リーサンの荏胡麻の半日漬けをご紹介！
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- Опубліковано 23 чер 2021
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▼荏胡麻の半日漬け レシピ
・荏胡麻の葉 60枚
・昆布 3～4ｇ
・醤油 90ｇ
・水 120ｇ
・オリゴ糖 20ｇ
・みりん 50ｇ
・梅シロップ 15ｇ（無ければ砂糖10ｇ）
・たまねぎ 80ｇ
・乾燥唐辛子 2本
・唐辛子の粉 3～4ｇ
・ゴマ油 10～15ｇ
・ごま 8ｇ
・小葱 3本
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＃荏胡麻の半日漬け#荏胡麻の葉#韓国料理#한식 #한식요리 #한식레시피 #요리레시피 #韓国おかず#料理#料理レシピ
作りました❣️すぐ食べられて嬉しい。
美味しいレシピを
ありがとうございます😄
うちも沢山作って毎日食べてます
おばあちゃんから子供までみんなが好きなので嬉しくなりますね^_^
美味しくどうぞ
カムサハムニダ
今年もえごまの葉が手に入ったので、リーサンのレシピ参考に作りました。
とっても美味しそうです✨
作ってみます！お二人の仲のいい様子もステキですね💖
はい^_^
カムサハムニダ
仲良く作って食べるし仲良く喧嘩も入れながらやってます^_^
初めてまして。この作り方は目から鱗でした！早速作りました。完璧でした～ありがとうございます😊
もうえこまの葉が手に入りましたね^_^
私も農家屋さんからもらう予定なので凄く楽しみにしてます^_^
有り難う御座います
アップされた後、夜だったけどすぐに作って、今朝いただきました❗️
すっごく美味しい😆👍
今回も美味しいレシピありがとうございました❗️
うわー
早かったですね
美味しく出来て私も嬉しいですね😃
これからも宜しくお願いします
オモニ❣️今つくりました‼️めちゃくちゃ美味しい‼️有難うございます
こんばんは
有り難う御座います^_^
美味しく出来て私も嬉しいですね😊
カムサハムニダ^_^
畑で去年からエゴマ育てています！作ってみます❣️ありがとうございます😊
안녕하세요
お家で作るエゴマで付ける料理はさらに美味しいですね^_^
カムサハムニダ^_^
いつも楽しく拝聴させていただいてます！ わかりやすく、なおかつ美味しくて勉強になります。
このつけ汁は熱いうちに漬けたほうがいいですか？
エゴマを庭で育てていて、沢山取れたので、やってみました！とっても美味しく出来ました。ありがとうございます😊
あー^_^
それは最高に良かったです^_^
よくかんばりましたね
美味しくどうぞ^_^
コレは やみつきになりますよ😃
何度も 頂いては食べています
一度 作りたいですね
りーさんもオッパさんも楽しくていい方ですねー
今年もこのえこまの季節が参りますね^_^
楽しみで待ってます^_^
一緒にまた作りましょうね^_^
最近、スーパーにも売っているので絶対作ります‼️
返信遅くなりました^_^
ごめんなさい🙇♀️
何でか返信できてないところが今いっぱい見つけましてあぜんとしてます^_^
美味しく作ってください^_^
カムサハムニダ
登録させて頂きまきました。星ちゃんです。61才です。私が10代の時に1-2回しか食べた事ない、荏胡麻😋。本当に美味しくてまた、食べたいと思ってました。後、さきいかおやつレシピ、豚足のボイルを、塩を付けて、あぁ---食べたい😋
안녕하세요
本当に見てくださってありがとうございます😊
懐かしいエゴマですね^_^
これから季節になりますので是非お試しください^_^
毎日お天気で爽やかな季節です
