ცილის კრემი /იტალიური მერენგა. Italian Meringue. БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 293

  • @natiasolomonia7964
    @natiasolomonia7964 11 місяців тому +3

    საუკეთესო კრემია და თქვენც საუკეთესო ქალბატონი ბრძანდებით,დეტალურად ხსნით ყველაფერს❤

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  11 місяців тому

      ❤️❤️❤️

    • @Nestanipareulidze
      @Nestanipareulidze Місяць тому

      ქალბატონო დამწყები ვარ იქნებ მიᲗხრაᲗ აწონვის დროს ᲭურᲭლის ანუ რაᲨიც არის ინგრედიენტი Მოთავსებული Მთლიან წონას გულისხმობᲗ?იქნებ გამარკვიოᲗ

  • @nanaruxadze1390
    @nanaruxadze1390 Рік тому +3

    რა კარგად და გასაგებად ხსნით. ყველა, ასე სრულყოფილად არ გასწავლის. გაიხარეთ, დიდი მადლობა ძვირფასო ქალბატონო.❤👍

  • @mariamnaroushvili3200
    @mariamnaroushvili3200 2 роки тому +5

    ქალბატონო ეკატერინე♥️დიდი მადლობა სრულყოფილი კარგი რეცეპტისთვის მართლაცდა საუკეთესო🙏💕

  • @კლარალიპარტელიანი

    ქალბატონო ეკატერინე უღრმესი მადლობა
    მართლაც უნიკალური კრემი გამოვიდა🙏🏻🙏🏻🙏🏻💕💕💕

  • @iuliagogoberishvili9673
    @iuliagogoberishvili9673 Рік тому +1

    მადლობა რეცეპტის გასაგებად გადმოცემისათვის

  • @megilomidze4001
    @megilomidze4001 3 роки тому +7

    კარგი რეცეპტიაა. წარმატებებიი

  • @likashengelidze6858
    @likashengelidze6858 3 роки тому +1

    Არაჩვეულებრივი რეცეპტი. დიდი მადლობა!

  • @mananarusiashvili9802
    @mananarusiashvili9802 2 роки тому +1

    კარგი რეცეპტია .მადლობა

  • @tatarex27
    @tatarex27 Рік тому +1

    მადლობა რეცეპტისთვის

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  Рік тому

      ❤️❤️❤️

    • @nazimalacidze9644
      @nazimalacidze9644 Рік тому +1

      ამკრემს ბოლოს რომ დავამატოთ კაკაო თუ შეიძლება?❤❤❤

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  Рік тому

      @@nazimalacidze9644 კაკაო არ დამიმატებია აუცილებლივ ვცდი. ჯერ ცოტას ვამატებთ და ვნახავთ როგორ და რამდენს აიტანს. საღებავებით კარგად იღებება. კაკაოს ფხვნილი გაიხსნება თუ არა და რა მეთოდით , როცა მოვამზადებ ვცდი. ეხლა სამწუხაროდ პასუხი არა მაქვს.

  • @leilakapanadze8803
    @leilakapanadze8803 3 роки тому +1

    ძალიან კარგი რეცეპტია .მადლობა

  • @ingagigashvili8804
    @ingagigashvili8804 3 роки тому +2

    რა სასიამოვნოდ ხსნის. დიდი მადლობა.

  • @nenedze688
    @nenedze688 5 місяців тому +1

    Gaixaret!❤

  • @xatunanatroshvili2372
    @xatunanatroshvili2372 3 роки тому +1

    Dzalian momewona gaixaret!!!

  • @makavardanindze9997
    @makavardanindze9997 3 роки тому +3

    საინტერესო რეცეპტი და კრემია.მადლობა❤

  • @shorenachanturia3477
    @shorenachanturia3477 11 місяців тому +1

    superi xart!!! ❤❤❤👍👍👍

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  11 місяців тому +1

      ❤️❤️❤️

    • @shorenachanturia3477
      @shorenachanturia3477 11 місяців тому +1

      uxrmesi madloba tbili komentaristvis. gaixaret. namdvilad tkbileulobis mefe xart!!! lideri!!! sauketeso, sauketesota shoris!!! tqveni daxmarebit, sauketeso tkbileulobis mcobeli gamova adamiani. oqros xeleba!!! 💜💜💜👍👍👍

  • @tamaralabadze7110
    @tamaralabadze7110 3 роки тому +2

    კარგი რეცეპტია. დიდი მადლობა.

