Друзья, настоятельно рекомендую посмотреть вот эти два плейлиста: 1. "ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ В МАГАЗИНЕ!" - На самом деле большинство того, что покупаем в магазинах, мы можем готовить сами, дома, и без профессионального оборудования. Рецепты простые, не замороченные. И поверьте, приготовив единожды дома, больше в магазине покупать не будете. ua-cam.com/play/PL6avya1NbtC8WC3-7wRGTGGwGMWEXTHe8.html 2. "КОЛБАСНАЯ ТЕМА" - отдельный лист по домашним колбасным изделиям. Домашняя колбаса - это круто! Присоединяйтесь! ua-cam.com/play/PL6avya1NbtC_2iRJQB_nEV10ALAizOFw8.html
Делала раньше с маслом раз, не понравился, даже не доели. Ваш Делаю уже 4-й раз и это каждый раз наслаждение. Кстати я делаю по 2 торта, и замораживаю. Когда нужно достаю за несколько часов, после заморозки он такой же👍🏻 и удобно Спасибо вам
Шикаааарный рецепт😃😃😃😃👍наконец то хоть один человечек с тонким вкусом угадал крем и правильные коржи и шоколад с верху. Кстати о "птичках", коржи очень правильные с вкраплениями нечищенного миндаля, как в икее❣️❣️❣️❣️А то и мне думалос:то-ли я дурак, то-ли лыжы не едут😂😂😂😂👍👍👍👍Процветания вашему каналу и успехов в новых открытия!!!!Сударыня, ещё добавлю от себя, у вас очень тонкий вкус, который есть не у каждого человека🤔
Приготовила этот тортик! Ооочень вкусный! Правда, заварная основа для крема получилась слишком густой, пришлось добавлять молока. (Возможно яйца были слишком крупные). Ганаш лучше использовать комнатной температуры, он хорошо распределяется, ровно. А горячий просто стекает даже с холодного торта. Поэтому покрывала два раза, второй раз остывшим ганашем. Спасибо за рецепт! Крем просто изумительный!
@@SHEfDoma У меня тоже крем( основа) густой получился, но я не переварила, я даже не варила 1 минуту после закипания, я думаю,что наверное для такого количества молока и желтков крахмала многовато, но самое главное не это,а то,что ганаш из белого шоколада у меня совсем не застыл,я его сначала в холодильник поставила,( где-то на пол часа),а потом вообще в морозильник (около часа),но он остался жидкий, пришлось вмешивать его в густую основу ,и крем получился жидковатый, я поставила уже готовый торт опять в морозилку, посмотрю через пару часиков
Случайно к вам попала, пробежалась пока по нескольким видео. Что сказать, вы просто мастер и волшебница и умница и вообще слов нет. Буду изучать канал внимательно, желаю вам как можно больше просмотров, вы этого заслуживаете!
Браво.тоже искала правильный крем.со вкусом белого шоколада.токой пробовала в ресторане в Испании.подумала про ганаш .и вот прочла вашу версию и мне понравилось.попробую.спасибо
Елена, вы молодец, что делитесь не только своими победами, но и ошибками. Торт вкуснейший получился!!!! Взяла его себе на заметку. Очень хороший и интересный у вас канал!!!!!
Леночка, с Новым годом вас!!! Зашла еще раз поблагодарить вас за это чудо!!! Готовила его на эту новогоднюю ночь, думала по кусочку съедим и на утро останется🤣 в общем мы его умяли в раз! Такой балдежный крем, мне кажется даже лучше оригинального. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Всего вам самого светлого в новом году!!!
Наконец-то хоть кто-то приготовил один из моих любимых тортов, так, что мне (среди ночи) хочется бежать за недостающими продуктами. Çok teşekkür ederim. Обязательно приготовлю в ближайшие дни. И отпишусь о результате.
Второй тортик даже внешне более привлекательный!!! С белым шоколадом - это очень интересно!! В Киеве выпускали торт миндальный- достать было очень трудно!!! И такой вкусный!
