Ayer hice las lentejas de esa manera. Éxito. No tenia concentrado de tomate, pero le puse tomate frito artesanal del mercadona , que lo tenía abierto de casualidad. Han salido genial. Gracias
Desde Chile. Mi mujer hizo estas lentejas que quedaron de concurso. Hubo dos cambios que vale la pena mencionar. Primero, el concentrado de tomate lo reemplazó por uno de verduras con hierbas al cual le agregó un toque de curry. El sabor muy sutil y medio picantito quedó mundial aunque no creo les guste mucho a los niños/jóvenes como tu hijo. En segundo lugar, a mi instancia, las sirvió en plato bajo acompañadas de arroz.
Aquí otro usuario feliz con esta receta. Fácil, rápida y rica rica. Ha pasado la prueba de mis dos hijitas y de mi mujer y eso que me he pasado un poco con la pimienta y además del chorizo le he añadido media morcilla. Gracias por la receta y por las risas viendo el video, me has alegrado esta mañana gris de domingo lluvioso.
Probé este truco de triturar las verduras y es lo mejor q se.puede hacer me encantan..toda vida haciendolas con tropezones pequeños d verduras y así trituradas vamos genial.te voy a seguir
Yo pocho las verduras primero y las trituro, luego le añado un poco de agua y las lentejas, chorizo y unos taquitos de jamón. También suelo echarle un poco de arroz. Quedan muy buenas.
Yo las hago exactamente igual que tu, con una única salvedad, la verdura la introduzco en una bolsa de red y así las puedo sacar todas juntas y es mucho más cómodo, por lo demás todo igual y muy ricas. Saludos
Hola, hola 🎉 Acabo de hacer tu receta con dos cambios. Sustituí la zanahoria por calabaza y coloque además del chorizo un muslo de pollo. Quedaron brutales. Hemos comido rico, rico. Muchas gracias por el trucaso. 😊
Acabo de hacer tu receta y es espectacular. Estaba harta de que me quedaran caldosas y ahora hasta he tenido que hechar agua 😅. Mis tiempos han sido un poco más largos pero el resto genial. Gracias por este tesoro!!
Ami me encantan caldosas, así suco con el pan , yo las hago de otra forma y me salen muy ricas , cebolla rayada sofrio luego echo agua y le pongo pimienta en polvo y un poco de tomate , lo dejo un rato que se haga para que así coja el caldo unos 10 minutos , luego echo la patata troceada y zanahoria y chorizo, lo dejo así otro rato unos 10 a 15 minutos mirando que esté la patata echa , ala que le falta poco a la patata le pongo las lentejas que tardan menos en hacerse y lo dejas otro rato vas mirando y cuando estén las lentejas listo , ya esta súper buenas y si te gusta picante yo le suelo poner chorizo picante que le da ese toke , igualmente ay pimentón dulce y picante lo que hago le echo vastante del dulce y un pelin del picante , que el picante le da ese toque especial que hace que esté más rico , fin 😎🍺me gane la cerveza 🙄🤔🤣
Se me olvidó una cosa ami me encanta el ajo así que también le pongo unos cuantos ajos , se hacen sin estar crudos saben diferentes están buenos , eso ya es opcional
El sofrito o pochado también se tritura, y al caramelizar las verduras tiene más sabor, pero así ahorras energía, todo se hace en un solo fuego, y eso hoy en día es importante.
Yo las hago con sofrito, pero me gusta triturar en la misma olla las verduras, una vez triturado yo le pongo unos trozos de ternera de guiso, unos tacos de panceta o bacon y un taco de jamón y las lentejas y las cuezo. El chorizo y la morcilla la cuezo en agua y vino. Las saco, las enfrio y una vez frias las puedes cortar sin que se rompan, se echan al final del guiso, el agua de la coccion del chorizo y la morcilla la uso en la coccion de las lentejas, ahhh también le meto patata a cascos poco antes de que estén tiernas las lentejas
Yo las suelo hacer en thermomix. Antes seguía la receta, pero ahora pico la verdura con el aceite, hago el sofrito, lo trituro y luego añado las lentejas, el agua, las especias y salen geniales en menos de 40'. Descubrí que al echarle un tomate, mejoran mucho.