  • @xatunamosashvili8368
    @xatunamosashvili8368 3 роки тому +1

    Gaixaret ,madloba

  • @თეონაკალანდია

    Dzalian kargi receptia ❤❤❤✅

  • @მაიკოვაჭრიძე

    ძალიან მომეწონა ეს რეცეპტი,მადლობა გაიხარეთ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

  • @marinasaxeishvili5459
    @marinasaxeishvili5459 3 роки тому +4

    უღრმესი მადლობა ვიცოდი მაგრამ მაინც მესიამოვნა ისე კარგად გადმოგვეცით👏👏👏❤

  • @rebekacabaze6729
    @rebekacabaze6729 3 роки тому +2

    მართლა რა კაია ეს კრემი

  • @mananakiladze3683
    @mananakiladze3683 3 роки тому +1

    ძალიან კარგი კრემია..

  • @sabapakauri9650
    @sabapakauri9650 Рік тому +1

    საუკეთესო👌

  • @qetisandodze9972
    @qetisandodze9972 3 роки тому +1

    შესაძლებელი რომ იყოს,ათასჯერ გამოვიწერდი თქვენს არხს!👍👏👏💕♥️💕

  • @mirandakelenjeridze79
    @mirandakelenjeridze79 Рік тому +2

    ამ კრემს ვუმატებ ხოლმე ჟელატინს და იდეალურია “ჩიტის რძისთვის”. საუკეთესოა. ქათქათა თეთრი და გემრიელი🥰

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  Рік тому

      კიი❤️

    • @ნანაწივილაშვილი
      @ნანაწივილაშვილი 10 місяців тому +2

      და აცხობთ კიდევ თუ ასე ტოვებთ

    • @mirandakelenjeridze79
      @mirandakelenjeridze79 10 місяців тому

      არა არ ვაცხობ. პირდაპირ ვკრემავ. უგემრიელესია.😊 მაგრამ ცოტა სწრაფად უნდა იმოქმედო, უცბად მაგრდება. უფრო სწორად იკვრება და ძნელია გაასწორო მერე ზედაპირი.

  • @popodapopoduna8588
    @popodapopoduna8588 3 роки тому +3

    Браво! Браво!

  • @mananatsutspiridze-el1wj
    @mananatsutspiridze-el1wj Рік тому

    Fantastica bravooo saocaria

  • @kategufo9464
    @kategufo9464 2 місяці тому +1

    უზომოდ მიყვარს ❤ტარტალეტკებს ვაკეთებ ოღონდ მე შინდის ან შავი ბლის მურაბის წვენს ვიყენებ.შინდის მურაბის განსაკუთრებულად არომატულია.❤❤❤❤

  • @mananatsutspiridze-el1wj
    @mananatsutspiridze-el1wj Рік тому

    Ufalma gagaxarot🙏🙏🙏💖💖💖

  • @ninidzagania5287
    @ninidzagania5287 3 роки тому +2

    🥲🥲🥲ხოო ძალიან კარგია

  • @maiabacikadze1270
    @maiabacikadze1270 3 роки тому +1

    ძლივს მივხვდი ბეზეს გაკეთება როგორ უნდა,მადლობა თქვენ გაიხარეთ რა ადვილად აგვიხსენით.მომეწონა და შევინახე კიდეც თქვენი ვიდეო.👍👍🥰🥰

  • @anicurcumia9826
    @anicurcumia9826 3 роки тому +1

    გავაკეთე ეს კრემი 1 ხელ და ძან მაგარი იყო.👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ekamebagishvili3103
    @ekamebagishvili3103 3 роки тому +2

    კარგი რეცეპტია წარმატებები

  • @maritavadze5483
    @maritavadze5483 3 роки тому +1

    dzalian kargi rceptia

  • @gulikoalania6400
    @gulikoalania6400 Рік тому +2

    ღმერთმა დაგლოცოთ ეგ რეცეპტი დავიწყებული მქონდა გაიხარეთ თქვენ საუკეთესო ხართ

  • @ekanikolishvili3240
    @ekanikolishvili3240 Рік тому +1

    დიდი მადლობა❤❤❤

  • @ninojiquradze820
    @ninojiquradze820 3 роки тому +4

    მადლობა . გაიხარეთ.

  • @ლიალია35
    @ლიალია35 2 роки тому +1

    მაგარია

  • @mzevinarfircxalava-ly1qf
    @mzevinarfircxalava-ly1qf Рік тому +1

    მადლობაააააა.