Не знаю какой он в ИКЕА, честно не пробовала))) но по Вашему "правильному рецепту" получился просто бомбический!!! Только я сделала не на белом, а на черном шоколаде, белого дома не оказалось, лень было идти🤪 Огромное спасибо за рецепт🙏
Елена, здравствуйте! Не хочу умничать и хвастаться, делала я икеевский торт еще не зная про него))), нашла под названием ореховый. (муж у меня его очень любит). Посмотрите мой рецепт этого торта, может Вам понравиться, там минимум сливочного масла, и получается он даже с молоком, т.е. жирность сведена к минимуму. (конечно без учета огромного количества желтков). Очень нравиться Ваш канал, спасибо!
Огромное спасибо. Только Вас увидела и сразу подписалась. Подскажите в каком видео Вы рассказываете про кето диету. Хотелось бы послушать именно ваш с мужем опыт.
Я кажется знаю о ком вы! Тоже плевались, когда приготовили его по рецепту "популярных блогеров". А вот ваш крем и правда как оригинальный. В прошлые выходные готовили этот тортик, вся семья влюбилась в него! Спасибо огромное ❤️
Что хочу сказать? По поводу первого торта полностью с вами согласна. У меня рецепт был на 4 яйца, 150 граммов масла и 100 сливок. Сахар я осознанно уменьшила, что делаю практически в каждом рецепте. Мне всегда слишком сладко. В итоге коржи сами по себе, а сладкое масло само по себе. Не знаю сколько мы его есть будем. Тоже не поняла восхищения. Жирно. Масло можно на треть смело уменьшать. А муку тоже использовала небланшированную.
Лыжи не поехали, потому что масло надо взбивать жо белизны , а потом взбивать вместе с заварной основой, добавляя её по ложке и взбивая до однородности, если так не далать, действително получается слишком плотный крем, не подходящий к легким коржам. Такой крем применим к песочному тесту, не размочит его.
не знаю где вы нашли такой рецепт крема.. 80 гр сливок 33проц. 80 гр сметаны 20 проц. 75 гр сахара 100 масла 4 желтка с0. ванильный сахар. очень вкусный крем с коржами особенно
Спасибо, крем действительно оказался хороший - плотный, жирный в меру, ощутимо натуральный. Я его испортила тем, что взяла темный шоколад вместо белого, и он забил вкус миндальных коржей. Получился хороший очень шоколад ный торт). Но крем сам по себе отличный.
Здравствуйте, большое спасибо за замечательный торт! Вопрос: для приготовления коржей нужно 120 гр сахара, как указано в тексте рецепта, или 80 гр - как Вы произносите в комментариях? Спасибо!
Спасибо! В оригинальном рецепте в коржах используется 120 гр сахара, это не плохо, но на мой взгляд немного приторно в сочетании с тоже довольно сладким кремом, поэтому я предпочитаю сократить количество сахара до 80гр. Если Вы - сладкоежка, то берите 120 гр, если нет, то 80 вполне достаточно, ведь есть еще крем с ганашем и даже шоколадная глазурь. НЕсладко НЕ БУДЕТ )))
Большое спасибо за ответ! Да, Вы абсолютно правы! Я вчера испекла тортик с 80-ю граммами сахара, получился изумительно вкусный, и не просторный, уже почти что съели его, собираюсь испечь во второй раз, поэтому и поинтересовалась! Желаю успехов Вам при подготовке новых видео на канале, так держать! Всего самого-самого доброго!
Спасибо большое за рецепт крема для этого торта! Я настолько была разочаровна в рецепте "торт из икеи".Делала сама миндальную муку. Мне так понравился вкус коржиков. Но крем...просто провал. Такое ощущение, что ешь масло с хлебом. Просто кошмар.