Yo lo del purecito sí lo hacía pero con el sofrito, que le da un punto espectacular si el aceite es bueno. También me gusta encontrarme rodajas de zanahoria, patata o incluso de berenjena cuando las hago veganas ;)
El truco me lo dio mi madre, y las hago como las de ella, aparte que no se me da mal cocinar, pero siempre las hago como ella, cuando ella estaba y ahora que ella falta 💞
K crack estás hecho compañero....Chapó....Me ha encantado el vídeo y de inmediato me he dado de alta en el canal.....Le mando un fuerte abrazo desde Las Islas Canarias.....A ver si se viene con la Familia y nos visita....Seguro que le sorprendemos con nuestra gastronomía y nuestros bellos lugares......Bendiciones......
2 años haciendo lentejas y a cual mas malas. Un montón de videos de UA-cam y nada. La receta de mi madre, tampoco ( y a ella le salen super buenas) . Tenía la negra con las lentejas. La primera vez que me salen buenas, buena textura… agradecida🎉❤
me parece perfecto tu metodo de hacer las lentejas , inclusive en la semana las voy a hacer pues es bueno para la anemia porque tiene mucho hierro y a mi me encanta el chorizo
Gran receta!! Auténtico truco de abuela que no sé por qué no está más extendido. Yo le echo también un poco patata que, obviamente, no se tritura y un trozo de bacon que lamino antes de servir.
Muy ricas, a mi me gusta calentar aceite para sofreír ajo, cuando vaya a dorar echar pimentón y comino molido, menear un poco y echar agua y el resto de ingredientes. Quedan muy ricas tras batir la verdura y reincorporarlo a la cazuema
Yo hago más o menos los mismo, pero con un sofritito rico rico que luego trituro y añado a la lenteja cocida con las verduritas y una patatina (y el chori si cuadra)... pero probaré este modo a ver qué tal le sienta el cambio, la verdad es que tienen muy buena pinta!
Os recomiendo probarlas con cilantro. La receta que la guste de verduras pero echarle cilantro (a lo latinoamericano) y le da un toque diferente y riquísimo a las lentejas que hemos comido toda la vida aquí. Aunque yo recuerdo que al principio el cilantro no me gustaba porque me sabía muy fuerte pero cuando te acostumbras es uno de los mejores sabores que hay.
@@guillermoconde3130 No será que el jabón te sabía a cilantro y no al revés? Porque el jabón es un producto artificial y el cilantro ya estaba ahí antes que los humanos. Que también a quien se le ocurre comer jabón...
¡Anda! ¡Qué bien! Precisamente estaba pensando preparar unas lentejas para mañana, así que esta receta me viene de perlas. Yo solía echar un poco de Maizena disuelta en agua, para espesarlas, pero me parece que me va a gustar más esta versión. A ver que ta me salen
se ve genial, se lo aumentare a la receta que hago, yo el hecho papa canchan, o sino peruanita, uds en europa tienen una mas parecida a la huamantanga, la corto en cuadraditos chiquitos y se la pongo a las lentejas cuando empieza la cocción, ayuda a que espese, y el da cierto sabor,
En mi familia hemos hecho siempre la misma receta, igualita igualita (aunque yo le añado un toque de Apio que me encanta, pero eso ya es gusto personal). Las recomiendo mil millones de veces. Y si se te cae una morcilla a la olla tampoco pasa nada :P
Como soy fanático de The Residents, ya con la camiseta me conquistaste y como vivo en Berlin las verduras nunca van a tener el sabor que tienen en Sudamérica o España . Sin embargo las preparé hoy y, sin bien es cierto quedaron buenas, pero tuve que echarle más condimentos. Saludos!
