Vine acá por una discusión entre amigos que el Gin no es lo mismo que la Ginebra, estaba segurísimo, pero ellos no creían, y no podía haber encontrado mejor persona para explicarlo, un genio!
Comparto lo extraordinario de los videos!! pero es más que Escabio (escabio es el vino malo que tomaban los presos, en cambio) Matias está a otro nivel, es el crack del Escabio 2.0!
Como decimos en México 🇲🇽 ¡Wuorale! Una explicación bastante clara (me tarde a la 3 vez que explicaste para entender pero entendí) Mis felicitaciones y mi admiración por tan maravilloso trabajo. 😊
No soy muy conocedor pero, entendí que en el gin se justifica esa falta de sabor por parte del alcohol aromatizandolo con las hierbas o lo que se use, en cambio, la ginebra tiene su fuerte en la creación de alcohol por parte del mismo productor con la fermentación con granos
no solo esta perfectamente explicado para alguien que jamas escucho hablar del tema sino marca la fuente especifica del codigo argentino el capitulo el anexo , gracias por difundir el conocimiento casi que no hay acto mas noble.
Yo hago infusiones con decenas de especias y saborizantes, luego rebajo alcohol de triple destilación con agua para q quedé 30% y luego con goteros combino sabores. Pero para un Fin de verdad hay q destilar y para eso hay que tener destilador e informarse muy bien x q puede ser peligroso.
Al suscribirme es una forma de decir gracias. Después de pasar por varios tragos, he vuelto al GinTonic y me encanta, descubrir esta explicación me da un motivo más para saborear tan preciada mezcla.. Gracias!!
Un saludo fraterno Matías. - Una aclaración muy perrtinente que permite tener claros los conceptos y disfrutar de cada uno. Estoy muy agradecido con sus videos que mejoran mi condición cultural.
Muy buen nivel como siempre, no diré que sea Gin, pero he puesto a macerar en alcohol 40/60, bayas Thuja, pero ERA muy intensa, no desagradable, seguí con juniperus, un pariente más cercano, obteniendo una buena y agradable bebida, siempre disfrutar con moderación, cuando vengas a CABA, me gustaría que pruebes mi jamón ahumado casero, con que suelo rellenar pastas.
Un genio, todas las explicaciones de 10! Voy a estar esperando ansioso mas videos así, del palo de lo teórico y la explicación de las bebidas. Gracias, sos un fenómeno.
No soy de escribir mucho en lo videos, pero la verdad que muy valorable no solo el contenido sino también la calidad con lo qué haces . Muy bueno viejo ! Soy un fana de los mezcales . Estaré esperando si en algún momento vas a hablar de ellos
Muchísimas gracias por las palabras. Me gusta hablar desde el conocimiento y haberlo chequeado en persona. Aun es una cuenta pendiente México y recorrer la Ruta del Tequila y el Mezcal. Cuando lo haga (o algún productor de tierras aztecas visite Argentina) lo subiré. Es una decisión que me resta material pero creo que suma confianza porque hablo sobre la base de lo que se pragmáticamente, no solo de leer en Google. Que no está mal pero no me representa. Si los de Montelobos se dan una vuelta por Rosario, los entrevistar{e seguramente. Abrazo!
Hola muy buena la explicación así como todos tus videos. Lo que aun no tengo claro es como identificó en la botella cual es gyn y cuán es ginebra ya que todas decían simemente gym
Excelente!!! El Gin es mí bebida preferida y las ginebras no me gustan (excepto la llave black) y pensaba que eran lo mismo pero q las ginebras eran de menor calidad. Muy buena aclaración. Gracias
La Ginebra Llave, de Peters Hnos, arrancó en Argentina en la década de 1890 de manos de inmigrantes holandeses. Hace unos años sacaron una edición especial llamada Black. Es muy muy rica. Un cordial saludo.
