Heeft een mens vlees nodig?
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- "Vlees is de grote boosdoener in de klimaatopwarming", "Het is natuurlijk voor mensen om vlees te eten", "Dieren worden slecht behandeld in kwekerijen", "Vegetariërs zien er toch altijd wat bleekjes uit": het zijn veelgehoorde argumenten pro of contra vlees eten. Maar is het gezond om geen vlees te eten? Kunnen we alle voedingsstoffen die we nodig hebben om gezond te leven uit plantaardige producten halen? Ann Meulemans doceert het vak voeding en gezondheid aan de KU Leuven en analyseert voor ons welke nutriënten vlees ons allemaal te bieden heeft.
De focus van deze video ligt dus op vegetarisme en niet op veganisme. Met vlees worden in deze video dus niet alle dierlijke producten bedoeld. We analyseren puur welke voedingsstoffen vlees te bieden heeft en gaan hierbij niet dieper in op het schrappen van zuivel en eieren van de menu.Meer wetenschap?
Check:
Onze website! ► www.universitei...
Twitter ► / universiteitvl
Facebook ► / universiteit. .
Instagram ► / universiteitvl
Voor niet-commercieel gebruik is het toegestaan om fragmenten (mits context behouden) te gebruiken. Bij twijfel, mail ons op info@universiteitvanvlaanderen.be
Jammer dat ze het alleen maar over de belangrijke stoffen in vlees hebben en niet over alle slechte stoffen die er in zitten...
Roos Van Doorn en wat dacht je stoffen die in vegan zooi zitten ?
@@fernandomario Inderdaad, veel slechte dingen in fruiten, groentjes, granen, aardappelen, noten, ....
"veel slechte dingen in fruiten, groentjes, granen, aardappelen, noten, ....
"
Als we naar grote studies kijken is inname van deze genoemde voedselsoorten juist geassocieerd met langer leven en minder ziekte. Sowieso hart- en vaatziekten en bepaalde hormonale vormen van kanker zijn gelinkt aan dierlijke producten. De causale rol van cholesterol op hart- en vaatziekten ontkennen is een soort flat-earth theorie aanhangen, in mijn ogen. Voldoende studies die een causale relatie concluderen.
Verder maakt deze vrouw overigens de fout dat B12 niet te vinden zou zijn in plantaardige producten. 'Duckweed' is een rijke bron van b12. Wel op de hoogte blijven, mensen. Al weet ik niet wanneer dit filmpje is gemaakt.
IGF-1, Neu5gc, Heemijzer, verzadigde vetten (cholesterol) en transvetten....
Hormonen...
Tsja.
@@fernandomario Nou vertel eens over de schadelijke stoffen in "vegan zooi". Ben ontzettend benieuwd, zelfs als je er maar één of twee op zou kunnen noemen.
Interessant, aminozuren heb ik dit leerjaar over geleerd en ook de opbouw van koolhydraten en vetten...
ok keano
Gelukkig zitten al de voedingsstoffen die in dierlijke producten zitten ook in een volwaardig plantaardig dieet en een heel stuk gezonderen en geen verzadigde vetten, cholesterol en alle toegediende hormonen en antibiotica.....!!!!!
Het eenigste is dat je Vit.B 12 moet gebruiken.
Verzadigde vetten zijn immens gezond. Het LDL cholesterol-paradigma is totaal ontkracht door de Minnesota Heart study, de Sydney heart diet study en nog velen meer. Het zijn de polyolverzadigde vetzuren uit plantaardige oliën die juist zo slecht zijn voor de gezondheid.
Niets over de negatieve gevolgen van vlees eten?
Wordt niet naar buiten gebracht door die lijken industrie
Nee alles is goed als je geen vlees eet
Mensen die naar de vegawinkel gaan hebben meestal een ingevallen bleek groen en blauw gerimpeld gezicht.
@@ive3737 En botbreuken en haaruitval.