  • @qetinoshanidze5307
    @qetinoshanidze5307 2 роки тому +1

    სუპერია

  • @badrikapanadze9671
    @badrikapanadze9671 3 роки тому +1

    MAGARIA BRAVO.

  • @anitarzanian2558
    @anitarzanian2558 17 днів тому +1

    ყოჩახ ❤

  • @anabeldaraselia4036
    @anabeldaraselia4036 2 роки тому +1

    სასწაული რეცეპტია💕💕

  • @giorgikvelashvili
    @giorgikvelashvili 3 роки тому

    ყოᲩაᲦ! მაგარია!

  • @irmaxorava6729
    @irmaxorava6729 3 роки тому +1

    🌹🌹🌹🌹

  • @ნინოზოიძე-ც6თ
    @ნინოზოიძე-ც6თ 2 роки тому +1

    ❤️❤️❤️

  • @validagogichaishvili536
    @validagogichaishvili536 3 роки тому +5

    საოცრად კარგად და მარტივად გადმოსცემთ. მადლობა ამისთვის თქვენ♥️

  • @маринакокая-ь9щ
    @маринакокая-ь9щ 3 роки тому +1

    СУПЕР.

  • @LediTeona-ttt5555
    @LediTeona-ttt5555 11 місяців тому +1

    საღამო მშვიდობის.ლიმონის მჟავა არ მაქვს და არ გამოვა?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  11 місяців тому

      მოგესალმებით ცოტა ლიმონის წვენი დაამატეთ

  • @GigaShavadze-s6g
    @GigaShavadze-s6g Рік тому +1

    Gamarjobat kvercxis suni ar eqneba krems mere?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  Рік тому

      არა ,არ აქვს კვერცხის სუნი ლიმონმჟავა ზრუნავს მაგაზე.

  • @nazimetreveli9976
    @nazimetreveli9976 3 роки тому +1

    მომეწონა თქვენი კრემი. აუცილებლად ვცდი.

  • @anadanko5194
    @anadanko5194 2 роки тому +1

    ❤🌺❤🌺

  • @giorgimuqeria5098
    @giorgimuqeria5098 Рік тому +1

    120 gr kvercxi cila ramdeni kvercxia ?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  Рік тому +1

      სამი დიდი კვერცხი ნული კატეგორიის. თუმცა რეცეპტი სიზუსტეს მოითხოვს შაქარი ორჯერ მეტი უნდა იყოს ცილაზე

    • @giorgimuqeria5098
      @giorgimuqeria5098 Рік тому

      @@culinaryinfo მადლობა🥰

  • @sopikocukoshvili3028
    @sopikocukoshvili3028 3 роки тому +1

    მადლობა ასე კარგად გადმოცემისთვის. მაინტერესებს და თუ შეიძლება მიპასუხეთ, ამ კრემით გალესვისას ბისკვიტი დანამული რომ იყოს კრემს არ აფუჭებს? რომელ კრემებთან კომბინაციაში შეიძლება რომ ვიხმაროთ და არ გაფუჭდეს? ანუ რა სახის კრემებით უნდა ავაწყოთ ტორტი რომ ამ კრემით გავლესოთ?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +2

      დანამვა არ უშლის ,უმჯობესია შიდა კრემი გარედან არ ესვას. ან ისეთი თხელი ნუ იქნება რომ გარეთ ჟონავდეს. ნაღების კრემი არ უყვარს. თუმცა სიფრთხილით მაინც შეიძლება გამოყენება. ტორტს გარედან სხვა კრემი არ უნდა ესვას და პირდაპირ ბისკვიტის უხეშ ზედაპირზე სქლად ვუსვამთ კრემს. ჩასაჭიდი უნდა ჰქონდეს რომ თავი დაიჭიროს.ბოლოს კარგად მოსასწორებლად თბილი წყალი მიაპკურეთ გალესვისას დანასაც თუ ცხელ წყალში ჩადებთ და ისე მოლესავთ კარგად ილესება. პირველ ჯერზე ფრთხილად იმოქმედეთ წყალი ბევრი არ მოგივიდეთ.

    • @sopikocukoshvili3028
      @sopikocukoshvili3028 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo უღრმესი მადლობა.♥️

  • @tamotamo3576
    @tamotamo3576 2 роки тому +1

    გამარჯობა, ლიმონმჟავა აუცილებელი არის? არ მომეპოვება საზღვარგარეთ ვარ და არ ვიცი სად იყიდება

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому +1

      გამარჯობათ, ნახევარი ჩ.კ. ლიმონის წვენით ჩაანაცვლეთ, უფრო ათეთრებს და ცილის გემოს ანეიტრალებს.

