DOVGA / ДОВГА Resepti
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- DOVGA.
ДОВГА.
Azərbaycan mətbəxi🇦🇿
Азербайджанская кухня 🇦🇿
İndi pərpətöyünün mövsümüdür,dovganı onunla bi-
şirmişəm.
Turş dovga xoşlamıram deyə,çəkiynən olan xama əlavə edirəm,Mən dovgaya şomu qatmiram,ona görə ki belə dovga köptürür,sınamışam,ona qorə də ancaq ətirli qöyərti istifadə edirəm.
RESEPT 🍲 RESEPT 🍲RESEPT 🍲RESEPT
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
♨️DOVGA♨️ 30-35nəfərlik
🍲qatig -3litr -1balon.
🍲su -2litr.
🍲xama -500qr.-cəkiynən olan.
🍲yumurta-3 ədəd.
🍲yumru düyü -1stakan.
🍲un -2xorək qaşıgı dolu.
🍲duz -2xorək qaşıgı.
♨️QOYERTI♨️
🍀pərpətöyün-3dəstə.
🍀dag keşnişi-4dəstə.
🍀nanə-4dəstə.
🍀keşniş-3dəstə.
🍀şüyüd-2dəstə.
🍀qöy sogan -1dəstə.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Əvvəl qöyərtini xırda dograyib aşsüzəndə yuyuram,və qoyuram suyu süzülsün,belə daha rahatdı və yaxşldı.
Yumru düyünü təmiz yuyuram,bir qazanda -1litr suda ayrıça bişirirəm,ona qörəki düyü dovgada geç bişir.
Dovga bişən qazana bütün ərzaqları əlavə edirəm, düyüdən başqa,mikserlə caliram ki qatigin balaca
yumru dənələri qalmasin,yaxşı calannan sonra bu qarişıma-1lutr su əlavə edib qoyuram bişməyə taxta qaşıgla qarışdırın dayanmadan,əks halda dovga çürüyə bilər,dovga qaynara düşəndə yarı bişmiş düyünü və qöyərtini əlavə edirəm,qarışdırıram,eləki qaynadı dovganı qoyuram kənara,bu üsülnan hazırlanan dovganın qöyərtisi daha vitaminli qallr.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️
РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ
♨️ПРОДУКТЫ♨️
🍲гатыг-3литра(кефир)
🍲вода-2литра.
🍲сметана-500гр.жирная.
🍲яйца-3шт.
🍲рис-1стакан(круглый)
🍲мука-2стол.ложки полные
🍲соль-2стол.ложки.
♨️ЗЕЛЕНЬ♨️
🍀кинза-3пучка.
🍀мята свежая-4пучка.
🍀укроп-3пучка.
🍀зелёный лук-1пучок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю где будете готовить довгу,добавить
гатыг,сметану,яйца,муку и соль,взбить миксером добавить воду-1литр и поставить варить на сильном огне помешивая непрерывно деревянной ложкой,когда закипит, добавьте отваренный рис,чисто вымотую и мелко наре-занную зелень перемешайте,как только закипит все ДОВГА готова кастрюлю отложите те в сторону
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤
#dovga #ayran #ovdug #довга #oкрошка #айран
#elmiragadirova #foodblogger
Mence goyertiler evvelden yuyulmali sonra dogranmalidir cunki egerki goyrertinin arasinda xirda das falan varsa onu bilmeye bilerik ve dogranandan sonra yuyub awuzenin desiyinden dusmeye biler orda qala biler,o baximdan evvelden goyreti suda 1 saat istansa ve tek tek yuyulsa sonra dogransa daha meslehetli olar.Duzdu Ema xanimda ola biler hec buvaxta kimi rast gelmeyib ama her ehtimal men evvelden yumagi daha meslehetli gorurem Menim Nenemin anasi hemse evvelden yuyardi men dovgani ondan oyrenmisem.Duzdu yumurta un ve duz vurmagi bizde eyni edirik cox sagolun Ellernize sagliq 🌸
Salam Ema xanım sizin reseptləriniz o qədər gözəl alınır inanıram ki bu dovğada çox dadlıdır.Allah sizi qorusun
Məndə elədim çooox dadlı oldu.Əllərinizə sağlıq
*Danişiq terziniz cox şirindir.Uğurlar* 👏👏👏
Menim en cox sevdiyim yemek dovgadir isti isti coooox lezzet edir
Allah sizi qorusun Ema xanim, her bir zaman Yar ve yardimciniz olsun Amin. 🤲🏻
Əlinizə sağlıq👍 Elmira xanım yenə iş başında👏❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Ellerinize saglig olsun.Emma xanim.
Ellerinize saliq
Goyerti cox cirk olur evvelceden yuyub dogrsmaq mence daha rahatdir.
