Пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста. Большой пирог с начинкой 1 кг.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Готовим пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста. Как сделать простой пирог в пекарне показала Марья Ивановна, за три дня до того, как открыли пекарню "Хлебное место" г.Сатка Челябинской обл. ПОДПИШИСЬ на мой ДЗЕН: dzen.ru/xlebob... Там видео выходят на неделю раньше 😂 Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же секреты и традиции выпечки России, Европы и Азии.
    Наш сайт: www.xleb-obor.ru/
    Наш инстаграм: / xleb_obor
    ПОДПИШИСЬ на мой ДЗЕН: dzen.ru/xlebob... Там видео выходят на неделю раньше 😂
    Наш номер тел.: +79630126200 с 8:00 до 18:00 (сб, вск. выходной)
    Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!
    000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья.
    Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей.
    ____________________________________
    На нашем канале Вы можете увидеть ролики о том, как готовят #пирогсмясом #пирогскапустой #сладкийпирог #какмыделалиэтупекарню #слоеноетесто #слоеноедрожевоетесто #капустныйпирог #видео_с_пекарни #видео_о_хлебе #СавицкийАлексей #xlebobor #ХлебОборудование #хлебобор
    Этот ролик обработан в Видеоредакторе UA-cam ( / editor )

КОМЕНТАРІ • 79

  • @gepardperm
    @gepardperm  7 років тому +4

    В нашей компании *ООО "Хлеб Оборудование"* (сайт: www.xleb-obor.ru/ ) вы можете приобрести все необходимое _оборудование для хлебопекарен_ , а именно:
    хлебопекарные печи - конвекционные, подовые, ротационные, туннельные, на электрическом, газовом или дровяном питании, в том числе печи для магазинов и мини-пекарен; расстоечные шкафы, а также универсальные многофункциональные установки; тестомесильные машины для всех видов теста с широким диапазоном функций и производительности; делители и округлители теста; формующие машины,
    *кондитерское оборудование* - депозиторы, кремоварки, миксеры и т. д.;
    хлеборезки, сухародробилки, устройства водоподготовки, разделочные столы и многое другое
    #Atrepan #Sunmix #Fines #подовыепечи #конвекционныепечи #минипекарня #выпечкахлеба #ХлебОборудование #пекарня #ротационныепечи #шкафрасстойки #тестомес #Какоткрытьпекарню #подоваяпечь #конвекционнаяпечь

  • @Krolikova-26.06.
    @Krolikova-26.06. 4 роки тому +1

    Рот наполнился слюной .Я прямо почувствовала вкус этого пирога ...Обожаю пироги с капустой

  • @gansterstrime8627
    @gansterstrime8627 5 років тому +13

    *Тааак вкусно готовили, что мне захотелось испечь. Люблю пироги с капустой. А уж такие нарядные. Спасибо. Лайк*

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 років тому +2

      Вам, Спасибо! что смотрите мой канал!

    • @nataliamig3307
      @nataliamig3307 4 роки тому

      Готовили вкусно. Только перчатки забыли все надеть почему-то.

    • @nataliamig3307
      @nataliamig3307 4 роки тому

      Вы серьезно? В пекарне без перчаток?? По пирогу все прошлись прежде чем его купят..

  • @НадеждаЛущикова-д5х

    Отлично.показали!!!!!!!

  • @YuliaKirillova566
    @YuliaKirillova566 5 років тому +4

    Тоже пойду испеку такой же

    • @semicvetiktv
      @semicvetiktv 5 років тому +1

      Очень быстрый пирог с капустой, спасает в экстренных случаях. Готовое слоёное тесто - просто находка для современной хозяйки. ПИРОГ
      получается реально ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!!!
      👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
      Видеоотчет о приготовлении
      пирога из капусты с яйцом Вы
      можете посмотреть на МОЕМ
      КАНАЛЕ переходя по ссылке
      👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
      ua-cam.com/video/kFMfRA8JmFU/v-deo.html
      Заранее СПАСИБО за просмотр!
      Готовьте с удовольствием!!!

