Bel video, davvero interessante. Credo che si capisca benissimo che pur essendo ottimi prodotti che lavorano perfettamente, non c'è nulla di meglio del carbone o della legna.
ciao Dott. Asado, una domanda facendo perno sulla tua consueta disponibilità e professionalità. come verrebbero le bistecche su una griglia elettrica meno professionale come la nuova Barazza Thalas outdoor con pietra lavica e vaschetta di acciaio?
@@DottAsado è una griglia di ghisa con sotto la serpentina elettrica e ciottoli lavici. intendo come tipologia, potrebbe andare bene per grigliare una bistecca?
Bel video x capire doc,io resto sempre del idea xro che fuoco o carbonella siano il miglior modo quando si parla di grigliare,poi magari mi sbagliero ma soltanto il gusto della preparazione,con gli amici del barbecue e fantastico ,i migliori beh quelli fatti nei luoghi solitamente di montagna addetti x poter far barbecue con la legna che raccogli la mattina in giro nei sentieri beh quelli x me danno un senso di libertà e allegria come sempre cmq doc 👍🏻🔝👍🏻🔝👍🏻🔝
In verità, anche il gas, che riscalda un letto di pietra lavica o dei bricchetti ceramici funziona benissimo. Non piastra a gas, ma griglia, che se cola il grssso fa un po' di fumo. Elettrico, a parte i consumi, proprio non la vedo.
Dimostrazione che per quei tagli di carne la brace non ha rivali, forse a!cune carbonelle. Magari con tagli più leggeri sono più adeguate e anche comode per diverse situazioni. Comunque sempre interessanti i tuoi video e pareri, saluti e buon lavoro.💪💪💪
Quali griglie fanno meno male? A gas o elettrica? Carbonella o legno sono insuperabili a livello di gusto ma la fiamma diretta e l'affumicatura sono i metodi più dannosi per la salute... grazie
Doc, per casa ti consiglio una piastra elettrica della Tefal e ci fai fiorentine da kg. Ex azienda italiana, ora credo spagnola, è il top (e la puoi infilare in lavastoviglie a fine lavoro).
Bel video, davvero interessante. Credo che si capisca benissimo che pur essendo ottimi prodotti che lavorano perfettamente, non c'è nulla di meglio del carbone o della legna.
Sono d'accordo niente di meglio che la brace, se poi di legno Particolare meglio ancora✌️✌️✌️😊😎
a quanti gradi arriva la griglia elettrica?
ciao Dott. Asado, una domanda facendo perno sulla tua consueta disponibilità e professionalità.
come verrebbero le bistecche su una griglia elettrica meno professionale come la nuova Barazza Thalas outdoor con pietra lavica e vaschetta di acciaio?
Ciao. Non conosco quella griglia, non saprei...
@@DottAsado è una griglia di ghisa con sotto la serpentina elettrica e ciottoli lavici. intendo come tipologia, potrebbe andare bene per grigliare una bistecca?
Non ho capito perché non hai usato i Meter
Non me lo ero portato dietro. Comunque quelle griglie vengono anche con termometro incorporato. Ma qui volevo andare a occhio e vedere come andava..
Bel video x capire doc,io resto sempre del idea xro che fuoco o carbonella siano il miglior modo quando si parla di grigliare,poi magari mi sbagliero ma soltanto il gusto della preparazione,con gli amici del barbecue e fantastico ,i migliori beh quelli fatti nei luoghi solitamente di montagna addetti x poter far barbecue con la legna che raccogli la mattina in giro nei sentieri beh quelli x me danno un senso di libertà e allegria come sempre cmq doc 👍🏻🔝👍🏻🔝👍🏻🔝
In verità, anche il gas, che riscalda un letto di pietra lavica o dei bricchetti ceramici funziona benissimo. Non piastra a gas, ma griglia, che se cola il grssso fa un po' di fumo. Elettrico, a parte i consumi, proprio non la vedo.
Dimostrazione che per quei tagli di carne la brace non ha rivali, forse a!cune carbonelle. Magari con tagli più leggeri sono più adeguate e anche comode per diverse situazioni. Comunque sempre interessanti i tuoi video e pareri, saluti e buon lavoro.💪💪💪
Sarebbe stato curioso usare le sonde Meter!
Quali griglie fanno meno male? A gas o elettrica? Carbonella o legno sono insuperabili a livello di gusto ma la fiamma diretta e l'affumicatura sono i metodi più dannosi per la salute... grazie
bella comparazione! a sorpresa quella elettrica sembra più "naturale", certo serve una griglia elettrica top! :P
dott. non offenderti. Lo sai che sei il mio mito. Queste sono due belle bistecche da ristorante, ma non da Maestro Asador.
Doc, per casa ti consiglio una piastra elettrica della Tefal e ci fai fiorentine da kg.
Ex azienda italiana, ora credo spagnola, è il top (e la puoi infilare in lavastoviglie a fine lavoro).
Quale consigli di Tefal? Sto cercando per casa ma è una giungla tra griglie, piastre, inox, alluminio, ecc
Giusto ,,due bistecche,, ma anche quelle,le a fornite l'azienda??😋😋😋
Un bambino nel paese dei balocchi
Non mi esprimo cmq capisco anche il perché di certi video
Prendi in weber!!!!
Bistecche discutibili e video marchetta... mha
Sembra vitella
"Sorella ...non è vitella" (Amici miei)