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老師好優秀喔⋯⋯天生才女很親和力謝謝分享
感謝老師教導我們做紫蘇梅子的做法 謝謝您
培仁老師太勵害了。
現摘現做真是幸福
這些醃梅子讓我想起小時候。家裡有好多。😊
老師好厲害❤說的很清楚簡單做。謝謝老師
奶奶教的，從開始到完成的示範的很清楚，
老師家的環境看起來好舒適喔！
阿婆越来越健康。
小姐。你的節目太棒了 這是什麼地方？。 好棒的地方哦 哪麼多梅子可收，太好了⋯⋯
好喜歡你的活力喔
讚喔！
現摘現做耶
好赞哦！祝奶奶身体健康！
老師 做紫蘇梅 說得很清楚 又明瞭 棒棒
你很棒！
永遠的美女……永遠的美好⋯。
请问可以用美国这边买的 brown sugar吗。 好羡慕培仁老师的孩子啊
🌼😋我流口水了。🌼🌼🌼
看起來很好吃 只是做起來好像有些麻煩 謝謝分享
請問老師做的梅子有賣嗎
用兩三層塑膠袋跟粗鹽包起來，丟到洗衣機按排水運轉，就可以殺青了。我之前用手殺青30斤，按摩6小時，手快斷了。想死！哈哈哈哈
好聰明喔！
培仁老師請問妳說的糖水是多少糖多少說，妳是放冰糖還是二沙糖呢？謝謝
請問，這小小的梅子英文叫什麼？ 在美中西部不知到哪去採？
谢谢奶奶 👵
老師若有出現微泡沫是失敗嗎？
👍👍
老師糖水的比例是多少？
加糖水比例是什么样的啊，糖水有什么要求么，糖水不会坏掉么
请问可否省略用粗盐搓的步骤？ 只用普通盐清洗， 然后晒干，然后制作？
這樣青梅會苦
我有一瓶蜜梅，是921地震前婆婆作的，婆婆認為太酸了要丟掉，我不捨得要來，剛剛去拿出來吃看看，沒有壞呢!
我現在也有921那一年，到現在111年，都還在沒有壞掉喔，在921那一年梅子季節做的烏梅，這桶酸梅子，已經變成烏梅，陪我們一家人，過了二十幾年，
7
梅子可以放那麼久喔！一般市售的可以放那麼久嗎？
讚
放久還是可以吃。口感會比較軟爛，所以適合用來泡梅子湯或者蒸魚非常美味！魚有梅子味道梅子有魚的味道。超級好吃或者用來涼拌洋蔥也很好吃
请问这是哪里才的梅子啊？
老師好可以跟您買Q梅嗎?
糖的比率是多少呢？
請問老師用綠色的紫蘇葉（在日本稱為大葉）可以嗎？看老師的好像是紫色的！謝謝分享！
有看過其他的youtuber 綠色跟紫色紫蘇兩種都一起用喔 而且說綠色比紫色的香氣更濃
泡兩天的水，是一直要用細水流兩天嗎?用糖醃製期間要常打開讓它洩氣嗎?
老師。我也想知道。謝謝
你好,又見面
謝謝🙏
老師的梅子是種在哪裡
前几天做了，今天打开一股酒味，这是正常的吗，还是说发酵过度了…
😂😂
想請教培仁老師，那個補Q梅的糖水要怎麼煮？是多少糖+多少水一起煮？ 然後放涼後加入。
美女你的紫蘇在那裡有賣，我是住在英國的
請問在哪裏可以賣到
我半年前還丟掉三大瓶都黑掉了我想說是壞掉了原來醃漬的梅子七，八年不會壞
,丟掉了好可惜，滿一年醃過的梅子,是黃褐色，時間經過滿過第二年的梅子是咖啡色，在經過三年以上就是梅子黑色的，連梅子汁都是黑色的，可以泡開水喝還是很酸的烏梅汁，
@@user-dp7jj1yz5e 是喔！我很喜歡烏梅汁我竟然不知😂可惜了
這種東西越陳年越好，我家還有一罐二十年的捨不得喝。醃製物如果糖份很高，細菌黴菌反而不容易生長。
每次做梅子都失敗 😓 💢😥 不是变硬沒有肉，就是味道苦苦的🥃
醃製湯汁算是梅酒嗎？
我路過回答不是喔，這是Q梅醃製的湯汁是梅汁梅酒有梅酒的做法
如何購買
大家好：南無阿彌陀佛
我的梅子就是放了5/6年我家長工偷偷拿去丟掉⋯⋯我發現不見🤬🤬🤬🤬🤬🤬梅子汁加上自己種的玫瑰，放玫瑰花瓣非常好喝剩下梅子把肉壓來就變成梅子醬泡茶喝光
找一个不穿的旧衣服 就可以了 哈，，，，，