Sos un genio. Trabajo en una vineria y unas de las opciones que tenemos es el gin y la ginebra y me dijeron que la ginebra era un sub producto del gin y de peor calidad y mas barato. Sabia que no era correcto eso pero de igual manera no conocia sus diferencias y acabo de entender porque se consume tanto gin
Me encantaría ver la cara de quien dijo eso, jajaja! Con solo guglear te salta que el gin deriva de la ginebra. Gracias por el aguante. Abrazo grande Iñaki!
Hola, Master! Ante todo muchas gracias por sus explicaciones. Que otra hierba o semilla puedo macerar con el etanol y las bayas de Enebro para hacer un Gin? Algunas que se consigan en Argentina.
@@matiasjurisich pregunto con riesgo de quedar como un boludo.....me estas diciendo que la ginebra, es "mas complejo" que el gin?. Punto y aparte, me gustan las dos bebidas. Salud!
Gracias Matias, el otro día agarré una botella de Ginebra en el super y vi que decía tener enebro (porque ahora gracias a vos miro las etiquetas) y me pregunté que diferencia hay!? Con esto quedó re claro! Por cierto me hice el french 75 y quedó de re chupete! Saludos maestro!!
Excelente... me quedó super clarinete, muy bueno el video. Pregunta: Tiene alguna relación o similitud en la elaboración de la Ginebra con la Cachaça Brasilera??? Mi pregunta parte por una especie de similitudes que encontré al probarlas... Desde ya muchas gracias y abrazo!
Hola Matias, excelente explicacion, nunca tuve interes por la Ginebra, pero tu video me lo desperto, asi que me le voy a animar. Y en un futuro, si podes y tenes ganas, me gustaria que hables del Tequila y sus diferentes tipos. Gracias!
Que tal Matias!!. Te hago una consulta. La ginebra Bols que onda. Esta buena?. Es recomendable tomarla?. O es preferible otra ginebra?. Gracias y saludos. Juan.
Sos muy capo colega....Sin yeites...pura data posta científica y con muchos galones científicos a favor del pueblo....A mi cuando laburo me critican la "perorata" de lo que uno intenta decir para que el toma sepa un cacho más...De onda....Te abrazo colega....Sigamos asiiiii....Mucha info posta y después Salud
Jenever se llama en Holanda. Se lo dice como yenever. La mejor ginebra que conozco es ginebra vieja de Rutte. Hecho en Dordrecht Holanda. Muy bien explicado
No sabía la diferenciación. Ya lo dijiste, en España todo se llama ginebra, aunque en la botella aparezca gin. Gracias por la lección. Muy enriquecedores tus vídeos.
Muchas gracias por la explicación, ahora me queda mucho más claro. Tengo la impresión que la Ginebra puede ser un destilado con más cuerpo dado que es derivado de un mosto fermentado y luego de destilado es aromatizado.
@@matiasjurisich Gracias, Matías! hay algún tutorial para los curiosos que queremos incursionar en la destilación doméstica (no comercial) de gin? Me picó el bichito....Mil gracias!
Bienvenido Mario. Ya pasamos las 250 etiquetas elaboradas en territorio argentino. Muchas de esas ya las reseñe en mi pagina www.vivaelgin.com.ar Abrazo grande!
Hola Matias! Excelente explicación.. Una sola duda.. la ginebra puede llevar otros aromatizantes, similar al gin?? O solo lleva enebro?? Gracias por compartir tu conocimiento! Saludos de otro rosarino viviendo en Merlo, San Luis!
El video es conciso, y fácil de entender ya que Matias explica excelente....siemre quise saber la diferencia....listok entendí...ambos son unidos por el enebro (indefectiblemente), ginebra: base de cereales fermentados (malteados o no ?), o sea, alcohol propio, en el gin no hace falta hacer eso y se le puede agregar botánicos sin limites y saborizantes...pero podria un gin tener mosto fermentado siempre y cuando no supere el limite de mg en sus congéneres ?
@@matiasjurisich estimado, corregí la pregunta porque había hecho una mezcla. Mi cabeza iba más rápido que los dedos jaja...si claro, sería consulta sobre el gin
Muy buen video, bien explicado y buenos ejemplos concretos; solo quiero saber si se pueden saborizar y aromatizar con frutos y vegetales como mencionan otros informes?