  • @ludmilla728
    @ludmilla728 3 роки тому +2

    Самые любимые пироги ! Покупаю такое тесто в уже раскатанных пластинах и пеку очень часто.. Но у вас такие красивые и румяные !!! Вы сверху смазываете растопленным маслом или яйцом, что-то не разобрала ?

  • @ТатьянаБетаева
    @ТатьянаБетаева 4 роки тому +2

    Я слойку обожаю. Я часто пеку пирожки квадратные из слоенн теста. А у меня просьба. Покажите пожалуйста видео как пекут слоёное пирожное язычки. Это выпечка из прошлых советских времен.

  • @Полтавскиегалушки
    @Полтавскиегалушки 5 років тому +3

    Очень вкусно и красиво. Лайк и подписка!

  • @elenkv4341
    @elenkv4341 5 років тому +1

    Пирог в четыре руки))

  • @ТатьянаБетаева

    Я тоже так начинку готовлю. Капусту тушу под крышкой.

  • @gansterstrime8627
    @gansterstrime8627 5 років тому +5

    *Посмотрела ещё раз. Любовалась, 👍👍👍💋и...Любовалась. И подписалась. Жду новенькое, а*

  • @KZ-gd5wc
    @KZ-gd5wc 5 років тому +5

    Совсем не против что без перчаток, но без головного убора нельзя! Парень прям навис на пирогом (волосы,перхоть) бррр

  • @Оляпотапова-к1ч
    @Оляпотапова-к1ч 5 років тому +9

    Люблю ролики от профессионалов!Браво коллеги!👏👍😍😍😍😍

  • @раисаКула
    @раисаКула 5 років тому +11

    Визуально красивые,но таким образом тушенную капусту не люблю,получается вареная,фу,просто для меня это нонсенс!!!

  • @ТатьянаБетаева
    @ТатьянаБетаева 4 роки тому +2

    Я готовлю вкусную начинку с капустой и мясным фаршем. Я пирожки готовлю кждый день.

  • @ВикторияНежельская-п6ь

    Капусту бы я все таки прижарила! Вот так нас и кормят, на скорую руку, лишь бы быстрее!

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 років тому +1

      капусту припускали, так она более сочная и хрустящая!

    • @МарияДокучаева-щ1д
      @МарияДокучаева-щ1д 4 роки тому

      Вот ты и жарьте, а в пироги такие капусту так и надо готовить, а то столько диванных кулинаров, и все с советами, Учитесь и наслаждайтесь такими роликами, надевайте,перчатки, маски, и очки и пеките дома, Как в советские времена не знали, что такое перчатки и воду газированную пили с одного стакана и все было хорошо, а сейчас столько умников, ничего не умеют за то профессионалам с дивана все поучают

  • @annamgikhman2666
    @annamgikhman2666 Рік тому

    Музыка заглушает рецепт очень плохо
    О

  • @ВалентинаБелова-о7м
    @ВалентинаБелова-о7м 5 років тому +8

    Че поражает, что в общепите и не пользуются перчатками.

    • @ВалентинаКириченко-т6ч
      @ВалентинаКириченко-т6ч 3 роки тому +2

      Потому что под перчатками руки потеют, и пот попадает потом в еду. Удивляет отсутствие перчаток того, кто не был в цехе, и не знает какая там температура. На голову надо одевать косынку или бандану, что бы волосы не упали. А руки за день моют столько, сколько вы за месяц не моете. Просто устала под каждым видео читать про перчатки, а конструктивных , по теме вопросов нет. Скоро автор видео плюнет на комменты и перестанет совсем читать. Я бы так сделала. По 20 комментов про перчатки, больше ничего не заинтересовало? Допустим почему лук не добавляют в начинку, морковь? Почему крышкрй накрывают, это не правильно, капусту так не готовят. Поэтому она не красивая. Почему реальные вопросы не задать? В санпине написано, что руки должны быть чисто вымытыми с коротко острижеными ногтями без лака. Также не допускаються кольца. Все.

