Солим САЛО / Как хранить Сало без Холодильника / Сало в Банке

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2022
  • Солим САЛО / Как хранить Сало без Холодильника / Сало в Банке
    Друзья, вы можете поддержать нас:
    ---------------------------------------------------------------------
    👍 PayPal: vismut2006@gmail.com
    👉 Yoomoney: yoomoney.ru/to/410016048042239
    💸 www.donationalerts.com/r/big_...
    💡 / bigfamilyvlog
    💳 Карты Приват:
    4149 4993 4438 3078 - гривна
    5168 7451 0107 2715 - доллары
    Для связи пишите: vismut2006@gmail.com
    Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам: / @bigfamilyvlog
    📸 INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
    📱 Telegram: t.me/bigfamilyvlog
    🎥 Канал Mama Family: / @mama_family
    👱 Детский канал: bit.ly/2HkuCJh

КОМЕНТАРІ • 87

  • @anacrion1852
    @anacrion1852 Рік тому +5

    Надо будет попробовать ваш рецепт. Всего вам самого хорошего

  • @user-yt6ql6rk8u
    @user-yt6ql6rk8u Рік тому +8

    Человек делает с душой! Поэтому и храниться и кушаться будет замечательно!

  • @user-bx9pg1dk4l
    @user-bx9pg1dk4l Рік тому +12

    Валера я понял хто всю Соль Скупил!🤣😆🤗Всем Мира.

  • @panpivladec7287
    @panpivladec7287 Рік тому +11

    Солью пересыпьте и храните хоть целый год или два. Мои бабушка и дедушка так и хранили. Ларь стоял в сенцах, летом тум температура доходила до 30 градусов и нормально хранилось. Правда тогда поросят кормили натуральным кормом, сало было упругое, а сейчас сало не сало, растекается при +25, потому что кормят не пойми чем.
    Надо сала, ларь открыл, соль смахнул, отрезал и все дела.

  • @user-lu5bd8rc3t
    @user-lu5bd8rc3t Рік тому +3

    Всегда хорошие рецепты. Простои доступно. Спасибо за Вашу работу.

  • @user-fi8po6mj3u
    @user-fi8po6mj3u Рік тому +21

    У нас в Карпатах есть колодцы с соленой водой, если ее вываривать то получается натуральная соль, но у нас ету воду используют как маринад для сала, сало залитое такой водой сохраняет свою свежесть на протяжении всего года, у нас ету воду именуют ,,Сировиця,, я в лесу даже такие родники находил, их легко можно определить не только по вкусу, а еще по тому что в них нет живых организмов, и даже трава возле них вянет, да ето Карпаты, старый и древний карйер Творца.

    • @miladafediukina9222
      @miladafediukina9222 Рік тому +1

      У вас это минеральные источники, получается?

  • @user-qr3cu1bd2z
    @user-qr3cu1bd2z Місяць тому

    Спасибо,вспомнила родители также солили большие куски сала в деревянном ящике

  • @goshagosha3466
    @goshagosha3466 Рік тому +6

    мира,спокойствия и что бы был свет всегда))

  • @user-vf1rh8qu5w
    @user-vf1rh8qu5w Рік тому +6

    Мой дядя хранил в подполе (5 метров в глубь) в бочках сало в соле и в рассоле, без холодильника. В подполье был ледник для мяса.

  • @miladafediukina9222
    @miladafediukina9222 Рік тому +14

    Ребята,вы отличная команда. Это,когда больше,чем семья. Видео искренние,это очень важно! успехов,здоровья и мира.

  • @user-jq8cc5lz9j
    @user-jq8cc5lz9j День тому

    В жизни не видела такой засолки салаплохой

  • @user-gk4mq4yi5h
    @user-gk4mq4yi5h Рік тому +6

    Ребятки возьмите для этого дела 5литровую с широким горлом , ну очень удобно солить в ней

  • @user-by3xo2wg1k
    @user-by3xo2wg1k Рік тому +3

    Супер

  • @valentinaivanovna8120
    @valentinaivanovna8120 Рік тому +2

    Зробила зі спеціями, дуже смачне сало, дякую.

  • @sandraantoniohuber7820
    @sandraantoniohuber7820 Рік тому +2

    Hi, I'm your new subscriber, I'm from Switzerland, I have a question. Here in Switzerland, we don't have this window closer. In case I can just close it right? and do I keep it outside or inside the fridge? I would really appreciate it if you answer me because I have written to many and no one answers me and I would really like to do this specialty❤❤❤

  • @lublub7703
    @lublub7703 Рік тому +3

    Доброе утро.
    Смотрю и слюнной давлюсь .
    Супер рецепт.
    Валера ты запасливый до сих пор соль есть ,мы мы уже пользуемся импортной.😂

    • @BigFamilyVLOG
      @BigFamilyVLOG  Рік тому +1

      было на черный день немного)

  • @user-ky8wr2yp8m
    @user-ky8wr2yp8m Рік тому

    Привет Одесситам, от Ростовчан. Скажите, а можно ли пластиковой крышкой закрывать? Хочу пойти в недельный поход-сплав по реке, а лето у нас знойное.

