🔴GƏNCƏ DOVĞASI🔴 Азербайджанская кухня Знаменитая ГАНДЖА довга.Ganja battle.Azerbaijani cuisine
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- GƏNCƏ DOVĞASI;
📝📝📝📝📝📝📝
🔴3litr qatığ
🔴2yumurta
🔴1stəkandan 1barmaq aşağı yumru düyü
🔴2dəstə keşniş
🔴3dəstə şüyüd
🔴3-4dəstə ispanax
🔴1dəstə cəfəri(zövqə görə)
Dont Forget To like,Share,
Comment & Subscribe To Our
Channel!
ƏMƏKDAŞLIQ ETMƏK VƏ KANALIMIZDA REKLAM YERLƏŞDİRMƏK ÜÇÜN AŞAĞIDAKI NÖMRƏLƏR İLƏ ƏLAQƏ SAXLAYA BİLƏRSİNİZ.
Whatsapp : 055-638-60-00
Zəng : 070-707-10-70
📥İnstaqramda direktə də yaza bilərsiniz.
...
Esl Gence dovğasi halal. Soyuyandan sonrada azca bişmiş sud elave olunur bal kimi olur dadi. Ceferide vurursuz super. GENCELİ OLARAQ BEYENDİM.
Təşəkkür edirəm bacım🙏
@@kemale.kerimli82 👍👍👍EL QOLUN VAR OLSUN CANİM
Süd və dovğa ilk dəfədi eşidirəm 🤔
@@yenioyun2999 beli dovğa soyuyandan sonra soyuq bişmiş sud elave olunur yarim litr
@@Nurka1989 he bildim dovğa bisitdirim gərək 😋
Salam DƏYƏRLİ izləyicilər hər vaxtınız xeyir.Ümidvaram ki,hamınız yaxşısınız.
Son zamanlar kanalımızda izləmə sayı azalıb,sizlərdən xahişim videoları izlədikdən sonra mütləq bəyənib şərh yazın ki,videolarımız çox izləyicilərin qarşısına çıxsın.Mənə dəstək olan hər kəsə öncədən təşəkkür edirəm.🙏
Dont Forget To like,Share,
Comment & Subscribe To Our
Channel!
Salam,göyləri ləyəndə dolu suda 20 dəqiqə suda saxlayıb sonrada ləyəndə bol suda 3 dəfə yuyulub aşsüzənə tökülməlidir. Bir başa aşsüzəndə yuyulan göy təmiz olmaz,tərkibində torpaq qalar.
Gence dovğasinin coxx dadli olduğunu eşitmişem, amma dadmamişam. Super gorunur👍👍
Meslehet gorurem dadin 👍🏻👍🏻bizde Gencelilerle yeni qohum olmusuq Butun yemekleri lezzetlidi,Dovgalari mohtesem👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😊
Axşamınız xeyir çox gözəl əllərinizə sağlıq!!!!👍👍👍👍👍
Salam Kəmalə xanım,hər vaxtınız xeyir.Gözəl paylaşıma görə çox sağ olun.Yorulmayasınız,inanmıram ki,dovğanı sevməyən biri olsun.
men gençedenem esil gençe döyğasidi ellerine sağliq men duzu duyuye tökurem 👍😗❤
Elerinize.sagllk.selamlar.gence.xanlmlarlna.
Salam Kəmalə xanım .Mən Gəncəliyəm .Əhsən Sizə çox dəqiqliyi ilə hazırladınız.Bizdə qatıq çox az süzülür (torbaya tökülür acı suyu deyilən bir söz var 3lt qatıqan 0.5 st qədərində süzülür.)Həmin su düyüdə öz yerini tutur.Sizi hazırladığınız düyü kimi həlimli olur.Birdəki duz həmin düyü həlimini duzlayacaq qədər həlimə əlavə edilir.Yeyən zaman istəyə bağlıdır kim istəsə hazır dovğaya öz payına duz əlavə edə bilər.Əlləriniz var olsun.Hər zaman var olun.🤲❤
Gencenin butun yemekleri😋😋👍👍
Salam cox sagolun he mende bele edirem duzu duyuye tokurem sonda baxiram yeyende azca lazim olsa elave edirem ama men bawqa goyertide qatiram . Cox sagolun cox dadli olur bele
Salam axşamınız xeyir olsun Kamalə xanım.çox gözəl əllərinizə sağlıq olsun həmişəki kimi ləziz təamlarından bizləri stahlandirdiz bəh bəh çox sevdiyim dovğa super 👍
Salam əlləriniz var olsun. Ancaq qatlq Gəncə qatığı olanda lap gözəl olur
GOZEL GENCEME ATEWDI SALAMLAR GENCENIN BUTUN YEMEKLERI DADI TAMILI OLUR TEK DOYQASI YOX
Əllərinizə saqllql. Gənclilər düyünü ayrl bişirir bilirəm. Amma biz qatlqla biryerdə buluyuruq. Cox yaxsl da olur.