    • @tamotamo3576
      @tamotamo3576 2 роки тому +1

      @@culinaryinfo უღრმესი მადლობა ❤️ ❤️

  • @mariambardavelidze2729
    @mariambardavelidze2729 Рік тому +1

    ლიმონმჟავის ნაცვლად შეიძლება ლიმონის წვენის გამოყენება?

  • @akakiquqchishvili2907
    @akakiquqchishvili2907 3 роки тому +1

    am krems gamocxoba agar unda xoom?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      არა ,პირდაპირ ესმევა,და ფორმდება ტორტი,ან ყვავილები იძერწება

  • @tatarex27
    @tatarex27 Рік тому +1

    რამდენი კვერცხი გამოდის 120 გრამი ვინმეს გაგიკეთებიათ ? პირველად ვაკეთებ

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  Рік тому

      სამი ცალი პირველი კატეგორიის კვერცხის ცილა. მნიშვნელოვანია დოზების ზუსტი დაცვა შაქარი ორჯერ მეტია ცილაზე. სიროფის ტემპერატურის დაცვა,რომ კრემი მყარი გამოვიდეს. სიმშვიდე , თავდაჯერილობა და საუკეთესო კრემი გამოგივათ❤️

  • @qristinatirqia1342
    @qristinatirqia1342 3 роки тому +1

    Atqvefil cilashi cxlad chavasxaat sirofi?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      კი, გათქვეფილ ცილას ცხელი სიროფი დავასხათ წვრილი ნაკადით

  • @marinaruxadze773
    @marinaruxadze773 3 роки тому +5

    ქალბატონო რამდენი კვერცხია საჭირო.მე არ მაქვს სასწორი რომ გავიგო 125 რამდენია

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +2

      სამი დიდი კვერვხი

    • @marinaruxadze773
      @marinaruxadze773 3 роки тому +1

      დიდი მადლობა. 👍

    • @marinabitsatze1091
      @marinabitsatze1091 3 роки тому +1

      @@marinaruxadze773 erthi kvercxi ( m) aris 50 gr cila30 gr da guli20 gr

    • @marinaruxadze773
      @marinaruxadze773 3 роки тому +1

      @@marinabitsatze1091 👍👍

  • @lanakurasbediani3167
    @lanakurasbediani3167 2 роки тому +1

    გავაკეთე ეს კრემი და დაკრემვის შემდეგ გადნა და მიზეზი რა უნდა იყოს ნეტა?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому +1

      სიროფს დუღილი ეკლდა, სიროფისგან აუცილებლივ ცივ წყალში ბურთი უნდა შეიკრას. ასევე, სიროფის ჩასხმის მერეც კრემის გაციებამდე უნდა ვთქვიფოთ განიწყვეტლივ. კრემი არ უნდა წავუსვათ მოხარშულ ან ნაღების კრემების სიახლოვეს მათთან შეხებით დადნება.

    • @lanakurasbediani3167
      @lanakurasbediani3167 2 роки тому +1

      @@culinaryinfo სიროფისგან ბურთულა კი გაკეთდა, მაგრამ ჯერ მოხარშული კრემი წავუცხე მარგარინში ამოყვანილი და შემდეგ გადავუსვი ეს კრემი.მადლობა პასუხისთვის❤️

  • @lanababunashvili8464
    @lanababunashvili8464 3 роки тому +1

    კრემის მომზადებიდან დაახლოებით რამდენი ხანი გვაქვს დრო , რომ ტორტის გალესვა მოვასწროთ ?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +1

      ჯერ ტორტი უნდა ააწყოთ და კრემი მერე მოამზადოთ. კრემი მალე მზადდება თქვეფას რომ ამთავრებთ უკვე ლესავთ. თუ დააყოვნებთ დრო გარე ტემპერატურაზეა დამოკიდებული, მერე კარგად აღარ ილესება ტორტის კედლებს ძნელად ეჭიდება დანან თან მოყვება ხოლმე. მოსალესი დანა უნდა გაათბო ან მდუღარეში ჩადო. ზევიდან კარგად მოსალესად ცოტა თბილი წყალი მიაწინწკლე და გადაასწორეთ.