Правда ваша! Я испекла как у Хлебниковой и тоже мне крем не понравился ну масло маслом! Решила поискать другой крем так как тоже поняла что что-то не то! Тяжеловат крем! Завтра попробую ваш крем
Леночка здравствуйте! Тоже имела опыт приготовления миндального тортика с так сказать "оригинальным кремом"...ну это было съедобно,но жирно и очень далеко от оригинала((((Приготовила второй тортик Дайм с вашим кремом,получилось замечательно,но я где-то сплоховала,у меня получился очень жидкий крем,или крахмал не очень...,или сливки перегрела,или мало времени стабилизировала ганаш,он у меня в холодильнике постоял 4 часа и не очень хорошо застыл,у вас в видео он значительно гуще,не подскажите,что именно я сделала не правильно?Буду благодарна за ответ!
Здравствуйте. Вы уже перечислили возможные причины. Или крахмал не сработал, или сливки слишком жидкие и нежирные. На каждом этапе лучше ориентироваться на консистенцию, особенно в случае заварной основы.
@@SHEfDoma Спасибо за ответ!Вот буквально 10 минут назад сделала ганаш на завтра,сливки разогревала на паровой бане,в микроволновке не могу проследить за процессом,завтра буду делать крем и посмотрим,что получится, ещё раз спасибо за ваш правильный крем.
Добрый день, нашла на необъятных просторах сети ваш рецепт, кажется убедительно и решила приготовить, только вот вопрос Ведь в икеевском торте по-моему присутствует ещё карамель? Может доработаете рецепт? Было б совсем похоже, можете перед глазурью нанести?
Да, вы правы! Зашла на сайт, посмотрела состав торта...там правда присутствует карамельная крошка, и еще куча всего не полезного... уж лучше сделать по вашему рецепту ))) спасибо за ответ
Посмотрела у других блогеров в рецептах- ни у кого нет крахмала... может в из за этого у меня крем при нагреве на медленном огне в посуде с толстым дном мгновенно превратился в абсолютно жёсткую массу... ещё до первых «пыхов»... немного разочарована, крем спасли только сливки с шоколадом, надеюсь не закидают меня помидорами мои родные, когда будут пробовать)
@@SHEfDoma да все перечитала уже, просто в следующий раз буду без крахмала готовить. В ютубе много недоработанных рецептов, надо всегда опираться на свой опыт и результат
Похоже дело не в лыжах, а в тебе. Второй вариант фигня полная. Торт и славится тем, что масляный крем. Первый натуральный и вкуснее. Может руки не оттуда выросли
На вкус и цвет…, мне тоже масляный крем не нравится! Действительно просто сладкое сливочное масло, и мужу моему не понравилось,сказал: « Сделала бы лучше просто заварной!» А я уже 32 года живу в Германии и уж эти тортики пробовала во всех вариантах, так вот крем там совсем не такой жирный и масляный или есть какая-то технология приготовления!
А что не понравилось? Вы четко следовали рецепту? Что там может не понравится? Заварная основа плюс сливки и белый шоколад - все вкусное, сочетание хорошее. Специально сравнивала с оригиналом - мой крем даже вкуснее. В любом случае на вкус на цвет...
Ой, Леночка, не переживайте! Если руки не оттуда растут, то любой рецепт можно испоганить, даже такой классный как этот. Говорю из личного опыта - крем балдежный! Готовлю уже не первый раз по этому вашему рецепту! Все в восторге👍
Stark Stark какой балдёжный : мало во -первых, во -вторых какую роль играют сливки с белым шоколадом не понятно , а сам крем как труха. Руки растут откуда надо , я много лет торты пеку семье , ищу что-то новое всегда, добавила в ваш крем масло 120 гр более или менее . А то крахмальный клейстер а не крем! Что же там можно испоганить , примитивный крем ((( насмешили! Заварной может как на наполеона и подойдёт сюда, а вообще надо к шведам обратиться за рецептом !
