Напевы Грузинской Кухни 🔥 Подлива из Курочки а-ля Чкмерули / Шкмерули

Берите срочно на заметку! Это не рецепт, а кулинарная бомба)
Моя версия вкуснейшего грузинского блюда - курочки в чесночно-сливочном соусе!
Я взяла за основу основные ноты и адаптировала его в вариант подливы - да простят меня грузины!
Получилось очень вкусно и элегантно)
Подойдет к макаронам (как у меня в видео), а так же и к картофельному пюре, и к рису, и к вареной картошечке!
НАДО:
Не пишу количество ингредиентов, так как вы ориентируйтесь на свой вкус
Куриная грудка
Лук
Соль/Перец
Чеснок (я люблю много)
2 ст л сметаны более 20-25% (или 200 мл сливок 10-20%)
100-200 мл воды (если берете сливки, то воды не больше 100 мл)
Зелень: кинза большой пучок, укроп и петрушка много
Сыр 200 гр (любой, который тянется)
ДЕЛАЕМ:
Обжариваем на сковородке мелко нарезанный лук
Куриное филе нарезаем на тонкие тонкие полоски (так просто быстрее готовится, но если вы любите большие куски, то можете нарезать как вам нравится, но тогда имейте ввиду, что время приготовления блюда увеличится)
Добавляем к луку, солим, перчим и ужариваем на средне мелком огне до выкипания собственной жидкости
Режем мелко чеснок и добавляем в курицу, слегка обжариваем и добавляем сметану (сливки), потом добавляем немного воды (не много может быть 100-200 мл, мы же не суп делаем, а соус)
Пусть прокипит 5-7 минуточек соус и добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем, добавляем натертый сыр, перемешиваем и накрываем крышкой. Убираем с плиты и даем настояться
🔴🔴🔴ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:🔴🔴🔴
🔵 Яндекс ДЗЕН
zen.yandex.ru/id/621db41b55ad...
🔵 Мой ТЕЛЕГРАММ
t.me/MnogoVkysnogo
Здесь много сториз и постов про нашу жизнь, здесь живое общение
🔵 А так же смотрите наши Сториз в ЮТУБ (Много Вкусного)
/ @mnogovkysnogo
и заходите на страничку сообщества - там мы сможем пообщаться)
В наших Строиз мы показываем что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько того, что мы не замечаем в повседневной жизни)
#блюдоизкурицы #куриноефиле #куринаягрудка #рецептыизкуриногофиле #рецептыизкурицы #изкурицынаобед #ужин #рецептыоченьвкусно #курица #шкмерули #чкмерули #грузинскаякухня #курицавсметане #полезно #вкусно #курицавсоусе

[@li1069]

Ксения, спасибо за вкусный рецепт😊😊 а где же "да Барбарос? Ага!"😂😁 возвращаетесь вместе, обожаю ваш канал🥰❤

[@MnogoVkysnogo]

Будем иногда вместе, но у Барбароса сейчас времени мало, своя работа есть)), но в сториз мы тусим вместе))

[@belka9663]

Нравятся мне ваши рецепты

[@MnogoVkysnogo]

Мерси

[@user-tq1xu6wj6k]

Благодарю. Я не добавляю сыр в сливки а просто сверху посыпаю на готовое блюдо .Попробую как у вас. 😁👍

[@MnogoVkysnogo]

Попробуйте, очень вкусно и похоже на соус к чкмерули 😍