  • @ГаляДавыдова-у1й
    @ГаляДавыдова-у1й 4 роки тому +3

    Где мясо. без него не вкусно

  • @galinakoroleva8683
    @galinakoroleva8683 2 роки тому

    Рецепт теста пожалуйста умоляю

  • @sayleadai7039
    @sayleadai7039 4 роки тому +5

    Каждый свои 3 копейки пытается вставить🤦‍♀️,а просто посмотреть как человек учится быть кулинаром, видимо не судьба. К сведению многих, это очень тяжело, работать с тестом, жара.

  • @alexanderbe8630
    @alexanderbe8630 5 років тому +4

    А вы не можете погромче включить музыку?чтоб Вас не слышно было.

  • @АнастасияАлександровна-щ7с

    А чем смазывали краешки пирога?

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому +1

      перед выпечкой яйцо, после растительное масло

  • @valentinasteigenga2897
    @valentinasteigenga2897 4 роки тому +1

    А где же сам рецепт теста?

  • @martaartua4223
    @martaartua4223 5 років тому +3

    Малярной кисточкой Ужас

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 років тому +1

      Это не малярная кисть, а кондитерская :) они выглядят одинаково!

    • @martaartua4223
      @martaartua4223 5 років тому +1

      @@gepardperm Да, конечно

    • @СтасДоров
      @СтасДоров 5 років тому +1

      Это действительно кондитерская кисть

  • @ЛюдмилаТесля-ф9р
    @ЛюдмилаТесля-ф9р 5 років тому +3

    Куча людей иии бестолковость с музыкой,если это профессионалы тады ой.

  • @ЮлияЭйдемиллер-ц8ц

    Музыка мешает

  • @tatjana186
    @tatjana186 5 років тому +4

    Это что было? Кусок сливочного масла в капусту?

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 років тому +3

      Да, добавили масло!

    • @Nelli_Skrypnik
      @Nelli_Skrypnik 5 років тому +1

      Весь пирог руками перемацали,ужаааасссс.

    • @breadway2610
      @breadway2610 4 роки тому

      @@Nelli_Skrypnik и премацали, и сами съели

  • @oksanavasylyeva8787
    @oksanavasylyeva8787 5 років тому +1

    тесто хранится под черным мешком для мусора

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 років тому +2

      мешок из упаковки - сейчас он для теста

    • @breadway2610
      @breadway2610 4 роки тому

      У них сейчас розовый и голубой полиэтилен, в то день был траур

  • @СергейГолев-э2у
    @СергейГолев-э2у 3 роки тому

    Начинка дрянь.

  • @АннаКулик-р9к
    @АннаКулик-р9к 6 років тому +10

    Какие молодцы, здоровья им и процветания их пекарне!Марии Ивановне - респект!

  • @ТатьянаМурзина-ф7х
    @ТатьянаМурзина-ф7х 4 роки тому +7

    А, что кисточка та строительная? Или так вкусней смазывать пирог? 🤔

  • @СергейГолев-э2у
    @СергейГолев-э2у 3 роки тому +1

    Кисточка малярная,фу.

  • @svolochysataya
    @svolochysataya 4 роки тому +2

    Сразу вспоминается садись 2.

  • @АлексейКапитонов-к2л
    @АлексейКапитонов-к2л 6 місяців тому

    Молодец парень! Нарезал веточки... Молодец

  • @MaiKavasumi
    @MaiKavasumi 11 місяців тому

    Зачем эта музыка, глушащая всё???

  • @АннаИванова-ъ2х
    @АннаИванова-ъ2х 4 роки тому +2

    Алексей, дайте, пож0ста, хоть в одном своем видео рецепт дрожжевого теста 0не слоеного).

