FOCACCIA BARESE Easy Recipe - Homemade by Benedetta
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- Опубліковано 31 тра 2024
- FOCACCIA BARESE Easy Recipe - Homemade by Benedetta
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FOCACCIA BARESE - fragrant and with Mediterranean flavors, to be enjoyed at any time of the day and perfect for many occasions!
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:24 Process 🙌
‣ 2:19 Leavening 💤
‣ 2:48 Mold Size 🥧
‣ 4:12 Cooking ⏲
‣ 4:25 Ready 👍
‣ 4:35 Ideas and Advice 👩🏻🍳
INGREDIENTS
FOR THE DOUGH
300 g flour 0
200 g re-milled durum wheat semolina flour
7 g Mastro Fornaio PANEANGELI brewer's yeast
2 teaspoons sugar to activate leavening
300 g warm water
20 g extra virgin olive oil
½ tbsp fine salt
150 g boiled potatoes
FOR THE DRESSING
150 g cherry tomatoes
4 peeled tomatoes
80 g pitted black olives
dried oregano to taste
salt up to taste
extra virgin olive oil q.s.
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#recipe #focaccia #barese - Навчання та стиль
FOCACCIA BARESE - fragrante e dai sapori mediterranei, da gustare in ogni momento della giornata e perfetta per tante occasioni!
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:24 Procedimento 🙌
‣ 2:19 Lievitazione 💤
‣ 2:48 Misura dello Stampo 🥧
‣ 4:12 Cottura ⏲
‣ 4:25 Pronto 👍
‣ 4:35 Idee e Consigli 👩🏻🍳
INGREDIENTI
PER L'IMPASTO
300 g farina 0
200 g farina di semola di grano duro rimacinata
7 g Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI
2 cucchiaini zucchero per attivare lievitazione
300 g acqua tiepida
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaio sale fino
150 g patate lesse
PER IL CONDIMENTO
150 g pomodorini
4 pomodori pelati
80 g olive nere denocciolate
origano secco q.b.
sale fino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/focaccia-barese/
Ciao benny ti volevo chiedere se non voglio aggiungere lo zucchero va bene lo stesso?cmq ti ringrazio per questa focaccia deliziosa che stai facendo..cmq buon pomeriggio un abbraccio forte 💪 💪
Irresistibile procuro ingredienti e tempo e la provo
@@francescaserianni8511 lo zucchero (appena 1 cucchiaino) va messo col lievito di birra per attivarlo. Non usare il sale. Piuttosto sostituiscilo con del miele. Il sale nell'impasto lo metti dopo che si sarà assorbito il lievito.
Grazie infinite Benedetta, grazie, hai facilitato tutta la procedura, soprattutto per chi ha sempre tanto da fare !!!😘💐🙏
Come dovrei fare per la metta
Brava, che bontà!!!!!
Muchas gracias!!!!! un manjar!!!!! 😍😍😍
Da provare assolutamente !!!!❤❤❤❤
Bonsoir merci beaucoup j'adore c'est magnifique bravo
Fantastica, la vado a provare adesso! Grazie
Grazie Benny la farò di sicuro ❤️
Certamente da provare, grazie per la spiegazione chiara e semplice.
Fantastica ricetta! Io solo ho fatto focaccia semplice. Devo provare questa ricetta subito!
Fantastica e buona! Grazie della ricetta e specialmente dei consigli😋😉
Grazie mille ♥️ per i consigli ❤
Buonissima 😋😍😍❤️😘😘
Buon pomeriggio Benedetta...anche io da barese faccio un impasto molto più idratato e più lento, l' impasto lo faccio lievitare direttamente nel tegame oleato dove poi cuocera' in forno...brava Benedetta sempre la migliore
Fantastica Benedetta !!! Il legame tra cibo e uomo e' molto forte e con le tue ricette lo rendi meraviglioso ,grande Benedetta !!!
Adorei Benedetta!
L'idratazione è corretta se si usano le patate.
