Дегустация бельгийского пива с разными дрожжами Fermentis. SafAle F-2 / новый штамм SafBrew BR-8

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 тра 2023
  • Добрый день, друзья!
    Продолжаем рубрику дегустация пива.
    Сегодня в гостях представитель компании «Fermentis» Виталий Моторин.
    Дегустировать мы будем бельгийский эль с различными дрожжами.
    Особенность пива в том, что:
    В одной бутылке реферментация сделана на дрожжах SafAle F-2, а вторая на новом продукте SafBrew BR-8 который также сделан под реферментацию. И сегодня мы оценим их различия и поделимся с вами своим впечатлением.

    Остались вопросы? Пишите их в комментариях!
    Желаем приятного просмотра!
    Товары для пивоварения malt.ru/
    Телеграм-канал Виталия Моторина: t.me/motorin_pro
    Будьте в курсе наших новостей!
    Подписывайтесь на наши аккаунты социальных сетей: grainrus t.me/s/grainrus_malt
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 23

  • @m.m.musasi
    @m.m.musasi Рік тому +1

    👍

  • @user-uc4gf3ii6u
    @user-uc4gf3ii6u Рік тому +2

    Меркаптан это да - наше, родное ! Мы даже круче бельгийцев, у нас в каждом втором подъезде аромат меркаптана, а у них...только в пиве ! 😁 (Стёб )
    За видос спасибо, как всегда 👍❕

  • @captaincollapse9665
    @captaincollapse9665 Рік тому +1

    Насколько помню, анонс br-8 был где-то в марте. Какие были ожидания от бреттов за пару месяцев максимум?

    • @grainrus_group
      @grainrus_group  Рік тому

      Все, кто уже использовал, остались довольны и запустили коммерческие сорта с этим штаммом.
      Некоторые экспериментаторы из Австралии даже запустили лагер с бр8

    • @user-tn3zz6yl4v
      @user-tn3zz6yl4v Рік тому

      По профилю, который они дают максимум достигается за 1-3 месяца.
      Если ожидания от использования, то все тесты положительно оценены, продукт уже используется для коммерческих партий пива

  • @jazzblues9016
    @jazzblues9016 Рік тому +1

    Сергей, добрый день. Не могу до Вас достучаться, и в Телеграме писал, и на сайт, и девочкам в МГУПП. Проблема с оплаченным курсом, нет видео. Куда написать?

    • @grainrus_group
      @grainrus_group  Рік тому

      Здравствуйте, напишите на почту нашему менеджеру - e.shidakova@grainrus.com либо оставьте Ваши контакты и мы свяжемся с Вами

  • @stenlee556
    @stenlee556 Рік тому +1

    Виталий и Сергей, а будет ли правильным использовать SafBrew BR-8 для реферментации Сахти ?

    • @grainrus_group
      @grainrus_group  Рік тому

      Для Сахти нехарактерными являются типичные фенольные ноты бретаномицетов, поэтому для стандартного варианта этот штамм малоприменим, а вот в качестве эксперимента очень даже

    • @stenlee556
      @stenlee556 Рік тому

      @@grainrus_group Понял, спасибо за ответ

    • @user-tn3zz6yl4v
      @user-tn3zz6yl4v Рік тому

      Данный штамм дает не самые характерные ноты для Сахти. Для классического рекомендовать не могу, а вот для особых вариаций очень интересное решение

  • @user-yt5so9iw8k
    @user-yt5so9iw8k Рік тому

    Вроде бы) не сказали при каких температурах бродят эти дрожжи?

  • @antongarin4083
    @antongarin4083 Рік тому +1

    Как бы рекламируют дрожжи! Но цена не приемлемая! Типо качество, но опять же есть аналоги.

    • @antongarin4083
      @antongarin4083 Рік тому

      Это моё мнение! Может и супер. Но скажем так, не для меня.

    • @user-tn3zz6yl4v
      @user-tn3zz6yl4v Рік тому

      Скоро понижение цены,потерпите ещё две недели,мы дистрибьюеры

  • @user-vs5gz4vz3i
    @user-vs5gz4vz3i Рік тому +1

    Когда br-8 будет в продаже и в какой фасовке?

    • @user-tn3zz6yl4v
      @user-tn3zz6yl4v Рік тому

      Привет!
      В 100 г уже доступны. 5 г пакуются и скоро выезжают из Франции. Ожидаем в июле-августе

    • @user-vs5gz4vz3i
      @user-vs5gz4vz3i Рік тому +1

      @@user-tn3zz6yl4v так где они все-таки? В грейнрус пишут что не ожидается, на сайте нету

    • @user-tn3zz6yl4v
      @user-tn3zz6yl4v Рік тому

      @@user-vs5gz4vz3i у нас пока нет,но есть у наших конкурентов на сайте ZS

  • @gethigh6758
    @gethigh6758 Рік тому +1

    Лоб бреешь?)))))))))

    • @user-tn3zz6yl4v
      @user-tn3zz6yl4v Рік тому

      Вот какие у нас внимательные подписчики)))

    • @gethigh6758
      @gethigh6758 Рік тому

      @@user-tn3zz6yl4v ладно подпишусь)) есть что полезного узнать