Bəli mənim anamda elə edir😊
😢😅Tfppp😮
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@@elseverrzayev9163❤😅😅 ii9😂 3:41
@@elseverrzayev91639
Menim ailemde dovgani cox sevir her defe iki balon bisirirem bu defe sizin resseple edecem insaallah cox sagolun gozel ana❤❤❤
Çox gözəl alınıb. Əllərinizə sağlıq. 👍
Coox dadli yemeydi dovga sag ol ema ana nus olsun samaxi metbextinden😊
Мне очень понравилось спасибо
Azərbaycan xanımı daha möhtəşəmdir əllərinizə sağlıq
Mən bu gün bişirdim sizin üsulunuzla. Çox ela alindi. Təşəkkür edirəm Elmira xanim sizə bilmədiklərimizi sizdən öyrənirik. 😘👏🤌
Doğaya baxınee həyatdı ❤❤❤❤❤ölü yesə dirəlməz Ay Elmira xanım 😂😂😊😊😊Əminəm ki gözəl alınıb
Ellerinize saqliq mohtesemdi
Əllərinize saģlıq.Allah can saģlıģı versin.❤
ALLAH SIZI QORUSUN❤
Əllərinizi sağlıq
Ela halaldi het seyi ferqli
Əllernize sagliq 🎉dadi gozeldi bunan eminem
Ilk paxlavami,ve sekerburami sizin reseptle etmisdim coox super alinmisdi .indise ilk dovgami sizin reseptle etdim tesekkurler ❤❤❤
MAŞALLAH ƏLA
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Hər halü-karda yuyulub sonra doğranmalıdır.Başqa cür qəbul olnmazdır!
Здравствуйте! Эмма ханум как всегда в супер .🫠🫠🫠🫠
Mən razı deyiləm Ema x mən göyərtini istaga qoyuram sonra yuyuram suyu gedən sonra dograyiram
Ням ням очень аппетитно выглядит,и вы очень приятная женщина хозяйка спасибо вам за столь прекрасные рецепты Эма ханум ❤
Ellerinize sagliq😊
MAWALLAH size can saglgl Ema xanlm ureyim getdi ❤👍🌹
MaşAllah ellerin dert görməsin 🎉❤
Əllərinizə sağlıq sizə baxib yeməkləri bişirirəm allah sizə uzun ömür versin
1 defe aldigim suyud destesinin arasindan soxulcan cixib deye qeti goyertini dograyib yumaram hecvaxt. Mutleq 1 1 aralayib yuyuram. Yaxsi su pulu yazir duzdu ve yoruluram ama bilimki temizdi😀
Bizdədə evdə Belə olur Anam doğrayıb sonra yuyur 😊😊
Çox Sağolun Emma xanım 💖💖
Əllərinizə sağliğ mənim Mamam doğrayib yuyur ❤
Эльмира ханум ,браво,!❤
Век живи век учись
❤❤🎉
Elmira xanlm çox sağolun qlsda mən kəvər və kərovuz qatlram çox möhtəşəm olur
Салам, Эмма ханым❤. Мы кушаем довгу летом, холодным.. Очень нравится 💯🤗👍
Этот простой, но в то же время вкусный рецепт.. Çox sağol canım. Əllərinizə sağlıq. ❤
AZƏRBAYCAN mətbəxi zəngindir gozəldir sizdə bu mətbəxə bir basqa gozəllik bir basqa dad qatirsiz canim Ema xanum❤❤
ÇOX ÇOX SAGOLUN🌹❤️
Əla.Əllərinizə sağlıq.Təşəkkürlər
Əllərinizə sağlıq Emma xanum göyərtini doqrayandan sonra ona görə yuyur ki xanım dovqanin rəngi aq olsun mən də belə edirəm super olur çox yemekleri də Emma xanumdan öyrənirəm əla da alınır səmimi xanımsız sizi çox sevirəm ❤🤲
Ellerinizde öpirem elmire ana sizin reseplerinizden idifade edirem halal edin sizi tomusqu weherinen izdeyirem ana can❤
Ellernize saglig
Cəfəridə çox gözəl edir dovgani
Əllərinizə sağlıq. 👍
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Ay Elmira Xanin sizi bu qədər coooooox isdiyieəm hem cooox sey oyrenirem hemde sizi sevə seve izleyirem siz Əvəz olunmaz Bir Xanimsiz ❤❤❤❤❤❤❤
HALAL HOŞUNUZ CANIM MƏNIM
Ellerinize saqliq qaynanam kimi dediniz ölü yese diriler❤
Машаллах ❤
Əllərnizə sağliq
Эльмира ханум приветствую вас. Обожаю вас. Люблю вас. Спасибо за этот прекрасный канал. И за ваш труд. Подписана на ваш канал и с при огромным удовольствием смотрю ваши видео. Здоровья вам, долгих лет жизни и всего самого наилучшего. 😘💝💐
ЧАНННННН,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА 😘🌹❤️
Salam Elmira xanim əlliniz var olsun ,mende hemişe göyərtini dograyiram sonra yuyuram..
Çox sağ olun, var olun Elmira xanım Möhtəşəmsiz😊Sizin bir sözünüzdən ötrü ölürəm😊 "ölü yesə dirilər" . Həqiqətən də elədir. Əlləriniz qızıldır😊❤❤❤❤🌹🌹🌹
Əlin qolun var olsun , xanım .
