CAZUELA DE VACUNO "Cocina Tradicional Chilena"- Alvaro Barrientos Montero
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- Опубліковано 6 січ 2020
- CAZUELA DE VACUNO
NUESTRO PLATO BANDERA. Y si todos nos proponemos aprender a cocinar cazuela para que nunca deje de existir ?. Que viva la cazuela y que todo el mundo sepa cuánto la amamos.
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Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier cocinero, 100 % RECOMENDADAS.
Receta
1.5 KG DE TAPABARRIGA DE VACUNO
1 CUCHARADA SOPERA DE ORÉGANO FRESCO
1 ½ CEBOLLA PICADA EN PLUMA
3 DIENTES DE AJO
1 RAMILLETE DE APIO
1 PUÑADO DE HOJAS DE PEREJIL
1 UNIDAD DE PIMENTÓN ROJO PICADO EN TIRAS
5 UNIDADES DE PAPA
5 CORTES DE CHOCLO
5 CORTES DE ZAPALLO CAMOTE
500 GRAMOS POROTOS VERDES PICADOS
100 GRAMOS DE HOJAS DE CILANTRO PICADO
AJI VERDE, CACHO DE CABRA O MERQUÉN.
SAL A GUSTO
Mi hijo tiene asperger y está estudiando gastronomía tus videos han sido el mayor apoyo en la preparación MUCHAS GRACIAS!!!👍
Quién más aquí cocinando una cazuelita en este día de lluvia? 🤤 Gracias Alvarito, mi maestro! ❤️🇨🇱🙌🏼
Gracias Alvarito,me crié en hogares de menores,y nunca aprendí a cocinar,hoy gracias a ti he logrado cocinar con amor ,muchas gracias por la pasión cuando enseñas tus recetas
Gracias Álvaro
Heres Perfecto para la cocina y lo explicas muy bien ❤
❤❤❤
Quien está cocinando una cazuela de vacuno el día de hoy con esta tremenda receta?? YO ❤
Yo hoy sabado porque hoy está toda la familia ❤
Yo también jaajajaja 😅
Yo ahora y después de 10 minutos, las papas y el zapallo crudo
Aki
Aquí 😅
ah que rico!!!!!...llevo 37 anos en USA y finalmente encontre lo que cocinaba mi viejita!!!..Muchas gracias Alvaro!!!!
Que pasa si no tengo olla aprensión: cuando cocines podrías dar este detalle: me encantan tus recetas
Soy Peruana!!! tengo 20 años y se cocinar varios platos peruanos, ahora que vivo aqui en chile me encanta la gastromia de aqui, y he aprendido mucho a cocinar mucho con usted los ricos platos de aqui!!! ❤️💫 besitos
Muchas gracias Álvaro por esta gran y rica receta 😅
Creo que nadie relata una receta ni siente la cocina de la manera en que lo haces tú, casi como si fuera poesía 😌 eres lo máximo!!!! 🇨🇱
Me encanta comococina sobre todi esa cazuela
pao M Muchas gracias Pao, qué lindo mensaje me regalas, para mí la cocina es realmente una poesía.
Te mando un gran abrazo
Puro floro
Eres genial. Te escribo desde Francia. Eres super simpático y da gusto y placer verte cocinar.
Lo mismo me. Imagine, tremenda intro... Muchas gracias estimado
mi MUJER PRIMERA VEZ Q COCINABA CAZUELA Y VIO UN VIDEO TUYO ALVARO , Y LE QUEDO ESQUICITA MUCHAS GRACIAS
Soy chilena, pero vivo hace muchos años en Nueva Zelanda, y tenía tantas ganas de comer cazuela chilena y ahora conozco, gracias a ti, los misterios de su gran sabor!!
Mi hijo se irá en enero a Nueva Zelanda 😢 a probar suerte y mejorar su inglés !! 😢😢😢
Soy Colombiana y gracias a Tus recetas he aprendido Mucho a Cocinar Recetas Chilenas Mil gracias 👏✨❤️
¡Te va a encantar las recetas chilenas !
Soy mexicana y vivo en Chile, gracias por explicar de una manera tan agradable!!! La cocina es un don.
Querido Álvaro eres un sol en la cocina...gracias por enseñarme y recordarme las comidas de mi abuelita.. Dios te bendiga.