Əla olub Gəncə dovgamız👍
Əllərinizə sağlıq Kəmalə xanım, bəli biz Gəncəlilər eyni bu cür edirik, amma siz dediyiniz kimi cəfəri və dağ keşnişi də vururuq dovğaya, Gəncə dovğasının özəlliyi də məhz qatı olmasıdır
gati olmur,normal olur bizim dovga,sadece bawga yerler o geder duru edirki,stekana tòkùb ayran kimi icirler,biz.gençeliler ise bowgablara cekib yeyiriy,ona.gorede gati.hesab olunur,eslinde.hecde.gati.deyil lap normal olur bizim dovga,Ģenćenin.tek dovgasi deyil bùtùn yemekleri oz team ve gòzelliyi ile secilir gadanalim)))
@@orhankaynak7916 Bir Göyçaylı olaraq bizdedə bowqaba çəkilib yeyilir ve super olur dovğa
Ellerinize saglıq gözel xanım
Bir genceli kimi deyim ki,duzgun qaydada biwirdiz twk😚
Çox sağ olun🙏
Salam xanim. Men genceliyem siz dogru hazirladiniz. Ellerinize saliq
Minnətdaram 🙏
Salam Kemale xanım ələrizə sağlığ çox gözəl.🙏🙏🙏👍👍👍❤
Sizin kimi bacarıqlı olsada səlis danışan xanım görməmişəəmm😻🤤
Добрый вечер а гаварят куфта довга гандже олур😊
Ellerinize sagliq Kemale xanim cox gözel görünür Var olunki yemek bişormeyi bacarmayanlara nese öyrede bilirsiz
salam kemale xanim ellerinize sağlığ çox gözel🌼
Salam Kemale xanim men Genceliyem her bir inceliyine qeder duz elediz birce biz duyunu biwirende duz tokuruk sonra elave etmeye ehtiyac qalmir eline sagliq
Bəli məndə elə edirəm birdə düyünü tökürəm 5dəq falan qaynadıram sonra göyü töküb 2dəq sonra keçirdirəm ocağı
@@hicretsevdals2746 dovğada düyü olurki?
@@yenioyun2999 düyüsüz dovğa olurki?)
@@hicretsevdals2746 indi eşidirəm 😒
@@yenioyun2999 hə yumru düyü qatılır
👍👍👍super görünür ellerine sağlıq❤🌷🌷🌷
Cox qözel əllərinə sagliq❤🤲💋
Salam Kəmalə xanım.Çox sağ olun ki, biz gəncəlilərin məşhur dovğasını izləyicilərə təqdim edirsiniz.Mən sizə Gəncə dovğasını bişirməyin asan bir qaydasını deyim.Onda qətiyyən dovğa çürüməz.Kənarda qatığa yumurtanı, bişmiş düyünü, doğranmış göyərtini ardıcıl tökərək qarışdırıb sonra qoyuruq qazın üstünə..Bulayırıq..dayanmadan..Dovğa qaynayıb göyərtisi bişənə kimi..Soyuyandan sonra duz, qatı olsa azacıq süd əlavə etmək olar.
Salam xanım.Dəyər verdiyiniz üçün təşəkkür edirəm.Bəli tam soyuduqdan sonra istəyə bağlı süd vururam.Çox sağ olun,var olun🙏
Salam çox duz dediz mene de qazaxli qohum oyredib bu cur goyertini yunurtani duyunu elave eliyib bieirirem hem de cox az bisirirem goyertinin rengi deyisen kimi gotururem qatigin kalsisi de olmur
Salam ellerinize saglig
Nenem deyirdi o dovgaya noxudla kufte tokende olur bozbaw dovga,amma eger evde kimse noxudlu istese tokurdu,birde pitinin noxudu artiq qalanda atirdi dovgaya,oda bowqaba cekende,icine yox,birde 3baci dolmasi edende eti qizardirdi,yagda soganla noxud tokurdu pomidorun icini ve ancaq ag reyhan qara reyhandan acigi gelirdi!
əllərinə sağlıq
Salam Kəmalə xanım. 😻 əllərinizə sağlıq çox gözəl və dadlı görünür ♥️🦋. Mükəmməl əl işləriniz var💅🌈 sevilirsiniz
Salam.Mən Gəncədə yaşayıram.Qayınanam düyünü süddə bişirir.Gəncə dovğasının özəlliyi olmasa da onda daha yaxşı olduğunu deyir.Mən də ondan öyrənmişəm elə bişirirəm.Əllərinizə sağlıq
Salam Kəmalə bacı,hər vaxtınız xeyir.MaşAllah olsun Gəncə dovğası məşhur olduğuna görə həmişə fikirləşirdim ki,görəsən bu dovğanın bizim dovğalardan fərqi nədir.Noxud,un,və su qatılmadığını gördüm.👍🏻👍🏻
Sizə nuş olsun.
