Мой рецепт. 1) Пять литра чистой сортировки 42 градуса (у меня "ободранный" пшеничный самогон). 2) Килограмм концентрированного виноградного сока (чуть меньше литра). К сожалению, в моих широтах со свежим виноградом туго. Смешать, дать постоять ночь в прохладном месте. Развести водой до 15-20 градусов крепости. И перегнать на прямотоке без укрепления, отобрав 30 мл головных фракций. Это не совсем головы, но очень много ненужных эфиров. Отобрать ровно 3 литра (в банке будет примерно 41 градус). 3) Полученную ароматную водку настоять на дубовых сегментах минимум месяц (но можно и больше, если сегменты хорошие). Сегменты я вымачивал в портвейне. Но это дело вкуса. Может показаться, что с дубом небольшой перебор - это нормально. Обязательно раз в неделю проводить аэрацию. Либо компрессором для аквариума (4-5 минут), либо просто несколько раз переливать из банки в банку через воздух тонкой струйкой. При этом напиток может потерять ещё один градус. Вещества из дуба окислятся. И получится сорокоградусный почти бренди. Дать отстояться в стекле месяц. Вкус очень похож на напиток из бочки.
Все норм, хороший ролик но есть пожелание. Вы в начале ролика когда показываете ингредиенты для настойки как мне показалось в тарелочке есть плоды шиповника , а может чернослив я не понял. А когда засыпаете в сортировку этого не показано но видно что в банке уже добавлены какие то плоды.
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР ! Я никогда не вру ! И вам не советую ! Если бы вы немного разбирались в качественном самогоне ! Такого в ум вам точно бы не пришло ! Видимо вкуснее сивухи из магазина вы не пробовали ! СПАСИБО !
@@ВискоГон такими дозами неподготовленного дуба за такой короткий срок ничего путного не получится. Вы можете, конечно, нахваливать свой продукт сами себе, но зачем же людям врать.
@@СергейМостовой-ц3б У всех вкусы разные ! И как предвзято к этому отнестись ! Здесь присутствует много факторов ! Мы прям - как в следственном отделе ! Что я почувствовал по аромату !, то сразу и зафиксировал на листе бумаги ! (ПЕРВЫЕ ЭММОЦИИ) Я не эксперт ! И НЕ НАВЯЗЫВАЮ ! - Я ЛИШЬ ВЫСКАЗЫВАЮ СВОЮ ТОЧКУ ЗРЕНИЯ ! И ГЛАВНОЕ - С КАКИМ КОНЬЯКОМ СРАВНИВАТЬ ! Я ВСЁ СКАЗАЛ ! СПАСИБО !
Люблю такие рецепты.Они наполнены жизненной радостью первопроходца
Привет ! СПАСИБО ДРУЗЬЯ !
Столько крышек извёл - транжира😀! Я приобрёл вакуумные, не дорого и удобно. Тактильное осязание вкуса - шедевр! Вкусно смотреть.
Привет ! Спасибо Друг ! Удачи ВСЕМ !
Мне понравилась ваша дегустация класс
ПРИВЕТ ! Спасибо ! УДАЧИ ВО ВСЁМ !
Так всё вкусно это приготовил! Пошёл я делать!!!
Привет ! УДАЧИ ДРУГ ! Спасибо !
Мой рецепт.
1) Пять литра чистой сортировки 42 градуса (у меня
"ободранный" пшеничный самогон).
2) Килограмм концентрированного виноградного сока (чуть меньше литра). К сожалению, в моих широтах со свежим виноградом туго.
Смешать, дать постоять ночь в прохладном месте.
Развести водой до 15-20 градусов крепости. И перегнать на прямотоке без укрепления, отобрав 30 мл головных фракций. Это не совсем головы, но очень много ненужных эфиров. Отобрать ровно 3 литра (в банке будет примерно 41 градус).
3) Полученную ароматную водку настоять на дубовых сегментах минимум месяц (но можно и больше, если сегменты хорошие). Сегменты я вымачивал в портвейне. Но это дело вкуса. Может показаться, что с дубом небольшой перебор - это нормально.
Обязательно раз в неделю проводить аэрацию. Либо компрессором для аквариума (4-5 минут), либо просто несколько раз переливать из банки в банку через воздух тонкой струйкой. При этом напиток может потерять ещё один градус. Вещества из дуба окислятся. И получится сорокоградусный почти бренди.
Дать отстояться в стекле месяц. Вкус очень похож на напиток из бочки.
Привет ! СПАСИБО и ВСЕХ БЛАГ !
Люблю такие настойки.
СПАСИБО ,ЧТО СМОТРИШЬ !
де ти бачив дубову бочку
Самая приятная часть видео-это дегустация!)
СПАСИБО за ПОДДЕРЖКУ ! А для МЕНЯ то как ! ОЧЕРЕДНАЯ ПРОЙДЕННАЯ СТУПЕНЬКА !!!
Дубовые кубики вымоченные в хересе и больше ничего не надо напиток просто супер
Я кубики в Изабелле замачивал что получиться не знаю ещё
СПАСИБО ДРУЗЬЯ !
Ванелин как ? Эта што кекс ?
Сахар изменил плотность, поэтому изменился градус. А вообще на мой взгляд излишне крепкий получился, но как говориться на вкус и цвет...
ПРИВЕТ ! Спасибо !
@@ВискоГон Зачем в рецепт с дубовой корой ещё добавлять дубовые чипсы?