Gracias por la Receta
Casuela de costillar de va uno
Álvaro seve rica pero el arroz es necesario hecharle aa
Me encanta este hombre!!! Esas sencilles! Esa energía que tienes Alvarito!! De verdad que verte en este plato , me hiciste recordar cuando era niña y mi mamá me hacía cazuela y ese vapor ese olor ese sabor !!!!! Me los traspásate !!! Eres un hombre dulce y haces con tanta pasión las cosas en la cocina que wow!! Mañana mi menú será cazuela con chilena !!
Muchos abrazos a ti y tu familia Alvarito!! Tu humildad es maravillosa ❤️❤️
Amo Chile, soy mexicana, el año pasado mi esposo y y estuvimos en Santiago, Concepción, Talcahuano y Chillán, aquí comimos Cazuela, hoy la voy a hacer y busqué tu receta. Felicidades. Saludos desde México
Gracias Álvaro por esa
Pasión que pones a nuestra gastronomía , maestro
En este momento estoy haciendo una cazuela con oso buco, siguiendo tus instrucciones desde Miami estoy tan feliz porque todo lo que tú me enseñas me sale igual a ti. Eres maravilloso. Un abrazo muy grande❤
Álvaro me encanta cómo tu vibras con lo que haces la cocina chilena no aburre y su sabor nos recuerda nuestra vida pasada ahora yo abuela me toca cocinar y tu eres mi guía , todo me resulta rico . Gracias gracias no cambies
La cazuela chilena es inigualable🇨🇱
Alvarito, gracias por enseñarme a cocinar. Yo vivía con mi mamá y ella falleció de covid. Yo tengo un bebé de 18 meses y me haz salvado la vida. Has contribuido a sobrellevar la pena. Con suerte sabía hacer un huevo. Te quiero. Gracias x todo
He visto varios videos donde enseñan a preparar ricas comidas, pero nadie como Álvaro, limpio, detallista, persona agradable y simpática que da un gran agrado ver sus vídeos, ahora sigo sólo éste canal. Grande Álvaro Barrientos.
,
Muy de acuerdo. Pero porque no está en el programa de tv
Hola alvarito gracias por mencionar pueblo mapuche.nosotros cocinamos la cazuela de ave o vacuno con locro es típico y tradición mapuche .así Kmo infaltable el oregano ,apio ,ajo,cilantro en las huertas de las papai .me fascinó su receta Mxas gracias
Mari mari lammien, un saludo fraterno, desde Antofagasta.
Nuestro pueblo tiene una riqueza cultural enorme incluyendo las comidas y como pueblo respetuoso, sabemos reconocer en el otro las virtudes. Alvaro es un excelente hombre y en muchas oportunidades me a regocijado oírle realzar el nombre de nuestro pueblo.
Que tenga un buen día hermana de esta noble y gloriosa raza mapuche.
Peukayal
Te falto mecionar la de cordero, la primera vez que la comí y me gustó fue en un Lepun en Lago rancho, saludos!!!
Con locro ufffff queda muy rica la cazuela
Graaacias por que cobtigo viajo a la cocina de mi abuelita.
Alvarito, en esta pandemia he aprendido a cocinar gracias a ti 🤗
sere el unico que mientras preparabas la cazuela iba sintiendo los olores ???
Saludos desde calama Chile
Richard Clark Ja ja ja ja ja qué lindo mensaje Richard, te lo agradezco infinito.
Te mando un gran abrazo
No, a mi me pasa igual, el pragmatismo, que le pone Àlvaro, me transporta, a su misma cocina, en el momento del relato, es realmente hermoso, como, él disfruta la cocina y como lo transfiere a los seguidores, muy pocos, logran ese encanto.👍👍👍👏👏👏
Me pasó lo mismo mi paisano. Grande Calama.
Yo tbn
Que plato mas delicioso y con una chilena.Gracias Alvaro por recordarme nuestros platos unicos.Soy chilena y vivo en Estados Unidos.
Querido Alvaro, mi madre 75 años de Trovolhue, está viendo feliz tus recetas, fue una sorpresa que aprendiera a buscarte en UA-cam, dice que eres muy entretenido 😁
Alvarito es el Unico, Grande y Nuestro.🇨🇱
Se pasó como narra todo es único don Álvaro, producto Chet Chileno de mi Patria querida .. Maravilloso toda sus recetas naturales. Felicidades se nota su pasión por lo que hace , le pone todo el cariño y dedicación a sus platos ..