@@kimberleypex bruh wat. Melk verhoogt de kans op botbreuken lmao. en ik heb perfect haar
Misschien belangrijk om te vermelden daat ook veedieren B12 supplementen krijgen? Het is dan gewoon logisch en ethischer om het supplement zelf te nemen in de vorm van verrijkte producten.
Ik ben een veganist en neem ook supplementen. Ze zijn echt niet door. Ik heb er honderd voor 15 euro.
Alleen als ze ziek zijn of er niet genoeg kobalt in de grond zit.
@@thaliacrafts407 Veedieren? De meeste veedieren grazen quasi nooit en krijgen sojavoer. Die krijgen nagenoeg altijd B-12 supplementen.
@@Nielsfest onzin. De meeste veedieren grazen een groot deel van het jaar, of krijgen hooi. Qua soja krijgen ze meestal de resten van menselijke consumptie. Supplementie met b12 komt niet vaak voor.
@@thaliacrafts407 Dat is een leugen. 95% van alle soja die geteeld wordt gaat naar veevoeder.
Deze video is HELEMAAL NIET compleet. Het is niet alleen een grote vergemakkelijking van de wetenschap, er zijn ook infos die helemaal niet waar zijn : ik ben veganist en heb helemaal geen supplement nodig, moet dierlijke producten helemaal niet vervangen, moet mijn eiwitten helemaal niet rekenen, eet gewoon wat ik wil en moet niet nadenken over voeding. Ik weet wel gevarieerd maar heb geen schaal of rekenmachine nodig om gezond te leven.
Wat die video ook niet zegt is al de nadelen van vlees (en andere dierlijke producten) en de ENORME voordelen van planten. Vlees bevat geen vezels die ontzettend belangrijk zijn, heel weinig mineralen, en vooral, het bevat dierlijke cholesterol, die aders kunnen blokkeren en hartaanvallen en hart- en vaatziekten, die de oorzaak zijn van tal van doden elk jaar. Die bestaan in planten NIET...
en over vitamine B12, een pil word aan de veeteelt ook gegeven, dezelfde pil als veganisten opeten. Iedereen wordt gesupplementeerd.
Veganisten zijn vaak gezonder dan vleeseters. Vlees is niet alleen niet noodzakelijk, het is gewoon ongezond en heeft geen voordeel. Voor hetzelfde aantal calorieën hebben planten even veel, of zelfs meer eiwitten dan vlees. Daarom is het onmogelijk om een eiwittekort te hebben. Nietmand die genoeg calorieën binnenkrijgt, is al dood geweest door eiwittekort. Niemand in de wereld...
B12 wordt inderdaad aan dieren bijgevoed. Dat geeft de industrie gewoon openlijk toe. Maar het is wel iets wat je als veganist in supplement vorm moet innemen, anders kunnen er op de lange termijn tekorten ontstaan. Dus een supplement heb je wel nodig, het is alleen zo dat andere mensen die ook indirect innemen.
En ja het eiwitten vrhaal is overdreven. Je meot wel even opletten in eht begin en meer varieëren maar daar blijft het dan ook bij. De video is kwalitatief om te huilen.
Ik zou ook toegeven dat elke soort van belangrijk en essentiële aminozuren in elke plant bestaat. De kwantiteit van elke aminozuur is inderdaad beter gebalanst in vlees, maar dat maakt eigenlijk niet uit : aangezien we veel te veel eiwitten eten, en dat die eiwitten keten zijn van honderden aminozuren, die worden verteerd en hermaakt, krijgen we genoeg van elke aminozuur zonder de nut van vlees of andere dierlijke producten.
Als er een probleem was met eiwitten in planten, hoe komt het dat 75% van de dieren in de wereld herbivore zijn? Hoe komt de koe aan zijn honderden kilo's vlees en eiwitten. Jap, zelfs in gras zijn er genoeg eiwitten!