いつもお元気でまた見に来てくださいね^_^
ありがとうございました😊
作ります☺️
カムサハムニダ^_^
楽しんでくださいね^_^
えごまの葉美味しいですよね！ 葉っぱから伸びている部分は茎（クキ）ですね。
はい^_^
クキ^_^
了解しました
カムサハムニダ
りーさんレシピはご飯もお酒も進んじゃうんですよ…もぅ～😁
はい^_^
どっちも進む事でしょう^_^
とてもいい事です^_^
偶然今日エゴマの葉を大量に買いました！
キムチにするつもりだったけど、これにしようと思います！
はい^_^
凄いタイミングでしたね^_^
作ってタッパーに入れでれいそに^_^
良い常備菜です^_^
紫蘇の葉っぱ🍃にとても良く似てますね。でも紫蘇よりしっかりしてる感じに見えます。美味しそうだなぁ😃エゴマの葉っぱ、来年は植えてみようかしら❤️
はい^_^
来年は何本が植えると美味しものが出来ますよ^_^
私は荏胡麻が苦手なので先日の大葉が良かったですが😅居酒屋をしてるので荏胡麻好きなお客様の為に是非作らせて頂きます☺️
居酒屋をされてますね
是非使えるレシピが有れば使ってください
嬉しいです😃
カムサハムニダ^_^
ありがとう御座います🙇
今は休業中ですが是非教えて頂いたレシピ作らせて頂きます。以前じゃが芋の３品は大好評でした☺️ありがとう御座いました🙇此れからも頑張ります。感謝です🙇🤞
最近はスーパーにもエゴマ売ってるので、絶対‼️作ります‼️
はい^_^
えこまが出てますね
季節にしか食べられない物
いっぱい楽しんでください
カムサハムニダ^_^
これ リーサン어머님のおっしゃる通りあっという間になくなります！！
そうですね^_^
大好きなおかずです^_^
お~~~~めっちゃ食べたいです‼️自分のうちで荏胡麻を育てたら、思う存分使えるので、育ててみようかと思います(*^^*)
そうですね^_^
育てて見るのも良いですね
うちはお母さんが庭のはじっこに植えました^_^
楽しみです^_^
エゴマの葉を頑張って探します。食べたいです。
最近よく生産者コーナーにありますね
見つかっだらいいですね^_^
カムサハムニダ^_^
あっぱ、そうそう‼️荏胡麻の葉は手に入らないですね～💦
韓国へ旅行したとき、荏胡麻の缶詰めを買ってきます。👍
リーさん！안녕하세요
ゴマの葉を湯がくのは、初めてです！
消化に良さそうです！
最近売ってるけど高いです！
いつも韓国で一箱買って帰ってたので、本当に早くコロナ収束して欲しいです！
しっかりタレを吟味しました！😋😋😋😋
미야상
항상코멘트감사합니다
어제는일번어머니생신이었어요
가족이다모여좋은시간보냈습니다
오늘부터비가많이오네요
조심하고건강하세요
こんばんは🌉ケンニップのチャンアチ、りーさんオンマの味カムサハムニダ✴️ケンニップ、大葉より、葉が厚めで香りも強く、食べ慣れない人には、こちらの方が合うかもですね！りーさんは、いつも下拵えが丁寧ですね✴️食材に感謝し、視聴者が手軽に美味しく出来る工夫をして下さり有り難いです✴️元気な日に材料揃えて作ります。
こんばんは
雨が多くなりました
食事はちゃんと取れてますか
うちのお母さんは雨の日には元気が出ないと言うってますがそんなんはどうですか。梅雨やから心配ですね。
ぜひぜひお大事になさってくださいね
毎年こぼれ種で大木のように育ちますが食べ方分からず生の葉をお醤油につけて食べて美味しくなかったので今年は挑戦したいです
材料が多すぎてちょっとハードル高めですが😅 韓国料理大好きなので今後も楽しみにしています♪
是非是非頑張って作って見てくださいね
本当にエゴマが庭にあっでも食べ方が分からずの方が多いと聞いでます
買う側は結構お高い値段ですよ。
常備菜に最高です^_^
はじめまして!