Grande Profe Barrientos 💪🏼. Ayudando en muchas cocinas de Chile y el mundo
Verónica. No creía que un plato tan sano y sin freír podía quedar sabroso, pero está cazuela quedó maravillosa y deliciosa. Hemos hechos otras recetas de Álvaro y son todas increíbles. Muchas gracias por compartir
Amo la comida de mi país Chile pero la cazuela de vacuno me ENCANTA.
Alejandra Piña Claro Alejandra, es una maravilla, concuerdo contigo 100%.
Te mando un gran abrazo
Mi viejita es fanàtica de tu programa Alvaro, pasaste a ser parte de nuestra familia, desde Temuco un abrazo!
Esmi plato favorito...de toda la vida...
Cuando uno quiere cocinar cualquier olla es buena ,demora un poco mas ,pero el sabir es el mismo me encanta la cazuela ,me gusta ALVARO BARRIENTOS es un profesional explica bien y enseña a cocinar como nadie ,saludos desde la 8va región de CHILE ,HO se me hiso agua la boca con la cazuela ,me encanta la cazuela de osobuco ,con muchas verduras y harto cilantro
Hice la cazuela y quedó maravillosa, con ese sabor perfecto a historia, familia, alegría y abrazos. Gracias Álvaro por ayudarnos a los que amamos la cocina, a cuidar este patrimonio y poder compartirlo con nuestros hijos!
Siempre me impresiona con sus recetas, señor Alvaro. Es un placer conocer su canal, porque para mí es una oportunidad de saber más de la gastronomía y la cultura hermosa de Chile! Saludos y un abrazo a toda la gente de Chile desde Baréin :)
Hoy temporal en Puerto Montt, suspendieron las clases por ráfagas de viento y me encuentro con esta hermosa receta. La hice así como tantas recetas tuyas que son infalibles. Te agradezco por compartir tu conocimiento en la cocina, y por hacer que muchos jóvenes como yo nos animemos a cocinar estas deliciosas recetas. Un abrazo.
Pd: La cazuela me quedo maravillosa.
Querido Alvaro:
Agradezco a tu canal, tu forma didáctica y simpatía para mostrar las preparaciones de tus platos..
Con todo lo anterior, mi marido hoy preparó cazuela de osobuco y quedó deliciosa.
Saludos y gracias. Excelente canal.
Con tu simpatía y genuino amor por la cocina, nos hacés dar ganas de cocinar. Siempre que quiero hacer algo que me quede perfecto, recurro a tus videos, las recetas son Infalibles. Abrazo desde Argentina
Se me hizo agua la boca isabel
Los tales porotos verdes serían las chauchas en Argentina: Los ejotes (en México y Centroamérica), porotos verdes (en Chile), judías verdes (en España), vainicas (en Costa Rica), chauchas (en Argentina, Paraguay y Uruguay), vainitas (desde Venezuela hasta Bolivia) o habichuela, entre otros nombres, son el fruto inmaduro de la planta Phaseolus vulgaris.
Por Dios este hombre se supera asi mismo cada vez que degusta sus platillos 😊. Es verlo y quedar antojada 😅 .
Felicitaciones Alvarito 👏👏😁
Es agradable verlo cocinar se nota el ángel de persona que debe ser
Jajaja
Muy ricas tus recetas alvarito...Dios te bendiga
No tengo jamás como agradecerte Señor Alvaro Barrientos, soy Colombiana casada con Chileno, primero me enseñó cocinar a el y ahora en mi trabajo en una casa de familia, BENDICIONES A USTED Y SU BELLA FAMILIA
Se ve delicioso y es inevitable no sentir que la boca se hace agua al querer disfrutar esa exquisita cazuela. Gracias por tus consejos y enseñanzas Álvaro 🤝🤜🤛👏👏👏
La cazuela de vacuno es uno de mis platos favoritos!!!
Me encantaaa!!💖💖
Gracias Alvarito por preservar nuestros platos tradicionales 💖💖
hola alvarito me encantan tus recetas para hacer cazuela de vacuno con abastero cuanto tiempo de coccion le debo dar a la carne te veo siempre con tus recetas
Muy hablador aburre no.va.nunca a la receta. Muchos detalle aburridor
@@luzbravo1948
Que malicioso tu comentario...Quizás tu ya sepas cocinar...Pero hay muchas personas que no saben y el gran Alvaro se da el tiempo de explicarles detalladamente para que a todos les resulten las recetas.