@@flashbang5378 возможно вас подвёл какой то ингредиент, но крем не получается трухой, наоборот - очень эластичный, думаю это видно даже из видео. Клейстер не может получится из такого состава. Ну и вам никто не мешает обратиться к шведам. Добра вам и позитива
Друзья, настоятельно рекомендую посмотреть вот эти два плейлиста:
1. "ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ В МАГАЗИНЕ!" - На самом деле большинство того, что покупаем в магазинах, мы можем готовить сами, дома, и без профессионального оборудования. Рецепты простые, не замороченные. И поверьте, приготовив единожды дома, больше в магазине покупать не будете.
ua-cam.com/play/PL6avya1NbtC8WC3-7wRGTGGwGMWEXTHe8.html
2. "КОЛБАСНАЯ ТЕМА" - отдельный лист по домашним колбасным изделиям. Домашняя колбаса - это круто! Присоединяйтесь!
ua-cam.com/play/PL6avya1NbtC_2iRJQB_nEV10ALAizOFw8.html
Делала раньше с маслом раз, не понравился, даже не доели.
Ваш Делаю уже 4-й раз и это каждый раз наслаждение. Кстати я делаю по 2 торта, и замораживаю. Когда нужно достаю за несколько часов, после заморозки он такой же👍🏻 и удобно
Спасибо вам
Вам спасибо и приятного аппетита❤🌹! Кстати да, я тоже замораживаю. В магазине Икеа его же замороженным продают
Шикаааарный рецепт😃😃😃😃👍наконец то хоть один человечек с тонким вкусом угадал крем и правильные коржи и шоколад с верху. Кстати о "птичках", коржи очень правильные с вкраплениями нечищенного миндаля, как в икее❣️❣️❣️❣️А то и мне думалос:то-ли я дурак, то-ли лыжы не едут😂😂😂😂👍👍👍👍Процветания вашему каналу и успехов в новых открытия!!!!Сударыня, ещё добавлю от себя, у вас очень тонкий вкус, который есть не у каждого человека🤔
Спасибо огромное 🙏🙏🙏
Приготовила этот тортик! Ооочень вкусный! Правда, заварная основа для крема получилась слишком густой, пришлось добавлять молока. (Возможно яйца были слишком крупные). Ганаш лучше использовать комнатной температуры, он хорошо распределяется, ровно. А горячий просто стекает даже с холодного торта. Поэтому покрывала два раза, второй раз остывшим ганашем. Спасибо за рецепт! Крем просто изумительный!
Крем возможно переварили, поэтому густой получился
@@SHEfDoma У меня тоже крем( основа) густой получился, но я не переварила, я даже не варила 1 минуту после закипания, я думаю,что наверное для такого количества молока и желтков крахмала многовато, но самое главное не это,а то,что ганаш из белого шоколада у меня совсем не застыл,я его сначала в холодильник поставила,( где-то на пол часа),а потом вообще в морозильник (около часа),но он остался жидкий, пришлось вмешивать его в густую основу ,и крем получился жидковатый, я поставила уже готовый торт опять в морозилку, посмотрю через пару часиков
Подвели вас продукты. Уж наш точно должен был загустеть
Спасибо большое за вашу честность !
Браво, заряжаюсь энтузиазмом от вас!
На это и расчет!😉
Леночка Вы просто сказочница!!!!!!!!!
Такая красота и вкуснятина !!!!!!
Случайно к вам попала, пробежалась пока по нескольким видео. Что сказать, вы просто мастер и волшебница и умница и вообще слов нет. Буду изучать канал внимательно, желаю вам как можно больше просмотров, вы этого заслуживаете!
Спасибо огромное ❤️🌹!
Браво.тоже искала правильный крем.со вкусом белого шоколада.токой пробовала в ресторане в Испании.подумала про ганаш .и вот прочла вашу версию и мне понравилось.попробую.спасибо
Елена, вы молодец, что делитесь не только своими победами, но и ошибками. Торт вкуснейший получился!!!! Взяла его себе на заметку. Очень хороший и интересный у вас канал!!!!!