Super👌👌👌
sen supersennn ❤️❤️❤️
Təşəkkürlər.
Salam mende dovgaya keverde vruram bir azda su bir qawiq un onda damari qacmir ela biwirduz elleruze sagliq
Gence dovgasi cox qati olur.eger kimese hedsiz qati ve ya turs gelerse(qatiga gore dadi turs ola bilir) onda soyuq dovgaya bismis soyuq sud elave edib durultmaq olur hemde tursulugu gedir.dadida ela olur
Çox gözəl alınıb əllərinizə sağlıq 👍👍
İlk 🥰 🥰 🥰
Ellerinize sagliq 👍👍👍
Yorulmayasan qızım.Gəncə dovğası heç bişirməmişdim sayəndə onu da öyrəndik.Var olasan😙
Salam. Əllərinizə sağlıq. Çox da dadlı görünür. Bir baş soğan da atmaq olar içərisinə
Salam Humay xanım, hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun, təşəkkür edirəm.
Menim nenem Gencede yawayirdi30cu illden,o camiw qatigini suzurdu,aci suyu gedenden sonra suzmeni tokurdu qazana ,icine 3kiloluq balona 1dene yumurta,1x.qawigi un,1banka xama,tokurdu suyu axirda tokurdu,suzu qatiga tokurdu,mohkem qatiwdirdiqdan sonra tam qatiq qaynayanda goyertisini tokurdu,eger cox qati olurdusa qaynar su tokurdu,2 3 stakan,vessalam goyertiside,5desde ispanaq 1deste wuyud 2deste kewniw yarim deste nane ve ceferi yox xanim kereviz tokurler esil Genceliler,1destede kerevuz,bu esil qedimi Gence dovgasidi
Bəyəndik əladı.
mən dovğanı çox sevirəm onçunda həmişə gözəl alınır sizdədə👍
Соx gozel ,ellerinize saqliq 🌷🌷🌷,amma duyusu bir az cox oldu .
Salam.Gəncə dovğasında belə olur.
Bizde birde xamayla südü açib qatardi nenem .. Süper ellerinize sağliq ..
Bəh bəh
Salam mənim bir qonağım bunları daha fərqli bir şəkildə bişirdi yəni göyərtiləri ayrılıqda dograyib eiə dovğayada ayrılıqda əlavə elədi əvvəlcə cəfəri biraz bərk olduğu ucun əvəlcə onu sonra qalanları ardicıl olaraq tökdü
Salam onu oxloy yix çömçə ilə qarışdırsaq olarmı
Salam olar.Amma taxta çömçəylə,plasmas çömçəylə qarışdırsaz,daha məsləhətlidi.
Salam Kəmalə xanım əllərinizə salıq gözəl görünür yalnız duzunu az miqdarda təxmini düyüsü bişəndə icinə tökün duzlu düyü govğanın dadını əla edir hec cürüyüb eləmir sınayın razı qalacaqsız məndə Gəncəliyəm və bu tərifi yaşlı aşbaz qadından öyrənmişəm sağ olun
Çox sağolun əllərinizə sağlık
@@fridr1235 Çox sağ olun mütləq edərəm.
👌👌🤩
SALAM ADASİM 🌹ÖZÜM ASTARADAN OLSAMDA 32 İDİ GƏNCƏYƏ GƏLİN GƏLMİSƏM DÜNYANIN ƏN GÖZƏL ŞƏHƏRİ QƏHRAMAN GƏNÇƏM,🇦🇿 MƏNİM GÖZƏL GƏNCƏM MƏNİM ALDİGİM NƏFƏSDİR ,❤️
SİZ DÜZ HAZİRLADİZ YALNİZ BURDA GƏNCƏDƏ DAĞ KEŞNİŞİ VAR ONDAN VURURUG SUPER ƏLA ƏTİRLİ OLUR👍 O OLMUYANDA AZCA TƏRXUNDA VURANDA GOZƏL OLUR ,👍👍
Salam təşəkkür edirəm bacım🙏
Gəncəli olmasamda Gəncə Dovğası dadıyla ad salıb. Məndə yemişəm çox bəyənmişəm. MaşAllah olsun. Bu xanımda çox gözəl hazırladı, məndə hazırlayacam.
Bəli əsil qaydasında elədin çox gözəl əllərinizə sağlıq
Çox sağ olun🌹
❤
Super esl buzim dogamiz genceli❤
Ela ellerin yorulmayasan her zaman oldugu kimi aydln başa salırslz ne eceb onlar un qatmırlar
Mutleq mende bisirecem.😋😋
Əla
Maşallah Super Dovga bişirdimiz
Minnətdaram çox sağ olun.