  • @sh.a.a579
    @sh.a.a579 Рік тому +8

    Привет Валера тебе и большой привет твоей семье,подобным способом можно и любое мясо приготовить, после засолки в в марлю замотать и при комнатной температуре храниться долго!!!!! Миру мир!!!!!! Обнял🤝

  • @user-pb7ss9qd5m
    @user-pb7ss9qd5m Рік тому +3

    Я знаю прекрасный способ ,взять его и съесть.

  • @user-jf7go8ff3v
    @user-jf7go8ff3v Рік тому +9

    Мы солим сало разными способами, но обязательно с чесноком.

  • @user-pv5lu2ry8c
    @user-pv5lu2ry8c Рік тому +1

    👍👍🙀

  • @user-zx6no3mo1c
    @user-zx6no3mo1c Рік тому +1

    👍👍👍🧂

  • @ProVse25
    @ProVse25 3 місяці тому

    Через сколько будет готово.

  • @user-ks5sb3wf1l
    @user-ks5sb3wf1l 10 місяців тому

    а если подвала нет, тогда где держать?

  • @user-kl8lk5ud5r
    @user-kl8lk5ud5r Рік тому +11

    Само сало без мяса соли берёт сколько надо короче сало не пересолишь а соль впитывает мясо в сале поэтому покупайте сало без мясных прослоек

  • @user-cf6ru7vn2i
    @user-cf6ru7vn2i Рік тому +3

    Здравствуйте, сало хорошо хранится в рассоле, берите банку с широким горлом, удобно будет доставать, в Вашем рецепте, мне кажется, слишком много соли

  • @SuperLekss
    @SuperLekss Рік тому +2

    Сегодня открыл 3-литровый бутыль такого сала, которое простояло на балконе три месяца и скажу вам этот пушка-ракета)

  • @user-nb3xf7oc9e
    @user-nb3xf7oc9e Рік тому +1

    Актуально 👍

  • @E.kr.
    @E.kr. Рік тому +1

    Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько хранится сало в таком виде?

    • @BigFamilyVLOG
      @BigFamilyVLOG  Рік тому +2

      долго ... год, два (а смысл дольше - сало съедается))!

  • @sandraantoniohuber7820
    @sandraantoniohuber7820 Рік тому +1

    привет я ваш новый подписчик я из швейцарии у меня есть вопрос здесь в швейцарии я пользуюсь переводчиком у меня есть вопросы у нас нет этого окна ближе а окна здесь другой системы нормальные окна; В случае, если я могу просто закрыть его правильно? и я держу его снаружи или внутри холодильника?Я был бы очень признателен, если бы вы ответили мне, потому что я написал многим, и никто не отвечает мне, и я бы очень хотел сделать эту специальность❤❤

    • @BigFamilyVLOG
      @BigFamilyVLOG  Рік тому

      Делаете как на видео и храните вне холодильника.

  • @alialex4011
    @alialex4011 Рік тому

    Таки это где запасы Артём соли найти ?👀😎Сейчас не найти в магазинах🤗

    • @lesli118
      @lesli118 8 місяців тому +1

      Тоже об этом подумала когда увидела пачку соли 😀

  • @user-rm2uf2iy5z
    @user-rm2uf2iy5z Рік тому +33

    Я в шоке, столько соли это ужас,сало очень любим солю своим методом,все просят рецепт,жаль в России не умеют так обрабатывать шкуру как на Украине но само сало очень вкусное.До войны мы в Киев ездили каждую весну прибраться на могилках и повидать друзей,покупала много сала и засаливала надолго хватало.Скорее бы уже мир наступил.

    • @user-jo8zx7mw2o
      @user-jo8zx7mw2o Рік тому +6

      В!! Украине, а не на!!

    • @user-rm2uf2iy5z
      @user-rm2uf2iy5z Рік тому +1

      @@user-jo8zx7mw2o да катись ты колбаской,я жила НА Украине,это вы всё замутили недоумки,из за вас столько народа погибло,вы понять не можете,какая разница в,на, главное чтобы был мир.