走水
少了去蒂頭的步驟
N·
好吵呀
老師好優秀喔⋯⋯天生才女很親和力謝謝分享
感謝老師教導我們做紫蘇梅子的做法 謝謝您
培仁老師太勵害了。
現摘現做真是幸福
這些醃梅子讓我想起小時候。家裡有好多。😊
老師好厲害❤說的很清楚簡單做。謝謝老師
奶奶教的，從開始到完成的示範的很清楚，
老師家的環境看起來好舒適喔！
阿婆越来越健康。
小姐。你的節目太棒了 這是什麼地方？。 好棒的地方哦 哪麼多梅子可收，太好了⋯⋯
好喜歡你的活力喔
讚喔！
現摘現做耶
好赞哦！祝奶奶身体健康！
老師 做紫蘇梅 說得很清楚 又明瞭 棒棒
你很棒！
永遠的美女……永遠的美好⋯。
请问可以用美国这边买的 brown sugar吗。 好羡慕培仁老师的孩子啊
🌼😋我流口水了。🌼🌼🌼
看起來很好吃 只是做起來好像有些麻煩 謝謝分享
請問老師做的梅子有賣嗎
用兩三層塑膠袋跟粗鹽包起來，丟到洗衣機按排水運轉，就可以殺青了。我之前用手殺青30斤，按摩6小時，手快斷了。想死！哈哈哈哈
好聰明喔！
培仁老師請問妳說的糖水是多少糖多少說，妳是放冰糖還是二沙糖呢？謝謝
請問，這小小的梅子英文叫什麼？ 在美中西部不知到哪去採？
谢谢奶奶 👵
老師若有出現微泡沫是失敗嗎？
👍👍
老師糖水的比例是多少？
加糖水比例是什么样的啊，糖水有什么要求么，糖水不会坏掉么
请问可否省略用粗盐搓的步骤？ 只用普通盐清洗， 然后晒干，然后制作？
這樣青梅會苦
我有一瓶蜜梅，是921地震前婆婆作的，婆婆認為太酸了要丟掉，我不捨得要來，剛剛去拿出來吃看看，沒有壞呢!
我現在也有921那一年，到現在111年，都還在沒有壞掉喔，在921那一年梅子季節做的烏梅，這桶酸梅子，已經變成烏梅，陪我們一家人，過了二十幾年，
7
梅子可以放那麼久喔！
一般市售的可以放那麼久嗎？
讚
放久還是可以吃。口感會比較軟爛，所以適合用來泡梅子湯或者蒸魚非常美味！魚有梅子味道梅子有魚的味道。超級好吃或者用來涼拌洋蔥也很好吃
请问这是哪里才的梅子啊？
老師好可以跟您買Q梅嗎?
糖的比率是多少呢？
請問老師用綠色的紫蘇葉（在日本稱為大葉）可以嗎？看老師的好像是紫色的！謝謝分享！
有看過其他的youtuber 綠色跟紫色紫蘇兩種都一起用喔 而且說綠色比紫色的香氣更濃
泡兩天的水，是一直要用細水流兩天嗎?用糖醃製期間要常打開讓它洩氣嗎?
老師。我也想知道。謝謝
你好,又見面
謝謝🙏
老師的梅子是種在哪裡
前几天做了，今天打开一股酒味，这是正常的吗，还是说发酵过度了…
😂😂
想請教培仁老師，那個補Q梅的糖水要怎麼煮？是多少糖+多少水一起煮？
然後放涼後加入。
美女你的紫蘇在那裡有賣，我是住在英國的
請問在哪裏可以賣到
我半年前還丟掉三大瓶都黑掉了我想說是壞掉了
原來醃漬的梅子七，八年不會壞
,丟掉了好可惜，滿一年醃過的梅子,是黃褐色，時間經過滿過第二年的梅子是咖啡色，在經過三年以上就是梅子黑色的，連梅子汁都是黑色的，可以泡開水喝還是很酸的烏梅汁，
@@user-dp7jj1yz5e 是喔！
我很喜歡烏梅汁我竟然不知😂可惜了
這種東西越陳年越好，我家還有一罐二十年的捨不得喝。
醃製物如果糖份很高，細菌黴菌反而不容易生長。
每次做梅子都失敗 😓 💢😥
不是变硬沒有肉，就是味道苦苦的🥃
醃製湯汁算是梅酒嗎？
我路過回答
不是喔，這是Q梅
醃製的湯汁是梅汁
梅酒有梅酒的做法
如何購買
大家好：南無阿彌陀佛
我的梅子就是放了5/6年我家長工偷偷拿去丟掉⋯⋯我發現不見🤬🤬🤬🤬🤬🤬
梅子汁加上自己種的玫瑰，放玫瑰花瓣非常好喝剩下梅子把肉壓來就變成梅子醬泡茶喝光
找一个不穿的旧衣服 就可以了 哈，，，，，
走水
少了去蒂頭的步驟
N·
好吵呀