Estimado Matias, quería felicitarte por este y todos los videos que tenes. En particular me gusto la explicación siendo técnica pero también fácil... en donde traes a describir lo que dice el Codigo Alimentario Argentino! la verdad impecable!!! claro, conciso y ordenado. solamente me resta pedirte que hagas otros videos donde prepares algunos tragos que cualquier mortal podamos hacer en nuestra casa, por ejemplo con cointreau, Jägermeister, Amaretto Disaronno, etc (perdon que utilizo nombrando marcas especificas) desde ya felicitaciones!
@@matiasjurisich Sos un maestro con todas las letras, hace unos dias que estoy mirando tus videos... (llegue ahi, por buscar algun trago con Cynar) y me gusto mucho la calidad de la filmacion, el relato de la historia de cada bebida, y la simplicidad para hacer los tragos. te mando un abrazo y gracias por responder el mensaje con tanta rapidez.
Buenisimo video! Fan del Gin Tonic. Hay mucha diferencia entre un gin importado como tankeray, beefeater o bombay con algun nacional? Particularmente me parecen muy ricos pero no le siento tanta diferencia de gusto con el gordon por ejemplo que es industrial pero se produce aca tambien!
Muy buen vídeo Mati! es la primera vez después de mucho buscar que alguien lo explica con claridad y precisión. El interrogante que me surgió después de ver el vídeo es el siguiente: El alcohol que se elabora para la Ginebra (o Geenever) no puede ser rectificada o redestilada varias veces porque se perderían sus congéneres, mientras que se supone que un alcohol neutro (el utilizado para el gin) ya fue rectificado varias veces. Estoy en lo correcto? Saludos y muchas gracias por la aclaración
Vine acá por una discusión entre amigos que el Gin no es lo mismo que la Ginebra, estaba segurísimo, pero ellos no creían, y no podía haber encontrado mejor persona para explicarlo, un genio!
Me alegro que haya servido, al menos, para ganar la discusión Elias.
Abrazo grande!
¡Faaaaa! ¡Qué claridad! Impecable.
Demasiado buenos tus videos!!!! Eres “La Enciclopedia del Escabio!!!!!!” Saludos!!!!!!
Vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamooooos!
Ja ja es verdad!!!
Comparto lo extraordinario de los videos!! pero es más que Escabio (escabio es el vino malo que tomaban los presos, en cambio) Matias está a otro nivel, es el crack del Escabio 2.0!
@@faqdx Saludos desde Costa Rica capo!!!!!
Como decimos en México 🇲🇽 ¡Wuorale! Una explicación bastante clara (me tarde a la 3 vez que explicaste para entender pero entendí)
Mis felicitaciones y mi admiración por tan maravilloso trabajo. 😊
Un placer que así sea!!!!
Gracias por acompañarnos siempre.
Abrazo grande!
Ni hablar, el que sabe, sabe. Y usted es un conocedor. Gracias por compartir sus conocimientos.
Saludos desde México.
Un placer!
Sabes y además sabes explicarlo. Y especialmente, te agradezco que tengas en cuenta el caso español, ya que las normas son diferentes.
Gracias por las palabras Eliseo.
Si, el caso español que responde a la Union Europea, es más aun estricto y expreso.
Abrazo grande!
mi primer logro de este año fue haber encontrado este canal. Muy lindos videos
Que grande Exe!
Abrazo.
La verdad que fue la mejor explicación que vi y escuche, increíble.
Muchas gracias Ezequiel.
Abrazo grande!
Últimamente me introducí mucho en el tema de gin, botánicos y demás pero nunca terminé de entender la diferencia entre gin y ginebra, gracias totales!
Un placer.
No soy muy conocedor pero, entendí que en el gin se justifica esa falta de sabor por parte del alcohol aromatizandolo con las hierbas o lo que se use, en cambio, la ginebra tiene su fuerte en la creación de alcohol por parte del mismo productor con la fermentación con granos
no solo esta perfectamente explicado para alguien que jamas escucho hablar del tema sino marca la fuente especifica del codigo argentino el capitulo el anexo , gracias por difundir el conocimiento casi que no hay acto mas noble.