Леночка, с Новым годом вас!!! Зашла еще раз поблагодарить вас за это чудо!!! Готовила его на эту новогоднюю ночь, думала по кусочку съедим и на утро останется🤣 в общем мы его умяли в раз! Такой балдежный крем, мне кажется даже лучше оригинального. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Всего вам самого светлого в новом году!!!
Спасибо огромное! Приятного аппетита! С новым годом!
Наконец-то хоть кто-то приготовил один из моих любимых тортов, так, что мне (среди ночи) хочется бежать за недостающими продуктами. Çok teşekkür ederim. Обязательно приготовлю в ближайшие дни. И отпишусь о результате.
Bir şey değil! Буду ждать вашего отзыва ❤️
Отличный и простой рецепт, спасибо
Второй тортик даже внешне более привлекательный!!! С белым шоколадом - это очень интересно!! В Киеве выпускали торт миндальный- достать было очень трудно!!! И такой вкусный!
Спасибо! Будем знать!
Не знаю какой он в ИКЕА, честно не пробовала))) но по Вашему "правильному рецепту" получился просто бомбический!!! Только я сделала не на белом, а на черном шоколаде, белого дома не оказалось, лень было идти🤪
Огромное спасибо за рецепт🙏
Я делала этот торт много раз по рецепту Ирины Хлебниковой. Все прекрасно и очень вкусно выходило
Елена, здравствуйте! Не хочу умничать и хвастаться, делала я икеевский торт еще не зная про него))), нашла под названием ореховый. (муж у меня его очень любит). Посмотрите мой рецепт этого торта, может Вам понравиться, там минимум сливочного масла, и получается он даже с молоком, т.е. жирность сведена к минимуму. (конечно без учета огромного количества желтков). Очень нравиться Ваш канал, спасибо!
2й вариант действительно ОГОНЬ ! ❤
Огромное спасибо. Только Вас увидела и сразу подписалась. Подскажите в каком видео Вы рассказываете про кето диету. Хотелось бы послушать именно ваш с мужем опыт.
Спасибо , обязательно попробую !
Супер!!! Обязательно попробую
Я кажется знаю о ком вы! Тоже плевались, когда приготовили его по рецепту "популярных блогеров". А вот ваш крем и правда как оригинальный. В прошлые выходные готовили этот тортик, вся семья влюбилась в него! Спасибо огромное ❤️
Что хочу сказать? По поводу первого торта полностью с вами согласна. У меня рецепт был на 4 яйца, 150 граммов масла и 100 сливок. Сахар я осознанно уменьшила, что делаю практически в каждом рецепте. Мне всегда слишком сладко. В итоге коржи сами по себе, а сладкое масло само по себе. Не знаю сколько мы его есть будем. Тоже не поняла восхищения. Жирно. Масло можно на треть смело уменьшать. А муку тоже использовала небланшированную.
Спасибо вам большое!!!!
Лыжи не поехали, потому что масло надо взбивать жо белизны , а потом взбивать вместе с заварной основой, добавляя её по ложке и взбивая до однородности, если так не далать, действително получается слишком плотный крем, не подходящий к легким коржам. Такой крем применим к песочному тесту, не размочит его.
не знаю где вы нашли такой рецепт крема..
80 гр сливок 33проц.
80 гр сметаны 20 проц.
75 гр сахара
100 масла
4 желтка с0.
ванильный сахар.
очень вкусный крем с коржами особенно
Шукала тортик,по рецепту ваш,думаю,найсмачніший.буду готувати.дякую
❤️🌹
Спасибо, крем действительно оказался хороший - плотный, жирный в меру, ощутимо натуральный. Я его испортила тем, что взяла темный шоколад вместо белого, и он забил вкус миндальных коржей. Получился хороший очень шоколад ный торт).
Но крем сам по себе отличный.
Спасибо большое, что делитесь своим успехом 🌹❤
Спасибо огромное вам
Благодарю!
Здравствуйте, большое спасибо за замечательный торт! Вопрос: для приготовления коржей нужно 120 гр сахара, как указано в тексте рецепта, или 80 гр - как Вы произносите в комментариях? Спасибо!