Si no te gusta es bien fácil...no lo veas y punto...Saludos
Luz bravo.
Señora con todo respeto.
Habemos mas de 1 millon de seguidores de nuestro gran maestro Alvaro. Ojo con este dato q le doy....
Ya sabemos donde vive!!😎
Soy una nueva Fan.
Estoy fascinada con tu forma de Cocinar!!
Me traes memorias de mi abuelita haciendo la rica Cazuela!!!!
Mucho Amor desde Canadá!!!!!
Alvaro , gracias por tu receta , con tus indicaciones , nuestra cazuela de vacuno quedó expectacular , digo nuestra , Máquinon, porque seguí tus indicaciones al pie de la explicación.
En casa quedaron todos , guatita llena corazón contento.
Teeeee pasaaaste .
Hola Alvaro, vivo en Estados Unidos y mañana tengo club de cocina. Voy a preparar cazuela según tu receta. ¡Muchas gracias por esta maravillosa cazuela!
Que bendicion de persona eres para muchos, ¡felicitaciones!..Un gran maestro de la cocina CHILENA.
Cómo están muchísimas gracias 😌 por darse el tiempo para recordar nuestras infancia ❤️
Hoy llueve muchísimo, y estoy cocinando este plato maravilloso, gracias Alvarito
Maravilloso. Gracias amigo estoy siguiendo al pie de la letra esta fabulosa receta
Gran canal, sus recetas y sus invitados son sin duda lo mejor que hay!!! Nos inspiras y ayudas a cocinar cada día mejor. Alucinamos haciendo Pan Amasado casi todos los días! Te mandamos un gran abrazo desde Los Andes, tu canal ha sido la estrella durante la cuarentena. Éxito y Gracias
Este tipo es muy bueno, nos dice cómo hacer ricos platos chilenos
tradicionales sin tanto color, muy aterrizado y sobre todo con mucha
efectividad. Se hacen las cosas bien, a costo razonable y cumplen su
objetivo, a saber, logro de buenos platos tradicionales chilenos a
prueba de tontos. Muchas gracias profe...!
mi suegra falleció hace 1 mes ,ella hacia cazuela todos los fines semana en casa ,y ahora estoy viendo tu vídeo lo haré me encanta cazuela chilena, soy peruana así que gracias a UD 🥰🤗
un grande Alvaro Barrientos! gracias maestro! ahora preparare con seguridad la cazuelita :P
Graciaaaaaaassss, se me hizo agua la boca, me encantan las cazuelas, y en especial la de vacuno, con mi madre aprendí a hacerla, pero ella solo usaba costilla derecha, nunca supe el pprq, pero yo uso otros cortes, y mi infaltable ollita a presión, claro q después termino su cocción en mi ollita de greda... Ricoooooo
Me encanta la forma en que dices los paso a paso de las recetas.Soy peruana y encuentro q la comida chilena es deliciosa pero poco difundida.Gracias por hacernos conocer de estas recetas
Jueves 27 de Junio 2024 . 17 hrs . 29 minutos cocinando esta cazuela , gracias Alvartio Barrientos . Saludos . ( le agrege' una hojita de peumo ) . 👍 Suscrita desde hace mucho a tu pagina y como siempre , va mi like . 👍 Desde el sur de CHILE .
Hola Alvaro , te quiro felicitar por darle ese sazon criollo a las comidas chilenas ademas comentar que casi siempre cosino con tus resetas, tengo que ser sencero en la variedad esta el gusto y uno aprende con diferentes recetas de otros chef tambien pero tengo que reconocer que tus videos me han enseñado mucho pero muchisisisisimo a cosinar gracias saludos a ti y a todos los que te siguen un abrazo gracias nuevamemte
A mi me gusta, la cazuela, con asado de tira !!! Lo máximo Alvarito
Mi abuelita Q.E.P.D Me hizo esa cazuela por años antes de irse, le quedaba deliciosa y al verte hacerla de la misma manera de que ella me la hacía mis ojos no contuvieron las lágrimas que ganas de tenerla a mi lado para que me siga haciendo está ricura de cazuela. Un abrazo Grande Álvaro.