@@oleksandrrozkolii9288 Привет! Обжаренные дубовые чипсы дают дополнительный , сливочный аромат ! СПАСИБО !
Все норм, хороший ролик но есть пожелание. Вы в начале ролика когда показываете ингредиенты для настойки как мне показалось в тарелочке есть плоды шиповника , а может чернослив я не понял. А когда засыпаете в сортировку этого не показано но видно что в банке уже добавлены какие то плоды.
ПРИВЕТ !!!! ШИПОВНИК ! С УВАЖЕНИЕМ !!!
ПРОСМОТРЕЛ ! и ТОЧНО !!! 7 шт. - шиповник ! НЕ ХВАТАЕТ КАДРА !!!
Да я сделал такой коньяк эксперт не смог отличить этот коньяк от настоящего
Это говорит о том, что настоящего коньяка сейчас очень мало, а экспертов развелось очень много.
Наверное плохой наливаешь не полную рюмку
Рецепт хороший. Но не копируй Азата Сергеевича. Стиль рассказа армянина и русского резко отличается. Имей свой стиль!
Я из начинающих . Что такое дубовые чипсы ?
ПРИВЕТ ! ЭТО ОБЖАРЕННЫЕ КУСОЧКИ ДУБА ! СПАСИБО !
@@ВискоГон Это что просто на сковороде калить ?
@@ЕвгенийБур-и3с ВОТ ЭТО Я НЕ ЗНАЮ ! Я ИХ ПОКУПАЛ В СПЕЦ. МАГАЗИНЕ ! УДАЧИ !
Это чипсы estrella со вкусом дуба.
Проверять градус после добавления сахара это бред, человек вообще не понимает что делает, зачем снимать видео если не знаешь всех нюансов
VERY GOOD ! Спасибо ДРУГ !!!
Название видео не соответствует действительности, т.к получается коньяк сделали из самогона или из спиртовой настойки.
Привет ! А водка это не самогон ? Тоже самое - только только с другой стороны !
Самогон он и в Африке самагон
ПРИВЕТ ! НЕ СПОРЮ ! НО ТУТ РЕЧЬ ПРО АРОМАТ ! А ЭТО ДВА РАЗНЫХ ПО СМЫСЛУ СЛОВА ! СПАСИБО !
Не скажи. Самогон самогону рознь.
@@kz.BAPBAP Полностью солидарен ! СПАСИБО !
Шиповник забыл?!🤣🤣🤣
Спасибо !
Да и рецепт под сомнением, я 15 лет занимаюсь самогоноварением и точно могу сказать что рецепт хрень, а консервирование на два дня идеотизм
СПАСИБО !!!, что ВЫ ЕСТЬ !!!
ДРУЗЬЯ ! Я НЕ НАСТАИВАЮ ! Я ПОКАЗЫВАЮ ! Право выбора за ВАМИ !!! ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО !!!!!!
Фумитокс...
@@АнатолийТерёшкин-э9б А ЧТО ! КАК ВАРИАНТ ! СПАСИБО !
ти хоч подивися на бутилці коньяк та 40 градусіів
Изюма кинули больше эфекта было бы
Спасибо ДРУЗЬЯ !! ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ !!!
Да какой коньяк может быть из водки? Шмурдяка намешал и радуется... Только чача настоинная не менее трех лет на дубе!
Привет ! СПАСИБО ! Удачи ВСЕМ !
Один раз полторы литры запорол корой дуба. Не рекомендую использовать
спасибо !!!
В заголовке написано из водки.... А делаешь из самогона.... Обман
Спасибо ! Это не обман ! Это реальность ! Только факты !!!
Он сказал самогон либо спирт разбавленный , не капризничайте . Все спиртное какая разница
@@ЛидияПопова-ш3о читайте внимательней заголовок трансляции
@@ПугачевАндрей-л8ф Да написанно водка , а когда говорит , то либо самогон либо спирт .
Шмурдяк
Зачем врать что это пойло очень вкусное и ароматное?
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР ! Я никогда не вру ! И вам не советую ! Если бы вы немного разбирались в качественном самогоне ! Такого в ум вам точно бы не пришло ! Видимо вкуснее сивухи из магазина вы не пробовали ! СПАСИБО !
@@ВискоГон такими дозами неподготовленного дуба за такой короткий срок ничего путного не получится. Вы можете, конечно, нахваливать свой продукт сами себе, но зачем же людям врать.
@@СергейМостовой-ц3б У всех вкусы разные ! И как предвзято к этому отнестись ! Здесь присутствует много факторов ! Мы прям - как в следственном отделе ! Что я почувствовал по аромату !, то сразу и зафиксировал на листе бумаги ! (ПЕРВЫЕ ЭММОЦИИ) Я не эксперт ! И НЕ НАВЯЗЫВАЮ ! - Я ЛИШЬ ВЫСКАЗЫВАЮ СВОЮ ТОЧКУ ЗРЕНИЯ ! И ГЛАВНОЕ - С КАКИМ КОНЬЯКОМ СРАВНИВАТЬ ! Я ВСЁ СКАЗАЛ ! СПАСИБО !
С говна конфетку не сделаешь.
РЕКТИФИКАТ ТОЧНО НЕ ГОВНО ! А ОСТАЛЬНОЕ ! ВСЁ , КАК ЕСТЬ ! БЕЗ ОБМАНА ! ЧТО ВИ ЖУ , ТО И ПИШУ ! СНИМАЮ ! ГОВОРЮ ! А ТАК - СПАСИБО !
.
Спасибо !
херня за 14 днів