FOCACCIA FRITTATA E LATTUGA, la mia fuc*accia farcita golosa

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  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 5

  • @PASTIGIOCAconSIMONE
    @PASTIGIOCAconSIMONE  4 місяці тому

    ✨ La mia FOCACCIA dedicata a ROMA ✨
    La FUC*ACCIA ricetta che più amate si veste con una farcitura tutta nuova e così il panino cona la frittata si fa ancora più goloso!!
    Base focaccia, frittata di zucchine, lattuga e guanciale croccante.
    #focaccia #focacciabread #sandwich #panini #ricette #recipe
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    ----- In questo video -----
    FOCACCIA FRITTATA E LATTUGA
    INGREDIENTI:
    410 gr di farina 1 o 00 media forza (12 /13 gr di proteine)
    290 gr di acqua a temperatura ambiente
    2 gr di lievito di birra secco o 5 gr fresco
    12 gr di sale fino
    25 gr di olio extra vergine di oliva
    Salamoia:
    50 gr di olio extra vergine di oliva
    qb di sale grosso
    30 gr di acqua
    Farcitura
    400g di zucchine
    4 uova
    50g di grana padano
    sale pepe
    200g di lattuga
    300 g di guanciale a fettine
    TIME LINE
    0:00 introduzione
    0:21 impasto focaccia
    3:01 stesura e cottura
    5:16 preparazione ripieni
    6:44 farcitura e risultato finale
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  • @AntonellaGiusti-yf3gf
    @AntonellaGiusti-yf3gf 4 місяці тому +1

    Spettacolare! La proverò e ti farò sapere 👏👏👏

  • @menasavarese2436
    @menasavarese2436 4 місяці тому +1

    😊è favolosaaaaaa❤