María Isabel Saavedra aiiii que mensaje más lindo , ahora ya tienes la receta para recordar a tu amada abuelita
Te mando un abrazo enorme
@@AlvaroBarrientosMontero Sí así va hacer se la haré a mis futuros hijos. y espero que ellos aprendan como mi abuelita me enseño. un abrazo enorme para ti
Alvaro donde puedo comprar tu libro vivo en u. S. A.
Soy brasileña pero cuando me quedé en Chile miraba mucho tus recetas y ahora sigo haciendo en Brasil me encanta
Por Dios que genio para la cocina, ni te imaginas cómo me quedó y eso que no soy experto como tú en la cocina... gracias Álvaro
Fantástico para expresarte Álvaro, tb podrías hacer con que los fabricantes de esa olla a presión te paguen por nombrar su marca, recibir productos gratis para divulgarlos en tus vídeos, a cambio recibes un valor, eres carismático y te aseguro que mereces recibir más $ por tu excelente trabajo !
Sin duda mi plato favorito.. Gracias Álvaro por este gran plato chileno y por entregarnos tus recetas con total dedicación amor y cariño. Saludos y felices 2020.
Eres tan entusiasta, disfrutas con lo qué haces. Nos llevas a
esos recuerdos de la niñez.
Genial yo también me tomo el caldo y después el revoltijo y la ensalada chilena. Deliciosoooo!!
Estoy en la misión de recuperar los sabores de la cocina de mi vieja, nos dejó hace 2 años, y sólo pude rescatar de ella algunas preparaciones, esta receta se asemeja muchísimo, gracias, como siempre, por compartir, a mi madre le encantaba cocinar con muchas verduras
Saludos desde Suecia, la familia Gatica está muy agradecida de tu comida o nuestra 🥘.
Primera ves que comento y ni te cuento como me he lucido con tus recetas!!!!
A ésta receta le puse locro y quedó de miedo 👌😋😋
Gracias por compartir tus conocimientos, después de que mi abuelita partió, pensé que nunca iba a volver a probar una cazuela tan rica y gracias a ti fué posible ❤️ 👏👏
Bien alvarito muy buenas tus recetas
Me ha dado un golpe de realidad con la cazuela, no conozco Chile pero me ha cautivado con su trabajo y lo fácil que lo hace. Gracias por su ayuda
Desde Paraguay te mandó Felicidades por enseñar con tanta dulzura comidas sanas y exquisitas BENDICION PARA CHILE
Alvarito me encanta la cazuela de vacuno !!! Eres el mejor cheff felicidades amigo
QUEDA MÁS RICA CON PLATEADA Y MEDIA KILO DE COSTILLAS QUEDA FABULOSA DE SABOR
9
Que rico eres genial
w4pap
creo que te llame con el pensamiento Alvaro, estos dias tannn frios por aqui en Belgica , necesitaba esta receta , asi que manos a la obra ,saludos y muchos gracias 😀🙂🙋🏻♀️
Con el calor que hace en santiago... Te aseguro que mejor ni lo desees.
Yo también en Bélgica y vino muy bien la receta :) . Se echa de menos Chile y su calor !!!
HOLA y si la olla no es a precion cuanto tiempo de cocion a cada ingrediente
Gracias amigo , es muy entretenido tu cocina, tu pones el corazón en tu programa, ❤ resultado; sabrosos platos
Gracias , Bendiciones.
Saludos desde México probé casi todos los platillos chilenos cuando estuve viviendo allá qué hermoso país es chile mi segunda patria patria.
Yo hoy, para mañana disfrutar junto a mi madre. Gracias oor tu cosina Álvaro Barrientos.
Me encanta la cazuela de vacuno!!! Maravillosa receta ❤❤❤ Que ricoooo, ya quiero almorzar!! 😁😁 Y con su rico pan amasado!!! Los que no han probado, tienen que hacerla!!! Queda muy rico (lo hice ayer, y ahora quieren que haga todos los días XD)
Álvaro por siempre eres mi sensei de la cocina, gracias por tanto! ✊
Hoy 07 de abril de 2024, una vez más estoy haciendo esta magnífica cazuela siguiendo al gran maestro Alvaro Barrientos. Y es verdad, no falla!!