I pomodori Però vanno prima strizzati direttamente sulla superficie a coprirla bene con iI loro sughetto e semini e poi schiacciati nell'impasto.
La lievitazione in teglia la rende soffice, e a molti piace così, ma la vera focaccia barese si stende e si inforna subito infatti non è molto alta.
Abbondante olio sul fondo che lo rende quasi fritto e croccante.
A livello solamente estetico la morte sua è nella teglia tonda, nel ruoto!
Per il resto Benedetta sei sempre bravissima in tutte le ricette che fai e mi piace molto come le spieghi, fai sembrare facili anche cose che non lo sono molto
Grazie Benedetta ci dai sempre dei utili consigli, cose semplice e buonissime !!!.♥♥♥
Bonne recette
Che fame!!!! 😋😋Grande Benedetta. 😘
Gentilissima Benedetta, mi permetto di dirle che lei è unica, nella sua semplicità, modestia ed educazione. Per questo merita tutto il successo che riscuote , a differenza di qualche altra che fa cucina regionale ma con un aria piena di saccenteria e supponenza . I più grandi sono sempliciiiiiii!!!!!!! Complimenti Benedetta . Ad malora. Un saluto dalla provincia di Bari.
Che PIACERE BENEDETTA!!!Hai fatto tra le più squisite ricette della mia provincia , bravissima!!! GRAZIE mille 🤗🤗👍🏻un bacione 💋
Ciao Benedetta , Ottima ricetta Bravo !Bravo Grazie tante
Buenisima la receta
Grazie mille!! ❤🎉
Sabato la faccio!!!Grazie Benedetta!!!!
Дякую смачно 🎉🎉
Sei la mia IDOLA!!!!!!!!!!!!
😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😀😀😀😀😀😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😚😚😚👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧
Sarà buonissima 🖒 ❤
Buonissima 😋😋😋😋😋
Sempre disponibile grazie per questa ricetta che farò senza altra
Buonissima.. ❤
Ottimo grazie
Grazie Benedetta ottima 💡
Grazie a Te Benedetta... la mia famiglia e super Contenta.
Bravissima
Grazie mille buona👍👍🥳
Mmmm buonissima grazie😘😘😘
Buonaaaaa grazie Benedetta!!!! 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗
Come sempre sei bravissima Benny! 😊❤
Grazie mille 😘 😘
Buona!! Io amo la pizza la focaccia e tutti i lievitati la proverò! Grazie Benny❤️
Buonpomeriggio benny la rifaccio di nuovo 😊❤grazie e buonissima, buon fine settimana a te e marco ❤
Beh questa ti mancava e finalmente eccola qui !! La preparo x sabato ❤❤❤
Grazie
Grazie mille per la ricetta! Apena torno da lavoro lo faro! Baci da TIRANA ❤❤❤❤
Grazie benedetta tutte le tue riccete sono ottima. La o fatta é venuta buonissima 😊 . Sei la migliore come sempre 😊😊😊😊❤
Grazie Benedetta appena sfornata buona ❤
Amo suas receitas
Credo di essermi innamorato di quelle mani da fata
Bonissimo
Perfetta
Grazie mille Benedetta dei nostri cuori ❤️
Che bella cara Benedetta la faro' quanto prima complimenti come sempre brava 👍👏😋
Sei fantasticaaa❤❤❤❤❤ si può fare senza la farina di semola???
تحياتنا لك من الجزائر
Genia 🥰 🥰 🥰 🥰 🥰
Brava
È veramente irresistibile 😋
Sei molto brava congratulazione❣️Le tue ricette sono molto buone: sono semplici e ottime, grazie mille ❣️ Un grande abbraccio dall'Ungheria 🥰🤗
Benedetta sei numero 1 sono tutte buone le tue ricette I tuoi pranzetti bravissima .ciao
Bom dia, moro no Brasil, que delicia é muito bom focaccia. Aprendo receitas maravilhosas com você.
La foccaccia barese è super buona,ne mangerei un sacco.