Ik kwam tot vegan in je tekst tegen gelijk gestopt met verder lezen
@@fernandomario Geweldig idee als je niet graag leest en niet graag nieuwe dingen wilt leren, andere meningen leren kennen. Lezen is schadelijk voor je intelligentie, ik zou dat niet te veel doen ;)
Dus eigelijk je bent gestopt wegens een woord dat betekent "ik ben tegen het verkrachten, het doden en ongelijkheden bij levende wezens"? Ben je dus een voorstaander van deze het verkrachten en doden, en pijn imponeren? Ok, iedereen mag wel andere meningen hebben ;)
Dus je bent tegen mensen die het leven van dieren willen redden. Ben je dus ook tegen dierenarts?
Le Cameleon des Langues daarom nauw juist stomme argumenten wat jij eet plantaardig zooi is ook dieren leed er worden velden gecreëerd waar dieren worden verdrijven velden gespoten met chemisch shit en dat trek in het grond grond wordt kapot gemaakt en ik ben ook tegen dieren leed maar vlees eet ik en blijf ik eten zoals onze voorouders deden
Ik vlees zitten stoffen die je niet in andere voeding kunt krijgen bevoordeeld creatine taurine
Mooi hoe het achtergrond stemmetje probeert vlees te ontmoedigen terwijl daar juist heel veel in zit. Het is allemaal zo politiek gedreven.
Maar hoe zit het dan met carnitine, carnosine en creatine? of met het docosahexaenoide zuur DHA?
Allemaal nutriënten die vlees ook te bieden heeft
(ik weet het wel min of meer, maar sommigen van de studenten hier wellicht niet)
DHA zit ook in eieren. De rest is een stuk lastiger.
Creatine en carnitine zitten aleen in vlees maar omega 3 DHA en epa vindt je aleen in vis
Ik denk eraan vegetariër te worden maar weet niet goed welke voeding vlees kan vervangen .
B-12 kan in pilvorm genomen worden, of is dat ook afkomstig van vlees ?
In elk geval de regio waarin de mensen het langste leven, eten ze veel vis en werken ze tot het einde.
Bloedgroep 0+ en O - hebben als oerbloedgroep echt af en toe wat (scharrel) vlees nodig, het onbewerkte vlees is t beste. De mutaties a en b kunnen op granen , fruit en peulvruchten leven. Zie het boek ; “ het bloedgroepdieet”.
Ray kan je eigenlijk ernstig ziek worden als je vergatarier bent
hersenen zijn er opgebouwd door protein en daardoor meest mensen kunnen niet helder denken, hun hersenen al van de dieren, en leven de wereld rond alleen sinds heel jong was, en vegetarische keuzes zijn er heel erg gelimiteerd in arme natuur landen zoals Europa enz vooral waar 4 seizoenen in het jaar heeft
Peulvruchten (linzen, bonen, erwten, kikkererwten, etc), volkorengranen, pompoenpitten, noten, pinda's, tofoe, tempeh, sojamelk- en yoghurt zijn prima vleesvervangers en bevatten veel eiwit. Let wel op dat je gevarieerd eet, zoals de dame in het filmpje al aangeeft (bijvoorbeeld 's morgens havermout met sojamelk en vruchten, 's middags volkorenbrood met pindakaas of hummus, 's avonds pasta met vegagehakt of een bonenschotel zonder vlees en wat fruit met vitamine C als toetje. Vitamine B12 kan je inderdaad in pilvorm kopen bij de drogist. Als je begint: koop een boek met informatie over vegetarisch eten ("hoe word ik vegetariër / vegetariër voor dummies of iets dergelijks) en zorg voor een paar goede kookboeken. Vegetarisch eten is gezond, maar het moet natuurlijk vooral lekker smaken!
@@kimberleypex Ik zou dat bloedgroependieet met een korreltje zout nemen, het is niet wetenschappelijk onderbouwd dat je bloedgroep bepaalt wat je moet eten.
Ik koop het afgeprijsd vlees,(geen gehakt vlees) omdat het anders de volgende dag word weggegooid, iets over de houdbaar datum begrijp ik niet geheel,. als een jager een haas schiet word die buiten voor meerdere dagen tot een week opgehangen om af te sterven en bijvoorbeeld het vlees van een varken al 4 dagen na de slacht word weggegooid terwijl dat gekoeld en vacuum verpakt is
Klopt. Dat is ook raar.