    • @lanababunashvili8464
      @lanababunashvili8464 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo ჯერ კარაქის კრემით რომ ავაწყო ტორტი და შემდეგ ამით შემივლესო გამოვა ? კარაქის კრემს როგორ ეგუება ეს კრემი მაინტერესებს

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +2

      @@lanababunashvili8464 შეიძლება, კარგად ეგუება. ტორტი გარედან სხვა კრემით არ მიასწორო ან არ წაუსვა ,პირდაპირ უხეშ ზედაპირზე უნდა წაუსვა ეს კრემი ჩაჭიდება რომ ქონდეს.თავიდანვე მსხვილად დაადე და მოასწორე.

  • @nanaqantaria5867
    @nanaqantaria5867 2 роки тому +2

    120გრ ცილა დაახლოებით რამდენი კვერცხია?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому

      სამი დიდი კვერცხი,პირველი კატეგორიის

  • @lanakurasbediani3167
    @lanakurasbediani3167 3 роки тому +1

    გამარჯობათ.მაინტერესებს 120გრ ცილა დაახლოებით რამდენი კვერცი გამოდის?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +2

      მოგესალმებით. სამი ცალი დიდი კვერცხი,პირველი კატეგორიის

    • @lanakurasbediani3167
      @lanakurasbediani3167 3 роки тому +1

      უღრმესი მადლობა ❤️

  • @crazygirl1541
    @crazygirl1541 3 роки тому +2

    Ტკბილი ცხოვრებით გეცხოვროთ🙏💞💐

  • @aniberikishvili2678
    @aniberikishvili2678 3 роки тому +2

    სახელების დაწერა შეიძლება ამ კრემით თუ სხვა კრემია საჭირო? შეგიძლიათ მასწავლოთ

  • @cicinodiasamidze5825
    @cicinodiasamidze5825 2 роки тому +1

    გამარჯობათ🥰ძალიან კარგი რეცეპტები გაქვთ და კარგადაც გადმოსცემთ ,მაგრამ ერთ თხოვნა მექნება: ამ კრემში კვერცხის გრამობა ვერ გავიგე, რადგან სასწორი არ მაქვს და ცალობაში რამდენი კვერცხის ცილა გამოიყენეთ?❤

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому

      გამარჯობათ ♥️ სამი დიდი კვერცხი პირველი კატეგორიის

  • @tamarmakashvili1702
    @tamarmakashvili1702 2 роки тому +1

    ამ ბეზეს გამოცხობა შეიძლება თუ ის ცალკე რეცეპტია?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому

      ეს ბეზე თუ მოგრჩებათ შეიძლება გამოცხობა და გამოყენებამდე შუშის ჭურჭელში შენახვა ჰაერზე წებოვანი ხდება. გამოსაცხობად კი ფრანგული ან შვეიცარიული მერენგა უნდა მოამზადოთ. ფრანგული პირდაპირ ითქვიფება და ემატება შაქარი, შვეიცარიულს კი შაქართან ერთად ჯერ ვაცხელებთ ორთქლზე და მერე ვთქვეფავთ. ამ დღეებში დავდებ ბეზეს ცხობის ამ ორივე მეთოდის ვოდეოებს. 👌

  • @ჩემისაქართველო

    ძალიან მაგარი კრემია 👍👍
    თუ შეიძლება გვასწავლოთ არაჟანის კრემი როგორ მოვამზადოთ ...მადლობა წინასწარ 💕💕💞💞

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +1

      მადლობა 💕 კრემი პლომბირი არაჟანზე ua-cam.com/video/OnAQ3qTCXV8/v-deo.html

    • @ჩემისაქართველო
      @ჩემისაქართველო 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo უღრმესი მადლობა 👍👍💖💖

  • @likavekua5443
    @likavekua5443 Рік тому +1

    ქრისტე აღდგა!
    თქვენთან კითხვა მაქვს კრემი გავაკეთეთ,მაცივარში ჩავდე გაფორმებული ტორტი ცოტახანში დადნა...რა დავაკელი რისი ბრალი შეიძლება იყოს??
    არადა პირველ ჯერზე საუკეთესო გამოგვივიდა...მადლობა წინასწარ❤

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  Рік тому +1

      ჭეშმარიტად აღსდგა! სიროფს დუღილი დააკლდა,ან კრემს გათქვეფა

    • @tsisanagogsadze8751
      @tsisanagogsadze8751 Рік тому

      მადლობა ვცდი

  • @natogiorgadze3864
    @natogiorgadze3864 3 роки тому

    რასაც უყურებ ძალიან მომეწონა შესანიშნავია.მაგრამ კარაქი არაა საჭირო?მადლობა გაიხარეთ.❤❤