Спасибо! В оригинальном рецепте в коржах используется 120 гр сахара, это не плохо, но на мой взгляд немного приторно в сочетании с тоже довольно сладким кремом, поэтому я предпочитаю сократить количество сахара до 80гр. Если Вы - сладкоежка, то берите 120 гр, если нет, то 80 вполне достаточно, ведь есть еще крем с ганашем и даже шоколадная глазурь. НЕсладко НЕ БУДЕТ )))
Большое спасибо за ответ! Да, Вы абсолютно правы! Я вчера испекла тортик с 80-ю граммами сахара, получился изумительно вкусный, и не просторный, уже почти что съели его, собираюсь испечь во второй раз, поэтому и поинтересовалась! Желаю успехов Вам при подготовке новых видео на канале, так держать! Всего самого-самого доброго!
@@svetlanagroetschel291 спасибо огромное за поддержку ❤️
Следует читать "не приторный" (редактор заменяет слова)
@@svetlanagroetschel291 Добрый вечер! Скажите, тортик с каким кремом делали? С первым или вторым?
Спасибо большое за рецепт крема для этого торта! Я настолько была разочаровна в рецепте "торт из икеи".Делала сама миндальную муку. Мне так понравился вкус коржиков. Но крем...просто провал. Такое ощущение, что ешь масло с хлебом. Просто кошмар.
Лен хочу испечь торт такой торт чтоб получить 200г муки нужно перемолоть 200г орехов правильно
Правильно
Правда ваша! Я испекла как у Хлебниковой и тоже мне крем не понравился ну масло маслом! Решила поискать другой крем так как тоже поняла что что-то не то! Тяжеловат крем! Завтра попробую ваш крем
Вам понравится! Буду ждать ваших отзывов!
Ну что?
Елена, а можно у Вас попросить сделать кето вариант этого торта. Спасибо Вам огромное за Ваш труд.
Да, сделаю
Здравствуйте
А если в КЕТО версии то какой крем лучше? Можно попробовать с кремом как в муравейнике Вы делаете?
Здравствуйте. Да именно им, так и делаю
Здравствуйте. Скажите, какой вес получается у тортика? (ну примерно)
Здравствуйте. Не замеряла
Леночка здравствуйте!
Тоже имела опыт приготовления миндального тортика с так сказать "оригинальным кремом"...ну это было съедобно,но жирно и очень далеко от оригинала((((Приготовила второй тортик Дайм с вашим кремом,получилось замечательно,но я где-то сплоховала,у меня получился очень жидкий крем,или крахмал не очень...,или сливки перегрела,или мало времени стабилизировала ганаш,он у меня в холодильнике постоял 4 часа и не очень хорошо застыл,у вас в видео он значительно гуще,не подскажите,что именно я сделала не правильно?Буду благодарна за ответ!
Здравствуйте. Вы уже перечислили возможные причины. Или крахмал не сработал, или сливки слишком жидкие и нежирные. На каждом этапе лучше ориентироваться на консистенцию, особенно в случае заварной основы.
@@SHEfDoma Спасибо за ответ!Вот буквально 10 минут назад сделала ганаш на завтра,сливки разогревала на паровой бане,в микроволновке не могу проследить за процессом,завтра буду делать крем и посмотрим,что получится, ещё раз спасибо за ваш правильный крем.
@@ТатьянаВеличко-ы9к вам спасибо. Будут вопросы - пишите
А шоколадом прямо горячим поливать? Крем не растает?
Он не горячий, теплый текучий
Ленусь , а миндальную муку и стружку , как делать у нас не продают
Вот здесь ua-cam.com/video/yj-wrqKBjlQ/v-deo.html
Добрый день, нашла на необъятных просторах сети ваш рецепт, кажется убедительно и решила приготовить, только вот вопрос
Ведь в икеевском торте по-моему присутствует ещё карамель? Может доработаете рецепт? Было б совсем похоже, можете перед глазурью нанести?