Es la primera vez que hago lentejas, las he hecho a tu estilo, y están increíbles. Muy top. Por cierto, a modo de crítica constructiva y sugerencia, ¿podrías decir en vasos o tazas cuánta cantidad de lentejas hay que echar?
Debajo del vídeo donde pone en negrilla la palabra Más si clicas se despliega una hoja con los ingredientes y otros , miras los gramos de lentejas que propone para cuatro personas en los INGREDIENTES, lo pesas en una taza o vaso y santas Pascuas y así sabrás cuantos vasos o tazas ocupa.
Gracias por la receta mañana voy a hacerlas lo único que no tengo puerro y el tomate en vez de comprar el que trae concentrado tengo del tomate frito de bote puedo hacerlas igual verdad? Aunque me falten estos 2 ingredientes por esta vez estarán bien igual no? Gracias sigue con este canal que es una maravilla para los que vamos poco a poco aprendiendo a coxinar. Quería pedirte si podrías hacer también recetas alguna vez con thermomix t31? Gracias
Hola Vanessa, no hay problema. No hace falta que sean exactamente los mismos ingredientes que en el video, con lo que tengas por casa te van a quedar ricas igualmente. Y los dientes de ajo sí, siempre pelados.
lo del puré es un clásico. te contaré mi truco, te sugiero que lo pruebes. un poco de aceite en la base y el chorizo en rodajas y algo de panceta a baja temperatura el aceite que vaya tomando color del chorizo y la panceta pero sin llegar a freír el chorizo (no lo estamos cocinando aun, solo queremos que le suelte grasa).. añades el pimentón con la pota fuera del fuego.. que se cocine un poco el pimentón y luego añades todo lo que le añades tu.. es mi plato preferido.
Se ven estupendas😊.. yo en ves de hecharles zanahoria le pongo auyama, en ves de chorizo, chuletas ahumadas y un poco de cilantro fresco, quedan de muerte😊
Hola, he seguido tu consejo y se quedan unas lentejas de la hostia, a partir de ahora las haré siempre así, gracias por compartir el video, un saludo!!
Buena pinta yo probaría a sofreír las verduras triturarlas y cocerlas junto con las lentejas , el dorar las verduras siempre les aporta más sabor ,una hoja de laure
Tiene buena pinta, seguro que esta muy bueno, seguro que funciona muy bien para los niños que son más reacios a comer cosas flotando, pero desde mi punto de vista la comida también es una experiencia y dejando trozos puedes elegir el bocado que más te gusta en cada momento; Ahora un trozo de patata con un trozo de chorizo, luego un poco de pimiento con zanahoria, etc. Ademas creo que visualmente puede ser más sugerente con los colores, rojos, verdes, blancos y naranjas.. Pero todo esto desde mi punto de vista claro. Saludos.
A mi no me gusta porque no tenga tropezones, sino porque la textura del conjunto es mucho más agradable y, además, hace que destaquen más las propias lentejas.
Pues ese truco lo hago de siempre con mis lentejas y son un éxito. Las hago muy similares , aunque no uso puerro, ni trituro la zanahoria porque me gusta que se vean en el plato. El tomate lo pongo fresco ya que después irá triturado. Y siempre pongo , además de chorizo, un hueso de jamón.
Yo si hago la fritura, las cocino en olla de hierro o de barro. Fritura con: cebolla, zanahoria, pimiento rojo, ajo y verdeo. Luego sobre esa fritura meto las carnes... Las carnes: costillitas de cerdo banderita, carne de vaca de lomo, chorizo puro cerdo, salchicha parrillera o chistorra, panceta ahumada, panceta salada y chorizo colorado. Una vez que todo está dorado y sellado agrego poco de vino blanco, agua y las lentejas. Si se hace en un disco a fuego con leña mucho mejor. Esas si que salen unas muy buenas lentejas! El mejor consejo del video es el del agua, nunca excederse siempre se puede agregar, de esa manera el plato queda bien denso y no todo hecho un agua. Saludos desde Argentina!