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +1

      ქრისტე აღსდგა! არა, კარაქი არ უნდა ამ რეცეპტს

    • @natogiorgadze3864
      @natogiorgadze3864 3 роки тому

      @@culinaryinfo ჭეშმარიტად აღსდგა მრავალს დაესწარით.მადლობა გაიხარეთ❤❤

  • @GiorgiKoberidze-cz3do
    @GiorgiKoberidze-cz3do 11 місяців тому +1

    გამარჯობათ ტრუბუჩკებისთვის არ შეიძლება ?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  11 місяців тому

      ტრუბუჩკებისთვის ეს კრემი უკეთესია მერენგის კრემს გასაფორმებლად იყენებენ ეს როგორც ბეზე ისეა ua-cam.com/video/MS5lCT_CCtE/v-deo.htmlsi=4yl5b3B9fzwNIknM

    • @GiorgiKoberidze-cz3do
      @GiorgiKoberidze-cz3do 11 місяців тому +1

      მადლობა დიდი

  • @patmankvaracxelia9623
    @patmankvaracxelia9623 3 роки тому

    მადლობა დიდი,ძალიან გვეხმარებით❤

  • @ქეთიხუჯაძე
    @ქეთიხუჯაძე 3 роки тому +1

    ამ კრემის წასმა ბისკვიტებს შორის თუ არის რეკომენდირებული ,თუ მხოლოდ გასალესად იყენებენ?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      ძირითადად გასალესად და გასაფორმებლად, ყვავილების საძერწად. შიგნით სხვა კრემი უკეთესია,

    • @ქეთიხუჯაძე
      @ქეთიხუჯაძე 3 роки тому

      @@culinaryinfo მაცივარში ყოფნის შემდეგ ტორტის კედლები მსხვრევადი ხომარ ხდება დაჭრის დროს ?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      ჯობია გათქვეფის მერე მაშინვე წაუსვათ. უფრო კარგად სწორდება. მაცივრის მერე ერთგვაროვნებას კარგავს წასასმელად ძნელდება. თუ უკვე წასმული და გაფორმებულია დაჭრის დროს არაფერი არ მოსდის,მაცივრის მერე

    • @ქეთიხუჯაძე
      @ქეთიხუჯაძე 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo მადლობა ❤

  • @likagognadze5207
    @likagognadze5207 Рік тому +1

    ნეტაა საჭმელი საღებავი რომ შეურიოთ ხო შეილებაა??❤❤

  • @yummy-artcafe
    @yummy-artcafe 3 роки тому +2

    😲❤❤

  • @TikoSabulua
    @TikoSabulua 7 місяців тому +1

    ლიმონმჟავა რომ არ მაქ არ შემიძლიაა ლიმნის წვენი გაამოვიყენო ??

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  7 місяців тому

      კიი შეგიძლიათ 1 ჩ. კოვზი.

    • @TikoSabulua
      @TikoSabulua 7 місяців тому +1

      @@culinaryinfo ვცდიი და აუცულებლად გაგიზიარებთ შედეგსს თუ დაგააინტერესეებთ❤️❤️

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  7 місяців тому +1

      @@TikoSabulua რათქმაუნდა დამაინტერესებს❤

    • @TikoSabulua
      @TikoSabulua 7 місяців тому +1

      @@culinaryinfo გავაკეთე, ძალიან გემრიელი გამოვიდა… ერთადერთი არ გამომივიდა მყაარი,ისეთივე როგორიც თქვენს ვიდეოშია ანუ ბისკვიტზე ისმევა მაგრაამ ისეთი მყაარი არაარის როგორიიც თქვენს ვიდეოში🥹🥹🥹🥹🥹

    • @TikoSabulua
      @TikoSabulua 7 місяців тому +1

      @@culinaryinfoცოტა თხელი გამოვიდა და რატომ? ლიმნის წვენი რომ გამოვიყენე მაგის გამო?

  • @natiazerekidze6564
    @natiazerekidze6564 3 роки тому +1

    ძააან კარგი ვიდეოა, ერთადერთი დოზები კარგად ვერ გავიგე, ალბათ იმიტომ რომ გრამობით იყო მითითებული 💜💜💜

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      კრემის მოსამზადებლად ზუსტი დოზების დაცვა და სიროფის მოდუღების ტემპერატურის სიზუსტე აუცილებელია. შაქარი ორჯერ მეტი უნდა იყოს კვერცხის ცილაზე,

    • @natiazerekidze6564
      @natiazerekidze6564 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo
      რა ზომის კვერცხის ცილის გრამობა გაქვთ მითითებული? :))

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      სამი ცალი პირველი კატეგორიის კვერცხი.

