 그럴 땐 어떻게해야하나요?

[@wia1s]

1호로 만드려면 몇배합 해야하나요?

[@user-rv9jf1jt1q]

와 너무 맛있겠어요❤️ 혹시 3호 낮은 타르트틀에 재료 양 그대로 해도 될까요?!

[@bearcuckoo6774]

타르트지와 아몬드 크림의 양은 그대로 하시고, 디플로마트 재료의 양은 1.5배 추가해서 만들어주시면 좋을 거 같아요 :)

[@user-rv9jf1jt1q]

@@bearcuckoo6774 감사합니다!

[@user-ox5xz9ef1z]

생크림과 섞기 전 커스터드크림은 하루 전날 미리 만들어 놓아도 되나요? 하루에 세판을 만들려고 하는데 베린이라 손이 느려서 커스터드크림이라도 미리 만들어 놓아도 되나 싶어서요😅

[@bearcuckoo6774]

가능은 하지만 다음날 완성된 타르트는 가급적 1~2일 이내에 드시는 걸 추천드려요 ☺

[@user-bs3yo6vv1v]

높은 1호 타르트틀 쓸건데 레시피 그대로 사용하면 되나요??

[@bearcuckoo6774]

사용하셔도 되지만 양이 조금 남으실 수도 있어요 :)

[@beautifulsea8287]

누름돌이나 콩이 없으면 어떤걸로 대체해야 될까요😢?

[@zz_0599]

제가 오늘해봤는데 피케만 잘해주셔도 됩니당!!

[@dudun_ddn]

5:43

[@user-ex6yh2mu4z]

혹시 케이크1호틀에서도 가능하나요?

[@bearcuckoo6774]

타르트지 모양 잡는 게 조금 어려우실 수 있지만, 높이를 3cm정도로 일정하게 잡아주시면 가능할 거 같아요 ◡̈

[@user-jx3ck2jb8j]

아몬드크림이 잘 안익은거 같은데 온도를 높여서 구워야하나요 아니면 시간을 늘려야 하나요?

[@bearcuckoo6774]

높은 온도로 구우면 겉면이 탈 수 있기 때문에 시간을 조금 더 늘려주세요 ◡̈

[@user-jx3ck2jb8j]

@@bearcuckoo6774 감사합니당

[@user-td7cf5lh4y]

옥수수전분을 꼭 넣어야될까여?

[@user-nt9vi3dc3u]

기린도 먹을 수 있나요?

[@bearcuckoo6774]

기린은 ..

[@user-uk1ri9jv3z]

틀에 버터칠 안해도돼나요?

[@bearcuckoo6774]

네 생략 가능합니다 ◡̈

[@user-kc9fg1fr4b]

생크림 100g은 휘핑 후 무게 인가요 ?

[@bearcuckoo6774]

휘핑 전 무게입니다 ◡̈

[@user-kc9fg1fr4b]

@@bearcuckoo6774감사합니다 ❤️ 좋은 영상 많이많이 제작 해주세요 !

[@user-ed7pk2ny5x]

생크림에 설탕 넣나요??

[@bearcuckoo6774]

아니요 안 넣어주셔도 됩니다 :)

[@user-uz4np6pt7e]

선물하고싶은데 보관은 어떻게 하면될까용??

[@bearcuckoo6774]

과일과 크림이 올라가기 때문에 냉장보관으로 최대 2-3일 내로 섭취하시는 걸 권해요 ◡̈