Рік тому+5
Pues tiene una gran pinta, pero a mí me gusta que lleve algo de caldito 😋. Para gustos ... 🌈
Ayer hice las lentejas de esa manera. Éxito. No tenia concentrado de tomate, pero le puse tomate frito artesanal del mercadona , que lo tenía abierto de casualidad. Han salido genial. Gracias
Las hice como dijiste y me quedaron espectaculares. Muchas gracias por la receta🎉
Hoy las probé y quedaron sencillamente espectaculares. Gracias por la receta!
Muy buenas eso de batir las verduras es perfecto,, ok👍⭐⭐⭐♥️
Desde que vi tu receta siempre las hago así y están deliciosas😋😋
Desde Chile. Mi mujer hizo estas lentejas que quedaron de concurso. Hubo dos cambios que vale la pena mencionar. Primero, el concentrado de tomate lo reemplazó por uno de verduras con hierbas al cual le agregó un toque de curry. El sabor muy sutil y medio picantito quedó mundial aunque no creo les guste mucho a los niños/jóvenes como tu hijo. En segundo lugar, a mi instancia, las sirvió en plato bajo acompañadas de arroz.
En España comer lentejas con arroz es un sacrilegio, aunque a los iberoamericanos os encante, aquí es raro hacer esa mezcla.
En mi familia siempre se an comido y se comen con arroz jejeje
@@MrJesusitoo pues mi madre es muy española y mucho española, y les suele poner un poquito de arroz.
@@MrJesusitoo, yo soy de Zaragoza y aquí, se comen las lentejas con arroz, en muchos sitios...
@@MrJesusitoo bueno, quizás discrepamos muchos con eso del arroz,. en españa se comen con arroz, con vinagre y con morcilla encima.
muy Bueno, lo de Triturar es...muy rico, rico...👍👍👍⭐⭐⭐
Aquí otro usuario feliz con esta receta. Fácil, rápida y rica rica. Ha pasado la prueba de mis dos hijitas y de mi mujer y eso que me he pasado un poco con la pimienta y además del chorizo le he añadido media morcilla. Gracias por la receta y por las risas viendo el video, me has alegrado esta mañana gris de domingo lluvioso.
Tienen muy buena pinta, gracias por la receta.
Nunca hice lentejas y al ver tu video me atreví. ESPECTACULARES !! Mil gracias soy felizzzzz
Probé este truco de triturar las verduras y es lo mejor q se.puede hacer me encantan..toda vida haciendolas con tropezones pequeños d verduras y así trituradas vamos genial.te voy a seguir
Me alegro de que te haya funcionado!
Wowww Slavoj Žižek ademas de filosofo cocina muy rico, es broma que buen canal lo seguire
Las he hecho y están absolutamente brutales ❤
Yo pocho las verduras primero y las trituro, luego le añado un poco de agua y las lentejas, chorizo y unos taquitos de jamón. También suelo echarle un poco de arroz. Quedan muy buenas.
Yo también echo arroz y le echo una punta de jamon
El arroz no es mejor hervirlo aparte y luego añadirlo al plato?
@@debichillo No, porque así coge el sabor de la salsa.
@@debichillo yo lo echo faltando 15 minutos y lo dejo un pelín entero
@@antoniorochaaviles6211 Muy buena idea. Mi madre también lo hacía así, lo pasaba un pelín por la sartén con un poco de aceite antes de echarlo.
Yo las hago exactamente igual que tu, con una única salvedad, la verdura la introduzco en una bolsa de red y así las puedo sacar todas juntas y es mucho más cómodo, por lo demás todo igual y muy ricas. Saludos
Hola, hola 🎉
Acabo de hacer tu receta con dos cambios. Sustituí la zanahoria por calabaza y coloque además del chorizo un muslo de pollo. Quedaron brutales. Hemos comido rico, rico.