Gracias. Eres increíble. He preparado varios de tu platos aquí en España (Madrid). Empanadas de Pino (me quedaron superbuenas), Marraquetas ( geniales), Cazuelas de Carne/pollo, Garbanzos...Muchas Gracias.
No solo excelente cocinero, sino un motivador por excelencia, con el aprendí y me motivé con la cocina
Que delicioso. En México le decimos caldo de verduras, y me trae hermosos recuerdos de épocas que hoy se han ido y personas amadas que ya no están. Gracias ❤
Grande Álvaro. Me gusta que rescates nuestras tradiciones y además de ser un gran chef, eres un gran comunicador
Gracias por el consejo de Cómo se prepara una cazuela chilena y te digo quedó espectacular quedó súper para este día lluvioso.
Gracias chef, soy mexicana y mi esposo chileno sus recetas me ayudan mucho para hacer los guisos de su querido Chile
nuestra maravillosa cazuela de vacuno !! maravillosa!! se me hizo agua la boca!!
Muchas gracias Alvarito! Justo hoy con lluvia hice está exquisita receta 🥰😋😘
Hola alvarito soy peruana y vivo ase 14 años aki en chile me encanta tus recetas
Que buena, pensé que yo nomás comía así la cazuela (primero tomar el caldo, después picar la papa, el choclo, la carne y hacer un revoltijo con la ensalada a la chilena), eso sí, acá en mi casa además la comemos con ensalada de lechuga, lo que termina dándole el toque a ese revoltijo y queda muy muy bueno. Saludos desde Arica 🇨🇱.
Que rico Alvarito, y sí me acordé de mi abuela, gracias por la forma de presentarnos estas ricas recetas. Alvarito sales muy bien el el aviso del canal Cocina Viva, también te vemos ahí, jejeje, eres un super chef. 😍😘❤️
La calidad de un pais se mide por su buena cocina y su gente y Usted lo refleja muy bien. Un gran saludo desde Sydney Australia (Planeta Tierra)
Maravillosa cazuela, maravillosos recuerdos de niño sentado en la mesa de la abuela, compartiendo la cazuela que siempre alcanzaba para todos aquellos que llegaban a la mesa, nunca faltaba, habiendo tanta necesidad, magia pura, sabor maravilloso… ❤❤❤
Vivo en USA y he estado enfermita haciéndo un tratamiento muy difícil. Lo único que quiero es comer cazuela. La semana pasada con mi esposo gringito que me cuida ha echo muy rica la cazuela de pollo gracias a ti y hoy dia va hacer la de vacuno. Muchas gracias Alvarito!!!!
Que hermoso
Que te recuperes
Que te recuperes muy pronto, un abrazo desde Barcelona ❤
Yo la prefiero con osobuco...🤭 Desde Sydney Australia...
beatriz toro Excelente Beatriz, es otra muy buena opción.
Te mando un abrazo a la distancia
De todas formas, prueba a ponerle un trozo de costilla, para el sabor, no te arrepentirás.
Y si es con hueso es mas de 25 minutos?
@@fernandoiribarren287 depende, todo dependerá, hasta de tu misma joya y cocina, pero siempre es entre 15-25 min, depende también si lo sofries un poco, si lo sofries lo dejas un poço menos
Me encanta la cazuela de vacuno gracias un abrazo de Chile,lota
Jaja jaja jaja jaja Álvaro se me hace agua la boca ,,con todos esos gestos que haces, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS RECETAS , QUE DIOS LO BENDIGA MUCHO SIEMPRE JUNTO A SU HERMOSA FAMILIA,
Este señor,es tan entusiasta,q dan ganas de cocinar y comer!!!!!!!
Ay Alvarito. Que recuerdos ahora mismo estoy haciendo tu receta y un poco de como lo hace mi mami y mi abuelita que hace 2 días su alma se libero y su cuerpo descansa. Yo la como igual que tú. Pero mezclo todo después del caldo junto con la ensalada y un poco de mayo casera. Hay mi Dios que delicia.
Un abrazo repleto de fuerza para ti en este momento, gracias por todo tu cariño y por dejarme acompañarte a cocinar
La hice en una olla normal, con los mismos tiempos, y anduvo re-bien. Saludos desde California, USA.
Cazuelita una exquisitez de la gastronomía chilena 🎩👏👏🔥🔥