Ik eet 150-200 gram vlees per dag. Bij deze heb ik toch sterk het idee dat vegetariërs zoiezo fysiek meestal niet sterk zijn. Er zijn natuurlijk uitzonderingen. Maar dan moet je bij de atleten kijken. Die op middelbare leeftijd ineens vegetarisch(er) zijn geworden. Vroeger keek de dokter gewoon in de koelkast of dat er zuivelproducten in waren. Gevarieerd eten alle vitamines binnen krijgen en mineralen. Het is het bekende plaatje.
hoe denk je dat de dieren aan hun eiwitten komen?
@@Thomas-lu2gm Look at the big picture. Als we alles binnen krijgen wat nodig is dan is het goed. Alles waar "te" voor staat is niet goed. We hoeven niet allemaal als Sonja Bakker te worden.
Hoe krijgen die dieren aan did eiwitten? Door de eiwitten van de micro-organismen in hun rumen te absorberen die dezen produceren uit de voor ons onverteerbare cellulose uit planten die dat dier gegeten heeft. What’s your point?
Bedankt.
Om te overleven niet, om te excelleren wel.
Ik ga echt niet stoppen met het eten van vlees en vis,. Simpelweg omdat ik het gewoon te lekker vindt 😋😋😋.
Je moet zeker en vast niet stoppen, maar een beetje minderen kan nooit kwaad. :)
@@UniversiteitvanVlaanderen hoezo minderen? Studies van onafhankelijke onderzoekers hebben vastgesteld dat vlees juist zorgt voor een sterk lichaam en een goede gezondheid.
Het onderwerp "Vlees is de grote boosdoener in de klimaatopwarming" (eerste zin van de omschrijving) wordt niet behandeld. Jammer ...
Beste Sven, klopt. In deze video proberen we het antwoord te geven op of de mens (lichamelijk) vlees nodig heeft. Zitten er een vlees dus voedingsstoffen die we nergens anders terugvinden.
Wat een onzin, Energie en transport is de grote boosdoener. Industriële landbouw is niets beter voor de aarde dan industriëlen veeteelt. Kleinschalige boerderijen zijn zelfs CO2 negatief.
Ik ben veganist en ik vond dat video erg goed.
De video -> = die.
Het ....(experiment) -> = dat.
@@Academic_G Sorry maar in het Duits is »video« een onzijdig woord. Ik doe mijn best...
@@Academic_G gaan we weer hou je bij het onderwerp en niet bij een niet goed geschreven woord lapzwans
@@raouldegardefeu1310 100& een Brabander. Veel weten niet eens dat dat er in het DEUTSCH 4 (voornaam) woorden zijn
@@raouldegardefeu1310 Geen probleem hoor, het was als feedback bedoeld, niet als kritiek. Ik ben overigens ook inmiddels >3 jaar veganist :-)
Na meer dan 25 jaar veganisme vinden wij het ergerlijk en vooral halve waarheden. We hebben in al die jaren nooit geen tekorten gehad en we zijn ook niet uitgemergeld integendeel. Mensen er is maar 1 levensstijl die het beste is en dat is plantaardig leven. Er bestaan duizenden rapporten en studies die het bewijzen en nog duwen ze onzin door je strot. Dierlijk zorgt voor veel problemen en hoe ouder je wordt hoe meer ziektes en onstekingen de kop beginnen uit te steken. Maar ja we hebben geen witte schort dus men kijkt op naar mensen die er bitter weinig van kennen en de nieuwe wereld kennen zoals het moet. Bvb B12 komt niet voor in planten is bullshit. Duckweed zit er vol van ... Maar ja om dat hier allemaal te gaan uitleggen is ook geen werk. Kijk naar hun bron en je zal merken dat ze betaald worden door de vlees en zuivelindustrie. Het is wel jammer dat er wel heel wat zgn amateur veganisten de boel verzieken door onwetendheid of andere redenen, helaas zijn er ook veel veganisten heel ongezond bezig en die mensen krijgen tekorten of problemen maar dat heb je ook met vleeseters, veggies enz... halve waarheden dus.