Muchas gracias por el trucaso. 😊
Pues bien hecho!
Lo hice!!!! Es lo mejor que comí en mi vida!!!! Gracias 🎉por 🎉🎉
Que ricas muy buenas simpático y genial gracias
Acabo de hacer tu receta y es espectacular. Estaba harta de que me quedaran caldosas y ahora hasta he tenido que hechar agua 😅. Mis tiempos han sido un poco más largos pero el resto genial. Gracias por este tesoro!!
Ami me encantan caldosas, así suco con el pan , yo las hago de otra forma y me salen muy ricas , cebolla rayada sofrio luego echo agua y le pongo pimienta en polvo y un poco de tomate , lo dejo un rato que se haga para que así coja el caldo unos 10 minutos , luego echo la patata troceada y zanahoria y chorizo, lo dejo así otro rato unos 10 a 15 minutos mirando que esté la patata echa , ala que le falta poco a la patata le pongo las lentejas que tardan menos en hacerse y lo dejas otro rato vas mirando y cuando estén las lentejas listo , ya esta súper buenas y si te gusta picante yo le suelo poner chorizo picante que le da ese toke , igualmente ay pimentón dulce y picante lo que hago le echo vastante del dulce y un pelin del picante , que el picante le da ese toque especial que hace que esté más rico , fin 😎🍺me gane la cerveza 🙄🤔🤣
Se me olvidó una cosa ami me encanta el ajo así que también le pongo unos cuantos ajos , se hacen sin estar crudos saben diferentes están buenos , eso ya es opcional
Gracias a ti por seguirnos!
El sofrito o pochado también se tritura, y al caramelizar las verduras tiene más sabor, pero así ahorras energía, todo se hace en un solo fuego, y eso hoy en día es importante.
Yo las hago con sofrito, pero me gusta triturar en la misma olla las verduras, una vez triturado yo le pongo unos trozos de ternera de guiso, unos tacos de panceta o bacon y un taco de jamón y las lentejas y las cuezo. El chorizo y la morcilla la cuezo en agua y vino. Las saco, las enfrio y una vez frias las puedes cortar sin que se rompan, se echan al final del guiso, el agua de la coccion del chorizo y la morcilla la uso en la coccion de las lentejas, ahhh también le meto patata a cascos poco antes de que estén tiernas las lentejas
Tremenda receta. Me gustaría hacerla
Que descubrimiento lo del purecito reintegrado al potaje es perfecto. Gracias por el tip.
Lo voy hacer como decis vos. Acá en Uruguay ya están viniendo los frios y nada mejor que un guisito de lentejas para calentar las tripas.
Muchas gracias . Mañana haré así las lentejas.Promete mucho sabor.
Ja ja ja
A mi me salen riquísimas, pero me ha encantado esta forma de hacerlas y las voy a hacer tal cual.
Muchas gracias
Un abrazo
Han salido espectaculares. Me lo guardo para repetir. Gracias!
Yo las suelo hacer en thermomix. Antes seguía la receta, pero ahora pico la verdura con el aceite, hago el sofrito, lo trituro y luego añado las lentejas, el agua, las especias y salen geniales en menos de 40'.
Descubrí que al echarle un tomate, mejoran mucho.
Mejor
Lo que yo hago y quedan ¡¡Perfectas!!
Amo las lentejas. Vamos a probar!
Yo lo del purecito sí lo hacía pero con el sofrito, que le da un punto espectacular si el aceite es bueno. También me gusta encontrarme rodajas de zanahoria, patata o incluso de berenjena cuando las hago veganas ;)
Hola, ¿Agregas las berenjenas al inicio de la cocción?