Gracias Mauricio por el comentario.
Es para poder comprender mas la naturaleza de lo que bebemos.
Abrazo grande!
Soy de España y acabo de aprender que hay Gin y Ginebra. ¡Muchas gracias por iluminarme con este vídeo!
Por favor. Se trata de pensar un poquito mas lo teórico, no solo el consumo por consumo mismo.
¡Gracias por mirar!
Wow!!! que buena explicación para los cocteleros hogareños... gracias!!!
Nos alegra que para eso sirva Beatriz.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muchísimas gracias Matias, cada vez mejor tus videos!
Un placer Bernardo!
Abrazo grande!
Una barbaridad lo q se aprende con tus videos. .mil gracias
Muchas gracias Jose Luis.
Abrazo grande!
Por fin lo entendí confieso que llevaba meses sin entender esa diferencia y por fin alguien lo supo explicar. Muchas gracias
Buenisimo Mateo, me alegro mucho.
Abrazo grande!
Mi cátedra favorita son tus videos. Gracias por compartir información útil. Saludos desde Lima Perú.
Muchas gracias Neo.
Amamos Perú.
Abrazo grande!
llegué al final del video y me quedé con las ganas de saber cómo se aromatiza el alcohol neutro para hacer un gin propio... próximo video???
Proximamente.
Yo hago infusiones con decenas de especias y saborizantes, luego rebajo alcohol de triple destilación con agua para q quedé 30% y luego con goteros combino sabores. Pero para un Fin de verdad hay q destilar y para eso hay que tener destilador e informarse muy bien x q puede ser peligroso.
En un curso de coctelería dado por Fede Cuco cuando vimos Gin agarró vodka neutro y lo infusiono con enebro. Era igual.
Al suscribirme es una forma de decir gracias.
Después de pasar por varios tragos, he vuelto al GinTonic y me encanta, descubrir esta explicación me da un motivo más para saborear tan preciada mezcla.. Gracias!!
¡Bienvenido Gus!
Abrazo grande.
Super interesado y me encanto como lo explicaste, desmigando y asentando
Muchas gracias Ester!
Gracias por pasar!
Muchas gracias Martín! Clarísima explicación que pienso pasar a mis amigos.
Un placer Alberto!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Me saco el sombrero ante usted!! Bravo
¡Muchas gracias Oscar!
Un saludo fraterno Matías. - Una aclaración muy perrtinente que permite tener claros los conceptos y disfrutar de cada uno. Estoy muy agradecido con sus videos que mejoran mi condición cultural.
Muchas gracias Ivan, un placer.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Fantastica explicacion, gracis por tu enseñanza Matías
Un placer Marcelo.
Abrazo grande!
Mejor explicado no se puede 🎉🎉🎉 gracias amigo
Muchas gracias.
Y gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy buen nivel como siempre, no diré que sea Gin, pero he puesto a macerar en alcohol 40/60, bayas Thuja, pero ERA muy intensa, no desagradable, seguí con juniperus, un pariente más cercano, obteniendo una buena y agradable bebida, siempre disfrutar con moderación, cuando vengas a CABA, me gustaría que pruebes mi jamón ahumado casero, con que suelo rellenar pastas.
Que bueno que pruebes tus propias recetas Roberto.
Sería un honor.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich avise así le preparo!¡!¡
Excelente explicación..varias veces me pregunte la diferencia.. gracias
Un placer Lito.
Abrazo grande!
Sueño con un Alambique desde adolescente
La destilería es apasionante
Gracias por tanta información
Ya quiero hacer GIN
Es un hermoso sueño.
A ponerle empeño que se puede.
Abrazo grande!
Hermano, eres como acá en México decimos, eres UNA DAGA, no diré más, solo que haz ganado a un suscriptor fiel y leal. Saludos
Muchas gracias por las palabras y bienvenido.
Abrazo grande!
Que felicidad haber encontrado este canal!!! Explicas muy bien profe. Éxitos
Muchas gracias por las palabras Facu!
Abrazo grande!
