Любов дякую за відео.Хотів доповнити що сало за день не просолиться.Одного дня мало.Засипають сіллю до 10 днів ще щоб знешкодити паразитів які можуть бути у свині.Можливо ви любите їсти сире сало? Бувайте здорові.
Ми ж сало поиім складажмо в контейнер і в морозильну камеру -18*. Там паразити не виживають. А для шлунку саме таке малосолене сало дуже корисне. Лікує язви і гастрити.
На дно миски кладете перевернуту тарілку діаметром трохи менше чим дно миски і складаєте шматочки сала шкіркою донизу і щоб вони були тільки на тарілці і не торкалися дна миски, ніяка рідина, що виділяється з сала вам вже не страшна. А взагалі я і солю і мариную сало десь 7-8 діб, потім обчищаю сіль, частину тримаю в холодильнику на верхній полиці, а решту в целофан і до морозильної камери. Солі ніколи не жалію, сало саме бере скільки йому треба.
Тобто, якщо закривати у банки, то треба посолити в окремій ємкості, щоб добу стікла рідина, а вже після цього складати в банки і закривати? Чи треба при закладці в банки солити другий раз? Дякую вам.
@@Виктор-ш5ъ2ы ні. Просто нехай стеже бура рідина. Цей спосіб не для банок. Для банок сіль обчищати не можна. І сало нехай в мисці просолюється і стікає днів 4-5. Аж потім щільно складаєте в банку і закриваєте
@@kuhny-z-kisheni. Дуже дякую вам за відповідь. А коли сіль підтане і стече з рідиною, підсолювати іще раз перед закладкою в банки не потрібно? (я так розумію, що ні, можете вже не відповідати; ще раз дякую)
Ми колись як солили в банках кожин кусочок вмокали в сіль шей трохи пересипали сіллю потім перевертали банку ложили під горлишко тоненьку паличку, коли юшка стекла закручували кришкою ів погріб
Чому у фользі зберігається краще, варто спитати вчительку хімії. Поки що моя версія -- тому що алюміній суть ядъ. Але за пораду почекати, доки з сала стече всяка бяка, дякую. Може, спробуємо так зробити.
Яке толкове відео! Дякую за те, що все так гарно пояснили!
Дякую, тепер солю за Вашим рецептом.
вперше в житті зібрався солити сало. Якраз Ваше відео трапилось, буду пробувать. Дякую)💛💙
А я якраз сьогодні вже попакувала в морозилку. Варіант просто супер
Дякуємо Вам Любочко , за такий рецепт.❤
Дякую за відео!
Дякую!💙💛👍
Щиро дякую! Усе до ладу!
Дякую за рецепт..
Дякую за рецепт.Спробую.
Дуже дякую ❤❤❤
Дякую.
Любов дякую за відео.Хотів доповнити що сало за день не просолиться.Одного дня мало.Засипають сіллю до 10 днів ще щоб знешкодити паразитів які можуть бути у свині.Можливо ви любите їсти сире сало? Бувайте здорові.
Ми ж сало поиім складажмо в контейнер і в морозильну камеру -18*. Там паразити не виживають. А для шлунку саме таке малосолене сало дуже корисне. Лікує язви і гастрити.
😂@@kuhny-z-kisheni.
Сире не їмо. При температурі -18* паразитам капут. Сало солоне шкідливе а малосолоне корисне для шлунка і легень
Робила за рецептом авторки відео - нам сподобалось. Сирим сало не було. Шматки не мають бути великими.
На дно миски кладете перевернуту тарілку діаметром трохи менше чим дно миски і складаєте шматочки сала шкіркою донизу і щоб вони були тільки на тарілці і не торкалися дна миски, ніяка рідина, що виділяється з сала вам вже не страшна. А взагалі я і солю і мариную сало десь 7-8 діб, потім обчищаю сіль, частину тримаю в холодильнику на верхній полиці, а решту в целофан і до морозильної камери. Солі ніколи не жалію, сало саме бере скільки йому треба.
Толкове сало!!!
Вік живи і вчись а в банку тоже потрібно сільобчищати буряк морква і синя капуста лежать не псуються дякую люба
Я рада що вам згодились мої поради.
ХРАНИТЬ НУЖНО В ПЕРГАМЕНТЕ,В ФОЛЬГЕ НЕЛЬЗЯ❤
З чого ви це взяли? Шоколад їсте?
Тобто, якщо закривати у банки, то треба посолити в окремій ємкості, щоб добу стікла рідина, а вже після цього складати в банки і закривати? Чи треба при закладці в банки солити другий раз? Дякую вам.
@@Виктор-ш5ъ2ы ні. Просто нехай стеже бура рідина. Цей спосіб не для банок. Для банок сіль обчищати не можна. І сало нехай в мисці просолюється і стікає днів 4-5. Аж потім щільно складаєте в банку і закриваєте
@@kuhny-z-kisheni. Дуже дякую вам за відповідь. А коли сіль підтане і стече з рідиною, підсолювати іще раз перед закладкою в банки не потрібно? (я так розумію, що ні, можете вже не відповідати; ще раз дякую)
Дякую за відео ! Такий приємний голос! А чому показують тільки руки покажіть і господиню
Інші кричать чого сама вештаєшся?😒
❤❤❤
👍👍👍👍💙💛💐💐💐
А когда ж мне его чесночком или перчиком обработать?
Яку частину ви берете на засолку .бочок чи спинку?
@@ВалентинаБрынь спину.
Ми колись як солили в банках кожин кусочок вмокали в сіль шей трохи пересипали сіллю потім перевертали банку ложили під горлишко тоненьку паличку, коли юшка стекла закручували кришкою ів погріб
@@motherguliy7941 ми теж так робили як багато було. Але ж і жовтіло все рівно
Думаю,краще замотувати у папір для випічки.
І так і так. Фольга не шкідлива
Роблю теж так тільки замотую в харчову плівку
А сало мыть какой водой?
@@ИринаКравченко-к4в хоч свяченою.
Сало ніколи не буде пересоленим! За добу не просолиться! Ви вже в віці а несете нісенітниці А фольга це жах!
Ви ніколи не їли пересолене і жовте сало? Ми любимо малосолене😉
Вы едите сырое сало@@kuhny-z-kisheni.
Старе і жовте треба викинути !
Мало солене означає сире!
@ludmilarozvachaeva2702 то ви балувані. Для когось то їжа про яку мріє
Чому у фользі зберігається краще, варто спитати вчительку хімії. Поки що моя версія -- тому що алюміній суть ядъ.
Але за пораду почекати, доки з сала стече всяка бяка, дякую. Може, спробуємо так зробити.
Фольга яд при температурі 600!!!градусів. У вас є така
Цеж харчова 😊
Камера не правильно стоїть.Нічого не видно
То просто світла не стало
Та уберіть оті квіточки.у хазяйка на столі ніколи нема нічого зайвого.а то ще не живі
В себе приберіть. Доброти вам
Зануда
Це ваше ім'я? Як шкода що вас так назвали.
Щоб було біле і не солоне, треба засолювати гідроперитом
Вперше чую.
@@kuhny-z-kisheni. ну так гідроперит відбілює. І не солоний.
😂@@valentyngrytsenko4225
Ну зачем Вы так?!!!😟🤔@@valentyngrytsenko4225
СПАСИБО. ДНЕПР.
В алюмініву філію не можна звертати сало і м'ясні продукти вліяє для здоровя
Не вигадуйте. Для чого ж його продають? Для запікання, для зберігання.
Дякую за відео!