  • @TONfromFuture
    @TONfromFuture 3 роки тому +1

    ლიმონჟმავას ნაცვლად ლიმონის წვენი რომ გავუკეთო შეიძლება?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +2

      კიი,შეიძლება

  • @mananaabashidze7116
    @mananaabashidze7116 2 роки тому +1

    სალმონელოზის საშიშროება არ იქნება ამ კრემით?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому

      არა ,სიროფს აქვს ხალიან მაღალი ტემპერატურა

  • @AnaSokhaneishvili
    @AnaSokhaneishvili 7 місяців тому +1

    Ლიმონმჟამვის მაგივრად რამე სხვა შეიძლება?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  7 місяців тому

      ცოტა ლიმონის წვენი

    • @lanazangurashvili2965
      @lanazangurashvili2965 Місяць тому

      ლომონმჟავის მაგივრად ლიმონის წვენი იგივე რაოდენობის ვუქნათ?

  • @makacirekidze954
    @makacirekidze954 2 роки тому +1

    გამარჯობათ!
    მაინტერესებს ამ მასას ცხიმი.არ უნდა შევურიოთ?მე წავიკითხე ამდაგვარი რეცეპტი ,ოღონდ ცხიმი ემატება.

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому +1

      ამ რეცეტს კარაქი არ უნდა.ესე გამოიყენება. კარაქიანი სხვა რეცეპტია დოზები და ტემპერატურაა გადათვალისწინებელი. მაგ რეცეპტსაც გამოვაქვეყნებ

    • @makacirekidze954
      @makacirekidze954 2 роки тому +1

      @@culinaryinfo გმადლობთ!

  • @ekatvauri6960
    @ekatvauri6960 3 місяці тому +1

    ლიმონმჟავა ბევრი არ არის? მე გავაკეთე და ცუდი გემო ქონდა

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 місяці тому

      თუ გინდათ ლიმონმჟავა შეცვალეთ ლიმონის წვენით

    • @ekatvauri6960
      @ekatvauri6960 3 місяці тому +1

      @@culinaryinfo ვაიმე ქალბატონო, ეხლა გავაკეთე, ცოტა ლიმონმჟავა დავაკელი,კრემი კი არა ბომბააა. მადლობა რეცეპტისთვის❤️❤️❤️

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 місяці тому

      ❤️❤️❤️

  • @tamunabarbaqadze5179
    @tamunabarbaqadze5179 3 роки тому +1

    ბოდიში 120გრამი ცილა რამდენი კვერცხია მადლობა

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      სამი დიდი კვერცხის ცილა

  • @tikodurglishvili2418
    @tikodurglishvili2418 3 роки тому +2

    შიგნით დასაკრემად არ გამოდგება?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +1

      გემოვნების საკითხია, ზოგი მარტო ზევიდან მოსართავად იყენებს და შიგნით რძის მოხარშულ კრემს,ნაღების ან შოკოლადის კრემს უსვამს. მოსართავად საუკეთესოა ყვავილებს სიცხეშიც კი ფორმა უჭირავთ. თუ თქვენი სურვილი იქნება რათქმაუნდა შეიძლება შიგნითაც წაუსვათ

    • @tikodurglishvili2418
      @tikodurglishvili2418 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo მადლობთ ❤❤

  • @NinoGogishvili-i4t
    @NinoGogishvili-i4t Рік тому +1

    120 გრამი ცილა როგორ გავიგო ანუ რამდენი ცალი კვერცხის ცილა უნდა

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  Рік тому

      3 ცალი ნული კატეგორიის კვერცხის ცილა. თუმცა აწონვა ჯობია სიზუსტეს საჭიროებს

  • @anabeldaraselia4036
    @anabeldaraselia4036 2 роки тому +1

    მოხარშული მალაკო რომ მივუმატოთ არშეიძლება?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому

      არასდროს არ მიმიმატებია მალაკო.