Dag José, maar veel mensen zitten nog met vragen natuurlijk. En deze video wil in het kort uitleggen waar je alle voedingsstoffen kan vinden.
ga lekker gras vreten focking koe dat je d’r bent laat mensen lekker zelf bepalen wat ze willen eten ik ben een echte vlees en planteneter en die combo zorgt ervoor dat ik me fantastich voel
100% bullshit. Veganisme is een verderfelijke cult gebaseerd op gestoorde ethiek die anti-natuur zijn. Steek deze maar waar de zon niet schijnt.
Helder An ! Zoveel nuance brengen en toch een heldere boodschap in 3min 48sec. Voor sommige religies gaat het uiteraard niet diep genoeg en moeten zaken extremistisch worden voorgesteld.
Natuurlijk is het niet extremistisch om onnodig iemand anders te betalen om een mes door een dier zijn of haar keel te halen. Als het onnodig is, wat is dan extreem?
Snap u niet precies
@@Academic_G 100% gelijk
Er zijn veel mensen die vergetarisch zijn zoals nicolette kluijver en emma wortelboer
en wat indien we VIS als vervanger van vlees nemen ????
Dan is dat niet vegetarisch.
Eet dan mensenvlees
Dat kan inderdaad. Alles wat loopt ; niet eten, en alles wat zwemt wel eten. Heb ik ook n tijd gedaan.
ik ben vegatarisch ik ga geen vlees eten of vis
Ik heb vlees nodig en geen vegetarische bullshit word ik slap van
Alec-waarschijnlijk eet je dan dus niet gevarieerd genoeg als je vlees schrapt. Met vlees heb je volgende eiwitten en mineralen , maar zonder moet je dus iets meer je best doen.
Joshboston schrap ook geen vlees waar lees je dat
@@606danco omdat je zegt dat je slap wordt van vegetarische bullshit. Dan neem ik aan dat je dat een keer getest hebt en een tijdje een vegetarisch dieet hebt gevolgd. Of wil je mij wijsmaken dat je na 1 vegetarische burger slap werd XD.
Ja , af en toe n stukje scharrelvlees. 2of 3 x p w
Ja.
ja natuurlijk vlees eten gewoon vlees eten 7 dagen in de week vlees eten
dat is super ongezond
@@TheTacoBros Nee hoor, dat is heel gezond, ik eet al jaren enkel vlees, eieren, en dierlijke producten. alle bloedwaardes veel beter dan toen ik nog koolhydraten at. Diabetes weg, geen migraine meer, hoge bloeddruk weg, darmproblemen weg... voor mij nooit nog plantjes en fruit op het menu. De mens is al honderdduizenden jaren carnivoor, top of the foodchain.
@@berikco ok. ik eet alleen maar planten en ik ben ook nog kerngezond ik heb zelfs een bloed test gedaan en ik had meer proteinen dan de gemiddelde vleeseter. Blijk baar kunnen beiden dieeten gezond zijn :)
@@TheTacoBros niet waar vlees eten is gezond ik neem gewoon ogtend middag avond vlees altijd vlees is voor mij de belangrijkste produkten op tafel met eten hoor
@@berikco ik begrijp ook niet waarom mensen zijn die planten 🌱 eten is toch ook niet planten friendelek
Oke, ik heb zojuist een uitgebreid informatief stuk gepost over essentiële aminozuren in eiwitten en dat is verdwijdert. Kan iemand even aangeven waarom dit verwijderd is?
Komt het door de link die erin stond? Dat was gewoon een link naar een voedseltracker die ons in staat stelt om de essentiële aminozuren te volgen in ons dieet. Exact waar een groot deel van deze video over gaat. Nogal vreemd om zoiets toepasselijks te verwijderen.
Edit: Ondertussen staat de persoon die een 100% vlees dieet aanbeveelt wel nog in de comments, ondanks dat gezondheids experts het erover eens zijn dat dat ongezond is. Wat een slechte moderatie zeg.