Bizdə doğrayıb sonra yuyuruq!!
Я тоже так делаю воду и сметану добавляю
Çox gözəl 😊
Əllərinizə sağlığ 💐💐💐💐💐💐
Salam Elmira xanım çox sağ olun ki hər kiçik nöktəsinə qədər başa salırsınız mən heç kimdən oyrınməmişəm öz fikrimlə sizin kimi doğrayıb yuyuram mənə deyirlər sən düz etmirsən bütün vitaminin yuyub aparırsan
Super🎉
ALEYKUM SALAM ANAM ELLERINIZE SAĞLIQ🙂👍🇦🇿
Əllərinə sağlıq gözəl ema xanım ❤
Əllərnizə sağlıq ❤
Allah sizi qorusu,durum bişirim❤😊
Молодец.Я добавляю ещё кявяр,вместо шому.
Üreyim gedirdə sözüncün!❤❤❤❤
Əllərinizə sağlıq Elmira xanım. ❤
Əllərinizə sağlıq. ALLAH sizi böyüklükdən əksik etməsin. Mən sizi çox sevirəm. Nə pişirirəm sizin resseptiniz ilə edirəm. Hər şeydəndə məmnunam. Müştərilərimdə məndən məmnundu . Allah sizə can sağlığı versin😊❤
Super👌👏👏👏🌹🌹🍀🍀🌹
Mən də yumamışdan doğrayıram amma, göyərtiləri bir bir aralayıb doğrayıram. Çünki aralarında zir zibil olur. Qalan şeyləri siz üsulla hazırlayıram❤❤ Əllərinizə sağlıq❤😊
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Anam bütün hər şeyi düyü,göyərti qarışdırır bir dəfəlik qoyur üzərinə,axıradək qarışdırır.Yerə qoyana yaxın yarpız tökür.Bu da gözəldi👍
Ellerinize saglig ❤
Salam cox sag olun allah sizi var elesin❤❤
Super
Dovğa deyil e həyatdı😃🥰😇əllərinizə sağlıq Elmira xanım 🤗mən də dovğanı çox sevirəm. Biz Cənub bölgəsindənik və biz sarımsaq da qatırıq. Bambaşqa bir dad olur. Yoxlayın😊
Харичдэн сизи саламлайырам🙏
Биз харичдэ йашасагда бутун Азэрбайчан йемэклэрини пиширирик сиз ннчэ дедизсэ биздэ довганы ейни чур пиширирик чох саг олун🙏👍❤
Emma xanım ellerinize sağlığ mende belə edirem ama göy soğan yox sarımsağ qatıram
❤❤❤
😢eline sağlık çok güzel olmuş
❤
👍👍
❤ yaxsiki varsiz
Ellerine sagliq en sevdiyim 😍
Beli gozel usuldu icindeki zir zibilnen bawqa otlarnan bir yerde dogra sonra yu 😂
Əllərinizə sagliq, gözəl xanim
Ölüyə vermək lazım deyil dovğanı yeyib dirilər 🤣
Mən sevirəmdə bu xanımı.
❤
Rəhmətlik nənəm də doğrayib yuyurdu amma mən bunan razı deyildim Qöyərtinin butun faydası olanı suya qedir
Elmira xanim maşallah olsun sizə
Dovğada Noxuddan istifadə etmirsiz?
Ümumiyyətlə noxud sonra əlavə olunur
Əllərinizə sağlıq Ema xanım.Biz əlavə olaraq noxud vururuq.çox dadlı olur
Türkiye selamlar
Əllərinə saglıq.Sızi cox bəyənirəm.Təşəkkür.
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Salam Xanim
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Çox sağolun bilmiyənlərə gənclərə çox örnəksiniz, həmçinin bir çox xanımlarımıza!!
Чох.саголун Козал ханым нуш олсун сиза алларина саглыг❤🎉🎉🎉
Ema xanım sizi çox bəyənirəm ama göyərti təmizlənmədəm doğramağı düzgün birmədim .Aralarında istər istəməz çürümüşlər olur məndə doğradıqdan sora yuyuram ,əvvəlcədə təmizliyib də yuyuram
14:29 Sabahınız xeyirli olsun!! Əziz Elmira xanım dovganiz çooooox gözəl alındı . Xəstə yesə şəfa tapar , ölüdə yesə dirilər. Əllərinə sağlıq. Allah sənə bol bol xeyir -dua versin!!!❤❤❤🎉🎉❤😅😅
🎉❤❤❤
Ema xanım vallah sizdən yoxdu Allah sizi qorusun Əla 👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤
Sizi ve Qiziniz Irade xanimi çoxxx sevjrem Allah sizi qorusun❤
Hansı İradə zəhmət olmasa deyin
@@fenyatagiyeva2334 Irade Qedirova
Goyərtilər eyni istifadə edirəm. Goy sarimsa olmayanda soğan istifadə edirəm. Lakin goyərtini yuyub dograyıram. Smetan mütləqdi mənim ucun. Birdəki bu cür 80 ci ildən belə bişirirəm. Əllərivizə saglıq Ema xanım..
selam abone oldum