Laugen Bun/Stangen für Bratwurst Hotdogs Nr.96
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Rezept:
250g Mehl Typ 405
130-150 g Wasser
1Teelöffel Salz
1/2 Pack Trockenhefe
40 g Butter
100 g Brezellauge vom Bäcker
oder alternativ Natron in Wasser kochen und die Buns ca. 30 sec darin Baden.
Brezelsalz zum bestreuen
Ofen auf 210 Grad Vorheizen
Zubereitung:
Aus Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Butter einen festeren geschmeidigen Teig Kneten. Diesen Teig 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig in 100g Stücke abwiegen.
Daraus nun Ballen formen und die Ballen zu ca. 12-15 cm langen Stangen rollen. Diese Abgedeckt ca. 20 Min gehen lassen.
Die Teig Stangen mit Brezellauge bestreichen einschneiden und mit Brezelsalz bestreuen.
Bei 210 Grad im Backofen Backen.
Viel Spaß beim Nachmachen euer
Hesse Jay Jay
#laugenstangen , #bratwurst , #brezel , #stangen , #bbq , #grillen
Lieber Jay Jay, die Buns srhen ganz fantastisch aus😍👍. Und das Rauchsalz zum Schluß rundet mit Sicherheit alles ab 🤤🤤👌‼️Tolle Idee😍😍‼️Dir noch ein schönes Wochenende und liebe Grüße, die Novi 😍🙋♀️👋
Gude Novi Danke ja das Salz war ne super Idee zum Schluß. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Hallo Jay Jay, was für ein geiler Hotdog 😀 super gemacht !VG und schönen Sonntag gewünscht 🙋♀️🙋♂️
Danke euch beiden und Grüße zurück in die Lausitz. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Ui, klasse Laugen Buns lieber Jay Jay, die gefallen mir super gut😋😋Schmeckt sicher wieder alles total lecker! Liebe Grüße und ein schönes Wochenende...Jutta ☕☕🙋♀🙋♀☺☺
Gude Jutta ja die waren klasse. Wenn ihr Zeit und Lust habt könnt ihr ja mal um 16:00 Uhr auf den Kanal
Der Sebastian BBQ Oberhessen
In unseren Livestream klicken. Liebe Grüße aus Wächtersbach Jay Jay 👍 👍 👍
@@derhessejayjay oh cool, mal sehen, ob wir es schaffen 👍😊
Mega JJ, JEDES MAL ein GENUSS. Sieht alles sehr lecker aus. Lg Miguel 😊
Gude Miguel und Dankeschön für den Lieben Kommentar. Die Laugenstangen waren klasse. Liebe Grüße aus Wächtersbach Jay Jay 👍 👍 👍
Hey Jay Jay, mega.. sieht toll aus. Probiere ich mal aus 👌
Gude Sterzi ja die waren klasse meine Tochter meint sogar besser als gekaufte. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Toll gemacht,schauen super aus 👍🏻😋🤩
Gude Isi Dankeschön die waren wirklich Lecker 😋. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Sers Jay Jay !
Eine tolle Kreation & bestimmt richtig lecker in der zum Schluß gezeigten Kombi des fertigen Hot Dogs.
LG Stefan ✌🏻
Danke Stefan wie ich den Hordog gemacht habe kommt im nächsten Video. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Saugeil,... ich liebe Laugengebäck !! _mega_
Gude Andre und Danke ich finde die Stangen auch immer wieder Superklasse. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
@@derhessejayjay eine Stange am Morgen ist immer gut 👍
Sehen hammer aus 👍👍👍
Gruß Ralle 🤘🤘🤘🤘
Gude Ralle und sie schmecken auch so😂. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Moinsen Jay Jay 👋🏾, die Laugestange sehen pervers lecker 😋 aus 👍🏽! Mega 🔝 Hotdog 🌭‼️ Grüße aus’m Urlaub, H😎LGER 🍻
Danke Holger ja stimmt die waren wirklich genau so👌 Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Tolles video 🎉❤lg emma
Danke Emma, die schmecken auch klasse. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Hallo Jay Jay,
deine Laugenstangen / Buns sind dir richtig gut gelungen 👍 Die sehen toll aus !
LG Basti ✌️
Danke Basti sie sind super gut gelungen und die Einwage von 100 g ist genau die richtige Größe. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Gude, das sind richtig tolle Laugenbuns! Muss ich auch mal probieren. Und die Hotdogs sehen lecker aus🤤 bis nachher Sebastian 🤙🍻
Danke Sebastian bis nachher zum Live Stream. Liebe Grüße aus Wächtersbach Jay Jay 👍 👍 👍
Nachmachgarantie! Gruß Ole von #wattnbbq
Danke Ole da freue ich mich sehr drüber. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Nicht übel aber für mich als Backlegastheniker nicht nachzumachen. Das Endet nur im Chaos 😂😂😂
Hey Tobi Backlegasteniker gibt es nicht aber man hat halt vorlieben und das kann ich verstehen . Danke für den Komi. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