今年はエゴマ植えましたよ
若い葉はサラダにしてますが、りは余り知らないねで参考にさせて頂きまず。
はい^_^
今年たい豊作になります様に^_^
常備菜になりますので多めに作ってストックしておいてオッケーですよ^_^
カムサハムニダ
今年初めてえごまの種を蒔いて無農薬で育てています。しその仲間ですね。種まきが遅くなったのでまだまだですが、収穫でき次第、半日漬けを作ります。今から待ち遠しいです。
葉っぱの下の方(葉と茎の間)のことを植物学では葉柄(ようへい)というらしいです。
ようへいですね^_^
覚えやすいです。
アッパにも言いますね^_^
カムサハムニダ
こんばんは
それは楽しみですね^_^
無農薬て言うのはとても素晴らしい。
是非美味しく作って楽しんでください^_^
カムサハムニダ
@@user-oj1hh1qk9k ケンチャナヨ💐
♥美味しく出来ました♥
荏胡麻を育ててやっと収穫出来たので、早速作ってら美味しかったです♥有難うございます！
今日初めてLINEのりーさんオンラインから
豚足やらカンジャンセウやらオンラインショッピングしました～！
楽しみにしています(⁎˃ᴗ˂⁎)☆彡.。
こんばんは
本当にありがとうございます😊
買い物もされましたね^_^
美味しくどうぞ^_^
またご自分とこで作った野菜で料理をすると喜びと満足感が凄いですね^_^
嬉しいメッセージ
カムサハムニダ
シソなどのハーブ系は葉の裏に香りのカプセルがあるので、茹でない場合などは毛を取る作業はしない方が良いと思います。
こんばんは^_^
メッセージありがとう御座います😊
韓国の実家が荏胡麻農家でした。
荏胡麻には虫にとても弱い野菜ですがこの虫達がいつも葉っぱの裏についてるんですね
卵もそうでした^_^
だから食べる時にはいつも裏面をよく洗う様にしてましたね^_^
昔からのクセの様な洗い方です
ありがとう御座います😊
枝でわありません。😀✌荏胡麻のヘタと、日本語では、言います。今のこの時期は、楽しいですね！梅 しょうが、 シソ ニンニク など、色々、漬け物 🍹など、手作りで楽しいですね。樽やビン など、並んでますよ。 (*⌒▽⌒*)✌
こんにちは😃
毎日暑い日が続いてますね
チャネルをみてくたさってありがとうございます😊。
そうですね
夏野菜が沢山で作るのも楽しい毎日です
ベタと言うんですね^_^
カムサハムニダ^_^
@@user-oj1hh1qk9k 様へ。ベタ では、ありません。ヘタです。(笑)😀✌
荏胡麻を3等分に漬け直すところ、むか～し夢で見た...
あれ?このシーン見たことあると思って思い出しました🤭
りーさんに出会う予知夢だったんですね❤️
凄いですね^_^
なんかたまにそんな時ありますね
前見たような。
小さい時からそれが私も不思議に思ってました。
みんなある事なんですね^_^
あれ？タレが冷めてから荏胡麻の葉漬けるんですよね？タレがまだ温かいように見えました？
こんばんは
はい^_^
タレは熱々のそのまま入れでオッケーですよ。
覚ます必要は無いですね^_^
お試しください^_^
この年？になっても荏胡麻を見たことが有りません。勿論食べた事も有りません。荏胡麻の収穫時期はいつ頃ですか？産地は全国的ですか、教えて下さい。
エゴマはもう皆さん上終わってる時ですね
真夏まで食べれます^_^
葉っぱは日本の大葉似てますが香りは違いますね。種はごまの様に料理に使います。
日本で出て来てるのはこの数年前からですね
全国あるとは思います。
育ちやすいので^_^
湯掻いたらあのチクチクした舌触りは消えますか？
かなり取れます
気にならんくらいは^_^
滑らかな感じの感触ですね^_^