Mas claro imposible. Un millon de gracias
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Un genio, todas las explicaciones de 10! Voy a estar esperando ansioso mas videos así, del palo de lo teórico y la explicación de las bebidas. Gracias, sos un fenómeno.
Se vienen nuevos. Paciencia que los vamos subiendo.
Suscribite asi te llegan.
¡Abrazo!
Una claridad extraordinaria.
Muchas gracias Fernando.
Abrazo grande!
Cordial saludo de Colombia, maravillosa explicación, gracias, ya me suscribí.
Muchas gracias Oscar.
¡Bienvenido!
No soy de escribir mucho en lo videos, pero la verdad que muy valorable no solo el contenido sino también la calidad con lo qué haces . Muy bueno viejo !
Soy un fana de los mezcales . Estaré esperando si en algún momento vas a hablar de ellos
Muchísimas gracias por las palabras.
Me gusta hablar desde el conocimiento y haberlo chequeado en persona. Aun es una cuenta pendiente México y recorrer la Ruta del Tequila y el Mezcal. Cuando lo haga (o algún productor de tierras aztecas visite Argentina) lo subiré.
Es una decisión que me resta material pero creo que suma confianza porque hablo sobre la base de lo que se pragmáticamente, no solo de leer en Google. Que no está mal pero no me representa.
Si los de Montelobos se dan una vuelta por Rosario, los entrevistar{e seguramente.
Abrazo!
Tremenda explicación, simple y didáctico. Gracias.
¡Muchas gracias!
Muy buena explicación, se entendió perfectamente
Muchas gracias Sebastián!
Abrazo grande!
Uno de los mejores vídeos que vi sobre el Gin! Felicidades 👏🏽
¡Que graaaaandeeee!
Abrazo
Que interesante video, muchas gracias por compartir información!
Muchas gracias Roldan.
Abrazo grande!
Hola muy buena la explicación así como todos tus videos. Lo que aun no tengo claro es como identificó en la botella cual es gyn y cuán es ginebra ya que todas decían simemente gym
Justamente. Cuando haya una que sea ginebra lo dirá en su etiqueta.
En Argentina solo tenemos 2 industriales, Llave y Bols.
Abrazo grande!
Excelente!!! El Gin es mí bebida preferida y las ginebras no me gustan (excepto la llave black) y pensaba que eran lo mismo pero q las ginebras eran de menor calidad. Muy buena aclaración. Gracias
Me alegro mucho.
No, son de igual calidad, cambia en la percepción del cliente.
Ah y que bomba es la Llave Black.
La Ginebra Llave, de Peters Hnos, arrancó en Argentina en la década de 1890 de manos de inmigrantes holandeses. Hace unos años sacaron una edición especial llamada Black. Es muy muy rica. Un cordial saludo.
Si, tuve el privilegio de hacer un evento con la marca y conocer mas de cerca el proceso de elaboración.
Vale la pena.
Buenísima la información yo no sabía la diferencia entre uno y otro abrazos desde Montevideo
Me alegro que guste Fernando.
Abrazo grande!
Sos un genio. Trabajo en una vineria y unas de las opciones que tenemos es el gin y la ginebra y me dijeron que la ginebra era un sub producto del gin y de peor calidad y mas barato. Sabia que no era correcto eso pero de igual manera no conocia sus diferencias y acabo de entender porque se consume tanto gin
Me encantaría ver la cara de quien dijo eso, jajaja! Con solo guglear te salta que el gin deriva de la ginebra.
Gracias por el aguante.
Abrazo grande Iñaki!
Me agrada que haya explicado tres veces, igual sigo sin saber
😂😂😂😂
Hola muchas gracias por compartir tus conocimientos! Muy bien explicado
Muchas gracias por pasar Mailen!
Abrazo grande!
Qué grande, Capo. Saludos desde Chile, excelente explicación!
Abrazo trasandino hermano!
tengo 40 tomando ginebra y gin sin saber la diferencia
mil gracias.
¡Es bueno saberlo!
Que lo disfrutes.
Hola, Master!
Ante todo muchas gracias por sus explicaciones.