Nuş olsun çox gözəl görnür
Salam Ayşə xanım, hər vaxtınız xeyir.
Çox sağ olun, gözəl gününüz olsun.
Ellerinize saglıq 🥰
Əllərinizi sağlıq.
Əllərinə sağlıq .❤❤❤❤🎉🎉
Kamala xanlm Lenkaran dogasl sarlmsaqla balaca kifte ile bir ayrl lezzeti var noxudun ayrl yeri var
Əlinizə saglıq əsl Gəncə dovgası hazırladız
Əsil Gəncə dovgası👍
Əllərinizə saglıq super👍👍👍👍
🐞🐞🐞
🌹👏🏼🙏🏼🤲
Ellərinizə sağlıq mende bele bişirirəm
Ellerine sagllq yasa
siz hansi bölgeden siz
Salam,ana tərəfim Lənkəran,atam Bakılı.
Salam Kəmalə bacı,aqibətiniz xeyir.
Bəli bacı,düz virğuladınız gözəl Gəncəmizin 3000 il tarixi vardır.Dəyərli bacım,var olun ki, 🇦🇿 Azərbaycan mətbəxini belə dəqiq və gözəl təbliğ edirsiniz.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Gence şeheri bizim eramızdan 4.500 il önce qoyulub binövresi. + gel 2023=6523 yaşı var. Tebii ki defelerle zelzeleden batıb . İndiki lokasiyası daha gencdi.
Salam Kəmalə xanım əllərinizə salıq əla görünür ama duzunu düyü bişərkən az miqdarda icinədə tökmək olar belə daha dadlı alınır sınayın razı qalacaqsız tərifiniz düzdür sağ olun
Təşəkkür edirəm.🙏
Məndə Gəncəli olaraq bəyəndim çox düz.Düyüyə bişəndə duz vururam
Sabahınız xeyir, nəsə bişirmək istəyəndə sizin mətbəxinizə baş vururam.Sağ olun dadlı reseptləriniz üçün. Bildiyimə görə Gəncə dovğasına kərəviz də vurulur
Ən sevdiyim Gəncə Dovğası 😍😋 Gözəl hazırladız. Resepte görə çox sağolun.
Saĺam süt qatmaq olar yeni birinci südü bişirib sonra qatığı tökmek üzerine olarmı?
salam xanim ellervize salix cox leziz gorunur ama men qatigi torbada suyunu cixariram ele lap dadli olur noxud un su bide sarmsaxda elave edirem😍
Eline sagliq baci halal olsun
Dag kisnisi vursaz cox dadli olur
Еллеринизе сахлыг! ❤ Гянджа!
Samaxi dovgasi 👍
Salam.Şamaxı dovğası necə olur buyurun yazın.
👏👏🤗🧚🧚🌹🙏
Məncə göyləri yuyub doğramaq lazımdır
Ellerine saqliq ela
Salam xanım neden un vurmursuz
Salam bacı,hər vaxtınız xeyir.
Gəncə dovğasına un vurulmur.
@@kemale.kerimli82 cavapladıgiz ücün tesekür edirem sag olun
👍👍
Bilmək istərdim ki, Gəncədə hamı göyərtini doğradıqdan sonra yuyur?
Bəli, onda dovğanın rəngi gözəl olur yuyub sonra doğradıqda yaşıl olur
@@davudvelizade2429 Amma ləzzəti vitamini də gedir
Salam yazan xanımdı məndə gəncəliyəm 3litr qatığa 3dəstədə göy vurulur
Beh behhhh
🤪🤪🤪❤
Salam Kamalə xanım cəfərini mitləü istifadə edin mən 10 ildi istafədə edirəm cox dadlı olur
Oldu mütləq edərəm inşəAllah.
Элляринизя саглыг!❤
Sizin bişirdiyiniz her şey gozeldir
Amma men qatiqla dovgani bir qarisdirib sonra bişirirem
Qatiği evvelceden qizdirmağa ehtiyac yoxdu
Bu usul daha asandir
Vaxtda az aparir
Çox gözəl bəli Gəncədə un da vururuq bəli noxud yox düyü vururuq
Gence dovgasini beyenirem.Amma noxudsuz tesevvur etmirem dovgani.Noxud ile lezzetli olur.
Tərif edirlər Gəncə dovğasını.Yeməmisəm.Şəkidə dovğanı noxudla,ətlə də bişirirlər.Şəki dovğası yazda bişəndə pencar alası və s.qatılır.Məncə dovğanı Şəkidə yeyin.
Anam dovğaya kələm vurur çox dadlı olur,yay vaxtları acı göy bibər.