TAMALES DE COSTILLA DE CERDO ( estilo Veracruz)

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  • Опубліковано 4 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 61

  • @fabiolahuesca49
    @fabiolahuesca49 2 роки тому +4

    Muchas gracias por la receta me encantó..saludos desde Xalapa Veracruz

  • @pablolopezrodriguez6612
    @pablolopezrodriguez6612 2 роки тому +5

    ¡Hola Yadira! Yo también hago las costillas. Salen del cazo de carnitas para los tacos. Bendiciones 🙏

  • @marlengonzalez123
    @marlengonzalez123 2 роки тому +3

    Gracias por compartir Yadira 🤗🇲🇽

  • @lumisolguin5382
    @lumisolguin5382 2 роки тому +4

    No hagas caso a los malos comentarios, he hecho tu primer receta de tamales y esta super genial, FUERON UN EXITO!!! muchas gracias por compartir tus conocimientos 🙏

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  Рік тому +1

      Saludos Lumis mil gracias por el apoyo, si quedan riquísimos y siempre ban hay malos y buenos comentarios pero de todos se aprende, te mando un abrazo 🤗

  • @BlancaDeVazquez
    @BlancaDeVazquez 2 роки тому +2

    Que ricos, me gustan ! 🤗🤗🤗 Gracias por compartir 👍👍🌹 saluditos y Bendiciones 🙏🙏🙏🌹🤗

  • @cristinaalarcon9523
    @cristinaalarcon9523 2 роки тому +3

    Hola hola..
    Yo los preparo con aceite y sin comino ya q no me gusta la manteca ni el l sabor de comino en tamales ...
    Ya depende del gusto de cada persona...
    Excelente tu receta ...☺
    Saludos.

  • @ross6838
    @ross6838 8 місяців тому

    Muchas gracias por compartir tu conocimiento, he buscado la receta y al fin encuentro una bien hecha y tal cual se hace.

  • @user-dx7kg4pr2r
    @user-dx7kg4pr2r Рік тому +1

    Se ve que están bien delicioso 😊

  • @estelasalinas9014
    @estelasalinas9014 2 роки тому +3

    Sra. felicidades que manos tan bellas. Me encantan sus tamales ojala me salgan bien. Estela ❤

  • @joseantonioterronespalacios
    @joseantonioterronespalacios 2 роки тому +1

    Hola Yadira! Saludos desde Veracruz Puerto ,un abrazo fuerte para ti gracias por tus deliciosas recetas

  • @jesse22109
    @jesse22109 2 роки тому +3

    Omg se me antojaron 😋😋😋😋😋

  • @olgaaguilar6853
    @olgaaguilar6853 Рік тому

    Que ricos, se ve fácil la preparación mmmm creo que si me los aviento 😊😊

  • @faduatorres1198
    @faduatorres1198 2 роки тому +4

    A mí me ayudó mucho la forma en que envuelves los tamales con papales aluminio porque aquí en el USA la hoja de plátano se rompe muy fácil. Gracias por tu receta❤️

    • @jesse22109
      @jesse22109 2 роки тому +1

      Si aquí se batalla 😒

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  2 роки тому +1

      Saludos fadua , si amiga es verdad que con aluminio es muy práctico , exactamente como tú dices aquí en usa no encontramos las hojas muy buenas, así que hacerlos con aluminio nos facilita mucho, te mando un abrazo 🤗

    • @jesse22109
      @jesse22109 2 роки тому +1

      @@poramoralsabor2300 de que parte de Veracruz eres? Los isiste esactamente como los asemos de donde soy! Soy de misantla ver 😋😋😋😋

    • @marthaibarra3061
      @marthaibarra3061 Рік тому +1

      También los puedes envolver en papel encerado el que se usa en repostería

  • @victoriachalchimunoz200
    @victoriachalchimunoz200 10 місяців тому +1

    Hola gracias por la receta aquí en el centro de
    Veracruz así se hacen con esa hoja o de plátano,o de maíz.

  • @faviolarocha1317
    @faviolarocha1317 Рік тому

    se ven bien ricos ,gracias por compartir su receta ,a mí me gusta mucho el chile morita le da un sabor bien ,rico bendiciones .

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  Рік тому

      Saludos Faviola, muchas gracias por mirar el video, si es verdad y quedan riquísimos

  • @garcia7027
    @garcia7027 2 роки тому +1

    Deliciosos tamales..saludos desde Denver colorado

  • @guerawall8246
    @guerawall8246 Рік тому

    Se ve muy buenos la receta así los asen en mi pueblo

  • @teresitagonzalez5808
    @teresitagonzalez5808 2 роки тому +1

    Hola yadira,yo hice tu anterior receta y me salio bien,por lo regular uso papel aluminio en mis tamales y el sabor es el mismo,ami me salieron bien sabrosos.gracias por compartir

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  Рік тому

      Saludos Teresita , si claro y es muy práctico solo que a muchas personas no les gusta utilizar aluminio, mil gracias por tu apoyo amiga 🤗

    • @hyemanzano2066
      @hyemanzano2066 Рік тому

      solo uso el papel aluminio no puso la hoja de plátano??? y si sabían igual o cambia el sabor

  • @joseantonioterronespalacios
    @joseantonioterronespalacios 2 роки тому +1

    Se ven que están de rechupete jiji saludos Yadira

  • @gerardolopesrosiles104
    @gerardolopesrosiles104 2 роки тому

    Puro Misantla 👍👍👍👍👍

  • @aidehernandez6842
    @aidehernandez6842 Рік тому

    Muy rico se mira 😋😋😋 una pregunta a una maseca también se puede poner manteca o solo es para masa fresca y si se puede cuanto debería de llevar de manteca para una maseca ?