Que otra hierba o semilla puedo macerar con el etanol y las bayas de Enebro para hacer un Gin?
Algunas que se consigan en Argentina.
Eduardo! Cualquiera que se apta para consumo humano.
A probar.
Abrazo grande!
Un placer escucharte , me encantaria verte más seguido disgustando bebidas industriales como hacen algunos youtubers!
Vamos a ir paso a paso.
Hay muchos videos pensados y ya dos en pre produción.
Agendo ese punto.
Gracias por comentar.
Poca gente conoce ésta diferencia, gracias por compartirla, un abrazo!
¡Por favor! Para eso estamos.
@@matiasjurisich pregunto con riesgo de quedar como un boludo.....me estas diciendo que la ginebra, es "mas complejo" que el gin?. Punto y aparte, me gustan las dos bebidas. Salud!
Gracias Matias, el otro día agarré una botella de Ginebra en el super y vi que decía tener enebro (porque ahora gracias a vos miro las etiquetas) y me pregunté que diferencia hay!?
Con esto quedó re claro! Por cierto me hice el french 75 y quedó de re chupete!
Saludos maestro!!
Cuanto me alegro que sirva para sacar esas pequeñas dudas cotidinas.
Que lo disfrutes mucho Luis.
Abrazo grande!
Excelente... me quedó super clarinete, muy bueno el video. Pregunta: Tiene alguna relación o similitud en la elaboración de la Ginebra con la Cachaça Brasilera???
Mi pregunta parte por una especie de similitudes que encontré al probarlas... Desde ya muchas gracias y abrazo!
No, la ginebra se hace con cereales redestilados con bayas de enebro y la cachaza con caña de azúcar.
Abrazo grande!
Mathias
Muchas gracias
Admiro tus conocimientos
Justo q te mencioné el enebro hace unos dias
Quiero ese vino con semillas de mandragora o raices😀
Hay que probar.
Hola Matias, excelente explicacion, nunca tuve interes por la Ginebra, pero tu video me lo desperto, asi que me le voy a animar. Y en un futuro, si podes y tenes ganas, me gustaria que hables del Tequila y sus diferentes tipos. Gracias!
Gracias por el comentario.
Tomo nota!
Abrazo grande!
Hola matias, cual recomendas para martini dry??? (De las mas usadas, bombay, tanqueray, beefeter, bulldog.)
La que mas te guste.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich pero recomendame una nos seas guacho!
Depende del paladar del consumidor y de los bolsillos también. Hay que probar siempre.
Abrazo Nany!
Que tal Matias!!. Te hago una consulta. La ginebra Bols que onda. Esta buena?. Es recomendable tomarla?. O es preferible otra ginebra?. Gracias y saludos.
Juan.
Hace tiempo que no la bebo. Era un buen producto por entonces.
Hoy te confirmo que Llave es una gran producto porque lo probe hace poco.
muy buena explicacion, siempre tuve esta duda, y sospechaba que eran lo mismo en distinto idioma.
Muy bien. ¡Que lo disfrutes!
Memoria todavia hacer referencia al REG UE n.787 del 2019 que aclara perfectamente la definicion de Gin y de Ginebra
Muy buena explicación. ¡Muchas gracias!
Un placer!
Magistral como de costumbre!
Muchas gracias Facundo.
Abrazo grande!
Sos muy capo colega....Sin yeites...pura data posta científica y con muchos galones científicos a favor del pueblo....A mi cuando laburo me critican la "perorata" de lo que uno intenta decir para que el toma sepa un cacho más...De onda....Te abrazo colega....Sigamos asiiiii....Mucha info posta y después Salud
Cuanto me alegro Martin que sirva.
Te mando un abrazo grande colega.
Jenever se llama en Holanda. Se lo dice como yenever. La mejor ginebra que conozco es ginebra vieja de Rutte. Hecho en Dordrecht Holanda. Muy bien explicado
¡Muchas gracias!
Me encanta el gin o ginebra bebida muy sincera y hasta amorosa.. con limon y ganjhita
buen video.. saludos!!
Muchas gracias!
