Гречаники з лісовими грибами

Сучасний рецепт старовинної української страви.
Гречана каша - 200 г
Фарш (свинина) - 500 г
Гриби лісові відварені - 250 г
Цибуля - 100 г
Курине яйце - 1 шт
Сіль, мелений чорний перець, соняшникова олія
Для паніровки:
Яйце - 1 шт
Холодна вода - 20 мл
Мука - 2 столові ложки
/ ukrainian-cuisine-3850...