  • @sofiogocadze307
    @sofiogocadze307 3 роки тому +1

    ჩიტის რძის თვის თუ გამოდგაბა?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +1

      არასდროს გამიკეთებია ამით ჩიტისრძე. თუმცა რატომაც არა უკეთესიც გამოვა

    • @sofiogocadze307
      @sofiogocadze307 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo 👌👍

  • @-nonita823
    @-nonita823 3 роки тому +7

    მართლა რა კარგად არის გამოცემული. ასეთი ვიდეოები მიყვარს❤️🥰

  • @magdamalta7792
    @magdamalta7792 3 роки тому +1

    ლიმონმჯავა შეიძლება ლითონის წვენით შევცვალო?

  • @anjelina1972
    @anjelina1972 3 роки тому +1

    120 გრამი ცილა დაახლოებით რამდენი კვერცხია რო არ ვიწვალო ? ??

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      სამი დიდი კვერცხი,პირველი კატეგორიის

  • @leilapanchulidze3949
    @leilapanchulidze3949 3 роки тому +1

    ისე ნამცხვრის ფირფიტრბზე თუ შეიძლება წასმა

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      შეიძლება, თვითონ კრემის გემო თუ გიყვართ. ჩიტის რძეს ბეზე რო აქვს იმის გემოსია

  • @tamunabarbaqadze5179
    @tamunabarbaqadze5179 3 роки тому +1

    სიროპი ცხელი უნდა ჩავასხათ მადლობა

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +1

      კიი მაშინვე ასხამ წვრილი ნაკადით თან თქვეფავ

  • @NoNo-yp8xb
    @NoNo-yp8xb 2 роки тому

    ლიმონმჟავის გარეშე შეიძლება?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому +2

      შეიხლება,ცილის გემოსთვის უნდა.რამოდენიმე ლიმონის წვენი დაამატეთ

  • @ელენებიტარიშვილი

    ცივი კრემის გამოყენების შემთხვევაში რა მოხდება?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому +1

      მე შემიდგია მაცივარში,და მერე გამომიყენებია.არა მორჩილი ხდება ჰაერის ბუშტულები აქვს. გასალესად ძნელდება.ძნელად სწორდება ზედაპირზე,თუმცა მაინც მოვახერხე გაფორმება,ყვავილების გაკეთებას უფრო ახერხებ. ზოგადად ამ კრემით ტორტს რომ ლესავენ გასალეს დანას ცხელ წყალში ყოფენ და თბილ წყალს აპკურებენ უკეთესად ილესება ტორტი.

  • @takozurabishvili7784
    @takozurabishvili7784 3 роки тому +1

    მადლობა 👍👍👍👍 წარმატრბები🎂

  • @amiranbeglarishvili4249
    @amiranbeglarishvili4249 3 роки тому +2

    Momecona ytermometrod bezec gaketeba checanichnabi receptia

    • @akakiquqchishvili2907
      @akakiquqchishvili2907 3 роки тому +1

      martlac getaxmebit msgavsi ar minaxavs saocreba gamouvida tumca mec kargi gamomdis magram eg agar misinjavs cxveba tu ara ar viciiiii

  • @iajokhadze3894
    @iajokhadze3894 2 роки тому +2

    მე მურაბის წვენით ვაკეთებდი ❤️

  • @nanulikirtadze3440
    @nanulikirtadze3440 3 роки тому +1

    ნაპელეონისთვის ივარგებს ფენებისთვის?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      ჩემი აზრით ნაპოლეონს თავისი კრემი ყველაზე მეტად უხდება. რძის მოხარშული კრემი მოგვიანებით ლინკს დაგიდებთ💕

    • @nanulikirtadze3440
      @nanulikirtadze3440 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo დიდი მადლობა თუ მომწერთ, ჩემი შვილისთვის მოსაწონი ვერ გავაკეთე ნაპალეონი, ზოგი სქელი კრემიაო ზოგი ტკბილიო, კაფეში გასინჯა და არც ბევრი კრემი არც სქელი იყო და არც ძან ტკბილიო არადა ნაპალეონის გარდა არ უყვარს სხვა ნამცხვარი

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 роки тому

      სცადეთ ამ ნაპოლეონის კრემი ua-cam.com/video/eLt1UAlmTRQ/v-deo.html

    • @nanulikirtadze3440
      @nanulikirtadze3440 3 роки тому +1

      @@culinaryinfo მადლობა გაიხარეთ

  • @elizageorgiana4022
    @elizageorgiana4022 2 роки тому

    120 გრამი ცილა რამდენი კვერცხია დაახლოვებით?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 роки тому

      გამარჯობათ,სამი დიდი კვერცხის,პირველი კატეგორიის