Primera vez que como unas lentejas tan ricas!! Gracias!! ❤
El truco me lo dio mi madre, y las hago como las de ella, aparte que no se me da mal cocinar, pero siempre las hago como ella, cuando ella estaba y ahora que ella falta 💞
Yo hice click por la camiseta de chrome. Que banda!!! Y bueno pues me queda probar las lentejas que se ven espectaculares
Son brutales, en efecto!
¡Qué buena idea! ¡La adopto, gracias!
Que buena pinta tienen la verdad voy a hacerlas un día así Enhorabuena me ha gustado mucho como lo has explicado todo muy bien gracias
Doy fe de que salen buenísimas,gracias por la receta!!
He hecho esta receta y esta súper rica. Confirmado🤞
Me quedaron deliciosas, muchas gracias, saludos desde Colombia.
Genial!Hoy lo preparo.Saludos desde Argentina
Lo probaré, a ver qué tal, siendo las lentejas quizás mis legumbres favoritas.
Es la primera vez que voy hacer lentejas y voy a probar tu estilo, lo único que me gustaría echar patatas y no se cuando tengo que echarlas. Gracias
Si echas patatas lo mejor es en torno a media hora antes. 15 minutos si las cortas muy pequeño.
Gracias lo voy hacer se ven riquisimo
K crack estás hecho compañero....Chapó....Me ha encantado el vídeo y de inmediato me he dado de alta en el canal.....Le mando un fuerte abrazo desde Las Islas Canarias.....A ver si se viene con la Familia y nos visita....Seguro que le sorprendemos con nuestra gastronomía y nuestros bellos lugares......Bendiciones......
2 años haciendo lentejas y a cual mas malas. Un montón de videos de UA-cam y nada. La receta de mi madre, tampoco ( y a ella le salen super buenas) . Tenía la negra con las lentejas. La primera vez que me salen buenas, buena textura… agradecida🎉❤
Muy ricas, las voy a preparar.
GRACIAS DELICIOSAS.YO LES HEVPUESTO CHORIZO PERO VEGETARIANO..MARAVILLA DE LENTEJAS❤❤❤
Joder, acabo de hacer las lentejas más ricas y más rápidas de mi vida con tu sistema. Gracias
¡Genio!, desde Argentina.
Se mi hizo aguala boca
Hoy las voy a hacer así. Gracias
me parece perfecto tu metodo de hacer las lentejas , inclusive en la semana las voy a hacer pues es bueno para la anemia porque tiene mucho hierro y a mi me encanta el chorizo
Colleja... Buenísimas Gracias
Gran receta!!
Auténtico truco de abuela que no sé por qué no está más extendido. Yo le echo también un poco patata que, obviamente, no se tritura y un trozo de bacon que lamino antes de servir.
A favor de echar beicon a TODO.
Le da muy buen saborcito el beicon, sí.
Las estoy haciendo ahora mismo!! Aunque aún hace calor, por éste lado del mundo, me gustará igual.. gracias!💙
Excelente secreto!! Que Rico!!
Tremenda pintaza tienen esas lentejas 😋
Están brutales
Muy buena idea.lo voy hacer.grs.✌
cambie mi forma habitual de lentejas por esta técnica, la mejor.
Me han gustado mucho gracias por la información yo las hechaba en remojo pero me ha gustado mucho tu método
Muy ricas, a mi me gusta calentar aceite para sofreír ajo, cuando vaya a dorar echar pimentón y comino molido, menear un poco y echar agua y el resto de ingredientes. Quedan muy ricas tras batir la verdura y reincorporarlo a la cazuema
Gracias. Me encanto este canal
Que buena tècnica! Gracias, las hard ahora mismo
Me ha faltado un poco de jamón, pero probaré el truki. Tienen muy buena pinta
Gracias por la receta rumpi
Yo hago más o menos los mismo, pero con un sofritito rico rico que luego trituro y añado a la lenteja cocida con las verduritas y una patatina (y el chori si cuadra)... pero probaré este modo a ver qué tal le sienta el cambio, la verdad es que tienen muy buena pinta!