  • @claudiaalvarez7453
    @claudiaalvarez7453 2 роки тому

    Delicioso 😋!!!

  • @miguelinagonzalez7847
    @miguelinagonzalez7847 2 роки тому

    Hola Yadira soy nueva en tu canal quiero aprender hacer tamales de hoja platano son ricos tenia una vecina de Guatemala los prepararaba rico de masa cosida yo no mas se hacer de hojas de Maiz.

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  2 роки тому

      Si claro amiga , tengo diferentes recetas de tamales por aquí en el canal las encontrarás , son riquísimos y si ojalá los prepares no son tan laboriosos 😉

  • @lauraamaro2022
    @lauraamaro2022 Рік тому

    Ya vi gracias

  • @hyemanzano2066
    @hyemanzano2066 Рік тому

    pueden ser también con hoja de maíz (totomoxcle) o a afuerza tiene que ser hoja de plátano

  • @saraparra1190
    @saraparra1190 Рік тому

    Cuántos tamales te salieron? Se ven ricos gracias por compartir

  • @mariadelsocorroihuitquinon9161
    @mariadelsocorroihuitquinon9161 10 місяців тому

    Ami me gustaron más los de la receta anterior

  • @estelacarrillo1154
    @estelacarrillo1154 Рік тому

    Muy ricos mija , de que q rancho de Veracruz eres???

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  Рік тому +1

      Saludos Estela , soy de un rancho que pertenece a Misantla veracruz

    • @estelacarrillo1154
      @estelacarrillo1154 Рік тому

      @@poramoralsabor2300 encerio ,no manches yo también, soy originaria de Morelos pero después me vine a misantla y ahora vivo en Guadalajara Jalisco

    • @estelacarrillo1154
      @estelacarrillo1154 Рік тому

      @@poramoralsabor2300 es q t preguntaba xq ,no se tu cara se me hace familiar no sé pero siento q te conozco

  • @lauraamaro2022
    @lauraamaro2022 Рік тому

    Hola yo quisiera hacerlos con manteca.k tanto seria de manteca gracias

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  Рік тому

      Saludos Laura , para 2 kilos y me dio de masa 2 tazas de manteca

  • @campanitabonita69
    @campanitabonita69 Рік тому

    masa para tortillas? solo e visto que usan masa para tamales!! gracias los voy a intentar. En lo personal los probe una vez y no me gustaron con hoja de platano por que sabian como agrios como que sabian mas a la hoja que nada. No se si es por que la persona que los vendio no supo como hacerlos o si saben asi de fuerte por las hojas de tamal. Pero quiero intentra de hacerlos yo para saber si salen mejor. Gracias

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  Рік тому +1

      Saludos C Cruz , ojalá puedas mirar mi respuesta, si tienes razón , cuando la hoja se soasa en el comal tiene mucho sabor a la hoja de plátano , pero también depende si no la asan bien , pero yo te aseguro que si hierves la hoja por lo menos la dejes que hierva 10 minutos , de esta manera no te va a saber asi cómo amagó o ese sabor tan fuerte , de hecho a mis hijos no les gusta que cuando los hago con la hoja soasada porque saben mucho a la hoja , espero y los prepares asi cómo está en el video y te aseguro que te van a encantar😉

    • @campanitabonita69
      @campanitabonita69 Рік тому

      @@poramoralsabor2300 muchas gracias por la respuesta si los quiero intentar asi con la hoja cocida. Y la otra pregunta es sobre la masa para tortilla es la que se usa?

  • @faviolarocha1317
    @faviolarocha1317 Рік тому

    no me sabía lo de la hoja 😛

  • @nancymendieta6544
    @nancymendieta6544 Рік тому

    Como preparas la hoja

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  Рік тому +1

      Saludos Nancy , esta hoja únicamente la lave , es hoja de papata o papatla y esta hoja así se utiliza, pero si utilizas hoja de plátano yo lo que hago es ponerla a hervir , porque soasada lleva mucho más tiempo , pero la puedes hacer de las dos maneras

  • @hectorsosajavalois2275
    @hectorsosajavalois2275 6 місяців тому

    No le pone hoja de acuyo??

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  6 місяців тому

      Saludos Héctor , estos tamales no les pone acuyo , son diferentes a los de masa cocida

  • @anaisabelcastillo5039
    @anaisabelcastillo5039 Рік тому

    esta hoja esta mejor, porque no se rompe.y no se ocupa aluminio.

  • @imeluciano8830
    @imeluciano8830 Рік тому

    Y la cebolla?

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  Рік тому +1

      Saludos amigo , no llevan cebolla , pero se la puedes agregar o algún condimento que te guste

  • @vero-snts
    @vero-snts Місяць тому

    no conozco con ese nombre el chile, alguien me dice cual es por favor? solo conozco chile de color, guajillo, chipotle, cascabel

    • @poramoralsabor2300
      @poramoralsabor2300  21 день тому +1

      Saludos Verónica , el chile morita es muy parecido al chipotle , incluso en algunas regiones de Veracruz le dicen chipotle , es muy similar pero en otros estados de la republica Mexicana se les conoce como chile morita

  • @ineslopezleyva7479
    @ineslopezleyva7479 Рік тому

    Pues en lo particular no me gusta ponerle la carne cruda como q casi no se ve la masa gracias

  • @nancymendieta6544
    @nancymendieta6544 Рік тому

    Con la hoja sale mejor y yo los evuelvo con aluminio