Bellissima focaccia!!! Complimenti!!!❤👏👏👏
❤
Sempre brava Benedetta
Ei sempre meravigliosa Benedetta, faccio un sacco di ricette solo tue❤❤
Sei unica
Buonissima benedetta sei tanto brava con le tue mani grazie cara la devo fare ciao 😋😋😋😋😘❤
Fai venire la fame 😋
Grazie Benedetta ci dai sempre bellissimi consigli , cose semplici e molto buone❤😊
Buono
Merhaba 🙋♀️🇹🇷from Türkiye
Ben sizi ve tariflerinizi çok beğeniyorum sizin sayenizde harika makarna ve focaccia yapıyorum
Size çok teşekkür ederim sevgiyle kalın grazie 🙏🥰👍🏽
Ciao Benedetta, che bontà. Sicuramente, la farò. Grazie x le tue ricette sempre innovative e ottime!
Che bontà questa focaccia, da provare...grazie Benedetta bravissima come sempre 👍👍👍👍👍🥰
Grazie mille, Benedetta!!!🌸🌺🌸
👍❤
Posso usare solo un tipo di farina grazie
😋😋
Questa volta al gusto si è affiancata la nostalgia. (la mia mamma era pugliese). Saporita, buona in ogni momento della giornata, personalmente (tanto per non farmi mancare niente) la farciscco con la mortadella. Benny cuore e pancia ti ringraziano!!! ❤️❤️❤️
Bravissima Benedetta ci provo fate la pasta così ci vuole tempo certamente
Buonissima questa Focaccia Barese ! Bravissima Benedetta grazie per questa ricetta!!😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤🌻🌻🌻
Che buona bravissima bella ricetta. La provo anch'io 🔝🔝🔝🔝🔝💪💪😘😘
Fatta buonissima
😋
Ricetta fantastica, la sto usando in mille maniere❤️, se posso dare una piccola tip la cottura della focaccia conviene farla 20 minuti sul piano più alto del forno e 10 al più basso per una doratura perfetta
Ciao Benedetta, complimenti per questa bellissima focaccia, la provo subito. Grazie tanto per il video. Buon pomeriggio 🤗
bravissima benedetta come sempre la semplicità fa sempre centro 🎉🎉🎉🎉
Che dire da provare come sempre grazie 💙💛💜💚
Bravissimacome sempre 🥰👍👍👍👍
Che meraviglia 😉😋😋😋😋😋😋.
Bravissima Benedetta 💯💯💯💯💯💯💋
Cara Benedetta sei da sposare beato tuo marito , grazie.
Brava la farò anch'io con la patata
Che acquolina Benny!! Buonissima come tutte le tue ricette 👏😋👏💯GRAZIE ❤🥰❤
Puoi fare il video dei macarons? Grazie mille ❤
😊😊😊
Buongiorno Benedetta saluti da Conegliano Veneto. Ancora emozionata da ieri sera 😅eravate bellissimi tu e Marco 🥰
Buonissima basta a dire che e barese forza Bari
Io l' ho fatta . Vi assicuro che era buonissima. Grazie Benedetta
3 milioni di iscritti, molto brava davvero un sacco! Meritatissimi❤️❤️💪
Brava Benedetta come sempre le tue ricette sono tutte buone grazie
Grazie Benedetta dei consigli e formatione io seguo i vostri consigli e e sono Barese di Acquaviva Delle Fonti ma vivo in Germania da 57Anni e sono Felice Che o prese condati con te cosi miviene tantti Ricordì della Mia Nonna e della Mia Zia che tu rasomiglia a Lei ma Lei non ce piü e la su da GLI Angeli anche mia Nonna e per questo sono Felice che o prese condati con te Benedetta e facio tutte Le tue ricette e li TRADUCO IN TEDESCO per le mie amiche che sono pure Lorifaschinato delle tue ricette e li TRADUCO IN TEDESCO ti saluto dalla Germania Angelina con un braccio a te e Marco .❤❤❤❤❤❤❤❤