BROCHETTES d'ENCORNETS ÉPICÉS (Tous en cuisine avec Seb)
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Brochettes d'encornets épicés
500 gr d'encornets
1CàC de piment d'Espelette
1CàC de Ras el Hanout
1 citron vert zeste et jus
2 CàS d'huile d'olive
persil
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votre site est une bien agréable et utile découverte. Tout y est clair et bien expliqué; petits ou grands plats, grâce à vous tous les honneurs vont à la cuisinière ou au cuisinier ; enfin, et non des moindres, vos recettes donnent faim !... un grand merci.
Merci pour votre très sympathique commentaire 👍
Merci Seb pour cette bonne recette de calamars. Je les aime beaucoup et je trouve ta recette simple et rapide. Je vais m'y mettre très bientôt. J'aime aussi ta façon de cuisiner. Ça donne envie. À bientôt et continue à nous régaler !!!!!! 😘
j aime bien le calamar , en plus avec ras elhanout et du persil mmmmmm .merci chef
Super recette simple à réaliser très bon
Très belle présentation merci pour cette recette.
Mettez la coriandre au lieu de persil ça marche super bien avec le poisson
Je suis fan de calamar, merci pour cette recette que j'essaierai dès ce soir !
Merci à vs pour cette recette❤❤❤, je manquais idée et je suis tombé sur ta vidéo, clair simple vraiment top, mes invités se sont regalé. Merci à vs
Merci à vous pour votre commentaire 😊
Très belle présentation chef!
Hummmmm délicieuse cette recette merci 🤪👍👍
je suis toujours épater par vos recettes Seb que du bonheur j aime votre façon de nous détailler tout de A à Z bonne continuation à vous je me permet de dire pourquoi vus vous excuser pour le coup de soleil vous y avez droit et tres bon dimanche à vous
Merci.
Je vais la tester ce soir
Super👌👍merci seb🌹
Hummm.. J'adore ça.. Punaise, ça doit donner ça, waouh... Combien de temps de cuisson ? Tu les as retourné ou pas ?
Merci pour cette Superbe Recette que je ferais sous très peu..
Bonjour,
3 à 4 minutes de chaque côté
@@tousencuisineavecsebMerci Cher Seb..
bravo chef j aimerai savoir si on peut le mettre au four et ca prend combien de temps pour la cuison.merci
Merci chef. Ça a l'air délicieux.
J'ai une question avez-vous svp une astuce pour adoucir le calamar dans le sens où un fois cuit on a l'impression de manger du caoutchouc.. J'ai tt le temps ce problème avec le calamar
il ne faut pas le sur-cuire
@@tousencuisineavecseb
Nn je ne le sur cuit pas. Ce sont de grands calamar que j'ai.
Et je n'aime pas le calamar farci..
Meeci bcp chef.
Essayer de le congeler avant de le cuire
@@tousencuisineavecseb doit on les blanchir qqs minutes avant. Mes anneaux de calamars st surgelés
C est delecieux juste si vous ecrivez sur la videos les ingredients ou sort des epices etulise merci
Vous avez les ingrédients dans la description de la vidéo.
bonjour seb
Question.Pour les Brochettes D'encornets épicés son telle vraiment piquents ( pour les Enfants)
Merci frederic du 26 drome
Non!! pas piquantes , Attention quand même au piment
J'aurais bien ajouté un peu d'echalotte et une pointe d'aïl.
Faite à votre goût
Pas mal mais c'est très spécial comme même :D
Bonjour MrSmokeFr73 il faut aimer les encornets.
+tous en cuisine avec seb C'est ça, en tout cas moi je n'aime pas ...
C'est quoi les épices
Ras el Hanout
et piment d’Espelette
Je pense plutôt que vous êtes resté trop longtemps devant un four ouvert, chauffé à 220 degrés. Avouez... L’excuse du jardin est bidon. 😅
Chouette recette par ailleurs, je vais la reproduire.
ناقصة مغرفة هريسة ههه
Du Ras El Hanout ? quelle tristesse... Certes, ça vient du Maroc mais c'est pas de la cuisine marocaine ! Ce mélange d'épices vient principalement des restes de plusieurs épices en quantité insuffisantes pour être vendu et que l'épicier vend pour un prix dérisoire. Il était généralement utilisé par les personnes pauvres, ou les personnes ne sachant pas cuisiner. Ras El Hanout se traduit par "la tête de l'épicier", il faut comprendre par là qu'il en fait qu'à sa tête. Il n'y a qu'à voir la composition pour se rendre compte que le mélange est très improbable.
Et pourquoi ne pas remplacer ce Ras El Hanout par du cumin et de l'ail. La saveur sera alors réellement Marocaine et le gout n'en sera que meilleur !
(Le Ras El Hanout, c'est un sacrilège pour moi !...) :)
ta pas plus de cheveux mon ref en reserve
j'ai épuisé le stock
@@tousencuisineavecseb 😂