    • @user-jo8zx7mw2o
      @user-jo8zx7mw2o Рік тому

      @@user-rm2uf2iy5zв Украине, а не на!! да пошла ты за кораблём, русские фашисты на нас напали!!! Что Украина сделала такого? Что мы замутили? Недоумки только вы сволочи срусские, которые напали на нас, отобрали Крим, Донбасс, 8 лет вы Донбасс уничтожали!!! После 24 февраля русские фашисты начали бомбить всю Украину, потчи 5 тысяч ракет по нам выпустили! Посмотри что ваши ублюдки сделали с нашими городами, Ирпень,Буча, Гостомель, Хаьков, Мариуполь, всё жили прекрасно, пока ваш долбаный срусский мир не пришёл!!! На россии ты сидишь тварь, не знаешь ничего, и что-то пишешь тут, смотря свою тупую пропаганду, Вы за всё твари ответите, всех вас уничтожим, уже 100 тысяч свинорусов нет, каждый кто пришел на нашу землю, будет убит! СЛАВА УКРАИНЕ! ГЕРОЯМ СЛАВА! Из-за пукина бункерного много народу погибло который начал эту войну!!! мы всю вашу армию которая вступила на нашу землю уничтожим!!! Херсон Украина!!! Вы ублюдки, на нашей территории свои ссаные референдумы проводите, что б вы подохли! КРИМ УКРАИНА, ХЕРСОН УКРАИНА, ДОНБАСС УКРАИНА, МЫ ВСЮ СВОЮ ЗЕМЛЮ ОСВОБОДИМ, А ВАШУ АРМИЮ ФАШИСТОВ КОТОРАЯ РАКЕТАМИ ПО ЕНЕРГОСИСТЕМЕ БЬЁТ МЫ УНИЧТОЖИМ! ВЫ ХУЖЕ НЕМЦЕВ 45 ГОДА!!!!! СЛАВА НАТО! СЛАВА США! Мир наступит, пока всех ваших фашистов, ZVO (ЗЛО) не выгоним с украинской земли, с украинского Крима и Донбасса!!!

    • @user-rm2uf2iy5z
      @user-rm2uf2iy5z Рік тому +7

      @@user-jo8zx7mw2o Максим,ну хватит ерундой страдать,хватит самим врать и верить в эту хрень что вы написали.Ну хватит, уже весь мир понимает всю убогость теперешней Украины ,хватит смешить людей,подумайте какое мнение о себе вы сформировали на Западе и в Европе,там кроме оголтелых политиков есть просто люди которых вы разочаровали своим враньём,наглостью, лицемерием,хамством.Из за таких как вы поля усеяны трупами ваших солдат.Остановитесь,ведь есть интернет и он помнит всё.Вам ваша ложь дорого обходится.Не пишите мне больше,нет смысла разговаривать с глухослепонемым.Время рассудит.

    • @user-jo8zx7mw2o
      @user-jo8zx7mw2o Рік тому

      @@user-rm2uf2iy5z да иди ты за русским кораблем, вы сволочи только срусские новости 8 лет смотрите, там одна ложь!!! Одна пропаганда!!! Вы твари на нас напали!!! Вы наши земли отбираете! Вы людей убиваете!!! Вы бомбите нас!!!! Весь мир видит какая вы фашисткая помойка, которая не может даже Украину победить, мы всю вашу армию сокрушим, А НАТО ЕЩЁ ДАЖЕ НА ВОЙНК НЕ ПРИШЛА, А ВЫ УЖЕ В РОТ ВЗЯЛИ! Поля только вашими свинофашистами покрыты, 100 тысяч ублюдков ваших которые пришли на нашу землю воевать за дворцы пукина, это вы твари остановитесь и валите вон из нашей Украины!!! Вы ещё твари после нашей победы до копейки за всё разрушения платить будете!!!! США И ЕВРОПА НАС НЕ БОМБИТ!! ВСЕ НАС ПОТДЕРЖИВАЮТ, ТОЛЬКО ВЫ ФАШИСТЫ КОТОРЫЕ УНИЧТОЖАЮТ НАШУ ЗЕМЛЮ, НАШИ ПАМЯТНИКИ, КУЛЬТУРУ на памятнике Т.Шевченко пишите "русский поет" вы твари, ЗА ВСЁ ЗАПЛАТИТЕ!!! Украина это ваша СМЕРТЬ!! ВЫ ЕЩЁ ЗА ГРУЗИЮ ЧЕЧНЮ И СИРИЮ ЗАПЛАТИТЕ!!! РУССКИЙ КОРАБЛЬ ИДИ НАХ!!!! С ВАМИ ПРОМЫТЫМИ СУКАМИ КОТОРЫЕ КРИЧАТ "КРИМ НАШ, ДОНБАСС НАШ, ХЕРСОН НАШ" НЕ О ЧЁМ РАЗГОВАРИВАТЬ, ПОСМОТРИМ КАК ВЫ СУКИ БУДЕТЕ ТРЫНДЕТЬ КОГДА МЫ ВАС ВСЕХ УНИЧТОЖИМ И ВАШУ МОСКВУ БУДЕМ БОМБИТЬ, А МЫ ЭТО СДЕЛАЕМ! УВИДЕШЬ!!! И ВАШЕ ССАНОЕ ПВО ВАС НЕ СПАСЁТ

  • @IgorSmoljar
    @IgorSmoljar 10 місяців тому +1

    Спасибо за видео

  • @marish6371
    @marish6371 Рік тому

    Скажите, а банку стерелизируете?