Abrazo grande.
SOS UN MAESTRO !!! 👏👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias!
Abrazo grande!
Excelente video y explicacion !! Llegue aqui porque en charlas nadie sabia bien como explicarlo Suscrito! saludos!
¡Bienvenido!
Clarísimo como la ginebra y el gin! Estaría bueno hacer un curso sobre la elaboración de estas bebidas..
Siempre viene bien.
No sabía la diferenciación. Ya lo dijiste, en España todo se llama ginebra, aunque en la botella aparezca gin. Gracias por la lección. Muy enriquecedores tus vídeos.
Un placer!
Abrazo!
Muchas gracias Matías... Muy didáctico tus vídeos.. Gracias por compartir y transmitir conocimientos..
Muchas gracias Laureano.
Abrazo!
Increíble,,, más claro imposible saludos
Muchas gracias!
Abrazo grande!
Muy bueno!! aclaremos que en términos botánicos el "fruto" no es una baya sino un gálbulo. Gracias por tu explicación. Saludos!
Buen detalle.
Hola Matías, te felicito por tan clara explicación. Tenía una vaga idea de la diferencia, ahora me quedó clarisimo. Saludos
Muchas gracias.
Como el gin o la ginebra. Ja- ja ja.
Muchas gracias por la explicación, ahora me queda mucho más claro. Tengo la impresión que la Ginebra puede ser un destilado con más cuerpo dado que es derivado de un mosto fermentado y luego de destilado es aromatizado.
Exacto!
No sé cómo llegué acá pero me alegro de haberlo hecho! Gracias por la excelente explicación.
¡Bienvenido!
@@matiasjurisich Gracias, Matías! hay algún tutorial para los curiosos que queremos incursionar en la destilación doméstica (no comercial) de gin? Me picó el bichito....Mil gracias!
Ojalá hubieran profesores como vos en la Uni, un saludo
Gracias por las palabras!
Yo consumo mucho Gin y sabía que ra lo mismo pero esta explicación me parece estupendo 👍👍👍
¡Bienvenido! Muy bien, a disfrutar del gin y de la ginebra.
Excelente vídeo muy claro graciassss
Muchas gracias!
Muy bueno y muy claro!
A la espera de la metodología de preparación.
Felicitaciones por el canal. Muy buen material.
¡Muchas gracias!
Excelte Matias, enriqueces mi dossier etílico
Un honor ser parte de eso Orlando!
Abrazo grande!
Muy interestante y muy bien explicado!! Gracias Matias right on.
Gracias Pedro.
Abrazo!
Excelente es poco. Muy claro y conciso
¡Muchas gracias!
Listo. Suscrito. Ahora me da la impresión de haber escuchado que hay Gin producido en Argentina y me pregunto qué tal será y si exportan.
Bienvenido Mario.
Ya pasamos las 250 etiquetas elaboradas en territorio argentino.
Muchas de esas ya las reseñe en mi pagina
www.vivaelgin.com.ar
Abrazo grande!
Hola Matias! Excelente explicación.. Una sola duda.. la ginebra puede llevar otros aromatizantes, similar al gin?? O solo lleva enebro??
Gracias por compartir tu conocimiento! Saludos de otro rosarino viviendo en Merlo, San Luis!
Como dice el reglamente, la base es la nebrina. Luego uno puede o no agregar otros botánicos.
Abrazo grande Marcos!
El video es conciso, y fácil de entender ya que Matias explica excelente....siemre quise saber la diferencia....listok entendí...ambos son unidos por el enebro (indefectiblemente), ginebra: base de cereales fermentados (malteados o no ?), o sea, alcohol propio, en el gin no hace falta hacer eso y se le puede agregar botánicos sin limites y saborizantes...pero podria un gin tener mosto fermentado siempre y cuando no supere el limite de mg en sus congéneres ?
Pablo, la pregunta es para un gin?
@@matiasjurisich estimado, corregí la pregunta porque había hecho una mezcla. Mi cabeza iba más rápido que los dedos jaja...si claro, sería consulta sobre el gin
Ahora haz uno explicando el tipo London dry gin vs old tom gin
Lo haremos!
