Las mejores CROQUETAS de CARNE 🍽️ ¡Receta de aprovechamiento! 👨🏻🍳 con Karlos Arguiñano
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- Опубліковано 11 лип 2024
- Receta de croquetas de carne de Karlos Arguiñano, un plato tradicional y fácil de preparar, con el que podemos aprovechar las sobras de carne del día anterior. No hay una receta que guste mas a todos los públicos que las croquetas 👱♀️🧑👨🦳
Nosotros hemos elaborado esta versión con carne de algún guiso de un día anterior para aprovechar las sobras al máximo. Pero esta receta tiene infinidad de versiones distintas: con espinacas, de pollo, queso... ¿Cuál es vuestra favorita?
Las croquetas son una delicia pero tampoco es bueno abusar de ellas ya que la bechamel es muy calórica. Podemos acompañar estas croquetas de una ensalada y ya tendríamos una fantástica cena 🤤
Esta receta no es difícil, solamente necesitamos algo de tiempo para hacer la masa. La clave es hacer gran cantidad para después congelarla. Así cocinaremos solo la cantidad que nos interese en cada comida. No lo penséis más y ¡manos a la masa! 😉
💡 En este artículo os enseñamos el paso a paso para hacer estas deliciosas croquetas: www.hogarmania.com/cocina/rec...
📌Ingredientes
1/2 kg. de zancarrón (cocido)
3 dientes de ajo
1 cebolleta
1 zanahoria
1 l. de leche
100 ml. de salsa de tomate
120 gr. de harina
Harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar)
Aceite de oliva virgen extra
Nuez moscada
Sal
Perejil
📌 Pasos
0:00 Pochamos las verduras
0:40 Agregamos harina
1:00 Añadimos leche
2:34 Formamos las croquetas
Esperamos que esta receta os haya gustado. Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para que podamos ver vuestras creaciones 😍
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#croquetas #aperitivo #arguiñano #hogarmania #recetas - Розваги
Exquisito..Gracias por la receta..Bendiciones 😘 😘 Desde CUBA 👍..
Que fácil lo haces😊
Espectacular y bien ricas, besos abrazos.
Maravillosas!!!!
Este hombre es genial, explica muy bien, gracias Karlos, un saludo
Chapó carlos.que bien me caes.eres super wuay
Las hago así y me quedan exquisita s
Es que ereeeesss un makinaaa🙌😍💋💋🌹
Ole ole ,
Valla trukito el de poner el pan rayado en la encimera ,
🖒🖒
Madre mía que delicia! Saludos desde ECUADOR, Bendiciones.
Por fin me salen perfectas las croquetas, siguiendo paso a paso tus indicaciones, había perdido la esperanza, eres un crack 👏👏👏
Nunca hay que perder la esperanza Ana. Si no salen a la primera saldrán a la segunda o tercera 😉
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Mi bacanal ka rewseta😁🍧🍔
Estoy Feliz por volver a encontrar al Chef Karlos Arguiñano👍👏🥰🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Tienes mas recetas de su programa aquí: ua-cam.com/users/CocinaAbiertatv
👏👏👏🥰
Me encanta ......necesito las porciones de los ingredientes....por favor....gracias
Hola Katia, en la descripción tienes un acceso a la web donde explicamos todo. De todas formas te lo dejo aquí: www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/croquetas-carne-18403.html?UA-cam&.html
Carne Cocida tengo que cocer la carne antes?
Cuanta harina echa? Un kilo 2 o 4
Hola
Y el peso de arena y aceite para la bechamel
Ma la carne como la has cocinado antes?.
¿Porque nunca dices las cantidades??
En donde veo las cantidades parA la recetas saludos🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Tienes el enlace a la receta en la descripción del video. De todas formas te lo dejo aquí: www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/croquetas-carne-18403.html?UA-cam&Hogarmania&.html
@@hogarutil Mil Gracias 🥰🇲🇽
La carne hay que cocinarla antes
Y las cantidades de los ingredientes?
Hola Carlos, tienes todos los detalles de la receta en el siguiente artículo:
hgr.mn/croquetas-de-carne
Hogarmania muchas gracias!!
Cantidades de ingredoentes
Estimado Arguiñano: Soy un admirador tuyo tanto por tu trayectoria profesional como por tu saber hacer llegar a la gente tu profesionalidad, solo tengo que pedirte un favor, que no utilices la palabra "Papel film" sino film de plástico, puesto que no es un papel. Por cierto sigo todos tus programas en la TRES al medio día.
Arguiñano hacer las croquetas así de densas es trampa
Es un cantamañanas pero es simpatico,de cocina lo justito el hombre.
También canta por las noches
tiene razón ,no hay nada más desagradable que meter las manos en la comida ,sin la menor higiene ,por lo menos unos guantes finos, para la vista que un cocinero haga eso es ASQUEROSO
Mira guapa, de han visto cosas peores, me gustaría verte a ti
Me parece lo mas normal del mundo...
Maravillas a saber donde metes tu las manos... las croquetas no te las vas a comer tú que ya te gustaría Bonita 🍎🤗
ay por favor, que estúpidez. Tú qué sabes si se las ha lavado antes si lo van cortando? La gente cada día es más ridícula. Toda la vida se ha hecho con las manos y no se ha muerto nadie de comer croquetas a mano.
Con guantes no se puede cocinar .pues es el cocinero k más se lava las manos.a mi me parece el más higiénico, el delantal blankisimo , se pone gorro,limpia los cuchillos, la tabla ,y la encimera ,si veis su programa lo comprobaréis. Y además las croquetas como veis luego las fríe.