Шоколадный велюр | Обзор краскопульта | Как мыть краскопульт | Секреты и ошибки
Вставка
- Опубліковано 15 лют 2022
- Привет, друзья!
В этом видео поговорим о том, как:
- настраивать краскопульт;
- приготовить велюр и нанести его на торт;
- мыть краскопульт после использования.
Краскопульт redverg rd-ps400. Ссылка на краскопульт: www.citilink.ru/product/krask...
РЕЦЕПТ ВЕЛЮРА:
◾Шоколад белый - 40 г
◾Какао - масло - 60 г
1. Растопить какао-масло в микроволновке или на водяной бане. Не бойтесь! Оно не сгорит, как шоколад.
2. Растопленное какао-масло вылейте на шоколад. Перемешайте лопаткой.
3. Добавьте красители.
4. Пробейте велюр блендером.
5. Перелейте в кондитерский мешок или пластиковый стакан поместите в бак велюра. Температура нанесения велюра на охлажденное изделие - 45 - 55 С.
6. Остатки велюра можно хранить в морозилке.
Меня зовут Анна Марьинская и я пищевой технолог - кондитер!
Подписывайтесь в INSTAGRAM: / anna_marinskaia
Потрясающе! Ни у одного мужчины я не видела такого обзора работы, разбора и мойки краскопульта!
Благодарю) да, этот момент многих интересует! Я в свое время тоже не нашла ничего)
Спасибо большое, очень подробно и информативно, аглавное супер полезно❤
Как же я это видео ждала,теперь уже точно возьму себе краскопульт. Благодарю❤
Благодарю вас!
Как всё подробно и понятно🥰спасибо за ваш труд.
Благодарю вас)
Спасибо большое за такой подробный рассказ !!
🥰
Очень полезное видео ,спасибо
Спасибо огромное!!! ❤❤❤
Спасибо большое за подробное описание! Очень полезная информация! У меня вопрос,а мощности 500Вт будет много для велюра.
Спасибо что пказали как очистить краскопульт.
рада быть полезной!
Спасибо ❤
Спасибо большое за столь подробный рассказ по велюру!❤ а подскажите еще сколько по времени надо велюрить за один раз? У меня плохо пристает велюр просто и мне не понятен этот момент.
скажите пожалуйста какие цвета вы смешивали, очень приятный цвет получи
Здравствуйте. У вас пропорции шоколад 40г, какао-масло 60г, это верно, пересмотрела много видео и там у всех наоборот.
♥️
Я начинающий кондитер и Вы рассказали всё очень доступно. Подскажите , Вы сказали рабочая температура велюра 45- 55 другие говорят 35 , так какая температура лучше? Спасибо.
Я рекомендую работать с той температурой, которая вам удобна. Поэкспериментируете. Еще температура бадет зависеть от диаметра сопла. Чем оно уже, тем жидкости с пониженной температурой будет тяжелее распыляться, т.к. ее вязкость увеличивается.
Какая температура? 45 градусов?
Где купть такой краскопульт и какая цена?
Добрый день, подскажите пожалуйста, как правильно промыть краскопульт перед первым использованием?
точно также аккуратно под струей воды)
Скажите пожалуйста на какой диаметр и с высотой хватит такое количество велюра. Заранее спасибо большое.
на высокий торт 14 или 16 см. если торт низкий, то и на больший диаемтр хввтит) у меея всегда еще велюр остается
Здравствуйте, торт надо велюрить 2-3 раза.В каждом падходе надо мыть краскопульт или после 3-го подхода? Спасибо💐💐 🙏
Я не кондитер. Купила краскопульт и 1-й раз буду использовать
Нужно мыть только после использования) если велюр остыл , то просто подогрейте
Спасибо огромное 🌺🌺🌺💕. Скажите, после первого покрытия убираем в морозилку, а велюр надо затем подогревать Ведь он остынет пока охлаждается торт
Пожалуйста 🙏 я нагреваю велюр обычно до 55 с, наношу его и убираю в морозилку или холодильник. Велюр застывает на торте быстро, потому я его не подгреваю. Если получится так, что температура сильно упала, то просто подогрейте его в микроволновке.
@@anna_marinskaia спасибо 🌺
@@anna_marinskaia Спасибо за подробную информацию. Подскажите, пожалуйста, а краскопульт надо промывать после каждого покрытия, пока слои застывают? Или всё таки не успеет застыть? И если нет иголочки для прочистки, то чем можно заменить?
@@nadyacvel6373 покрыли изделия одним цветом и сразу моете) так каждый раз, иначе велюр внутри краскопульта засохнет
А если не вмещается торт в морозилку тогда что 😢
Можно попробовать достать полки
Можно и в холодильник поставить , но будет дольше застывать и надо будет подогревать велюр
А ничего что детали краскопульта не предназначены для пищевых продуктов?
Скажите, пожалуйста, вы нашли краскопульт, предназначенный для пищевых продуктов?
@@anna_marinskaia если не существует такого для пищевых продуктов, это не даёт вам право использовать этот. Зачем травить людей?
@@valera6762 спасибо вам за комментарий. В вашем случае, вы имеете все права не заказывать торт с велюром. К тому же температура велюра не так высока, чтобы влиять на состояние пластиковых деталей
@@valera6762 посмотрите фильм «черные воду». После него вы точно выбросите все свои сковородки и перестанете пить воду из пластика 🙈
@@anna_marinskaia причём здесь фильм? Для себя вы можете готовить хоть на воде из лужи, а для людей не по санитарным нормам, не имеете право.
Ну есть же настоящие рукастые женщины.
😀😀
рекомендую для начала промыть 2-3 полными баллонами воды, как правило при очистке этого бывает достаточно
🙏🙏