Saludos
despejaste mis dudas. Siempre me dijeron "es lo mismo". Gracias capo
Un placer Alexis.
Abrazo grande!
porque el sabor es casi similar
Excelente video 👏🏼👏🏼, te consulto , qué tal va la ginebra llave con agua tónica ? Saludos
Va bien pero creo que se comporta mejor en un Tom Collins.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich Mati una consulta más , opinión del Beefeater 24? Saludos y gracias por todo
Un lindo Gin.
Ricaso.
Magníficos videos, aqui en México donde podemos conseguir estas bebidas???????
Carlos, me imagino que si.
Aún no conozco tus tierras.
Abrazo grande!
Gracias!!!! 😊
👏👏👏 Excelente la explicación!!!
Muchas gracias.
Abrazo grande!
Muy bien explicado muchas gracias!
Gracias por comentar
Excelente explicación!!!
Muchas gracias Sebastián.
Abrazo grande!
Eres un genio Matías saludos desde México.
Muchas gracias Eduardo.
Abrazo grande!
Siempre quise saber esto, mil gracias
Un placer Gustavo.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy buen video, bien explicado y buenos ejemplos concretos; solo quiero saber si se pueden saborizar y aromatizar con frutos y vegetales como mencionan otros informes?
Siempre que este permitido ese fruto o vegetal y tenga enebro.
Abrazo grande Manuel!
Estimado Matias, quería felicitarte por este y todos los videos que tenes. En particular me gusto la explicación siendo técnica pero también fácil... en donde traes a describir lo que dice el Codigo Alimentario Argentino! la verdad impecable!!! claro, conciso y ordenado. solamente me resta pedirte que hagas otros videos donde prepares algunos tragos que cualquier mortal podamos hacer en nuestra casa, por ejemplo con cointreau, Jägermeister, Amaretto Disaronno, etc (perdon que utilizo nombrando marcas especificas) desde ya felicitaciones!
Santiago, gracias por las palabras. Es un honor.
Tomo nota de la sugerencia.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich Sos un maestro con todas las letras, hace unos dias que estoy mirando tus videos... (llegue ahi, por buscar algun trago con Cynar) y me gusto mucho la calidad de la filmacion, el relato de la historia de cada bebida, y la simplicidad para hacer los tragos. te mando un abrazo y gracias por responder el mensaje con tanta rapidez.
Hola Matias consulta de neofito absoluto... se puede hacer un gin tonic con gibebra en lugar de gin?
Como poder, siempre se puede. El sabor no será tan característico.
@@matiasjurisich gracias maestro!!
Muy buena explicación !
Muchas gracias Roberto.
Abrazo!
Matías, pero ¿crees vos si estas denominaciones se aplican también fuera de la Argentina?
Espectacular. Muy claro
¡Muchas gracias!
Buenisimo video! Fan del Gin Tonic. Hay mucha diferencia entre un gin importado como tankeray, beefeater o bombay con algun nacional? Particularmente me parecen muy ricos pero no le siento tanta diferencia de gusto con el gordon por ejemplo que es industrial pero se produce aca tambien!
No hay muchas diferencias.
Estan buenos muchos, después elige el paladar.
Muy buen vídeo Mati! es la primera vez después de mucho buscar que alguien lo explica con claridad y precisión. El interrogante que me surgió después de ver el vídeo es el siguiente: El alcohol que se elabora para la Ginebra (o Geenever) no puede ser rectificada o redestilada varias veces porque se perderían sus congéneres, mientras que se supone que un alcohol neutro (el utilizado para el gin) ya fue rectificado varias veces. Estoy en lo correcto? Saludos y muchas gracias por la aclaración
Correcta tu apreciación, es así.
Señor maestro! Gracias
Muchas gracias Juan Manuel.
Abrazo grande!
Master Class! por fin entendí la diferencia.
Un placer Ricardo.
Abrazo grande!
Sos un crack loco!.. Ahora escabio con conocimientos 😊
Muchas gracias por las palabras Maty.
Abrazo grande!