Je had gelijk, deze video doet net alsof een vegetariër een veganist is. Vegetariërs eten nog eieren en melkproducten dus dat hele eiwit verhaal is nogal apart.
Dan doe ik het maar: de genoemde voedseltracker was cronometer. Zoek maar via google. Die houdt ook essentiële aminozuren bij.
@@elisenieuwe4649 Ah bedankt. Ik zal eens kijken.
@Max Designs Die zijn anekdotisch. Het gebeurt inderdaad, omdat iedereen verschillend is. Maar de meeste mensen die vlees en zuivel opgeven, zien wel een verschil. Elke veganist die ik ken heeft me dat gezegd van hun persoonlijk gevoel...
post het even opnieuw zonder de link?
ja natuurlijk vlees eten gewoon vlees
Heeft een mens vlees nodig ? Un Homme a-t-il besoin de viande ?
100% ja
Mens voor de mensen : Homme pour les Hommes.
Ik krijg honger bij mineralen
Wel vlees is lekker!!!!
Als je het bakt, braadt, frituurt in vet en volstopt met kruiden, zout en/of chemische smaakversterkers wel ja, en nog best een goede saus er bovenop. Zoniet even lekker
als een plak pure tofu. Nou ja lever heeft gekookt wel een apart smaakje, rauw waarschijnlijk ook, maar om dat nu lekkerIIII te noemen.....
Verwijfd word je er van
Mens : Homme : Uomo.
Mensen : Hommes : Uomini.
Mens : Homme
Mensen : Hommes
Nee absoluut niet noten granen fruit en groenten verder niks
Dat is alleen goed voor a en b bloedgroepen. O groep MOET af en toe wat vlees eten.
@@kimberleypex het is niet dat ik je niet geloof maar ik wil je bron graag hebben. Je hebt dit al een paar keer in de comments gezet. Stuur maar de bron. dank u wel :)
Enkel die dingen eten resulteert in de dood.
Mens : Hombre
Mensen : Hombres
Ja , bloedgroep 0-en 0+ moeten af en toen n stukje vlees eten. Lees het boek ; “ Het bloedgroepdieet” ! Geweldig boek .
Onzin, ik kan het zelsf bewijzen. Vlees zorgt voor ontstekeningen welke bloedgroep ook. Onnodig is het. Je kan alles perfect vervangen.
Vlees is absoluut niet inflammatoir; vlees bestaat uit cellen die extreem gelijkaardig zijn aan onze lichaamseigen cellen. Hoe kan iets wat zo sterk trekt op onze eigen cellen in godsnaam inflammatoir zijn? Absolute nonsense
Mens : människa
Mensen : människor
Ik koop al bijna 5 maanden extra vlees om weg te geven of weg te gooien zodat ik toch weer een deel opkoop wat de vegetariërs niet kopen 😂
Ik ben niet de enigste die dit doet btw want ik ben op dit idee gekomen door meerdere mensen die dit al langer deden en nogsteeds doen
@@user-uf1ln3fo8k Mensen hebben geen vlees nodig. Heb je niet geluisterd wat ze zeiden in het filmpje? En de handel zal probleemloos zonder jou overleven hoor. Wel lief dat je arme mensen voeding wilt geven, maar toch denk ik dat het met ander voedsel beter zal zijn. Omdat de vlees productie heeft veel negatieve effecten en als we dat willen stoppen kunnen we de bedrijven motiveren vleesvervangers te produceren en verkopen wat beter zou wijn voor mens, dier en milieu.
@@nathalieharbeck2761 als je t kort houd leest er misschien iemand
Omg. Jij psychopaat. Jij dood dieren voor niks (het beschadigt ook de planeet). Ik durf te wedden dat jij je school niet hebt afgemaakt.
Ik snap je logica niet...
Wil je de supermarkt helpen omdat er door vegans minder vlees verkocht wordt....
Wat is het nut hiervan ???
je kan ook vlees in één diepfries bewaren hoor is goed kooper voor jijzelf ook ik neem ook vlees 7 dagen in de week vlees eten is lekker en leuk voor mij
VEGAN WORLD