Испанский голубой сыр Кабралес. Рецепт приготовления на сыроварне Перваченко.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @valeria-fm7of
    @valeria-fm7of Рік тому +7

    Добрый день,Даниил и Лариса!Спасибо за ваши познавательные ролики!Смотрю многих блогеров,не скрою,но все как на всегда скрывают ЦЕНУ на домашние сыры(особенно меня интересует цена на козьи сыры),т.к.коз имею своих,а коровье меня не интересует от слова совсем!!!
    Я путешествовала всю свою молодость,побывала во многих странах,там сыры были в одном козьи.Вот и завела своё козье хозяйство 😂,но люди увы не понимают,что такие сыры особенно вызревшие стоят не дёшево.Так что очень обидно,что цены все блогеры скрывают…а люди привыкли сравнивать всё что продают по “красной цене”.Спасибо.

    • @azartpomnyu
      @azartpomnyu 7 місяців тому

      Стоимость сыра расчитывается по молоку потраченного на 1 кг сыра+ закваски+ затраты на электроэнергию+ работа. В каждом регионе затраты и стоимость молока разная, ну и свою работу люди оценивают по разному.

  • @Asiyat0712
    @Asiyat0712 3 місяці тому

    Очень досконально и бесплатно учит делать сыры, незнаю насколько всё верно, варить пока не пробовала я по профессии косметолог но планирую купить двух коров 😂, как куплю обязательно попробую сварить и дополнить отзыв, большое вам сбасибо, очень грамотный и приятный человек😊

  • @akimetamadaeva4261
    @akimetamadaeva4261 5 місяців тому

    Здравствуйте вы как всегда на высоте удачи вам и всего хорошего🎉

  • @ggtytyt3844
    @ggtytyt3844 10 місяців тому +1

    Даниил дзякую за уроки

  • @ЛюбовьВладимировна-э8ц

    УРА!!!!! Даниил!!!Ларисонька!!!!🤩🤩🤩🤩🤩

  • @ggtytyt3844
    @ggtytyt3844 10 місяців тому +1

    Даниил не слушай людей случайных на Вашем канале!Вы умница,закончиться то что происходит хотелось бы купить ваше все производимое вами оборудование ,варю сыр год.Сыродельня ....уже готов помятуя ваши уроки ни покупать сразу.Созрел.

  • @filipp7540
    @filipp7540 2 місяці тому

    Большое спасибо за очередной , прекрасный рецепт). А можно попросить у вас, попросить написать по поводу созревания, по этапам, с сроками, температурами , влажностями и операциями, которые вы проделывали. Потому как в этих сырах самое сложное - это аффинад.

  • @ВикторСеребряков-э8п

    Возвращайтесь скорей! Удачи!

  • @MrTap2221
    @MrTap2221 Рік тому +1

    ❤🎉❤🎉Super video. Дякую Вам за гарну роботу. Кожен раз чекаємо на нове відео.❤❤🎉🎉

  • @CoolCool-e8k
    @CoolCool-e8k Рік тому +1

    Благодарю 🙏

  • @nator7113
    @nator7113 10 місяців тому

    Добрый день, Даниил и Лариса! Спасибо вам за ваши ролики! Скажите есть ли какая возможность приобрести ваш пресс для сыра? Ссылки не работают. vpn тоже не помогает. Может как по другому можно попасть на ваш сайт и в раздел рецептов?

  • @PrisyaO
    @PrisyaO Рік тому +1

    Спасибо за очередной рецепт!) сразу возник вопрос - зачем нужна термофильная культура, если нету подъёма температуры при вымешивании?

  • @anatoliyliakhovych1172
    @anatoliyliakhovych1172 Рік тому +2

    Вподобайка.😅.

  • @NatalyNatashenka
    @NatalyNatashenka Рік тому +2

    Дуже дякую! Чекаемо на Перемогу!

    • @ggtytyt3844
      @ggtytyt3844 10 місяців тому +1

      Сестра здесь про сыр!

  • @anorma
    @anorma Рік тому

    Даниил, а можете попробовать сварить сыр Бавария Блю? Ну, и нас научить 😌

  • @НатальяМилованова-ц2ю
    @НатальяМилованова-ц2ю 7 місяців тому

    Даниил.Нет доступа к рецептам сыроварней пишет что нет такой страницы

  • @YuliaPanina-z8p
    @YuliaPanina-z8p Рік тому +1

    🔥🔥🔥

  • @ОльгаРыжкова-ь9в

    Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какие закваски подойдут для этого сыра или какие культуры должны быть?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Рік тому

      Все ингредиенты указаны в описании под видео

  • @Alex-vs1im
    @Alex-vs1im Рік тому

    Добрый день! Книгу по колбасе так и не выслали, а жаль.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Рік тому

      craftstore.com.ua/книга-конникова-а.г.-колбасы-и-мясокопчености-1938/

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Рік тому

      А также ссылки на книгу, есть в описании к каждому колбасному видео!!!!!!

  • @ЛюбовьВладимировна-э8ц

    Даниил,то есть для этого сыра нужна именно не высокая форма?

  • @johnybravo3500
    @johnybravo3500 Рік тому

    ссылки не работают....

  • @Станислав-э3х
    @Станислав-э3х Рік тому

    Сыроварни нормальные, автоматика говно ИСПРОБОВАНО

  • @ТатьянаТанина-е4с

    Благодарю 🌹