    • @BigFamilyVLOG
      @BigFamilyVLOG  Рік тому +2

      Просто помыл, высушил и все.

    • @marish6371
      @marish6371 Рік тому

      @@BigFamilyVLOG спасибо

  • @sanchosancho8981
    @sanchosancho8981 Рік тому +1

    В рассоле дольше не стареет.

  • @user-mx2oo5hz8u
    @user-mx2oo5hz8u Рік тому +1

    10!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @user-mx2oo5hz8u
      @user-mx2oo5hz8u Рік тому

      Спасибо ВАМ.........рад , что понравился отзыв ....................

  • @user-fr6rb7qt8u
    @user-fr6rb7qt8u 3 місяці тому

    Я думаю что вы много положили в банку соли

  • @karpenko.tv.5905
    @karpenko.tv.5905 Рік тому +5

    Многа соли Валєра!. Ето же одна соль. Ужас! 😲😲😲

  • @user-xt5eb6gr2n
    @user-xt5eb6gr2n Рік тому +4

    А не буде дуже солене при такому посолі ???

    • @BigFamilyVLOG
      @BigFamilyVLOG  Рік тому +4

      Нет, сало лишней соли не возьмет!

  • @galagala1477
    @galagala1477 Рік тому +1

    Сіль зі старих запасів?

    • @BigFamilyVLOG
      @BigFamilyVLOG  Рік тому +1

      ага

    • @user-zs1cn9ct8q
      @user-zs1cn9ct8q Рік тому

      Солидар в РФ😉не мы виноваты а ВСУшники наемные и продажные Киевский режiм🤣

  • @user-jq8cc5lz9j
    @user-jq8cc5lz9j День тому

    Будит очень соленое так много соли ложить не льзя

  • @user-wp5ye2on9u
    @user-wp5ye2on9u Рік тому

    У меня Сало без холодильника не хранится, а сразу жарится с картошечкой!

  • @user-oq9xd1md3r
    @user-oq9xd1md3r Рік тому +6

    Шкіру потрібно обрізати - від ботулізму сіль не врятує (ботулізм розвивається саме при відсутності кисню). Яб зробив в 2 єтапи. 1 - засолка без консервації (первинна засолка для зменшення вологи сала), 2 - так як зробили Ви. І да спеції теж потрібно використовувати оброблені на жаль спори плісняви ні хто не відміняв! Ще в сіль на 2 етапі можна додати харчової натрієвої сілітри для надійності відсотків 10.

    • @user-fv6wm4rn7o
      @user-fv6wm4rn7o Рік тому

      Ви пишите як тихнолог

    • @segei_petrovich
      @segei_petrovich Рік тому +1

      Все что выше, после добавления нитритной соли, забыть.

  • @mukolashmatov5538
    @mukolashmatov5538 Рік тому +2

    В банках традиционно, но ты не сказал нам🇺🇦 время когда готово,

    • @BigFamilyVLOG
      @BigFamilyVLOG  Рік тому

      через несколько дней готово

  • @user-li4do8dy2r
    @user-li4do8dy2r Рік тому +2

    Рецепт хороший,но сало будет как ропа

  • @victoriyabalakiryeva6398
    @victoriyabalakiryeva6398 Рік тому +4

    Mnogo soli((

  • @user-od1nl9ur5z
    @user-od1nl9ur5z День тому

    Не понравилось.зачем столько много специй?для длительного хранения сало нужна только соль.

  • @user-oo6wv9mj3q
    @user-oo6wv9mj3q Рік тому

    Соли забагато.

  • @user-cu4hp3ll7j
    @user-cu4hp3ll7j Рік тому +11

    Ну це жесть скільки солі

  • @user-us2qf5zf3h
    @user-us2qf5zf3h Місяць тому

    Очень старый, проверенный годами способ

  • @user-zs1cn9ct8q
    @user-zs1cn9ct8q Рік тому

    Так солили в дорогу из Харкова в Россию мне гостинец и друзьям родные Хорьковчане, довозила, гостинцы вкуснейшие были👍

  • @user-so9yh6lh7x
    @user-so9yh6lh7x 2 місяці тому +1

    Какой нудный рассказчик.