Me parece muy buena idea 👍👍
Os recomiendo probarlas con cilantro. La receta que la guste de verduras pero echarle cilantro (a lo latinoamericano) y le da un toque diferente y riquísimo a las lentejas que hemos comido toda la vida aquí.
Aunque yo recuerdo que al principio el cilantro no me gustaba porque me sabía muy fuerte pero cuando te acostumbras es uno de los mejores sabores que hay.
El cilantro va súper bien para muchas comidas , yo lo uso mucho
Mmm qué rico sabor a jabón
@@guillermoconde3130 No será que el jabón te sabía a cilantro y no al revés? Porque el jabón es un producto artificial y el cilantro ya estaba ahí antes que los humanos. Que también a quien se le ocurre comer jabón...
Yo le echo también morcilla y, para rematar, unos taquitos de chistorra al acababar la cocción. Verduras, poquitas.
Muy bueno 👌 gracias 🙂
¡Anda! ¡Qué bien! Precisamente estaba pensando preparar unas lentejas para mañana, así que esta receta me viene de perlas. Yo solía echar un poco de Maizena disuelta en agua, para espesarlas, pero me parece que me va a gustar más esta versión. A ver que ta me salen
Saludos de Uruguay muy parecido lo hago solo que las verduras las sofrito con el chorizo o carnes para que agarre más sabor aún y luego las trituro
se ve genial, se lo aumentare a la receta que hago, yo el hecho papa canchan, o sino peruanita, uds en europa tienen una mas parecida a la huamantanga, la corto en cuadraditos chiquitos y se la pongo a las lentejas cuando empieza la cocción, ayuda a que espese, y el da cierto sabor,
que hombre mas carismático
En mi familia hemos hecho siempre la misma receta, igualita igualita (aunque yo le añado un toque de Apio que me encanta, pero eso ya es gusto personal). Las recomiendo mil millones de veces. Y si se te cae una morcilla a la olla tampoco pasa nada :P
Yo le echo morcilla muchas veces también
Buenisimo truco 🎉
Como soy fanático de The Residents, ya con la camiseta me conquistaste y como vivo en Berlin las verduras nunca van a tener el sabor que tienen en Sudamérica o España . Sin embargo las preparé hoy y, sin bien es cierto quedaron buenas, pero tuve que echarle más condimentos. Saludos!
Qué grandes los Residents. En Alemania tienen algunos embutidos que según le van también bien.
Es la mejor receta! Igual que hace madre. En Argentina hacen sofrito y no queda igual, es más, se vuelven muy fuertes.
Es la primera vez que hago lentejas, las he hecho a tu estilo, y están increíbles. Muy top. Por cierto, a modo de crítica constructiva y sugerencia, ¿podrías decir en vasos o tazas cuánta cantidad de lentejas hay que echar?
Debajo del vídeo donde pone en negrilla la palabra Más si clicas se despliega una hoja con los ingredientes y otros , miras los gramos de lentejas que propone para cuatro personas en los INGREDIENTES, lo pesas en una taza o vaso y santas Pascuas y así sabrás cuantos vasos o tazas ocupa.
Gracias por la receta mañana voy a hacerlas lo único que no tengo puerro y el tomate en vez de comprar el que trae concentrado tengo del tomate frito de bote puedo hacerlas igual verdad? Aunque me falten estos 2 ingredientes por esta vez estarán bien igual no?
Gracias sigue con este canal que es una maravilla para los que vamos poco a poco aprendiendo a coxinar.
Quería pedirte si podrías hacer también recetas alguna vez con thermomix t31?
Gracias
Hola Vanessa, no hay problema. No hace falta que sean exactamente los mismos ingredientes que en el video, con lo que tengas por casa te van a quedar ricas igualmente. Y los dientes de ajo sí, siempre pelados.