Вы ошибаетесь, нет карамели. По-крайней мере в том, что я ела, ее нет.
Да, вы правы! Зашла на сайт, посмотрела состав торта...там правда присутствует карамельная крошка, и еще куча всего не полезного... уж лучше сделать по вашему рецепту ))) спасибо за ответ
По идеи, его можно адаптировать под низкоуглеводный?
Можно, скоро будет видео
@@SHEfDoma не нашла рецепт без сахара с сахзамом! Вроде понимаю можно и самой рискнуть заменить сахар
Но это не кето торт. А так красиво. А кето вариант у вас есть?. Спасибо.
Это старое видео, ещё до кето. Кето вариант будет к нг
@@SHEfDoma спасибо огромное за ваш труд!!!
Правильный тортик не для Кето?
Нет). Для кето скоро будет)
@@SHEfDoma Спасибо. Я поняла. Здесь молоко и крахмал. Ну все это можно заменить конечно.
Посмотрела у других блогеров в рецептах- ни у кого нет крахмала... может в из за этого у меня крем при нагреве на медленном огне в посуде с толстым дном мгновенно превратился в абсолютно жёсткую массу... ещё до первых «пыхов»... немного разочарована, крем спасли только сливки с шоколадом, надеюсь не закидают меня помидорами мои родные, когда будут пробовать)
Нужно было сначала все размешать и при нагреве тоже постоянно перемешивать. Видимо вы первый раз готовили заварной крем..
@@SHEfDoma нет, не первый))) и я все перемешала сначала, строго следовала вашему рецепту. И естественно, постоянно мешала при готовке
Видимо что-то не то, сделали. Почитайте комментарии, все, кто правильно сделал, в восторге от крема
@@SHEfDoma да все перечитала уже, просто в следующий раз буду без крахмала готовить. В ютубе много недоработанных рецептов, надо всегда опираться на свой опыт и результат
Без крахмала (загустителя) у вас получится очень жидкий крем. Заварной крем всегда готовится с крахмалом или мукой, может крахмала больше положили...
Похоже дело не в лыжах, а в тебе.
Второй вариант фигня полная. Торт и славится тем, что масляный крем. Первый натуральный и вкуснее. Может руки не оттуда выросли
На вкус и цвет…, мне тоже масляный крем не нравится! Действительно просто сладкое сливочное масло, и мужу моему не понравилось,сказал: « Сделала бы лучше просто заварной!» А я уже 32 года живу в Германии и уж эти тортики пробовала во всех вариантах, так вот крем там совсем не такой жирный и масляный или есть какая-то технология приготовления!
Гавно ваш крем
А что не понравилось? Вы четко следовали рецепту? Что там может не понравится? Заварная основа плюс сливки и белый шоколад - все вкусное, сочетание хорошее. Специально сравнивала с оригиналом - мой крем даже вкуснее. В любом случае на вкус на цвет...
Ой, Леночка, не переживайте! Если руки не оттуда растут, то любой рецепт можно испоганить, даже такой классный как этот. Говорю из личного опыта - крем балдежный! Готовлю уже не первый раз по этому вашему рецепту! Все в восторге👍
@@starkstark1895 просто не пойму, что там может не понравиться...
Stark Stark какой балдёжный : мало во -первых, во -вторых какую роль играют сливки с белым шоколадом не понятно , а сам крем как труха. Руки растут откуда надо , я много лет торты пеку семье , ищу что-то новое всегда, добавила в ваш крем масло 120 гр более или менее . А то крахмальный клейстер а не крем! Что же там можно испоганить , примитивный крем ((( насмешили! Заварной может как на наполеона и подойдёт сюда, а вообще надо к шведам обратиться за рецептом !
@@flashbang5378 возможно вас подвёл какой то ингредиент, но крем не получается трухой, наоборот - очень эластичный, думаю это видно даже из видео. Клейстер не может получится из такого состава. Ну и вам никто не мешает обратиться к шведам. Добра вам и позитива