  • @МарияМуравская-л5ц
    @МарияМуравская-л5ц 5 років тому +7

    Пока смотрела, мне аж запахло пирогом этим🤤👍👍

    • @semicvetiktv
      @semicvetiktv 5 років тому +3

      Очень быстрый пирог с капустой, спасает в экстренных случаях. Готовое слоёное тесто - просто находка для современной хозяйки. ПИРОГ
      получается реально ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!!!
      👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
      Видеоотчет о приготовлении
      пирога из капусты с яйцом Вы
      можете посмотреть на МОЕМ
      КАНАЛЕ переходя по ссылке
      👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
      ua-cam.com/video/kFMfRA8JmFU/v-deo.html
      Заранее СПАСИБО за просмотр!
      Готовьте с удовольствием!!!

    • @МарияМуравская-л5ц
      @МарияМуравская-л5ц 5 років тому +1

      Да уже испекла тоже, спасибо)) 😘

  • @danguolemedeksiene7311
    @danguolemedeksiene7311 5 років тому +5

    Пративная баба, всё время сунет свой руки,а без неё ещё лучше получается .

  • @ВиталийИванов-ю3ц
    @ВиталийИванов-ю3ц 5 років тому +1

    Доброго времени,так и какая цена вышла?не сказали)

  • @ЛидокМальцева
    @ЛидокМальцева 2 роки тому +1

    Ну просто молдцы

  • @РусланГригорьев-о5ч
    @РусланГригорьев-о5ч 5 років тому +2

    Спасибо огромное!!!!!!!!

  • @babanaha2405
    @babanaha2405 5 років тому +1

    Погодазпог вминске на геделю

  • @sharofatmadaminov5127
    @sharofatmadaminov5127 4 роки тому

    Двух человек полчаса сделали одну пирог я каждий ден 150 шт сделеам

  • @olga-ze2cc
    @olga-ze2cc 5 років тому +7

    Ужас, шума слишком много. Куча людей и эта музыка.

  • @ВикторияНежельская-п6ь

    Из какого слоенного теста готовились эти пироги? Дрожжевого или нет?

    • @gepardperm
      @gepardperm  5 років тому +1

      Здравствуйте, пироги из дрожжевого слоеного теста

  • @АлександрБезруких-н4ъ

    Простите а это дрожжевое тесто, а то ведь есть и простое тесто слоёнка? ( любовь безруких)

    • @gepardperm
      @gepardperm  2 роки тому

      Это дрожжевое слоёное тесто.

  • @КМОО
    @КМОО 4 роки тому

    Молодцы! Красота!

  • @Ага-р4ф4с
    @Ага-р4ф4с 6 років тому +3

    А где яйца то😂?

    • @gepardperm
      @gepardperm  6 років тому +4

      😂 яйцо нарезали кубиком прямо в чашу с капустой, вроде 4 шт.

  • @ТатьянаФёдорова-ь4р9л

    Этой капусты хватило на два пирога. Начинка не понравилась, преснятина, не зря я не люблю столовскую стряпню. Многие повора не могут нормально готовить.

    • @ГалинаКоролева-и2л
      @ГалинаКоролева-и2л 5 років тому +5

      А Вам надо с томатом, чтобы потом изжога с отрыжкой замучили?

    • @ar4ibald5
      @ar4ibald5 5 років тому +4

      тогда жри помои, раз не нравится столовая еда

    • @galag1530
      @galag1530 5 років тому +1

      @@ГалинаКоролева-и2л зачем томат можно свежие помидоры 🍅 положить 😉

    • @РусланГригорьев-о5ч
      @РусланГригорьев-о5ч 5 років тому +12

      Лишь бы обосрать все ,то мешок чёрный ,то перчаток нет,в советское время мы с одного стакана пили газировку в автомате образно весь Ленинград ,и ничего чистюли епа мать!!!!