@@directoalpaladar gracias si tengo alguna duda le pregunto gracias
Me encantan las lentejas así gracias
Voy a hacerlas como tu. Gracias
Muy bueno txabalote!!Me quedaron dabuten
Gracias, tron!
lo del puré es un clásico. te contaré mi truco, te sugiero que lo pruebes. un poco de aceite en la base y el chorizo en rodajas y algo de panceta a baja temperatura el aceite que vaya tomando color del chorizo y la panceta pero sin llegar a freír el chorizo (no lo estamos cocinando aun, solo queremos que le suelte grasa).. añades el pimentón con la pota fuera del fuego.. que se cocine un poco el pimentón y luego añades todo lo que le añades tu.. es mi plato preferido.
Pues suena genial
Se ven estupendas😊.. yo en ves de hecharles zanahoria le pongo auyama, en ves de chorizo, chuletas ahumadas y un poco de cilantro fresco, quedan de muerte😊
Echarles.
Hola, he seguido tu consejo y se quedan unas lentejas de la hostia, a partir de ahora las haré siempre así, gracias por compartir el video, un saludo!!
Buena pinta yo probaría a sofreír las verduras triturarlas y cocerlas junto con las lentejas , el dorar las verduras siempre les aporta más sabor ,una hoja de laure
Estás flipando!
Tiene buena pinta, seguro que esta muy bueno, seguro que funciona muy bien para los niños que son más reacios a comer cosas flotando, pero desde mi punto de vista la comida también es una experiencia y dejando trozos puedes elegir el bocado que más te gusta en cada momento; Ahora un trozo de patata con un trozo de chorizo, luego un poco de pimiento con zanahoria, etc. Ademas creo que visualmente puede ser más sugerente con los colores, rojos, verdes, blancos y naranjas.. Pero todo esto desde mi punto de vista claro. Saludos.
A mi no me gusta porque no tenga tropezones, sino porque la textura del conjunto es mucho más agradable y, además, hace que destaquen más las propias lentejas.
Igual una mezcla de ambas seria cosa buena.@@directoalpaladar
Nueva suscriptora,mañana las hago......
Yo le echo un trocito de cáscara de naranja que después la retiro junto con la hoja de laurel…gracias por las recetas, te sigo 🙌
Pues ese truco lo hago de siempre con mis lentejas y son un éxito. Las hago muy similares , aunque no uso puerro, ni trituro la zanahoria porque me gusta que se vean en el plato. El tomate lo pongo fresco ya que después irá triturado. Y siempre pongo , además de chorizo, un hueso de jamón.
Yo hace muchos años que las hago así y muy ricas
Buena, mucho más práctico
Riquísimas yo también las hago así con ese Trujillo
Tuqrillo
Truquillo.😅
aca en argentina se hacen con carne de vaca ,panceta y chorizo colorado, voy a probar esta forma, parece tremenda
Yo si hago la fritura, las cocino en olla de hierro o de barro.
Fritura con: cebolla, zanahoria, pimiento rojo, ajo y verdeo. Luego sobre esa fritura meto las carnes...
Las carnes: costillitas de cerdo banderita, carne de vaca de lomo, chorizo puro cerdo, salchicha parrillera o chistorra, panceta ahumada, panceta salada y chorizo colorado.
Una vez que todo está dorado y sellado agrego poco de vino blanco, agua y las lentejas.
Si se hace en un disco a fuego con leña mucho mejor.
Esas si que salen unas muy buenas lentejas! El mejor consejo del video es el del agua, nunca excederse siempre se puede agregar, de esa manera el plato queda bien denso y no todo hecho un agua.
Saludos desde Argentina!
Pues tiene una gran pinta, pero a mí me gusta que lleve algo de caldito 😋. Para gustos ... 🌈
Ami igual me encanta con caldo para sacar con pan
pienso hacerlas, seguro. Aquí en el sur también le echamos un chorreon de vinagre.
Yo con arroz tambien